2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në artikullin më poshtë do të mësojmë se si të gatuajmë perime në mikrovalë. Shumë amvise nuk janë as të vetëdijshme se mund të përdorni një furrë me mikrovalë për të përgatitur sallata dhe pjata të tjera që përdorin perime të ziera. Nëse vazhdoni të përdorni sobë elektrike ose me gaz, por e kuptoni që kërkon shumë kohë për të gatuar, atëherë ky artikull do të jetë shumë i dobishëm për ju.
Shije
Edhe ata që kanë dëgjuar se mund të gatuani perime në mikrovalë (në një qese ose në një pjatë të veçantë) ndonjëherë dyshojnë. Si rregull, gjithçka është çështje shije. Disa besojnë se karakteristikat e shijes së perimeve të caktuara mund të ndryshojnë nëse ato "hehen" në mikrovalë.
Le t'i drejtohemi komenteve të shefave me përvojë dhe atyre amvisave që e praktikojnë këtë metodë gatimi prej kohësh. Të gjitha rishikimet nxjerrin në pah disa pika pozitive. Së pari, natyrisht, shija. Kjo është gjëja e parë për t'u shqetësuar. Për sa i përket vetive të shijes, perimet që janë gatuar në furrë me mikrovalë janë shumë më të shijshme. Ato të kujtojnë disi produktet e gatuara në furrë. Lëng, pa humbje të shijes dhe ngjyrës. Kjo është veçanërisht e rëndësishme kur bëhet fjalë për panxharin dhe karotat.
Përshtatshmëri
Njerëzit që dinë të gatuajnë perime në mikrovalë nuk janë të ngarkuar me nevojën për të monitoruar vazhdimisht përgatitjen e ushqimit. Nuk ka nevojë të hiqni shkumën, të mbyllni ose hapni kapakun, të rregulloni temperaturën e furrës ose të monitoroni vazhdimisht nivelin e djegësit të gazit. Gatimi në mikrovalë eliminon të gjitha këto nuanca. Produktet thjesht duhet të përgatiten siç duhet. Ndihmësi i kuzhinës do të jetë përgjegjës për gjithçka tjetër.
Enë mikrovalë
Si të gatuajmë perime për vinegrette në mikrovalë? Cilat pjata të zgjidhni për këtë?
Si rregull, një zonjë që ka një furrë të tillë në kuzhinën e saj është pronare e pjatave speciale. Ka disa opsione që mund të përdoren për të gatuar perime.
- Enë qelqi me kapak të lirshëm. Mund të jetë çdo enë me mure të trasha e bërë nga qelqi cilësor që mund të vendoset në mënyrë të sigurtë në mikrovalë.
- Paketim i specializuar me valvul për avull.
- Një enë plastike që ka një kapak me një valvul për të lëshuar avull.
patate
Pra, le të fillojmëdirekt në gatim. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani shpejt perimet në mikrovalë duke përdorur një pjatë të thellë qelqi me kapak. Le ta bëjmë këtë duke përdorur shembullin e një patate.
Sigurohuni që t'i lani perimet përpara se të filloni të gatuani. Duke përdorur një kruese dhëmbësh, hapni disa vrima në lëkurat e patateve. Mos u bëni dembel dhe kaloni këtë hap. Përndryshe, patatet mund të shpërthejnë dhe të shpërndahen në të gjithë pjatën. Për gatim, është më mirë të zgjidhni zhardhokët e vegjël në mënyrë që të futen rehat në enë.
Uji është një çështje debati. Disa amvisa hedhin disa lugë ujë në fund të enës, ndërsa të tjera i gatuajnë perimet në mikrovalë pa shtuar lëng. Cila metodë do të jetë e përshtatshme për ju - vendosni vetë.
Tani për kohën e gatimit. Edhe amvisa më me përvojë nuk do të jetë në gjendje të thotë saktësisht se si të gatuajnë perimet në mikrovalë, duke treguar kohën dhe fuqinë. Në fund të fundit, mikrovalët që janë në kuzhinë janë të ndryshme për të gjithë. Këtu janë disa shembuj "standard" që mund t'i përshtatni me njësinë tuaj të kuzhinës:
- Fuqia 1000W. Patate të tilla zihen për 8 deri në 10 minuta.
- Fuqia 750W. Patateve duhen 12 deri në 16 minuta për t'u gatuar.
Karota
Duke vazhduar të flasim për mënyrën e gatimit të perimeve në mikrovalë për sallatë, le të flasim për karotat. Para gatimit, duhet të lahet me një sfungjer nën ujë të rrjedhshëm. Duke përdorur një kruese dhëmbësh, bëni vrima në lëkurën e karotës. Për të përgatitur këtë perimele të provojmë opsionin e dytë - enët me kapak që kanë një valvul për të dalë avulli. Ne dërgojmë karota të vogla në një enë, mbyllim kapakun dhe hapim një vrimë të veçantë në mënyrë që avulli të dalë. Kjo bëhet në mënyrë që karotat të mos humbasin elasticitetin e lëvozhgës, të mos shpërthejnë. Ju nuk mund të shtoni ujë në fund të një ene të tillë. Koha e gatimit për karotat është saktësisht e njëjtë me atë të patateve. Gjithçka varet nga fuqia e furrës.
Këshilla! Mos nxitoni të filloni gatimin. Rekomandohet t'u jepni perimeve pak kohë për të "provuar". Ata duhet, siç thonë ata, të arrijnë. Nëse i keni gatuar me shtimin e ujit, atëherë hiqni perimet në një peshqir, mbulojini me të, lërini për 5-7 minuta. Nëse uji nuk përdorej për gatim, atëherë perimet mund të arrijnë në enët në të cilat janë gatuar.
panxhar
Ky produkt, si rregull, i bën amvisat të kërkojnë opsione dhe përgjigje për pyetjen se si të gatuajnë shpejt perimet në mikrovalë. Të gjithë e dimë se panxhari duhet të presë gjithmonë më shumë se të tjerët. Ky produkt kërkon shumë kohë për t'u gatuar, jep shkumë gjatë gatimit, kërkon vëmendje dhe monitorim të vazhdueshëm. Nëse përdorni një furrë me mikrovalë, atëherë procesi është shumë më i shpejtë dhe me pak ose aspak pjesëmarrje të zonjës.
Panxhari lahet, siç është rasti me perimet e tjera. Për ta përgatitur do të përdorim një qese pjekjeje. Nëse një nuk është pranë, atëherë celofani i zakonshëm do ta bëjë. Pasi i keni shpuar perimet me kruajtëse dhëmbësh, i vendosni në një qese, i shtoni pak ujë, i lidhni fort. Vendoseni në një pllakë rrotulluese me mikrovalë.
- Në 800W, panxhari do të gatuhet për 8 deri në 12 minuta.
- Nëse ky tregues në furrën tuaj me mikrovalë është 900 W, atëherë koha e gatimit zvogëlohet me dy deri në tre minuta.
- Rrjedhimisht, me më pak fuqi (750 W dhe më poshtë) - shtoni disa minuta. Nëse mikrovala prodhon 900 W, koha e gatimit do të jetë më e shkurtër.
Këshilla! Duke ditur fuqinë dhe funksionalitetin e ndihmësit tuaj të kuzhinës, gjithmonë mund të llogarisni kohën mesatare të gatimit. Kjo duhet bërë për të kursyer edhe më shumë minuta të çmuara.
Duke ditur kohën dhe fuqinë, ju mund të gatuani të gjitha perimet për sallata dhe vinegrette në të njëjtën kohë. Kjo është shumë e përshtatshme nëse janë duke u bërë përgatitjet për festën, po përgatiten shumë gatime paralele dhe vëmendja e zonjës nuk mund të tërhiqet gjithmonë nga tenxherja me perime të ziera.
Thjesht hidhni produktet e lara në një qese ose në një enë qelqi me kapak, aktivizoni modalitetin e dëshiruar në mikrovalë dhe prisni. Mund të bëni gjëra të tjera dhe perimet do të gatuhen pa vëmendjen tuaj.
Recommended:
Si ta bëni mishin e derrit të lëngshëm dhe të butë: opsione pjatash, këshilla gatimi dhe këshilla gatimi
Kurset e dyta kanë qenë gjithmonë një fokus i veçantë në gatim. Çdo zonjë e di se si ta bëjë mishin e derrit të lëngshëm dhe të butë, ju lutemi mysafirëve me pjata nga një copë kufomë mermeri dhe befasoni të dashurit. Ne ofrojmë disa receta për një darkë të shijshme me pjata anësore, zbulojnë truket e gatimit të mishit të derrit
Si të nxirrni një tapë nga një shishe: disa mënyra të thjeshta dhe të thjeshta, mjete të improvizuara dhe metoda të provuara
Ndoshta, çdo person ka hasur në një situatë ku ju duhet të hapni një shishe verë, por nuk ka asnjë tapë në dorë. Ka disa mënyra për të zgjidhur problemin. Për ta bërë këtë, përdorni çdo artikull të disponueshëm. Pra, si ta nxirrni tapën nga shishja?
Si të gatuajmë shurpa - recetë, këshilla dhe sekrete gatimi
Shurpa është një nga gatimet orientale të pëlqyera në të gjithë botën. Receta për përgatitjen e saj është mjaft e thjeshtë, përbërësit gjithashtu kërkohen pak, dhe supa rezulton e shijshme, e pasur dhe ushqyese. Ka disa mënyra për të gatuar këtë pjatë, me perime dhe mish të ndryshëm, por në origjinal është zier nga mishi i qengjit ose viçi dhe shtohen qepë, karota, speca zile, patate dhe erëza. Por edhe nëse devijoni pak nga receta tradicionale, sërish do të jetë e shijshme
Si të gatuajmë makarona në mikrovalë: sekrete, këshilla, receta
Pyetja nëse është e mundur të gatuash makarona në mikrovalë është bërë ndoshta nga shumë amvisa. Ndodh që të gjithë djegësit janë të zënë (për shembull, në përgatitje për festën ose gjatë ruajtjes), dhe nuk ka asgjë për të ngrënë. Furra me mikrovalë është gjithmonë në shërbimin tuaj, ndaj pse të mos e përdorni? Vërtetë, duke kujtuar dështimet me vezët, njerëzit ndonjëherë kanë frikë të eksperimentojnë. Dhe më kot, pasi gatimi i makaronave në mikrovalë është jo vetëm i mundur, por edhe i lehtë. Po, dhe kursimet e kohës janë vërejtur
Si të gatuajmë skumbri në mikrovalë: receta të thjeshta dhe të shijshme
Ky peshk është i lehtë për t'u pastruar, aq pak kocka në të, dhe ka shumë receta për përgatitjen e tij. Përveç kësaj, ky peshk me lëng është shumë i dobishëm për trupin. Nëse jeni një dashnor i skumbri, artikulli paraqet disa receta të shijshme. Ai tregon se si të gatuani skumbri në mikrovalë shpejt dhe shumë të shijshëm
