Çfarë lloj komposto reçeli mund të bëni?

Përmbajtje:

Çfarë lloj komposto reçeli mund të bëni?
Çfarë lloj komposto reçeli mund të bëni?
Anonim

Pse të gatuaj komposto me reçel? Epo, së pari, pas përgatitjes së disa pjatave, siç janë pastat e ëmbla, mund të ketë fruta të ziera ose manaferra të tepërta të ruajtura për dimër, dhe së dyti, reçeli mund të jetë thjesht i vitit të kaluar dhe duhet përdorur disi. Gjithashtu ka kuptim të përgatisni një komposto të tillë kur të ftuarit hynë papritur dhe nuk kishin asgjë për të pirë, sepse në shtëpi nuk kishte manaferra apo përgatitje komposto.

Komposja më e shpejtë

Komposto me reçel mund të përgatitet pa gatuar. Për ta bërë këtë, pak reçel duhet të përzihet në ujë të valuar. Lëngu duhet të filtrohet për të arritur transparencë më të madhe të pijes. Për një komposto të tillë, është më mirë të përdorni reçel, në të cilin numri minimal i grimcave të vogla të frutave dhe manave. Për shembull, reçel mollë, ftua ose qershi. Por një kajsi, mjedër ose kumbull do të duhet të filtrohet disa herë më vonë për të hequr qafe një sasi të madhe sedimenti në pije.

komposto në një gotë
komposto në një gotë

Mund të krijohet shkumë e bardhë në sipërfaqen e kësaj kompostoje. Nëse kjo nuk shqetëson askënd, atëherë pini ashtu. Ajo nuk bën asnjë dëm. Epo, nëse doni ta hiqni qafe atë, atëherë thjesht mund ta sillni lëngun në një valë, ta fikni dhe të ftohet. Kështu që kompostoja më e lehtë e reçelit është gati.

Komotë me acid citrik

Reçeli është një delikatesë shumë e ëmbël, sepse gjysma e përmbajtjes së tij është sheqer i pastër. Në komposto, ju mund ta hiqni qafe këtë ngjitje duke shtuar acid citrik gjatë gatimit.

Procesi i gatimit të një kompostoje të tillë fillon me faktin që në tigan hidhet uji dhe shtohet reçel. Përafërsisht 75 g reçel për litër ujë. E gjithë kjo zihet për rreth 5 minuta dhe më pas filtrohet. Nëse, për shembull, komposto me reçelin e qershisë, atëherë nuk është e nevojshme ta kulloni.

reçel komposto
reçel komposto

Acidi citrik këtu duhet të vendosni mjaft. Për shembull, nëse kemi 3 litra lëng, atëherë duhet vetëm gjysmë luge çaji acid. Edhe pse, natyrisht, ju duhet të shtoni për shije. Mos u dekurajoni nëse e teproni, sepse këtu kemi një proces krijues. Situata mund të korrigjohet gjithmonë me një ose dy lugë sheqer. Pas shtimit të acidit citrik, pija duhet të zihet për rreth një minutë më shumë në mënyrë që gjithçka të tretet siç duhet dhe të përzihet në mënyrë të pakthyeshme.

Në komposto reçeli, meqë ra fjala, mund të shtoni një kub akulli, ose mund ta pini edhe të nxehtë, si vera e zier.

Reçel plus boronicë

Borronicat janë shumë acide dhe mund të përdoren në vend të lëngut sintetik të limonit nëse ka.acidet. Nga rruga, boronicat gjithashtu japin shijen dhe aromën e tyre, e cila është një avantazh ndaj acidit citrik. Në përgjithësi, reçeli shadberry dhe boronicat e kuqe mund të konsiderohen një kombinim ideal, por kjo nuk është aspak e nevojshme. Eksperimentimi në kuzhinë është gjithmonë i mirëpritur.

Për 1 litër ujë në rastin tonë vendosni një grusht boronicë, rreth një e treta e një gote sheqer dhe po aq reçel. Numri i produkteve mund të ndryshojë, kështu që llogaritjet e sakta janë të padobishme këtu.

komposto me re
komposto me re

Të gjitha këto së bashku duhet të ziejnë dhe të gatuhen për rreth dhjetë minuta. Më pas, komposto duhet të filtrohet përmes një sitë ose garzë. E trasha që mbetet duhet të shtrydhet në mënyrë që lëngu i mbetur të futet në komposto. Për ta bërë produktin më transparent, këshillohet që ta kulloni sërish.

Ftojeni pijen dhe pijeni atë. Ju mundeni me akull, nëse befas është një verë e nxehtë në oborr.

Komposto reçeli për dimër

Për të mbyllur pijen për dimër, nëse ka kuptim, është më mirë të vëzhgoni përmasat gjatë procesit të përgatitjes siç shkruhet në recetë. Për 1 litër ujë, duhet të merrni gjysmë gote reçel, si dhe lëvore limoni në masën 1/3 e së tërës. Të gjithë përbërësit vendosen në një tigan dhe vendosen në zjarr. Një komposto e tillë duhet të zihet për 10 minuta. Duhet gjithashtu të kullohet përmes një napë të pastër ndërsa është ende shumë e nxehtë.

Tani vendosim komposto në gaz pa manaferra dhe lëvore dhe ziejmë. Ky proces na merr edhe 5 minuta të tjera. Nëse shkuma shfaqet papritur në sipërfaqe, është më mirë ta hiqni atë gjithsesi.

Tani komposto mund të hidhet në kavanoza sterile dhe të rrotullohet me sterilkapakët. Bankat duhet të vendosen nën një batanije ose diçka të tillë për një ditë. Më pas ato mund të futen në qilar ose të vendosen në dollap.

Përveç kësaj, në cilëndo nga këto komposto me reçel, mund të shtoni të gjitha llojet e përbërësve si xhenxhefil, limon, nenexhik, etj. Këtu mund të eksperimentoni me shijen, erën dhe madje edhe temperaturën e pijes në lavdi..

Recommended: