Si të ziejmë patatet me mish dhe perime

Si të ziejmë patatet me mish dhe perime
Si të ziejmë patatet me mish dhe perime
Anonim

Patatet pëlqehen jo vetëm nga bjellorusët, ato përdoren si ushqim nga banorët e shumë vendeve të tjera, përfshirë Rusinë. Sot nuk do të rendisim të gjitha vetitë e dobishme të patateve, vetëm vërejmë se nuk ia vlen ta përjashtoni plotësisht atë nga dieta, për shembull, për të humbur peshë. Mjafton ta përdorni këtë produkt një herë në javë për të pasuruar trupin me substanca të dobishme.

Si të ziejmë patatet
Si të ziejmë patatet

Një opsion i mrekullueshëm për ata që ndjekin dietën e tyre është një pjatë e lehtë për t'u gatuar - patatet e ziera. Jo vetëm shija do të varet nga produktet shtesë për të marrë, por gjithashtu, në përputhje me rrethanat, përmbajtja kalorike e gjellës. Epo, le të shohim se si të ziejmë patatet. Vini re se ka shumë receta për përgatitjen e tij. Ne do të fokusohemi në ato që nuk janë të vështira për t'u përdorur në shtëpi.

Dëshiroj të tërheq vëmendjen për faktin se patatet e reja dhe ato të vjetra do të kenë një shije të ndryshme edhe nëse përdorni të njëjtat produkte shtesë. Gustatorët e dinë që patatet e freskëta janë më të shijshme, ndaj mos e teproni me më shumë erëza.

Si të ziejmë patate me shpendë ose derri

Mundmerrni ndonjë pjesë të pulës, madje edhe gjoksin, si dhe mishin e rosës, gjelit të detit. Nëse flasim për mish derri, atëherë merrni pjesën e mishit me një përmbajtje minimale yndyre. Para se t'i shtoni patateve, është më mirë ta skuqni, të prerë në copa të vogla. Patatet i qërojmë aq sa të mjaftojnë për të gjithë familjen. Pritini në copa të vogla ose rrathë. Pula gjithashtu duhet të pritet. Për shembull, prisni këmbët dhe kofshët në gjysmë, gjoksin në disa pjesë, krahët mund të merren si një e tërë.

Përgatitni karotat duke i grirë në rende, dhe qepën - prisni në rrathë.

Ziej patate
Ziej patate

Është më e përshtatshme për të zier patatet në një kazan, por nëse nuk është e disponueshme, atëherë çdo tenxhere e thellë që është në shtëpinë tuaj është e përshtatshme. Nga rruga, procesi i zierjes bëhet më së miri në furrë, në këtë rast patatet dhe mishi do të dalin më të shijshëm. Por mund të gatuani edhe në sobë, duke kaluar pak më shumë kohë.

Pra, vendosni mishin e shpendëve ose derrit, patatet, karotat dhe qepët në një tigan. Kripë dhe piper për shije, sipas dëshirës mund të shtojmë erëza aromatike. Pastaj ju duhet të përzieni gjithçka, dhe sipër derdhni salcë kosi ose një sasi të vogël majonezë, spërkatni me djathë të grirë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë. Pas pak kontrolloni patatet dhe mishin për të parë nëse gjella është gati. Nëse produktet janë të buta, atëherë mund të fikni zjarrin dhe t'i lini patatet e ziera të djersiten pak nën kapakun e mbyllur.

Si të ziejmë patatet me perime

patate të ziera
patate të ziera

Kjo recetë ju lejon të bëni pa mish. Duhet të qëroni patatet, karotat, qepët. Të gjitha perimetpërveç patateve, skuqini lehtë në një tigan. Lërini patatet të ziejnë, i rregulloni me kripë dhe piper sipas shijes. 10 minuta para përfundimit të zierjes kullojmë pjesën më të madhe të ujit duke e lënë pak, shtojmë perimet tona të skuqura, përziejmë gjithçka dhe ziejmë edhe për disa minuta. Shërbejini patatet e ziera me salcë kosi, mund t'i spërkatni me barishte, përgatitni një salcë të shijshme.

Tani dini si të zieni patatet. Nuk ia vlen ta bluani fort, por është gjithashtu më mirë të mos zieni copa të mëdha. Copat e vogla do të ziejnë dhe kthehen në qull, ndërsa copat shumë të mëdha nuk do të jenë në gjendje të thithin aromën dhe lëngjet e produkteve të ngjashme.

Recommended: