2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Epoka dixhitale ka sjellë në jetën tonë jo vetëm një ritëm të shpejtë të zgjidhjes së problemeve, por edhe shumë pajisje për të thjeshtuar dhe përshpejtuar proceset në të gjitha sferat e jetës. Ai nuk i kaloi një moment kaq të rëndësishëm si gatimi.
Aerogrill, tenxhere e ngad altë, blender, prodhues buke… Kjo listë vazhdon dhe vazhdon. Por është gjithashtu mirë nëse ushqimi i përgatitur me ndihmën e teknologjisë nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Në këtë rast, vlen të përmendet vapori. Me ndihmën e tij mund të gatuani shëndetshëm, të pasur me vitamina dhe mikroelemente, si dhe ushqim të shijshëm.
Le të shohim sa e vështirë është dhe t'i përgjigjemi pyetjes kryesore: si të gatuajmë ushqim të shëndetshëm në një kazan të dyfishtë?
Parimet kryesore të funksionimit
Siç rezulton, parimi i funksionimit të bojlerit të dyfishtë ishte i njohur për paraardhësit tanë të largët. Duke jetuar pranë burimeve të "nxehta", paraardhësit gatuanin peshk, perime dhe fruta pikërisht mbi gurët e nxehtë. Kinezët, edhe sot e kësaj dite, kanë ruajtur traditën e avullimit, duke përdorur tigan të thellë për këtë.
Parimi i avullores është që ushqimi të gatuhet drejtpërdrejt me avull. Amvisat përdorin dy lloje kaldajash të dyfishtë:
- elektrik - punon me energji elektrike;
- tava me avull ose enë speciale që punojnë drejtpërdrejt në zjarr (soba elektrike ose me gaz).
Cili është përdorimi i një avulli?
Për të kuptuar se si të gatuani siç duhet në një kazan të dyfishtë, së pari duhet të siguroheni për veçoritë e tij pozitive. Përfitimet kryesore të gatimit me avull janë:
- ruajtja e mikroelementeve dhe vitaminave të dobishme;
- shije e shkëlqyer e ushqimeve të gatuara;
- ngjyrë e ngopur;
- formë e ngurtë;
- aromë e shijshme ushqimore.
Përveç kësaj, ushqimi i gatuar me avull nuk ka nevojë të kalohet me yndyrna shtesë - luledielli ose gjalpë - prandaj konsiderohet dietik. Përdorimi i vazhdueshëm i një ushqimi të tillë do të ketë një efekt të dobishëm në të gjithë trupin.
Ekziston një listë e tërë e produkteve që humbasin plotësisht vetitë e tyre të dobishme gjatë trajtimit termik. Një prej tyre është orizi i murrmë. Vitamina B1, e cila është vlera kryesore e produktit, shkatërrohet gjatë gatimit. Por orizi i gatuar në një kazan të dyfishtë (si të gatuhet, lexoni më poshtë) përmban një element të dobishëm në tërësinë e tij.
Çfarë mund të gatuhet në një kazan të dyfishtë?
Shumë amvise janë të interesuara jo vetëm për pyetjen se si të gatuajnë në një kazan të dyfishtë, por edhe cilat produkte mund tëpër të përdorur për këtë? Përgjigja është shumë e thjeshtë: mund të gatuani gjithçka përveç vezëve dhe kërpudhave. Kjo është për shkak të teknologjisë së përpunimit të këtyre produkteve. Ai përfshin përdorimin e një sasie të madhe lëngu.
Një faktor i rëndësishëm në mënyrën se si të përdorni një avullore për t'i bërë ushqimet të shijshme dhe për të mbajtur formën e tyre është freskia e tyre. Ndonjëherë, pas zierjes në avull, ushqimi merr një pamje jo tërheqëse dhe aroma dhe shija e dekurajojnë çdo dëshirë për të provuar të shijshmen. Kjo është për shkak të përdorimit të perimeve dhe frutave të ndenjura ose të pjekura. Prandaj, përpara se të gatuani në një kazan të dyfishtë, sigurohuni që cilësia e boshllëqeve të përdorura të jetë e shkëlqyer.
Disa veçori dalluese
Redukton ndjeshëm sasinë e kohës së shpenzuar për gatim. Përveç kësaj, avullore elektrike është e pajisur me një kohëmatës të integruar që do t'ju njoftojë menjëherë kur procesi të përfundojë dhe do të parandalojë prishjen e ushqimit.
- Ushqimi nuk ka nevojë të përzihet ose të kthehet gjatë gatimit.
- Disa pajisje kanë një modalitet special të avullimit. Kjo ju lejon të gatuani jo një, por disa pjata në të njëjtën kohë.
- Përpara përdorimit, lexoni udhëzimet për bojlerin e dyfishtë. Në shumicën e rasteve, pajisja mund të përdoret si shkrirje e shpejtë për peshk ose mish.
- Më në fund, këshilla kryesore që do t'ju ndihmojë të kurseni jo vetëm ushqimin, por edhe vetë avulloren, qoftë ajo një tigan elektrik apo i zakonshëm. Para se të gatuani në një kazan të dyfishtë, sigurohuni që të ketë lëng të mjaftueshëm në të. Nuk është e nevojshme të përdorni ujë. Në fund të fundit, ka receta që përdorinçaj apo edhe pije alkoolike.
Çfarë shije ka ushqimi i gatuar në avull?
Shumë do të jenë të interesuar të dinë përgjigjen e kësaj pyetjeje. Shija e një ushqimi të tillë është veçanërisht kurioze për ata që kanë dëgjuar tashmë diçka për përfitimet e ushqimit me avull, por ende nuk kanë arritur ta gatuajnë vetë në shtëpi.
Epo, mos hezitoni. Produktet e gatuara me avull janë më të lëngshme. Përveç kësaj, ata ruajnë shijen dhe aromën origjinale. Si të gjitha gjërat e mira, edhe ky lloj ushqimi përdoret shpejt.
Koha e gatimit
Përpara se të përdorni avulloren, lexoni rregullat për përdorimin e tij. Falë kësaj, do të mësoni për avantazhet e tij kryesore, një prej të cilave është shpejtësia e gatimit. Për shkak të faktit se mund të gatuani disa pjata të ndryshme në të njëjtën kohë në një pajisje mrekullie, një kazan i dyfishtë do t'ju kursejë shumë kohë. Dhe ajo që është edhe më e këndshme është se shijet e secilit produkt nuk përzihen në asnjë mënyrë me të tjerët.
Mund të gatuani në një kazan të dyfishtë pa u shqetësuar për djegien e ushqimit. Thjesht vendosni produktet në të, vendosni modalitetin e dëshiruar dhe pajisja do t'ju njoftojë për përfundimin e procesit me një sinjal zanor.
Për të reduktuar kohën e zierjes në avull, prejeni ushqimin në copa më të vogla. Dhe gjithashtu përpiquni t'i përhapni lirshëm në enë në mënyrë që kontakti mes tyre të jetë minimal. Kjo jo vetëm që do të përshpejtojë procesin, por gjithashtu do të shpërndajë avullin në mënyrë të barabartë në të gjitha produktet.
Tana është i shëndetshëm ushqimi me avull?
Duke pasur parasysh tendencat e modës, të gjithë përpiqen për harmoni dhe një figurë të bukur, pavarësisht nëse jeni burrë apo grua. Në këtë rast, përsëri, ushqimi i zier në avull do të jetë i dobishëm. Shumë nutricionistë rekomandojnë dietën me avull për humbje peshe. Në të vërtetë, për shkak të përbërjes së pasur, është në gjendje të ngop trupin me vitaminat dhe mikroelementet e nevojshme, duke mos e rënduar procesin e tretjes së ushqimit. Si rezultat:
- metabolizmi përshpejtohet;
- përmirëson gjendjen e lëkurës, thonjve, flokëve;
- Shfaqen forca dhe energjia;
- përmirëson gjendjen e përgjithshme të trupit.
Kush ka nevojë për një dietë me avull?
Shumica e mjekëve pajtohen se ushqimi i gatuar në një kazan të dyfishtë do të jetë i dobishëm për të gjithë pa përjashtim. Por ende ka njerëz për të cilët bëhet thjesht një domosdoshmëri. Le të shohim se për cilat sëmundje do të jetë shpëtimi ushqimi me avull:
- patologjitë e traktit gastrointestinal (gastriti, ulçera, etj.);
- sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut;
- ateroskleroza;
- reaksione alergjike;
- mbipeshë.
Ia vlen veçanërisht t'i kushtohet vëmendje ushqimit me avull për nënat shtatzëna dhe ato të pranishme dhe të moshuarit.
Oriz dhe perime
Më në fund - një recetë për gatimin e orizit në një kazan të dyfishtë. Si të gatuajmë, do ta analizojmë në faza më tej. Pjata do të dalë elegante, e bukur dhe do të ketë veti kuruese.
Do t'ju duhet: 1 lugë gjelle. oriz, ujë, qepë,piper zile, karrota, kripë, piper, barishte, vaj.
- Së pari duhet të shpëlani orizin.
- Prisni specin dhe qepën në kubikë, grini karotat.
- Hidhni 2 gota ujë në enën e avullit.
- Vendosni orizin në një futje drithërash, e rregulloni me kripë dhe piper dhe e hidhni.
- Vendosni perimet sipër orizit.
- Gatuaj 40-45 minuta.
- Shtoni gjalpë (gjalpë ose ulliri) në pjatën e përfunduar dhe spërkateni me barishte.
Por oreks
Nëse bëni një mënyrë jetese aktive ose thjesht kërkoni një burim shtesë energjie, provoni ushqimin me avull. Padyshim që do të shihni dhe do të habiteni nga marrëdhënia e ngushtë mes ushqimit dhe gjendjes së përgjithshme të trupit. Edhe pse kjo thuhet në çdo cep. Përveç kësaj, gatimi në një kazan të dyfishtë do t'ju kursejë shumë kohë. Eksperimentoni dhe jini të shëndetshëm!
Recommended:
Si të gatuaj thjerrëzat kafe për një pjatë anësore: një recetë me një foto, këshilla gatimi
Si të gatuajmë thjerrëzat kafe për një pjatë anësore. Cilat ushqime shkojnë mirë me thjerrëzat? Sa kohë duhet për të gatuar. Si ta gatuani këtë drithëra në një tenxhere të ngad altë. Cilat janë veçoritë e gatimit të thjerrëzave si një pjatë dietetike
Pupla në një kazan të dyfishtë: si të gatuajmë dhe me çfarë të shërbejmë
Në këtë artikull do të mësoni rreth gatimit të petave në një kazan të dyfishtë. Do të mësoni se si të zgjidhni produktet e duhura, si t'i përgatisni dhe të gatuani brumin. Do të mësoni gjithashtu se cila salcë shërbehet më mirë me këtë pjatë, si ta dekoroni atë. Për më tepër, artikulli diskuton përgatitjen e produkteve gjysëm të gatshme të bëra në shtëpi dhe të blera në dyqan
Si është e dobishme feijoa dhe për cilat sëmundje? Fruti Feijoa: veti të dobishme, kundërindikacione, foto dhe receta. Reçeli Feijoa: veti të dobishme
Kur manaferrat e ngjashme me manaferrat u shfaqën në raftet e dyqaneve disa vite më parë, njerëzit hezituan t'i blinin për një kohë të gjatë. Por, pasi e kuptuan dhe e provuan një herë, ata filluan t'i konsiderojnë ato një frut të zakonshëm, emri i të cilit është feijoa. Me kalimin e kohës, u bë e ditur se feijoa është e dobishme
Peshku i zier në avull pa kazan të dyfishtë: si të gatuaj, këshilla dhe receta të dobishme
Peshku duhet të hahet të paktën një herë në javë. Produkti do të jetë më i dobishëm nëse gatuhet në avull. Pjata të tilla nuk janë vetëm të shijshme, por edhe me pak kalori, nuk përmbajnë vaj, kështu që nuk dëmtojnë trupin tonë! Jo të gjithë në shtëpi kanë një kazan të dyfishtë, dhe jo të gjitha furrat me shumë tenxhere kanë funksionin e zierjes së enëve me avull. Si të gatuajmë ushqim në avull pa avullore? Në fakt, ka disa mënyra, dhe ne do të jemi të lumtur t'i ndajmë me ju
Si të gatuaj dhe sa të gatuaj manti në një kazan të dyfishtë
Manti është një pjatë kombëtare e popujve aziatikë. Ato bëhen nga brumi i mbushur me mish të grirë, kunguj ose patate. Prandaj, shumë amvise shpesh i ngatërrojnë ato me dumplings ose khinkali. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të mësoni se si të gatuani manti në një kazan të dyfishtë dhe sa të gatuani një pjatë
