2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kuplat dhe petat janë produktet gjysëm të gatshme më të zakonshme. Bini dakord që jo të gjithë mund të përballojnë t'i kushtojnë kohë, përpjekje dhe energji skalitjes, ngrirjes dhe përgatitjes së kësaj pjate. Në disa raste, petat zihen në tenxhere, skuqen në tigan ose zihen në avull. Megjithatë, nëse keni dëshirë të mësoni gjëra të reja dhe të provoni veten si kuzhinier, ne do t'ju ndihmojmë në këtë përpjekje!
Në këtë artikull do të mësoni rreth gatimit të petave në një kazan të dyfishtë. Do të mësoni se si të zgjidhni produktet e duhura, si t'i përgatisni dhe të gatuani brumin. Do të mësoni gjithashtu se cila salcë shërbehet më mirë me këtë pjatë, si ta dekoroni atë. Përveç kësaj, artikulli diskuton përgatitjen e produkteve gjysëm të gatshme të bëra në shtëpi dhe të blera në dyqan.
Recetë për petë të shijshme dhe të thjeshta
Produktet e kërkuara:
- miell gruri i klasës më të lartë - 650 gram;
- vezë pule - 2 copë;
- kripë - 10 gram;
- ujë - 300ml;
- mish i grirë - 350 gram;
- qepë - 1 pc.;
- piper i zi i bluar.
Ky brumë është i përshtatshëm jo vetëm për petë dhe petë, por edhe për byrekë, pasta dhe të bardha.
Hapi gatim
Gatimi i petave në një kazan të dyfishtë:
- Hidhni miellin e situr në një tas të veçantë me anët e larta.
- Shto kripë.
- Thyejmë vezët në një gotë dhe i rrahim me kamxhik derisa të shfaqet një shkumë e trashë e bardhë.
- Kombinoni të gjithë përbërësit.
- Më pas shtoni ujë të nxehtë dhe gatuajeni brumin elastik.
- Nga brumi i përfunduar formojmë një top të ngushtë, e mbulojmë me film ngjitës dhe e vendosim në një vend të ngrohtë për gjysmë ore.
- Tani shkrini mishin e grirë dhe spërkateni me piper të zi të bluar.
- Qëroni qepën dhe e prisni në kubikë të vegjël.
- Përzieni tërësisht mishin e grirë me qepët me duar.
- Nxirreni brumin, spërkatni tryezën e kuzhinës me miell dhe mbështilleni me një okllai.
- Preni rrathë të vegjël me një gotë ose një formë të veçantë.
- Në qendër të çdo pjese brumi, shtroni mbushjen dhe fiksoni skajet në çdo mënyrë të përshtatshme për ju.
- Lyejeni enën për avulloren me vaj vegjetal.
- Ne zhvendosim petat e derdhura në të.
- Hiqeni enën në kazan të dyfishtë dhe gatuajeni në mënyrën e duhur për rreth 10-15 minuta derisa të gatuhet.
Para se ta servirni pjatën, këshillohet ta dekoroni me majdanoz ose kopër të grirë hollë. Si salcë, është mirë të përdorni salcë kosi, hudhër osesuplement kërpudhash.
Recetë për petat në një kazan të dyfishtë nga brumi i gatshëm
Përbërësit:
- brum pa maja i gatshëm - 500 gram;
- mish derri dhe viçi i bluar - 500 gram;
- qepë - 1 copë;
- kripë;
- paprika;
- vaj luledielli;
- hudhër - 2-3 thelpinj.
Mund të përdorni majanë, të freskët dhe pa maja si provë për petat.
Mënyra e gatimit
Si të gatuajmë dhe sa të gatuajmë petë në një kazan të dyfishtë:
- E shtrijmë brumin në tavolinë, e spërkasim me një pjesë të vogël miell dhe i presim rrathë të vegjël me një gotë ose gotë.
- Qerojme dhe presim imet qepen.
- Prisni thelpinjtë e hudhrës nën një shtypës special.
- Hidhni mishin e grirë në një tas të veçantë, shtoni qepë, hudhër dhe erëza me kripë në të.
- Përzieni tërësisht masën që rezulton dhe përhapni mbushjen në çdo rreth të brumit.
- I mbështjellim skajet anash, i shtypim me një pirun dhe i vendosim në një dërrasë.
- Një pjesë e petave të gatshme mund të futen menjëherë në ngrirje dhe pjesa tjetër mund të zihet në avull.
- Lyrosja e tenxheres me vaj luledielli.
- Shpërndajmë pjatën tonë në të gjithë zonën.
- Instaloni pajisjen në avullore dhe aktivizoni modalitetin "Steam".
- Pas 12-17 minutash hapni kapakun dhe rregulloni enën në pjata.
Sa kohë të gatuhen petat në një kazan të dyfishtë? Koha varet drejtpërdrejt nga fuqia e pajisjeve tuaja, por në shumicënNë disa raste, procesi i gatimit nuk zgjat më shumë se 20 minuta.
Pjatën e përfunduar e dekorojmë me bizele speci, hedhim një pikë uthull dhe hedhim një copë të vogël gjalpë. Falë hudhrës në mbushje, petat janë pak pikante dhe kanë një amëz pikante.
Bulqe të blera: si të gatuajmë në një kazan të dyfishtë?
Për të gatuar produkte gjysëm të gatshme, do t'ju duhet:
- ulliri ose ndonjë vaj tjetër vegjetal;
- gjethe dafine - 2 copë;
- piper kokrra;
- majonezë ose salcë kosi 20% - 25 gram;
- 1 tufë qepë jeshile
Gatimi i petave në një kazan të dyfishtë:
- Së pari, le të shpaketojmë produktet gjysëm të gatshme.
- Më pas lyejeni avulloren me vaj ulliri.
- Vendosni me kujdes petë mbi të.
Vendosni enën në vend, ndizni avulloren dhe prisni që teknika të përfundojë.
Sapo petat të jenë gati, hidhini në një pjatë dhe dekorojini me kokrra piper, gjethe dafine dhe rrathë qepë të gjelbër. Për ta bërë shijen më të ndritshme dhe më të lëngshme, vendosni pak majonezë ose salcë kosi.
Në të njëjtën mënyrë, ju mund të gatuani petë, manti ose khinkali. E vetmja gjë është se koha e shpenzuar për gatim do të jetë paksa e ndryshme. Si salcë, mund të përdorni të njëjtën salcë kosi, majonezë, ketchup, hudhër ose salca kërpudhash, si dhe një pikë uthull me piper të zi ose mustardë. Ne disarecetat rekomandojnë të shtoni pak gjalpë ose margarinë.
Recommended:
Patatja italiane: si të gatuajmë, me çfarë të shërbejmë
Në vendin tonë, jo vetëm kuzhina ruse, por edhe gatimet aziatike, japoneze, kineze dhe italiane janë të njohura. Jo të gjithë mund të përballojnë të shkojnë në restorante të shtrenjta për të shijuar ushqime ekzotike. Është për këtë arsye që amvisat eksperimentojnë dhe kënaqin familjet e tyre me kuzhinën e huaj pa u larguar nga shtëpia. Pra, një nga pjatat më të thjeshta dhe më të përballueshme janë patatet italiane
Si të gatuaj në një kazan të dyfishtë: hollësitë dhe këshilla të dobishme
Aerogrill, tenxhere e ngad altë, blender, prodhues buke… Kjo listë vazhdon dhe vazhdon. Por është gjithashtu mirë nëse ushqimi i përgatitur me ndihmën e teknologjisë nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Në këtë rast, vlen të përmendet vapori. Me ndihmën e tij mund të gatuani ushqim të shëndetshëm, të pasur me vitamina dhe mikroelemente, si dhe ushqim të shijshëm
Si të gatuajmë saktë orizin në një kazan të dyfishtë
Sot, jo të gjithë dinë të gatuajnë orizin në një kazan të dyfishtë në mënyrë që të jetë i thërrmuar, i shijshëm dhe aromatik. Ky proces është i thjeshtë, pasi në të gjitha modelet e kaldajave të dyfishta ka një enë për zierjen e orizit, aty derdhen drithërat e larë mirë
Si të gatuajmë salsiçe bavareze dhe me çfarë t'i shërbejmë
Kuzhina gjermane është e famshme në të gjithë botën për salcice dhe produkte të tjera të ngjashme. Dhe secili prej llojeve të tyre: Salcice Mynih, Nuremberg, bavareze - ka recetën, përbërjen dhe truket e veta të gatimit. Le të ndalemi në fantazinë e kuzhinës së Bavarisë. Si çdo kryevepër e kuzhinës, salsiçet bavareze kanë shumë variacione, por në thelb mbeten të njëjta. Më shpesh ato bëhen në formën e produkteve gjysëm të gatshme për t'i sjellë ato në gatishmëri pak para se të shërbejnë
Si të gatuaj dhe sa të gatuaj manti në një kazan të dyfishtë
Manti është një pjatë kombëtare e popujve aziatikë. Ato bëhen nga brumi i mbushur me mish të grirë, kunguj ose patate. Prandaj, shumë amvise shpesh i ngatërrojnë ato me dumplings ose khinkali. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të mësoni se si të gatuani manti në një kazan të dyfishtë dhe sa të gatuani një pjatë
