2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Epo, si të mos e duash skumbri? Një peshk me lëng dhe jashtëzakonisht aromatik mund të shkrijë zemrën e shumë njerëzve, veçanërisht nëse gatuhet siç duhet. Cilësitë e tij të pabesueshme të shijes zbulohen si në marinadë, ashtu edhe në formë të skuqur dhe gjatë pjekjes.
Ky peshk është i lehtë për t'u pastruar, aq pak kocka në të, dhe ka shumë receta për përgatitjen e tij. Përveç kësaj, ky peshk me lëng është shumë i dobishëm për trupin.
Nëse jeni adhurues i skumbrit të shijshëm, artikulli paraqet disa receta të shijshme dhe ju tregon se si të gatuani skumbri në mikrovalë shpejt dhe shumë të shijshëm.
Skumbri "10 minuta"
Receta më e shpejtë për gatimin e skumbri në mikrovalë - receta "10 minuta". Nëse pas punës nuk keni as kohë dhe as dëshirë për të gatuar, duke qëndruar edhe një orë në sobë, provoni këtë recetë. Ju duhen vetëm 10 minuta.
Për të gatuar skumbri merrni:
- 2 copë skumbri;
- 10gbarishte Provence;
- 1 limon.
Gatim i shpejtë
Le të shqyrtojmë se si të gatuajmë skumbri në mikrovalë. Para së gjithash, shpëlajeni tërësisht trupin e pajetë, hiqni të brendshmet, prisni kokën dhe bishtin, shpëlajeni tërësisht brenda dhe jashtë përsëri.
Prehet në copa 4-5 cm të trasha. I vendosim në tasin më të madh prej qeramike, por jo njëra mbi tjetrën, por krah për krah që mishi të piqet mirë.
Spërkateni me kripë dhe barishte të Provence. Në mikrovalë lëngu avullon shpejt, për butësinë dhe lëngshmërinë e peshkut shtoni pak ujë, mjaftojnë nja dy lugë. Pritini limonin në gjysmë. Prisni njërën pjesë në rrathë dhe të dytën shtrydhni mbi skumbri.
Përziejini gjithçka në një tas dhe futeni në mikrovalë. Zgjidhni fuqinë maksimale, do të duhen vetëm 5-7 minuta derisa të jetë gatuar plotësisht.
Rregulloni bukur copat në një pjatë të sheshtë, shtoni garniturën tuaj të preferuar dhe shërbejeni me një limon të prerë në feta. Ky është gatimi më i thjeshtë dhe shumë i suksesshëm i skumbri. Rezulton tepër e shijshme dhe e lëngshme.
Skumbri me patate
Ne ofrojmë një tjetër recetë për skumbri të shijshëm të skuqur në shtëpi. Është skumbri me patate në mikrovalë.
Për të përgatitur këtë pjatë të shijshme do t'ju duhet:
- 750g skumbri;
- 500g patate;
- 1 qepë;
- 20 ml vaj vegjetal;
- tufë kopër;
- erëza.
Kjoreceta do të zgjasë shumë më shumë se e para, por pjata e përfunduar ia vlen.
Gatim
Merrni një enë në të cilën mund të piqni në mikrovalë. Enët kanë nevojë për thellësi. Lyejeni me furçë bujare me vaj vegjetal.
Shpëlajeni skumbrin, hiqni gjilpërat, prisni pendët, bishtin dhe kokën. Hiqni kockat dhe pritini në copa të vogla. Mundohuni të mos bluani, gjithashtu hiqni të gjitha kockat nga peshku.
Patatet i shpëlani, i qëroni dhe i prisni në disa copa, fetat duhet të jenë pak më të vogla se kur gatuani patatet "rustike". E vendosim në një tas duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza, vendosni sipër patateve në një shtresë të barabartë. Hidhni ujë sipër (mjaftojnë dy deri në tre lugë) dhe vendoseni në mikrovalë për 5-7 minuta në fuqinë maksimale. Para se të gatuani skumbri në mikrovalë, duhet të skuqni pak patatet, sepse peshku gatuhet shumë më shpejt.
Nxirrni patatet, përziejini dhe dërgoni të gatuhen edhe për tre minuta të tjera. Ndërkohë, rregulloni skumbrin me erëzat tuaja të preferuara, kripë, shtoni barishtet tuaja të preferuara. Vendoseni gjithçka mbi patatet dhe, pasi i mbuloni me kapak, vendoseni të piqet për 7 minuta.
Hiqeni enën, përzieni gjithçka dhe piqni për 5 minuta të tjera.
Prisni zarzavatet dhe spërkatni pjatën e përgatitur tashmë. Shërbejeni skumbri të pjekur me patate me një sallatë perimesh të freskëta.
Kështu që mund të gatuani skumbri në mikrovalë,e shijshme, e lëngshme dhe e shijshme. Këto janë receta të shpejta dhe të lehta që mund t'i bëjnë edhe kuzhinierët e papërvojë.
Recommended:
Si të gatuajmë perime në mikrovalë: metoda të thjeshta gatimi, këshilla dhe sekrete
Në artikullin më poshtë, ne do të shqyrtojmë pyetjen se si të gatuajmë perime në mikrovalë. Shumë amvisa nuk janë as të vetëdijshme se me mikrovalë mund të përgatiten sallata dhe pjata të tjera që përdorin perime të ziera. Nëse ende përdorni një sobë elektrike ose me gaz, por në të njëjtën kohë e kuptoni se kërkon shumë kohë për të gatuar, atëherë ky artikull do të jetë shumë i dobishëm për ju
Feta skumbri të kripura: opsione gatimi, receta të shijshme dhe të shpejta
Skumbri është një peshk i yndyrshëm dhe i shijshëm. Ndryshe nga harenga, është më e lehtë ta çlironi nga kockat dhe ta përgatisni për gatim. Skumbri i kripur është veçanërisht i shijshëm. Mund ta blini në dyqan, por është më mirë ta bëni vetë. Si të gatuaj skumbri të shijshëm të kripur në shtëpi? Në artikull do të shqyrtojmë përgjigjen për këtë pyetje
Si të gatuajmë skumbri të kripur në shtëpi. Skumbri i kripur: recetat më të mira
Peshku pak i kripur është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që shkon mirë me shumicën e pjatave anësore. Një numër i madh njerëzish e trajtojnë atë shumë mirë. Sidoqoftë, shpesh kufomat e blera në një dyqan nuk janë të freskëta, pavarësisht pamjes së tyre tërheqëse. Dhe është gjithashtu mirë nëse çështja kufizohet vetëm në zhgënjim dhe humbje parash - dhe ju mund të helmoheni seriozisht. Peshku i kuq nuk është i disponueshëm çdo ditë, por skumbri nuk është më i keq dhe pak i kripur. Në shtëpi, është e lehtë për t'u përgatitur, dhe shija e kënaq atë
Skumbri në salcën e domates: receta të thjeshta
Shumë njerëz pëlqejnë ushqimin e konservuar që ka një domate. Pra, skumbri në salcën e domates përdoret në mënyrë aktive për të bërë supa dhe pjata të dyta. Sidoqoftë, ju mund të përgatisni vetë një bosh për dimër. Përveç kësaj, peshku i freskët i zier në salcë domate të pjekur ose makarona mund të jetë një opsion i shkëlqyeshëm për darkë
Skumbri i marinuar me karota dhe qepë: receta të thjeshta për pjata të shijshme
Të gjithë i dinë për vetitë e dobishme të peshkut. Produkti ka një efekt të dobishëm në funksionimin e trupit. Ekspertët rekomandojnë përdorimin e tij rregullisht. Ka shumë mënyra për të gatuar enët e peshkut. Shumë receta janë të thjeshta dhe të shpejta. Ky artikull flet se si të bëni skumbri të marinuar me karota dhe qepë
