Si quhet mandarina e vogël? Kumquat: çfarë është ky frut dhe si ta hani atë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Natyra është e larmishme dhe e mahnitshme, sepse i jep një personi shumë vitamina dhe minerale të dobishme të nevojshme për të ruajtur forcën dhe shëndetin. Për shembull, ekziston një frut interesant që, ndoshta, jo të gjithë e njohin. Është një depo e substancave të dobishme për trupin dhe nga jashtë i ngjan një mandarine të vogël. Cili është emri i këtij fruti? Si është i dobishëm dhe si ta përdorim atë në mënyrë korrekte? Ju mund të mësoni për këtë nga artikulli.

Kumquat: çfarë lloj fruti është?

Ashtu si të afërmit e tij, ai është anëtar i familjes së agrumeve. Herë pas here mund të gjendet në supermarkete të freskëta dhe të thata.

Për momentin, ekzistojnë gjashtë lloje të këtij fruti në natyrë. Përkatësisht:

• Hong Kong;
• malajisht;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Ato janë të gjitha të ngjashme, por mund të kenë disa ndryshime në formë, ngjyrë ose ngjyrë të lëkurës.

Në pamje të jashtme, kumquat i ngjan një limoni me madhësi të reduktuar ose një mandarine pak ovale. ATgjatësia e saj nuk kalon pesë centimetra, dhe gjerësia e saj - katër. Ngjyra është zakonisht e verdhë-portokalli.

Sa gram në një mandarinë të vogël? Si rregull, pesha e një fruti nuk i kalon tridhjetë gramë.

Ndryshe nga shumë agrume është se mund të hahet drejtpërdrejt me lëvozhgën.

Shija e frutave është shumë e ngjashme me agrumet e tjera, por ka pak thartirë. Lëkura e këtyre mandarinave të vogla ovale ka një shije të ëmbël të thartë. Është ky kombinim që e bën kaq të pazakontë ngrënien e kumquat.

Vendlindja e frutit është Kina. Kjo shpjegon emrin e saj, pasi kumquat i vogël i mandarinës quhet për një arsye. Përkthyer nga kinezishtja, kjo fjalë do të thotë "portokalli e artë". Emri i tij i dytë i zakonshëm është kinkan. Përveç kësaj, herë pas here mund të gjeni një emër të tillë frutash si mandarina kalamondin.

Pak histori

Përmendja e parë e frutave të tilla gjendet në kronikat kineze të shekullit të dymbëdhjetë. Megjithatë, përgjigja në pyetjen se si quhej kumkuati i vogël i mandarinës në ato ditë nuk ka mbetur.

Europianët i njohën ata vetëm 700 vjet më vonë, kur në shekullin e 19-të frutat u sollën nga detarë nga Portugalia. Më pas filluan t'i quajnë mandarina të vogla, të cilat hahen me lëvozhgë.

Fruti u soll në Angli nga një botanist i ditur i quajtur Robert Fortune në mesin e të njëjtit shekull (1846). Falë kësaj, mandarina e vogël ovale ka një emër tjetër -pasuri.

Vendndodhjet dhe kushtet e rritjes

Fruti preferon një klimë të lagësht subtropikale, kështu që mund të gjendet lehtësisht në Azinë Juglindore, Indi, Kinë dhe Japoni.

Megjithatë, praktika tregon se është e mundur të rriten fruta në një tenxhere, ndërsa frutat do të kënaqin pronarin me të njëjtën shije të pasur interesante. Nëse mbillni një bimë të tillë në dritaren tuaj, atëherë gjatë frytëzimit të saj jini gati t'u përgjigjeni pyetjeve të mysafirëve tuaj: Çfarë është kjo mandarinë e vogël. Cili është emri i kësaj peme?”

Jetëgjatësia maksimale e një peme nuk i kalon dyzet vjet. Gjatë kësaj kohe, ajo mund të rritet në lartësi me rreth 3-3,5 metra.

Pak më poshtë do të shqyrtohen karakteristikat e përbërjes së tij dhe rregullat bazë të kultivimit.

Përbërja e kumkuat

Ashtu siç i ka hije një fruti, kumquat është i pasur me një sërë lëndësh ushqyese dhe vitaminash. Le të shqyrtojmë përbërjen e tij në më shumë detaje. Përfshin:

• vajra esencialë: limonen, pinene, terpen;
• fibra;
• acide yndyrore omega-3;
• antioksidantë;
• vitamina dhe minerale.

Agrumet janë veçanërisht të pasura me vitaminë C: njëqind gramë e këtij fruti përmban rreth 75% të kërkesës ditore të një të rrituri, vitamina A - 5%, përfaqësuesit e grupit B - 2%.

Kumquat gjithashtu përmban rreth 10% të kërkesës ditore për mangan, 6% kalcium, 4-5% kalium dhe magnez.

Kaloritë e produktit

Shumë që janë të interesuar në pyetjen se çfarë lloj frutash - kumquat, duhet të dinëpër vetitë e tij ushqyese. Pra, në njëqind gramë ka rreth 70 kcal.

Vetitë e dobishme të kumkuat

Duke studiuar një përbërje kaq të pasur, nuk është për t'u habitur që fruti ka një sërë vetive të dobishme që kanë një efekt të dobishëm në shumë sisteme të trupit të njeriut.

1. Para së gjithash, vlen të merret parasysh efekti në sistemin kardiovaskular. Avantazhi kryesor i kumquat është se parandalon formimin e pllakave të kolesterolit. Gjegjësisht, ato shpesh bëhen shkaktarë të sëmundjeve të tilla të rrezikshme si ateroskleroza dhe hipertensioni arterial. E gjithë kjo bëhet një parandalim i shkëlqyer i goditjes në tru. Prandaj, fruti është veçanërisht i dobishëm për ata që janë të prirur ndaj problemeve me zemrën dhe enët e gjakut.
2. Sistemi hematopoietik gjithashtu nuk kaloi pa u vënë re. Kumquat kontribuon në normalizimin e procesit të formimit të qelizave të gjakut (eritrocitet), funksioni kryesor i të cilave është dërgimi i oksigjenit në organe dhe inde. Kjo është për shkak të përmbajtjes së pasur në këtë frut të një elementi të tillë si hekuri.
3. Kumquat gjithashtu ka një efekt të dobishëm në indin kockor, duke e forcuar atë. Kjo bëhet një parandalim i shkëlqyer i osteoporozës dhe artritit.
4. Organet e shikimit - për shkak të përmbajtjes së beta-karotenit, oksidimi në qelizat e syrit zvogëlohet, gjë që ndihmon në uljen e rrezikut të zhvillimit të kataraktit.
5. Sistemi i frymëmarrjes. Për shkak të dozës së lartë të acidit askorbik, ashpërsia e simptomave të sëmundjeve akute të frymëmarrjes, në formën e kollës dhe rrjedhjes së hundës, zvogëlohet ndjeshëm. Përveç kësaj, shkencëtarët nuk e mohojnëvetitë e buta ekspektorante të këtij fruti.
6. Efekti pozitiv i marrjes së kumquat ndikon edhe në sistemin urinar. Fakti është se fruti përmban një sasi të madhe acidi citrik, i cili parandalon formimin e gurëve.
7. Është gjithashtu i dobishëm për plakjen e lëkurës. Fruti është i pasur me antioksidantë, duke parandaluar formimin e rrudhave.
8. Sistemi nervor. Fruti përmban vitamina të grupit B. Prandaj ka një efekt të dukshëm qetësues, rregullon humorin.
9. Dhe sigurisht, si me çdo produkt të shëndetshëm, marrja e kumquat nuk mund të kalojë pa u vënë re për sistemin imunitar. Rrit rezistencën e trupit, rezistencën ndaj viruseve, baktereve dhe kërpudhave.

Kundërindikacionet për përdorim

Megjithatë, pavarësisht nga vetitë e dobishme të kumquat, ka një sërë kundërindikacionesh në të cilat përdorimi i frutave është i papranueshëm. Kjo listë nuk është e gjatë, por të gjithë duhet të njihen me të përpara se të shijojnë këtë mandarinë të vogël.

1. Për shembull, kumquat është kundërindikuar tek njerëzit me intolerancë ndaj frutave, një reaksion alergjik ndaj tij ose agrume afër tij.
2. Një tjetër kundërindikacion është aciditeti i lartë i stomakut. Është më mirë që personat e tillë të shmangin marrjen e kumkuatit, për të mos përkeqësuar gjendjen e traktit gastrointestinal.
3. Përveç kësaj, frutat e thata janë të padëshirueshme për njerëzit që vuajnë nga diabeti. Fakti është se në këtë formë kumquat është i ngopur me një sasi shumë të madhe sheqernash. Dhe kjo mund të çojë në një rritje të mprehtënivelet e glukozës në gjak.

Dëmi i kumkuat

Përshkrimi i përbërjes së këtij fruti flet vetëm për përfitimet e tij. Sidoqoftë, nëse i kushtoni vëmendje ndikimit negativ të kumkuat-it në trupin e njeriut, atëherë është e mundur me përdorimin e tepërt të tij. Kjo mund të shfaqet si dispepsi (të përzier, të vjella, diarre).

Si t'i hamë frutat siç duhet?

Sigurisht, kushdo që ka mësuar për ekzistencën e një fruti kaq të pazakontë interesohet se si të hajë një kumquat?

Së pari, duhet të theksohet se nuk duhet të tërhiqeni shumë dhe të hani racione të mëdha të vetme frutash menjëherë. Ju duhet të filloni me sasi të vogla. Në total, treqind gramë të këtij agrume në ditë mjaftojnë për një të rritur dhe njëqind gramë për fëmijët.

Së dyti, është po aq e rëndësishme të dini se si të përdorni kumquat saktë. Mund të bëhet i freskët, i tharë ose çfarëdo tjetër. Karakteristika kryesore e përdorimit - kumquat nuk ka nevojë të pastrohet. Lëvorja është e hollë dhe e butë, përveç kësaj, e ëmbël dhe e shëndetshme. Nëse keni ndërmend të përdorni kumkuat të freskët, thjesht lajeni, më pas priteni në feta ose hajeni të plotë.

Përveç kësaj, edhe lëngu shtrydhet nga frutat së bashku me tulin. Lëngu që rezulton konsumohet në formën e tij të pastër ose përveç akullores, e cila i jep kësaj të fundit një shije ekzotike.

Çdo vend ka idenë e tij se si të hahet një kumquat. Për shembull, në Kinë, frutat shumë shpesh shtypen dhe thahen në këtë formë. Rezulton një lloj pluhuri që i shtohet çajitpër t'i dhënë një shije të veçantë. Nëse flasim për Rusinë, atëherë këtu më shpesh komposto gatuhet nga kumquat. Shija e një pije të tillë është shumë e pasur dhe gjallëruese.

Mund të përgatisni edhe reçel, i cili do të jetë një kënaqësi e shkëlqyer për çdo festë.

Çfarë duhet të kërkoni kur zgjidhni fruta?

Së pari, duhet të studioni me kujdes ngjyrën dhe pamjen e lëvozhgës së kumkuatit të mandarinës. Të pjekura dhe të shijshme, kanë ngjyrë portokalli, sipërfaqe të lëmuar pa gërvishtje dhe çarje. Në këtë rast, gjerësia e frutave nuk duhet të kalojë katër centimetra. Duke ndjekur këto rregulla të thjeshta, ju mund të zgjidhni kumkuatin më të shijshëm të mandarinës.

Si të ruhet?

Sigurisht, është mirë të hani fruta të freskëta, por shpesh kjo nuk është e mundur. Megjithatë, këtë frut të tipit mandarinë, por i vogël, dua ta mbaj sa më gjatë. Si ta bëni atë siç duhet pa humbur vetitë e dobishme të frutave?

Avantazhi absolut i frutave është se ai qëndron i freskët për një kohë të gjatë në frigorifer. Përafërsisht brenda tre javësh. Gjëja kryesore që duhet të bëni është të lani frutat dhe t'i thani ato.

Një mënyrë tjetër për të ruajtur përfitimet e frutave për një kohë të gjatë është t'i grisni dhe ta vendosni në frigorifer. Kështu që mund të konsumohet brenda gjashtë muajve.

Si të rritet një kumquat nga një gur në shtëpi?

Shumë botanistë dhe kultivues lulesh janë të interesuar të rritin pemë agrume në një apartament ose shtëpi. Kumkuat nuk bën përjashtim. Që bima të mbijë dhe të japë fryte,ju duhet të ndiqni një sërë rregullash dhe të ndiqni sekuencën e veprimeve.

Është e nevojshme të përdoren vetëm farat nga frutat e freskëta. E tharë ose e tharë për këto qëllime nuk do të funksionojë. Fruti duhet të jetë i pjekur. Kjo është e lehtë për t'u përcaktuar nga fara, në mënyrë ideale ajo duhet të jetë me ngjyrë të errët.

Toka duhet të përbëhet nga një sasi e barabartë rëre e kalcinuar dhe guralecë lumi, plus nuk do të jetë e tepërt të shtoni pak humus. Sigurisht, mund të shkoni në rrugën më të lehtë dhe të blini tokë të gatshme për agrumet në një dyqan lulesh.

Është më mirë të zgjidhni një tenxhere jo shumë të lartë, diametri i saj duhet të jetë në intervalin 8-10 cm. Kullimi duhet të jetë në fund. Si rregull, është zhavorr i vogël. B alta e zgjeruar për këto qëllime është gjithashtu e përshtatshme.

Pasi toka të jetë përgatitur siç duhet, është e nevojshme të lani kockat në ujë, t'i shpërndani ato në garzë, të vendosni një leckë sipër. Më mirë nëse është pambuk. Pas kësaj, duhet të derdhet një sasi e vogël uji, e mjaftueshme për të mbajtur pëlhurat me lagështi. Përveç kësaj, e gjithë kjo strukturë duhet të vendoset në një vend të ngrohtë. Në apartament, vendet pranë baterisë janë perfekte për këtë. Pas kësaj, duhet të prisni një ditë, por sigurohuni që të siguroheni që pëlhura të mbetet gjithmonë e lagur.

Më pas duhet të thelloni disa fara në tokë të lagësht rreth nja dy centimetra, ta mbyllni tenxheren me polietileni, t'i vendosni në një vend të ngrohtë pa rrezet e diellit direkte. Periodikisht, toka duhet të laget mesatarisht.

Pas një ose dy muajsh shfaqen filizat e parë. Për kopshtarin, kjo shërben si një sinjalpër heqjen e plastikës dhe vendosjen e bimës në diell.

Vlen gjithashtu të kujtojmë se kjo kulturë nuk e toleron shumë mirë transplantin, ndaj duhet bërë me sa më shumë kujdes.

Është po aq e rëndësishme që të ujitet bima në kohë. Kumquat e do lagështinë, kështu që në sezonin e nxehtë lejohet të ujitet çdo ditë. Në dimër, frekuenca e ujitjes zvogëlohet, mjafton ta bëni këtë 1-2 herë në javë.

Përfundim

Pra, është marrë përgjigjja e pyetjes se çfarë lloj fruti është kumquat. U bë e njohur për përbërjen e tij jashtëzakonisht të dobishme, një numër të madh të vetive pozitive, rregullat e përdorimit dhe madje edhe kultivimin.

Ndoshta është e drejtë të thuhet se është e dëshirueshme të përdoret kumquat si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Në fund të fundit, ai ka një efekt të dobishëm në funksionimin e pothuajse të gjitha sistemeve të trupit.

Megjithatë, duhet mbajtur mend se gjithçka është e mirë me moderim. Prandaj, duke vendosur të përfshini kumquat në dietë, nuk mund ta tejkaloni dozën ditore. Përndryshe, ajo është e mbushur me disa simptoma të pakëndshme.