Recetë me role qumështi të kondensuar

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë mund ta trajtoni veten me ëmbëlsirat gjatë fundjavave? Po për një rrotull të shijshme qumështi të kondensuar? Mendojmë se do të shijoni një ëmbëlsirë kaq të shijshme dhe delikate, përgatitja e së cilës nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje. Ju urojmë gatim të këndshëm!

Rule qumështi i kondensuar - recetë me foto

Kjo pjatë do të jetë një shtesë e shkëlqyer për çajin me limon ose kafe. Për të, ju duhet të blini produktet e mëposhtme:

• miell gruri i situr - 300 gram;
• ghee - 40 gram;
• vezë pule - 3 copë;
• sheqer - 100 gram;
• qumësht i kondensuar - 250 gram;
• arra;
• çokollatë me qumësht.

Gatim

Në Angli ka një traditë: në orën 17:00 të mbrëmjes, britanikët mbajnë një ceremoni çaji. Sigurohuni që të shërbeni pije të nxehta me biskota ose një rrotull qumështi të kondensuar. Kjo delikatesë ra në dashuri me rusët. Ne ju ofrojmë një recetë për një rrotull me qumësht të kondensuar:

1. Së pari, duhet të përgatisni brumin për rrotullën tonë. Vezët e pulës duhet të shtohen në miell gruri dhesheqer i grimcuar (50 gram). Masa duhet të përzihet mirë me mikser.
2. Tjetra është të ndajmë të bardhat nga të verdhat. Më pas duhen rrahur me kamxhik me dorë, duke shtuar gradualisht sheqerin.
3. Pasi duhet të hidhni të verdhat në masën proteinike. Përzierja duhet të përzihet tërësisht.
4. Më pas duhet të përzieni të dy masat dhe të gatuani brumin për biskotën e ardhshme.
5. Masa e përfunduar duhet të hapet me mbështjellës. Biskota duhet të ketë të njëjtën trashësi. Duhet të dërgohet në furrë për dhjetë minuta në një temperaturë prej 190 gradë. Mos harroni të lyeni më parë me gjalpë fletën e pjekjes ose ta lyeni me letër furre.
6. Ndërsa torta është duke u pjekur, duhet të shpërndani një copë çokollatë qumështi në një banjë uji dhe të prisni arrat.
7. Më pas, biskota e përfunduar duhet të lyhet bujarisht me qumësht të kondensuar dhe të spërkatet me arra sipër.
8. Rrotulla duhet të jetë e përdredhur fort. Spërkateni me çokollatë të shkrirë. Lëreni ëmbëlsirën të njomet për gjysmë ore.

I bërë në shtëpi do ta vlerësojë këtë rrotull të shijshme të biskotave. Qumështi i kondensuar do ta thithë mirë dhe do ta bëjë të butë dhe të butë.

Rule me qumësht të kondensuar dhe krem

Ëmbëlsirat e avancuara rekomandojnë shtimin e kremit me një përqindje të lartë yndyre. Do t'ju duhen gjithashtu përbërësit e mëposhtëm:

• vezë - 4 copë;
• miell gruri i situr - 250 gram;
• sheqer i grimcuar - 150 gram;
• një majë sode e shuar me uthull;
• konserva qumështi i kondensuar;
• të freskëtakrem me përmbajtje yndyre prej 33 përqind;
• çokollatë me qumësht;
• banane;
• arra të shtypura.

Recetë

Roleta e qumështit të kondensuar do të shkojë mirë me feta bananeje dhe çokollatë qumështi. Një ëmbëlsirë e tillë është një kënaqësi qiellore për stomakun. Ne ju ofrojmë një recetë hap pas hapi për të bërë një rrotull:

1. Së pari duhet t'i rrihni mirë vezët e pulës me mikser derisa të krijohet një shkumë e bardhë.
2. Më pas, derdhni sheqerin e grimcuar në masën e vezëve. Përveç kësaj, duhet të shtoni pak sodë në majë të një luge çaji. E gjithë konsistenca duhet të përzihet plotësisht. Duhet mbajtur mend se mielli i grurit duhet shtuar gradualisht, duke e përzier vazhdimisht me lugë.
3. Pasi ju duhet të lyeni me kujdes fletën e pjekjes me gjalpë. Më pas hidhni brumin mbi të dhe futeni në furrë për 10-15 minuta në temperaturën 180 gradë.
4. Në këtë kohë, filloni të përgatisni kremin. Para së gjithash, ju duhet të copëtoni shiritin e çokollatës në copa dhe ta shkrini në një banjë me ujë mbi nxehtësinë e ulët. Lëngu i ëmbël duhet të përzihet vazhdimisht që të mos digjet.
5. Kremi me yndyrë duhet të rrihet mirë dhe më pas të shtohet në qumështin e kondensuar të zier.
6. Më pas, qëroni bananen dhe priteni në copa të vogla. Ju gjithashtu mund të vendosni një pjesë të tërë frutash dhe më pas ta mbështillni.
7. Më pas ju duhet të derdhni bananen në krem, derdhni çokollatën e shkrirë dhe përzieni.
8. Kremi duhet të lihet për disa minuta në mënyrë që të bëhetftohur. Pasi e lyeni me bollëk tortën me to.
9. Biskota duhet të përdridhet dhe të dërgohet në frigorifer për 20 minuta.
10. Rolet mund të dekorohet me cokollatë të grira dhe feta banane.

Mund të zgjidhni çdo mbushje për rrotullën: reçel luleshtrydhe, copa frutash, fara lulekuqeje, krem kosi e kështu me radhë. Kuzhinierët e ëmbëlsirave japin disa këshilla për t'ju ndihmuar të bëni rrotullën perfekte.

1. Para se të piqni kekun, është mirë që në një tepsi të shtroni letër pergamene dhe ta lyeni mirë me gjalpë ose margarinë.
2. Para se të aplikoni kremin, biskota duhet të ftohet.
3. Duhet gjithashtu të lagni biskotën me kafe. Kjo do të ndihmojë që të mos plasaritet kur rrotullohet.

Por oreks!