Patate me zierje. receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Patatja me zierje është një pjatë e njohur për ata që ishin në ushtri. Një pjatë e tillë është mjaft e kënaqshme, ndërsa buxhetore. Duke përgatitur një pjatë në kuzhinën tuaj, ju mund të befasoni shumë njerëz, t'i inkurajoni ata të kënaqen me nostalgjinë.

Receta e parë. Gjellë me patate dhe zierje

Procesi i përgatitjes së kësaj pjate është shumë i thjeshtë. Është e rëndësishme vetëm të zgjidhni zierjen e duhur. Blini një produkt premium, atëherë shija e pjatës së gatshme do t'ju kënaqë.

Për gatim do t'ju duhet:

• 350 gram zierje (një kanaçe);
• kripë;
• 750 gram patate;
• karotë;
• piper;
• qepë.

Gatimi i një pjate me patate

1. Përgatitni së pari të gjithë përbërësit. Qëroni qepët, karotat dhe patatet. Pritini të gjitha perimet përveç karotave. Grijeni në një rende mesatare.
2. Merrni një tigan, derdhni vaj në të. Skuqini qepën deri në kafe të artë. Pastaj shtoni karotat atje.
3. Skuqini në zjarr të ulët për rreth dhjetë minuta. Sigurohuni që të përzieni ndërsa ecni.
4. Më pas, zierja shtrohet në tepsi. Përhapeni në të gjithë tiganin, shtonipatate (të qëruara dhe të copëtuara paraprakisht).
5. Hidhni ujë në tigan në mënyrë që të mbulojë plotësisht ushqimin. Kriposeni dhe piperoni gjellën. Hidhni një gjethe dafine. Mbuloni patatet me zierjen. Gatuani mbi nxehtësi mesatare për rreth tridhjetë minuta. Përziejini ndërsa shkoni.

Receta e dytë. Patate në një tenxhere të ngad altë

Mund të gatuani patatet me zierje në një tenxhere, si dhe në një tenxhere të ngad altë. Në rastin e dytë, procesi i krijimit të ushqimit është thjeshtuar. Pjata e përfunduar mund të shërbehet për mëngjes. E mirë edhe për një darkë të hershme.

Për gatim do t'ju duhet:

• 10 thelpinj hudhër;
• pesë llamba;
• tre majë kripë;
• 10 patate mesatare;
• gjethe dafine;
• zierje e konservuar;
• zarzavate të freskëta.

Përgatitja e një pjate të shijshme në një tenxhere të ngad altë

1. Përgatitni të gjithë përbërësit që ju nevojiten. Lani dhe pastroni patatet. Qëroni qepën dhe hudhrën gjithashtu.
2. Patatet i presim në copa të mëdha. Hiqeni zierjen nga kavanoza, grijeni me pirun që të mos ketë gunga.
3. Lajini zarzavatet, i prisni imët.
4. Më pas vendosni patatet në tasin me shumë tenxhere. Vini re se fundi i tasit nuk ka nevojë të lyhet me vaj, pasi ziera tashmë është një produkt mjaft yndyror.
5. Qepa, hudhra dhe zierja shtrihen sipër patateve.
6. Kripë gjellën, hidhni gjethen e dafinës.
7. Mbyllni kapakun e pajisjes, zgjidhni modalitetin "Shuarje" për një orë e gjysmë.
8. Pas kësaj kohe, patate të zieragatuar me zierje. Shërbejeni të nxehtë.

Receta e tretë. Patate me pastë domate

A keni një kavanoz me zierje dhe nuk dini çfarë të gatuani me të? Kushtojini vëmendje pjatës tjetër. Patatet me zierje dhe perime përgatiten thjesht. Rezulton një pjatë e përzemërt. Mund të shërbehet edhe për drekë.

Për gatim do t'ju duhet:

• 1 kilogram patate dhe e njëjta sasi qepë;
• erëza;
• 1 karotë;
• kripë;
• 1 piper zile;
• 2 kanaçe me zierje;
• 2 lugë gjelle. lugë pastë domate.

Recetë hap pas hapi për patatet me zier

1. Lani patatet, qërojini. Pritini në shkopinj me madhësi mesatare. Transferoni në një tas me shumë tenxhere. Mbushni me ujë, duhet të mbulojë plotësisht patatet. Gatuani në modalitetin "Shuarje" për dyzet minuta.
2. Lani dhe qëroni karotat. Pritini në copa të vogla.
3. Vendosni një tigan në sobë, hidhni yndyrën e zierjes. Pastaj vendosni karotat atje. Kaurdisni perimet për pesë minuta.
4. Qëroni qepën, e prisni në kubikë. Dërgoni tek karotat në tigan. Skuqini për rreth tre minuta.
5. Pasi qepa të bëhet e tejdukshme, shtoni pastën e domates në tigan. Përziejini përbërësit së bashku. Ziejini për disa minuta.
6. Shpëlajeni specin zile nën ujë të rrjedhshëm. Hiq kërcejtë, farat.
7. Prisni specin në copa, dërgojeni në tenxhere të ngad altë tek patatet. Hidhni erëza, kripë atje.
8. Kur pakspeci është zier, skuqen me perime hidhen në enë.
9. Më pas vendoseni zierjen në të njëjtin vend.
10. Shpëlaj zarzavate, fshij lagështinë e tepërt. Pritini dhe dërgoni te pjesa tjetër e komponentëve.
11. Mbulojeni enën me kapak, ziejini patatet me zierje derisa të zbuten. Shërbejeni të nxehtë me një shumëllojshmëri turshish.

Receta e katërt. Patate me djathë dhe zierje

Kjo pjatë do të jetë e dobishme kur të keni nevojë të gatuani darkë dhe nuk ka shumë kohë të mjaftueshme për të. Në këtë rast, ushqimi gatuhet në tenxhere në furrë. Pjata do të kënaqet me shijen dhe aromën e saj.

Për gatim do t'ju duhet:

• 50 gram karrota dhe e njëjta sasi qepë;
• 150 gram djathë (për shembull, "rus");
• kripë;
• gjysmë kilogramë patate;
• ujë;
• 250 gram zierje derri.

Përgatitja e ushqimeve të shijshme

1. Qëroni fillimisht qepën, shpëlajeni me ujë të ftohtë. Pritini perimet në kubikë të vegjël.
2. Shpëlani karotat nën ujë të rrjedhshëm. Pastroje atë. Grini karotat në një rende të trashë.
3. Nxirreni zierjen nga kavanoza, ndajeni në copa.
4. Merrni një tas të thellë. Vendosni qepë të grira, karota (të grira) dhe ziejini në të.
5. Lani patatet, qërojini. Pritini në copa. Lidhuni me pjesën tjetër të komponentëve. Llokoçis.
6. Shpëlajini tenxheret nën ujë të rrjedhshëm. Vendosni në to produkte të parapërgatitur për pjatën. Hidhni në ujë të nxehtë për të mbuluar plotësishtkomponentët.
7. Merrni djathë të fortë, grijeni. Spërkatni përmbajtjen e tenxhereve sipër tyre.
8. Mbulojini me kapak, dërgojini në një furrë të ftohtë. Më pas ndizeni.
9. Gatijini patatet me zierje derisa patatet të jenë të buta. Në fund u hiqni kapakët nga tenxheret në mënyrë që djathi të skuqet pak. Më pas nxirreni enën nga furra. Shërbejeni të nxehtë.

Përfundim i vogël

Tani dini si të gatuani zierje me patate. Me foto recetat janë paraqitur në artikull. Do t'ju vijnë në ndihmë nëse dëshironi të gatuani një pjatë të tillë në shtëpi.