Përshkrimi i produktit të gjelit të detit Indylight dhe receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Turqia është një lloj mishi. Është perfekt për përgatitjen e pjatave të veçanta të mishit, si dhe për t'u shtuar në supa ose sallata. Ky artikull do të diskutojë fileton e gjelit të detit Indylight, si dhe recetën për përgatitjen e disa pjatave.

Përshkrimi i produktit

Marka "Indylight" ofron një gamë të gjerë produktesh mishi: produkte gjysëm të gatshme në copa të mëdha dhe të grira imët, komplete për supa, të brendshme dhe marinada. Të gjitha produktet bëhen pa shtesa konservante, dhe produktet ruhen për 10 ditë.

Indylight Turkey është një burim i shkëlqyer i proteinave. Ka 19 gram proteina për 100 gram fileto. Përveç kësaj, ky produkt është dietik, pasi ka vetëm 84 kalori në të njëjtat 100 gramë.

Në rishikimet e gjelit të detit Indylight, njerëzit vërejnë se mishi i përfunduar ka një shije delikate. Gjithashtu del i lëngshëm me çdo mënyrë gatimi.

Përbërja e gjelit të detit është absolutisht natyrale, ndaj nuk ka dyshim për dobinë e tij.

Prona të dobishme

vitamina Bpothuajse në përbërje të plotë gjenden te mishi i gjelit të detit. Ky komponent përmirëson funksionimin e sistemit nervor, kështu që marrja e tij është shumë e rëndësishme nën ngarkesa të rënda në trupin e njeriut.

Konsumimi i rregullt i gjelit të detit mund të normalizojë sistemin hormonal të njeriut, pasi mishi përmban një element të tillë si selen. Një porcion i gjelit të detit Indylight përmban pothuajse gjysmën e nevojës ditore të trupit për selen.

Për shkak të përmbajtjes minimale të yndyrës në gjoks, ky mish nuk shkakton rritje të nivelit të kolesterolit. Përveç kësaj, është ideale për të humbur peshë.

Zgjedhja dhe ruajtja

Duhet të zgjidhni produktin e duhur për të përfituar sa më shumë prej tij. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje faktit që lëkura nuk ka defekte dhe lot. Gjithashtu, prania e gjurmëve të gjakut nuk është një shenjë e mirë. Mishi pa lëkurë ka ngjyrë rozë të lehtë.

Ruajtja e gjelit të detit "Indylight" duhet të bazohet në informacionin e dhënë në paketim. Mishi i ftohur mund të ruhet deri në 10 ditë. Fileto të papërdorura duhet të ngrihen dhe të lihen në ngrirje derisa të gatuhen.

Recetë për biftek gjeldeti në furrë

Para gatimit marinoni mishin që më vonë të jetë i lëngshëm dhe i butë. Marinata mund të zgjidhet sipas shijes tuaj. Për shembull, mj altë me mustardë, kefir, limon, qepë e kështu me radhë.

Për të gatuar biftek gjeldeti Indilight do t'ju duhet:

1. 1 kg fileto të prera në feta dhe të marinuara.
2. 2 domate.
3. 500 gram salcë kosi.
4. 3 lugë mustardë.
5. 2 lugë majonezë.

Hapi i parë është përgatitja e salcës. Për ta bërë këtë, përzieni salcë kosi, mustardë dhe majonezë. Kjo e plotëson salcën.

Më mirë është të hidhni pak vaj në një tepsi dhe të lyeni sipërfaqen me të në mënyrë që mishi të mos digjet. Përhapeni copat e filetos në mënyrë të barabartë, vendosni sipër domatet e prera në feta. Tani mbetet për të derdhur të gjithë salcën mbi domate, të përhapur në mënyrë të barabartë mbi fletën e pjekjes. E dërgojmë në furrë të nxehur më parë në temperaturën 180 gradë për 1 orë. Pas gatimit lëreni të ftohet dhe më pas mund ta shërbeni.

Biftek në një tenxhere të ngad altë

Në këtë rast, mj alti me mustardë është i përsosur për marinadë. Përziejini të dy përbërësit së bashku dhe lyejini copat e mëdha të gjelit të detit me përzierjen. Ju duhet ta lini enën për një kohë në frigorifer (2-3 orë).

Më pas, duhet të lyeni me vaj muret dhe pjesën e poshtme të tenxhere, vendoseni fileton e marinuar të gjelit të detit në sipërfaqen e nxehur. Skuqini mishin për 20 minuta nga secila anë, më pas vendoseni në një pecetë për të hequr yndyrën e tepërt.

Ky opsion gatimi e bën fileton shumë të butë dhe të butë, pasi gjeli i detit gatuhet në një tenxhere të ngad altë të mbyllur, ku i gjithë avulli përdoret për të thithur mishin.

Schnitzel Turqi

Për gatim do t'ju duhet:

1. 600 gram gjoks gjeldeti.
2. 1 qepë.
3. Një gotë thërrime buke.
4. 1 vezë pule.
5. piper bullgar.
6. 1 tufë barishtesh (kopër osemajdanoz).
7. Marule.

Hapi i parë është të presim mishin në feta të holla, t'i rrahim. Spërkatni copat e përftuara me lëng limoni, shtoni kripë dhe piper. Edhe qepa e grirë duhet të vendoset mbi mish, të mbulohet me kapak, të marinohet për disa orë.

Tani duhet të vendosni vezët në një tas dhe të përzieni proteinën me të verdhën e verdhë. Lyejeni fileton e marinuar në përzierjen e vezëve dhe më pas rrokullisni në thërrime buke në mënyrë që të mbulojnë të gjithë sipërfaqen e gjelit të detit.

Skuqni fileton nga secila anë për rreth 4 minuta. Duhet të përqendroheni në koren e artë, e cila krijohet gjatë procesit të skuqjes. Ajo do të dëshmojë gatishmërinë.

Perimet duhet të priten në rripa dhe t'i dekoroni me schnitzel gjeldeti të gatshëm "Indylight". Në këtë moment, pjata është gati për t'u shërbyer.

Barbekju me gjeldeti

Për recetën ju duhet:

1. 1 kg fileto gjeldeti.
2. 1 filxhan kos (2.5% ose 3.2%)
3. piper i zi i bluar.
4. Basil.

Për marinadën, përzieni një gotë kefir me një lugë çaji piper dhe borzilok. Përziejini gjithçka, vendosni pjesët e gjelit të detit në përzierje. Lëreni të injektohet për 2-3 orë. Vetëm pas marinimit mishi duhet të kriposet.

Mishi mund të gatuhet në hell ose në një raft teli. Ju duhet të zieni zjarrin me avull derisa të shfaqet një kore e butë. Sigurohuni që fileto të mos thahet shumë, përndryshe do të jetë shumë e vështirë ta përtypni.

Kjo recetë është perfekte për ata qëi cili monitoron dietën e tyre, sepse hellet e gjelit të detit praktikisht nuk përmbajnë yndyrë. Dhe për faktin se mishi gatuhet në qymyr, gjella e gatshme ka një aromë shumë të këndshme dhe të shijshme.

Përfundime

Ka një numër të madh të pjatave të gjelit të detit Indilight. Prej saj mund të gatuani supa të ndryshme, qofte, copëza e të tjera. Përveç kësaj, mishi i gjelit të detit mund të shërbejë si zëvendësues i mishit të pulës, derrit apo viçit për ata që janë të lodhur nga këto lloje mishi.