Ushqim me kalori dhe ushqime të gatshme: tavolinë. Përmbajtja kalorike e ushqimeve kryesore

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-18 01:23

Cila është përmbajtja kalorike e ushqimeve dhe ushqimeve të gatshme? A duhet të numëroj kalori? Pse janë të nevojshme? Shumë njerëz bëjnë pyetje të ngjashme. Një kalori është një njësi e sasisë së nxehtësisë që një person mund të marrë nga ushqimi që ha. Vlen të kuptohet më në detaje përmbajtja kalorike e produkteve.

Duhet numërimi i kalorive

Absolutisht çdo produkt ka përmbajtjen e vet të kalorive dhe secili është i ndryshëm. Në ushqimet e yndyrshme është më e lartë dhe te perimet me fruta më e ulët.

Numërimit të përmbajtjes kalorike të ushqimeve i kushtohet më shumë vëmendje nga ata njerëz që i përmbahen çdo diete. Për humbje peshe, kjo është shumë e rëndësishme, pasi ndihmon për të arritur stabilitetin në peshë.

Shumica e atletëve numërojnë gjithashtu kaloritë në ushqimin që hanë. Kjo i lejon ata të qëndrojnë gjithmonë në formën e duhur, si dhe të ruajnë vitalitetin optimal.

Çdo person duhet të shikojë se çfarë ha, sepse të gjithë kanë nevojë për një numër të caktuar kalorish. Disa kërkojnë më shumë, të tjerët kërkojnë më pak.varet nga mënyra e jetesës së individit. Ekziston një formulë ose numërues kalori për ushqimet dhe ushqimet e gatshme:

kaloritë e nevojshme=pesha e dëshiruar / 0,453 x 14.

Ka një sërë nuancash në llogaritje:

1. Nëse një person kalon më shumë kohë në një pozicion ulur, atëherë kaloritë duhet të rriten me 1, 2 herë.
2. Me aktivitet mesatar, rezultati shumëzohet me 1, 375.
3. Me aktivitet të lartë - me 1, 5.
4. Me një mënyrë jetese shumë aktive - nga 1, 7.

Pika e katërt në shumicën e rasteve është e rëndësishme për atletët profesionistë.

Për të arritur shpejt rezultatin e dëshiruar, është e nevojshme të kombinoni llogaritjen e përmbajtjes kalorike të ushqimeve dhe vakteve të gatshme, si dhe ushtrimet fizike. Sa më i lartë të jetë numri i kalorive të konsumuara në ditë, aq më shumë mbipeshë është një person.

Fakt interesant: gatimi i ushqimit ul kaloritë me rreth 15%.

Duhet të filloni të humbni peshë me qetësi. Humbja e papritur e peshës mund të çojë në pasoja të paparashikueshme për trupin.

Përbërësit e humbjes së suksesshme të peshës:

• Hani vetëm qull për mëngjes.
• Mos harroni ujin.
• Sigurohuni të hani ushqime që janë të pasura me proteina.
• Mund të hani pjatat tuaja të preferuara, por më rrallë dhe në pjesë të vogla.
• Duhet t'i vendosni vetes një objektiv, që është të ktheni peshën tuaj në normalitet.

Pajtueshmëria me këto rregulla të thjeshta do të ndihmojë absolutisht këdo në humbjen e peshës.

Tabela e kalorive në ushqimet kryesore

Konponentëve të humbjes së suksesshme të peshës, ia vlen t'i shtohet numërimi i kalorive. Për ta bërë këtë, duhet të keni parasysh tabelën e përmbajtjes kalorike të produkteve kryesore. Këto përfshijnë ato që njerëzit duhet të kenë në dietën e tyre që sistemet e trupit të funksionojnë siç duhet.

Përmbajtja kalorike e produkteve të qumështit është paraqitur në tabelën:

Emri	Kilokalori për 100g
qumësht i skremuar	30
qumësht me yndyrë	52-60
Kefir pa yndyrë	30-40
Kefir me yndyrë	56
gjizë pa yndyrë	70-101
gjizë me yndyrë	159-170
kos klasik	51
Kos të mbushur	70
Ajkë kosi 10-25% yndyrë	115-248
Ajkë kosi 30-40% yndyrë	294-381
qumësht i kondensuar	320
Qumësht pluhur	476

Produkte mishi dhe vezë

Produktet e mishit janë një burim i proteinave shtazore për të cilat trupi i njeriut ka nevojë. Sidomos atatë dobishme për atletët. Për meshkujt mjaftojnë 200 gr mish në ditë, kurse për femrat 150 gr. Më mirë nëse ky produkt është i dobët, yndyra duhet hequr.

Për sa i përket mishit të kuq, ai duhet konsumuar para orës 17:00, pasi procesi i tretjes do të zgjasë tre deri në pesë orë.

I përshtatshëm për sallata të lehta ose perime të gjalla (përveç patëllxhanit dhe domateve) si pjatë anësore.

Përmbajtja kalorike e produkteve të mishit është paraqitur në tabelën:

Emri	Kilokalori për 100g
Pulë	156
Pulë	167
Qengji	203
Deri	480
Viçi	187
Viçi	90
Lepuri	199
Rosë	346
Turqi	197
Mishi i kalit	143
Gjuhë viçi	163
Gjuha e derrit	208
Melçi viçi	98
Melçi derri	108
Melçi pule	166
Vezë pule	157
vezë thëllëza	168

Produkte peshku

Peshku është një produkt dietik dhe shumë i dobishëm. Ka shumë më pak kalori se mishi. Një avantazh tjetër është se produktet e peshkut treten më shpejt.

Peshku përmban vitamina A dhe D. Ato kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve, lëkurës, thonjve, shikimit dhe zemrës.

Më i dobishëm është peshku i detit. Ai përmban më shumë vitamina se uji i lumit.

Të dhënat e kalorive janë paraqitur në tabelë:

Emri	Kilokalori për 100g
Salmon	210
Salmon rozë	140
Tun	96
Pike	89
Keta	127
Cod	75
Kallamar	75
karkaleca	83
Gaforrja	69
Sturgeon	164
ngjala	330
Havjar i kuq	250
Havjar i zi	236

Kërpudha

Njerëzit i kanë konsideruar prej kohësh këto bimë si një produkt të vlefshëm, pasi ato përmbajnë shumë substanca të dobishme. Në agjërim, ato mund të zëvendësojnë mishin. Nga pikëpamja ushqimore, kërpudhat mund të renditen më lart se perimet dhe frutat.

Ato përfshijnë:

• Proteinat.
• Leucine.
• Arginine.
• Tyrosine.
• Glutamine.
• Potasium.
• Fosfor.
• Lipase.
• Proteinazë.
• Oxireductases.
• amilaza.

Kërpudhat janë një ndihmës i domosdoshëm në dietë, pasi ato janë të ulëta në kalori, siç e tregon qartë tabela.

Emri	Kilokalori për 100 g
Kërpudha Cep	25
Kërpudha me mj altë	20
Vajra	19
Kërpudha të thata	210
Kërpudha të skuqura	163
Kërpudha të ziera	25
Kampinjonë në marinadë	110

Produkte frutash dhe kokrra të kuqe

Frutat me manaferra janë një pjesë e rëndësishme e dietës. Në dietën e çdo personi, prania e tyre është e nevojshme. Ata që i përmbahen një diete, para së gjithash, kanë nevojë për fruta dhe manaferra. Kanë shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Përmbajtja kalorike e disa frutave dhe manave tregohet në tabelë:

Emri	Kilokalori për 100 g
Mollë	45
dardhë	42
Portokalli	45
Mandarin	41
grejpfrut	30
Pjeshkë	45
Banane	90
Kajsi	47
Limon	34
Kivi	47
Ananas	44
Pjepër	45
shalqi	40
Luleshtrydhe	41
mjedra	46
qershi	25
qershi	52
Rrush pa fara	44
Avokado	100
Kumbull	44
Blackberry	34

Perime

Perime cilësore dhe të shëndetshme - kjo është ajo që u mungon shumë banorëve të megaqyteteve në jetën tonë moderne. Disa as që e mendojnë këtë, duke përfshirë në dietën e tyre kryesisht mishin dhe gatimet e ndryshme prej tij, makaronat, ëmbëlsirat.

Perimet janë të larta në fibra dhe vitamina, por të ulëta në kalori. Falë përdorimit të përditshëm të tyre në ushqim, mund të ndjeni një përmirësim të dukshëm në mirëqenien. Përmbajtja kalorike e perimeve më të përdorura në dietë është paraqitur në tabelën:

Emri	Kilokalori për 100 g
patate	60
Karota	32
Qepë	41
hudhra	60
Lakër	28
brokoli me lakër	34
lulelakra	18
Kstravec	15
Domate	20
piper bullgar	19
panxhar	40
Kungulla	24
kungull	20
Rrepkë	16
Patëllxhan	25

Shumë dieta përfshijnë këto ushqime, kështu që të gjithë duhet të kenë një ide për përmbajtjen e tyre kalorike. Atëherë mund të arrihet suksesi. Për të plotësuar figurën, duhet të kuptoni tabelat e kalorive të ushqimeve dhe produkteve të gatshme. Është e pamundur të përshkruash të gjitha pjatat. Për ta bërë më të lehtë, i kemi ndarë në kategori.

Kurset e para

Supat dhe borscht duhet të jenë të pranishme në dietën e çdo personi. Kështu mund të mbroni stomakun dhe zorrët nga sëmundje të ndryshme. Supat përfshihen në shumicën e dietave. Përdorimi i tyre i përditshëm është shumë i rëndësishëm.

Tabela tregon përmbajtjen kalorike të disa pjatave të para:

Emri	Kilokalori për 100 g
Lupë pule	1
Lup derri	4
Lupë viçi	4
Sup peshku	2
Borscht	36
perime	43
Rassolnik	42
Ekipi hodge	106
bizele	66
Shi	35
Veshi	46
panxhar	36
Kërpudha	26
patate	39
Qepë	44
Kefir Okroshka	47

Supa do të kërkojë një minimum përpjekjeje dhe përbërësish, por rezultati do t'i kënaqë të gjithë.

Tabela e kalorive të ushqimeve të gatshme dhe produkteve të pjatës së dytë

Ka shumë pjata anësore dhe sallata, si dhe mish dhe produkte peshku që shërbehen me to. Jemi mësuar që pjata të tilla të jenë gjithmonë të pranishme në tryezën tonë. Ato mund të jenë jashtëzakonisht me kalori, për shembull, sallata me majonezë, rosto, role me proshutë ose mund të jenë të lehta. Përmbajtja kalorike e disa pjatave është paraqitur në tabelën:

Emri	Kilokalori për 100 g
Oriz mbi ujë	78
Hikërror me ujë	90
Bollgur mbi ujë	88
Meli në ujë	90
Elb me ujë	106
Qull oriz me qumësht	97
Qull hikërror me qumësht	328
Bollgur me qumësht	102
Qull meli me qumësht	135
Qull elbi me qumësht	109
Pure patate	85
patate të skuqura	154
patate të skuqura thellë	303
Makarona	103
Vezë të skuqura	243
Omëletë	184
Rrotulla me lakër	95
Dolma	233
Speca të mbushura	176
Merak me perime	129
Perime të pjekura në skarë	41
Havjar patëllxhan	90
Havjar me kungull i njomë	97
Petullat me kungull i njomë	81
Petullat me patate	130
Merak me lakër	46
Hrengë e kripur	200
Hrengë me gjalpë	301
Salmon s/s	240
Skumbri i tymosur	150
Sprats në vaj	563
Salmon i pjekur	101
Kallamar i zier	110
karkaleca të ziera	95
Katleta peshku	259
Pate peshku	151
Philadelphiarolls	142
Rolls "California"	176
Sallatë me kastravec dhe domate (sallatë me vaj)	89
Lakër turshi	27
Vinaigret	76
sallatë me gaforre	102
sallatë greke	188
sallatë Cezar	301
Olivier	197
sallatë mimoza	292
Shuxhuk "Doktor"	257
Shuxhuk "Amator"	301
Susage p/c	420
Shuxhuk në/në	507
Proshutë	270
Deri i zier me erëza	510
Barku derri i tymosur	514
Salcice	266
Salcice të gjahtarit	296
Hell derri	324
Hell viçi	180
Qebap qengji	235
Hells pule	166
Barbekju me gjeldeti	122
Salo	797
mish i pjekur francez	304
Escalope	366
B altoza derri	305
Katleta derri	340
Gulash viçi	148
Viçi i zier	220

Është e nevojshme të sigurohet që kaloritë në produktet dhe ushqimet e gatshme të korrespondojnë me sasinë e nevojshme për jetën normale, dhegjithashtu për të arritur peshën optimale, sipas gjatësisë dhe moshës suaj.

Tabela e kalorive të rostiçeri

Ndonjëherë dëshironi ta trajtoni veten me ushqime të shijshme, ndaj duhet të kuptoni përmbajtjen e tyre kalorike.

Emri	Kilokalori për 100g
Hrengë "Nën një pallto leshi"	183
Aspic peshku	47
Julienne	132
Tortë me mëlçi	307
kastraveca të konservuara	100
Domate të konservuara	13
Kërpudha të konservuara	110
Kapaço peshku	230
Krahë të tymosur	290
Rizoto me kërpudha	118
Forshmak	358
Bukë me djathë	321
Bukë me proshutë	258
Bukë me mish derri të zier	258
Bukë me gjuhë	260
Bukë me havjar të kuq	337
Bukë mehavjar i zi	80

Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirave

Ndonjëherë mund të relaksoheni për pak dhe të keni pushime. Është e vështirë të imagjinohet një martesë, një ditë emri, ndonjë festë pa ëmbëlsira. Shumë njerëz i hanë ato çdo ditë, pa pritur që të shfaqet rasti. Ëmbëlsirat kanë një veti të dobishme shumë të rëndësishme - ato ndihmojnë trupin të prodhojë të ashtuquajturat hormonet e gëzimit. Kur blini ëmbëlsira, është e rëndësishme të mos harroni për përmbajtjen e tyre të lartë kalori, e cila tregohet qartë nga tabela:

Emri	Kilokalori për 100 g
Krem pana klasike	257
Krem pana me fruta	351
Krem pana me çokollatë	183
Tortë me biskota me çokollatë	569
tortë Napoleon	247
torte me limon	219
Torta "Patate"	248
Pie "Cheesecake"	321
tortë Tiramisu	300
Eclair	241
tortë me mj altë	478
Torta "Princi i Zi"	348
Torta "qershi e dehur"	291
Torta "Kiev"	308
Marengë me ajër	270
Pelte frutash	82
kozinaki luledielli	419
Puding vanilje me çokollatë	142
Halva	550
Sorbet	466
Mj altë	314
sallatë frutash	73
Apple Marshmallow	324
Musse berry	167

Ushqime me kalori të ulët

Ushqimet me përmbajtje të ulët kalori janë me interes për shumë njerëz që duan të humbin peshë. Vendi i parë këtu duhet t'i jepet perimeve dhe frutave. Përveç përmbajtjes minimale të kalorive, ato përmbajnë fibra, të cilat luftojnë toksinat, toksinat e grumbulluara dhe kolesterolin.

Konsumimi i rregullt i perimeve dhe frutave të freskëta mund të përmirësojë tretjen dhe disponimin. Por mos abuzoni me bananet apo rrushin, pasi ato janë shumë të larta në sheqer, gjë që kontribuon në rritjen e yndyrës në trup.

Në shumicën e rasteve, përbërja dhe përmbajtja kalorike e produkteve ushqimore mund të gjenden në paketimin origjinal. Është shumë i përshtatshëm dhe praktik për ata që duan të humbin peshë.

Është e nevojshme të bëhet dallimi midis përmbajtjes kalorike të ushqimeve dhe ushqimeve të gatshme. Për shembull, drithërat përmbajnë një numër të madh kalorish, por pas trajtimit termik, numri i tyre zvogëlohet ndjeshëm.

Ushqimet me kalori më të ulët përfshijnë:

• Spinaq - 23 kcal.
• Rrepka - 16 kcal.
• Qepë e gjelbër - 18 kcal.
• alga deti - 25 kcal.
• Majdanoz - 23 kcal.
• Kastraveca - 15 kcal.

Këto produkte definitivisht nuk do ta dëmtojnë figurën. Ata do ta ngopin trupin me substanca të dobishme dhe vitamina.

Duke ditur përmbajtjen kalorike të ushqimeve dhe vakteve të gatshme, ju mund të ushqeheni siç duhet, duke përfituar trupin tuaj dhe duke forcuar shëndetin tuaj.