2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në vendin tonë, jo vetëm kuzhina ruse, por edhe gatimet aziatike, japoneze, kineze dhe italiane janë të njohura. Jo të gjithë mund të përballojnë të shkojnë në restorante të shtrenjta për të shijuar ushqime ekzotike. Është për këtë arsye që amvisat eksperimentojnë dhe kënaqin familjet e tyre me kuzhinën e huaj pa u larguar nga shtëpia. Pra, një nga gatimet më të thjeshta dhe më të përballueshme janë patatet italiane.
Çfarë përbërësish ju nevojiten
Kjo pjatë është e disponueshme për të gjithë. Nuk përmban produkte të shtrenjta, përveç djathit parmixhano. Megjithatë, do të duhet shumë pak.
Pra, për të gatuar patate në italisht, na duhen:
- 5 patate;
- 2 lugë gjelle. l. gjalpë;
- 1 lugë gjelle l vaj vegjetal;
- 3 thelpinj hudhër;
- piper i zi i bluar në majë të një thike;
- një majë borziloku të thatë;
- një majë rigon të tharë;
- 2 lugë gjelle. lparmezan i grirë;
- 0,5 lugë kripë.
Hapat e gatimit
Përgatitja e patateve si kjo:
- Hapi i parë është larja e zhardhokëve dhe prerja e secilit në katër pjesë.
- Pas kësaj, duhet të përzieni një lugë gjelle vaj vegjetal me të gjitha erëzat dhe të përzieni plotësisht.
- Më pas ju duhet të merrni një fletë pjekjeje të thellë dhe të shtrini letrën (në të cilën do të piqen patatet tona).
- Përziejini patatet në një tas të thellë me përzierjen që rezulton me vaj dhe erëza.
- Vendosni gjithçka në letër (lyejeni paraprakisht me lugën e mbetur të vajit vegjetal) dhe spërkatni sipër me parmixhan të grirë.
- Patatet e ardhshme i dërgojmë në furrë në italisht dhe i gatuajmë në 180 gradë derisa përbërësi kryesor të zbutet.
- Pasi gjella të jetë gati, merrni kohën tuaj për ta hequr atë nga folia. Lëreni të qëndrojë për 10-20 minuta, do të bëhet më e shijshme.
Me çfarë të shërbejmë patatet italiane
Si rregull, kjo pjatë është e pavarur. Është shumë e kënaqshme, me kalori të lartë dhe jashtëzakonisht e shijshme. Megjithatë, zonjat tona priren të plotësojnë çdo pjatë me diçka të tyren për të kënaqur familjen e tyre në tryezën e darkës. Pra, patatet e stilit italian në furrë mund të kombinohen me përbërësit e mëposhtëm:
Kërpudha. Kërpudhat apo kërpudhat janë çështje shije. Por fakti mbetet: patatet shkojnë në mënyrë perfekte me to. Thjesht skuqni kërpudhat e pastra dhe të prera në feta në vaj vegjetal dhe shtoni në pjesën tjetër të gjellës
- Pula është ndoshta një nga llojet më të gjithanshme të mishit. Mund të shtohet edhe në një recetë me patate të stilit italian. Duhet të theksohet se është më mirë ta skuqni këtë produkt në një tigan paraprakisht. Kjo është e nevojshme për të ruajtur lëngshmërinë dhe shijen e saj.
- E gjelbërta. Shumë pjata do t'ju kujtojnë menjëherë verën nëse shtoni pak kopër të gjelbër ose qepë të njoma.
- Krem. Nëse dëshironi që patatet e stilit italian të kenë një shije dhe aromë delikate qumështore, shtoni disa lugë krem në parmixhanin e grirë. Pas gatimit, gjella do të lëshojë një erë të patejkalueshme dhe do të dëshironi ta hani sa më shpejt të jetë e mundur.
Patatet e stilit italian mund të shërbehen me domate qershi në buzë të pjatës. Ose zbukurojeni me një degë majdanoz ose kopër. Disa feta specash të kuq dhe jeshil mund të jenë një shtesë ideale. Mos kini frikë të eksperimentoni. Mirë oreks!
Recommended:
Pupla në një kazan të dyfishtë: si të gatuajmë dhe me çfarë të shërbejmë
Në këtë artikull do të mësoni rreth gatimit të petave në një kazan të dyfishtë. Do të mësoni se si të zgjidhni produktet e duhura, si t'i përgatisni dhe të gatuani brumin. Do të mësoni gjithashtu se cila salcë shërbehet më mirë me këtë pjatë, si ta dekoroni atë. Për më tepër, artikulli diskuton përgatitjen e produkteve gjysëm të gatshme të bëra në shtëpi dhe të blera në dyqan
Çfarë të shërbejmë me manti: kombinime perfekte, zgjedhje salcash dhe këshilla gatimi
Duke qenë përfaqësues të shquar të kuzhinave të shumë vendeve dhe kombësive, manti fitojnë shije kombëtare më së shpeshti falë salcave me të cilat shërbejnë. Çfarë të shërbejmë me manti? Ky artikull flet për salcat, jep këshilla se si t'i përgatisni ato
Vera italiane: emra dhe komente. Verërat më të mira italiane
Verërat italiane, emrat e të cilave shpesh përkojnë me varietetin e rrushit, janë dy llojesh: Rosso e kuqe (Rosso) dhe Bianco e bardhë (Bianco). Ju mund të zgjidhni një pije që është ideale për çdo situatë. Gjithashtu, këto verëra shkojnë mirë me të gjitha kuzhinat e botës
Supë italiane: receta. Supë italiane me makarona të vogla
Supat janë pjesë përbërëse e dietës sonë. Dikush është indiferent ndaj tyre, të tjerëve nuk u pëlqen dhe të tjerë nuk mund ta imagjinojnë darkën pa to. Por është e pamundur të mos i duash supat italiane. Recetat e tyre janë të panumërta, secila familje gatuan në mënyrën e vet, çdo fshat respekton traditat shekullore dhe e konsideron vetëm versionin e tij të vërtetë dhe korrekt në fillim. Le të njihemi me kryeveprat e gastronomisë italiane, të cilat shpesh janë të thjeshta në përbërës dhe në përgatitje
Si të gatuajmë salsiçe bavareze dhe me çfarë t'i shërbejmë
Kuzhina gjermane është e famshme në të gjithë botën për salcice dhe produkte të tjera të ngjashme. Dhe secili prej llojeve të tyre: Salcice Mynih, Nuremberg, bavareze - ka recetën, përbërjen dhe truket e veta të gatimit. Le të ndalemi në fantazinë e kuzhinës së Bavarisë. Si çdo kryevepër e kuzhinës, salsiçet bavareze kanë shumë variacione, por në thelb mbeten të njëjta. Më shpesh ato bëhen në formën e produkteve gjysëm të gatshme për t'i sjellë ato në gatishmëri pak para se të shërbejnë
