Cila është përmbajtja kalorike e pjatave: tabela e përmbajtjes kalorike të supave, pjatat kryesore, ëmbëlsirat dhe ushqimet e shpejta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ushqyerja e duhur është e pamundur pa llogaritur vlerën energjetike të dietës. Për shembull, një i rritur ka nevojë për 2000 deri në 3000 kcal në ditë, në varësi të llojit të aktivitetit të tij. Në fakt, puna në një zyrë dhe puna në një minierë qymyri përfshin përpjekje të ndryshme fizike. Për të mos tejkaluar dozën e rekomanduar ditore prej 2000 kcal dhe në këtë mënyrë të mos fitoni peshë të tepërt, rekomandohet të dini përmbajtjen kalorike të vakteve. Tabela e kalorive të supave, pjatave kryesore, ushqimeve të shpejta dhe ëmbëlsirave është paraqitur në artikullin tonë.

Sa "peshon" borscht

Pra, një vakt i plotë nuk është i plotë pa një pjatë të parë. Si rregull, amvisat gatuajnë supa me lëng mishi ose peshku, me shtimin e perimeve, drithërave dhe përbërësve të tjerë. Vlera e tyre energjetike është e ulët, më e rëndësishmja, sigurohuni që në pjatë të mos shtohet shumë kosi ose majonezë gjatë servirjes. Këtu është tabela e parë e kalorivepjata:

Kurset e para, kalori

Emri i gjellës	Numri i kcal për 100 gram produkt
Borscht	49
Supë vermiçeli	133
Supë bizele mbi ujë	54
Supë "Kharço"	75
Chi me mish	55
Kvass meat okroshka	52
Supë me lakër pa dhjamë nga lakra e freskët	31
Veshi	46
Supë perimesh me lëng mishi	43
Rassolnik	42

Sa më sipër është përmbajtja e saktë kalorike e pjatave. Tabela e kalorive përfshin supat më të njohura. E vetmja gjë është që vlera e energjisë jepet për 100 gram të produktit të përfunduar, dhe nëse mendoni se në një porcion ka 300 apo edhe 400 gram, mos ngurroni të shumëzoni numrin e kalorive me 3 ose 4. Prandaj, ai është më mirë të hani pjatat e para në drekë ose darkë, por në sasi shumë të vogla. Kjo nuk vlen për supat me lëng perimesh ose, për shembull, okroshka pa mish ose sallam.

Tabela e kalorive të ushqimeve të gatuara: çfarë hamë për "të dytën"

Për drekë, pjatën e dytë më së shpeshti e servirin amvisat si pjatë anësore - oriz, hikërror, drithëra të tjera - dhe diçka mish ose peshk. Mund të jetë edhe sallatë ose salcë. Darka, nëse ka burra në shtëpi, shpesh është gjithashtu e plotë pa mish ose diçka më të kënaqshme. perballe tejepërmbajtja kalorike e pjatave kryesore: tabela përfshin gjithashtu pjatat anësore më të njohura dhe ushqimet kryesore.

Kurse të dyta, kalori

Emri i gjellës	Numri i kcal për 100 gram produkt
Pure patate	65
Makarona të ziera	133
patate të skuqura	154
Pilaf pa mish me kërpudha	119
Solyanka me mish viçi	100
Tavë me peshk dhe patate	112
Rrotulla me lakër "Dembele"	124
Speca të mbushura me mish	160
Vezë të fërguara	119
Qull hikërror me gjalpë	112
Ëmbëlsira me peshk	259
Mërluc me perime	117
Merluci në thërrime buke	373
Pulë e skuqur	266
Filetë pule e zier	153
Katleta pule	382
Pulë me perime të ndryshme	99
Viçi i zier	103
Pjek derri	225
Deri i skuqur	278
Ketletë "viçi dhe derri"	284
Iriq me oriz	187

Këtu, numëroni përmbajtjen kalorike të pjatave. Tabela e kalorive, e përsërisim, llogaritet për 100 gram të produktit. Kjo do të thotë, pjata juaj e dytë e plotë me një pjatë anësore do të "tërheqë" të paktën 500 kcal. Prandaj, për ata që janë në dietë ose thjesht nuk duan të hanë kaq fort, është më mirë ta kufizojnë vaktin kryesor në supë dhe sallatë. Sepse shumica e kalorive në dietën tonë vijnë nga pjatat e mishit, të cilat, natyrisht, janë shumë të vështira për t'u refuzuar - ato janë jashtëzakonisht të shijshme.

Përmbajtja kalorike e pjatave: tabela e përmbajtjes kalorike të sallatave

Pra, përzierjet e ndryshme të perimeve janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për pjatat e yndyrshme dhe "të rënda". Cila është vlera energjetike e sallatave popullore? Është renditur në tabelën më poshtë.

Kaloritë e sallatës

Emri i gjellës	Numri i kcal për 100 gram produkt
Sallatë e papjekur me karotë dhe panxhar me gjalpë	60
Sallatë perimesh me lëng limoni	25
Sallatë me kastravec dhe kosi me pak yndyrë	33
Sallatë me mollë dhe karrota	59
Sallatë "kastravec-domate"	32
Sallatë perimesh me majonezë	192
Hrengë nën "pallton e leshit"	183

Siç mund ta shihni, përmbajtja kalorike edhe e pjesës më të madhe të sallatës së perimeve nuk do të kalojë 150 kcal. Krahasuar me një sekondë të plotë, kjo është një gjë kaq e vogël.

Kalori të ëmbëlsirave

Pra, i treti në listënjë darkë e plotë favorizon ëmbëlsirën. Mund të shërbejë gjithashtu si një meze të lehtë pasdite, ose një meze të lehtë para darkës. Pra, cila është vlera energjetike e ëmbëlsirave më të njohura? Nga rruga, këto janë shifra mjaft mbresëlënëse. Prandaj, është mirë që ëmbëlsirat të hani në mëngjes, në mënyrë që kaloritë që ju sjellin të shpenzohen deri në mbrëmje. Dhe është më mirë të hani sallata frutash "për ëmbëlsirë" në përgjithësi ose t'i piqni vetë produktet, duke përdorur ëmbëlsues.

Tabela e kalorive të ëmbëlsirave

Emri i gjellës	Numri i kcal për 100 gram produkt
Tortë me djathë	680
Tiramisu	450
Strudel dhe pasta me filo	rreth 200
Marshmallow, marshmallow ose marmelade	rreth 300
Akullore	150
Produkte nga pasta choux	brenda 300
Biskota, waffle	450-550
Produkte nga brumi i biskotave	280

Kaloritë e ushqimit të shpejtë

Ky seksion është veçanërisht për ata që duan të hanë në McDonald's dhe institucione të ngjashme. Pa dyshim, ushqimi atje është mjaft i shijshëm, dhe ju mund ta merrni porosinë tuaj në pak minuta. Kjo është vetëm se përmbajtja kalorike e një diete të tillë është dëshpëruese, shikoni vetë:

Tabela e kalorive të ushqimit të shpejtë

Emri i gjellës	Numri i kcal për 100 gramprodukti
Hamburger i rregullt me djathë dhe mish	214
Hamburger me peshk	227
Hamburger pule	264
"Big Mac"	431
Cheeseburger	264

Nuk është çudi që shumica e atyre që hanë ushqim të shpejtë janë mbipeshë.

Si të zvogëloni përmbajtjen kalorike të vakteve: këshilla të dobishme

Pra, keni vendosur t'i përmbaheni parimeve të ushqyerjes së duhur dhe të mos e tejkaloni përmbajtjen kalorike të dietës suaj. Ja disa këshilla se si ta bëni pjatën pak më të “lehtë” për sa i përket vlerës së energjisë. Së pari, gatuaj supa në lëng pule ose viçi. I përshtatshëm edhe për peshk. Sigurisht, supa e gatuar me një kockë derri është e shijshme, por shumë e lartë në kalori. Pjatat e dyta gatuhen më mirë në një kazan të dyfishtë ose në skarë, të pjekura ose, në raste ekstreme, të skuqura me një sasi minimale vaji. Në vend të mishit të derrit, ofroni mish qengji ose viçi për të dytën, mund edhe mish pule ose gjeldeti - nuk ka shumë kalori dhe sërish shija është e shkëlqyer. Dhe mos i shijoni sallatat me majonezë! Për perimet, kosi me pak yndyrë ose kos natyral, salca me lëng limoni ose uthull balsamike janë perfekte. Por është më mirë të refuzoni fare ushqimin e shpejtë. Pra, në artikullin tonë u mor në konsideratë një tabelë e përmbajtjes kalorike të produkteve, pjatave - e para, e dyta dhe sallatat, si dhe u dhanë këshilla se si të zvogëloni vlerën energjetike të dietës. Shpresojmë rekomandime dhetabelat do t'ju ndihmojnë të ndiqni parimet e të ushqyerit të duhur dhe thjesht të mos e teproni.