Petulla të holla me qumësht: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Cila është receta për petulla të holla me qumësht? Çfarë përbërësish nevojiten për të? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Tek ne, petullat janë një pjatë e preferuar. Ata janë shumë të shijshëm dhe të mirë të nxehtë. Delikate, aromatike, e mbuluar me vrima të vogla, e hollë - çfarë mund të jetë më mirë!

Ata pjekin petulla si gjatë festave ashtu edhe gjatë ditëve të javës. Dhe Shrovetide pa to është fare e paimagjinueshme. Ata thonë se sa më shumë petulla të hani gjatë javës festive, aq më i pasur dhe më i mirë do të jetë i gjithë viti i ardhshëm. Prandaj, njerëzit përpiqen t'i pjekin me më shumë. Dhe në fund të fundit, askush nuk lodhet duke ngrënë petulla, madje disave u vjen keq që festa përfundon shpejt. Ata janë gjithmonë të mirëpritur çdo ditë. Prandaj, do të shqyrtojmë më tej disa receta për petulla të holla me qumësht.

Sekretet

Recetat për petullat e holla me qumësht nuk janë të njohura për të gjithë. Shumë amvise nuk dinë të pjekin petulla të forta dhe të holla, ose, anasjelltas, të lirshme dhe me gëzof. Le t'ju zbulojmë disa sekrete:

• Përduke bërë petulla është më mirë të përdorni miell gruri. Nëse ju pëlqejnë petullat me gëzof, atëherë mund të merrni hikërror ose tërshërë.
• Për të shmangur gunga në brumë, shtoni miell në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht.
• Doni produkte delikate? Shosh miellin tri herë.
• Uji është baza për petulla të forta dhe të holla. Por nëse i gatuani me qumësht, do të jenë shumë më të shijshme. Përzieni ujin dhe qumështin për produkte të shijshme dhe të qëndrueshme.
• Është më mirë të keni një tigan të veçantë për pjekjen e petullave.
• Për t'i bërë petullat me gëzof, gatuajini ato në brumë majaje ose kefir.

Recetë klasike

Pra, merrni parasysh recetën perfekte për petullat e holla me qumësht. Produktet tuaja do të dalin të shijshme dhe aromatike, nuk do të ngjiten në tigan dhe nuk do të grisen. Merrni:

• Arti tre. qumësht;
• një lugë gjelle. l. sheqer;
• tre vezë;
• 0,5 lugë kripë;
• rrugë një e gjysmë. qumësht;
• dy art. l. vaj vegjetal + vaj për skuqje.

Pra, bëni hapat e mëposhtëm:

• Sipas kësaj recete, brumi në qumësht për petullat e holla duhet të gatuhet kështu. Thyeni vezët në një enë, shtoni sheqer dhe kripë. Nëse dëshironi të bëni petulla më të ëmbla, rrisni sasinë e sheqerit në 3 lugë gjelle. Mos harroni se nëse vendosni shumë sheqer, produktet do të dalin shumë të skuqura, gjë që është e padëshirueshme. Dhe nëse harroni këtë përbërës, petullat tuaja do të zbehen.
• Trazojeni përmbajtjen me një kamxhik.
• Hidhni ½ e qumështit në temperaturën e shtëpisë, duke e përzier vazhdimisht.
• Sitoni miellin në këtë përzierje.
• Përziejini mirë me një kamxhik për të marrë të njëjtën masë.
• Tani shtoni pjesën tjetër të qumështit në përzierje dhe përzieni përsëri.
• Ky brumë duhet të jetë identik me kremin e trashë. Është elastik, viskoz dhe plotësisht i lirshëm. Është e rëndësishme t'i përmbahemi mesatares së artë këtu. Nëse brumi është shumë i hollë, atëherë petullat do të grisen dhe do të keni vështirësi t'i ktheni. Nëse brumi është i dendur, atëherë do të merrni produkte të trasha. Ato nuk do të jenë të ajrosura dhe të lehta dhe nuk do të shihni vrima mbi to. Për të kuptuar se si duhet të jetë brumi, duhet të piqni vetë petullat të paktën dy herë.
• Hidhni vajin vegjetal në brumin e përfunduar, përzieni derisa të jetë uniform dhe lëreni të injektohet për 20 minuta (mund ta lini brenda natës në frigorifer).
• Përgatisni tiganin. Duhet të jetë me anët e ulëta.
• Vendosni një tigan mbi nxehtësi të lartë dhe ngroheni derisa të marrë pak tym. Meqë ra fjala, petulla e parë mund të dalë me gunga, sepse tigani nuk është mjaftueshëm i ngrohtë.
• Lyejmë një tavë me vaj dhe e hedhim brumin me një lugë. Në të njëjtën kohë duhet të kthehet përmbys në mënyrë që brumi të shpërndahet në një shtresë të hollë.
• Pjekim petullën derisa skajet e produktit të jenë tharë pak dhe pjesa e sipërme e brumit të bëhet e trashë. Më pas, kaloni thikën përgjatë buzës së produktit në mënyrë që të mund të merret lehtësisht. Kthejeni petullën me duar ose me një shpatull.
• Pjekim petullën derisa të bëhet nga ana tjetër.
• Palosvendosni petullat në një pjatë, duke i lyer secilën me vaj (nëse dëshironi t'i shërbeni me këtë përbërës).
• Shërbejini petullat e gatshme me salcë kosi, reçel, gjalpë ose mj altë.

Gjithashtu, ju mund të mbështillni çdo mbushje në këto produkte. Dhe ato gjithashtu mund të jenë baza e ëmbëlsirave dhe byrekut.

Petulla të holla me qumësht

Ju prezantojmë një tjetër recetë të mahnitshme hap pas hapi me një foto të petullave të holla në qumësht. Dihet që brumi për petullat mund të përgatitet me shtimin e sodës, pa të dhe me pluhur pjekjeje. Le të përpiqemi ta përziejmë këtë pjatë me përbërësin e fundit. Merrni:

• 900 ml qumësht;
• një çift arti. l. sheqer;
• gjysmë kilogramë miell;
• nja dy vezë;
• një lugë. pluhur pjekjeje;
• 0,5 lugë kripë;
• pesë lugë gjelle. l. vaj vegjetal;
• gjalpë lope për lubrifikim.

Pra, gatuajini petulla të shijshme dhe të holla në qumësht. Receta përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Thyeni vezët në një tas. I nxirrni nga frigoriferi paraprakisht që të jenë në temperaturën e dhomës.
2. Shtoni kripë, sheqer dhe përziejini mirë me një kamxhik.
3. Shoshini pluhurin për pjekje së bashku me miellin dhe dërgoni një pjesë të vogël në përzierjen e vezëve. E trazojmë mirë që të përftohet një masë e trashë.
4. Shtoni pak qumësht në temperaturën e shtëpisë, përzieni gjithçka tërësisht me një kamxhik.
5. Gradualisht duke alternuar, shtoni gradualisht të gjithë miellin dhe derdhni qumështin. Nuk duhet të ketë gunga në brumë.
6. Shtoni vaj vegjetal dhepërzieni përsëri. Lëreni brumin të ngjashëm në konsistencë me kremin e trashë për gjysmë ore.
7. Vendoseni tiganin në sobë dhe ngroheni derisa të tymoset lehtë.
8. Hidhni pak brumë në tepsi dhe duke e tundur e shpërndani masën në një shtresë të hollë në të gjithë sipërfaqen. Piqni petullat për 15-20 sekonda.
9. Duke ngjitur skajin e petullës me një thikë, kthejeni atë me duar ose me një shpatull. Në anën e pasme, piqni edhe atë për 15 sekonda.
10. Hiqni produktin nga tava dhe lyejeni me gjalpë lope të shkrirë. Paloseni në katërsh dhe vendoseni në një pjatë.

Shërbejini petullat dhe hani të nxehta.

Petullat me krem në ujë të vluar

Konsideroni recetën për petullat e holla, të ziera me qumësht. Brumi këtu piqet me qumësht të nxehtë ose ujë të valë. Si rezultat, ai bëhet i ajrosur dhe poroz. Gjatë skuqjes në sipërfaqen e tij shfaqen flluska ajri, të cilat shpërthejnë. Si rezultat, shfaqen shumë vrima. Duhet të blini:

• qumësht (250 ml);
• 350 ml ujë të vluar;
• rrugë një e gjysmë. miell;
• dy vezë;
• 30g gjalpë lope;
• sheqer (një lugë e gjysmë gjelle);
• 0,5 lugë kripë;
• një lugë. pluhur pjekjeje;
• vaj luledielli (për tiganisje).

Kjo recetë për petullat e holla me vrima në qumësht është e mrekullueshme! Ju duhet ta gatuani pjatën si kjo:

• Ngrohni qumështin pak në mënyrë që vezët të mos zihen më pas.
• Hidhni në qumësht, kripë dhe sheqer, tundeni me një kamxhik.
• Shtoni vezët dhe përzieni masën deri në të njëjtën gjendje.
• Shto paraprakishtgjalpë lope i shkrirë në një banjë uji. Kur shtoni çdo përbërës të ri, mos harroni ta përzieni mirë përzierjen.
• Sitni miellin së bashku me pluhurin për pjekje dhe shtoni në masë. Përziejeni përsëri derisa të mos mbeten gunga.
• Vendosni kazanin të ngrohet për të marrë 350 ml ujë të vluar.
• Hidhni sasinë e duhur të ujit të vluar në brumë dhe përzieni shpejt përmbajtjen.
• Lëreni brumin të injektohet për 20 minuta.
• Vendosim një tigan në zjarr dhe e ngrohim derisa të marrë pak tym. Nëse piqni petullat në një tigan të thatë, ato do të rezultojnë të jenë më me kalori. Nëse e lyeni me vaj vegjetal, atëherë do të jetë më dantella dhe më e bukur.
• Pra, hidhni pak brumë në një tavë të lyer me yndyrë ose të thatë dhe, duke e kthyer, shpërndani përmbajtjen në një shtresë të hollë.
• Pjekim në zjarr të lartë. Kthejini produktet me kujdes me thikë.
• Pjekim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga ana tjetër. Hiqni produktet e gatshme nga tigani dhe vendosini në një pjatë në një grumbull.

Shërbejeni me atë që ju pëlqen. Gjithashtu është mirë që petullat e tilla të mbushen me mbushje të ndryshme. Hani me çaj të nxehtë dhe shijoni pjatën delikate dhe të shijshme.

Kastra me qumësht të vluar (pa vezë)

Ju ftojmë të studioni një recetë tjetër për petullat e holla me vrima në qumësht. Shumë njerëz mendojnë se është e pamundur të bësh petulla pa vezë. Por ata e kanë gabim. Kështu që ju duhet të keni:

• qumësht (1 l);
• 70ml ujë (opsionale);
• gjysmë kilogramë miell;
• 100g gjalpë lope;
• sheqer (tre lugë gjelle.l.);
• 1 lugë kripë;
• sode (dy të tretat e lugës së vogël);
• nja dy lugë niseshte misri;
• vaj pa dhjamë (për tiganisje).

Sipas kësaj recete, petullat e holla me vrima në qumësht përgatiten si më poshtë:

1. Ndajeni qumështin në dy pjesë të barabarta. Shoshni miellin në njërën nga pjesët, shtoni sodën, sheqerin, kripën dhe niseshtën. Shkundni gjithçka mirë me një kamxhik. Nëse brumi është shumë i trashë, derdhni pak ujë të ngrohtë (100 ml). Meqë ra fjala, në vend të niseshtës së misrit, mund të merrni niseshte patate.
2. Hidhni gjysmën e dytë të qumështit në një tenxhere, vendoseni në zjarr, vendosni gjalpë lope në të dhe zieni.
3. Dërgoni qumësht të vluar në brumë dhe përzieni shpejt deri në të njëjtën gjendje. Konsistenca e brumit duhet të jetë identike me kremin e trashë. Për petullat më të holla, shtoni pak ujë të ngrohtë.
4. Ngrohim mirë tiganin. Mund ta lyeni me vaj nëse dëshironi.
5. E derdhim brumin në një lugë, e shtrojmë në një shtresë të hollë dhe i pjekim produktet nga të dyja anët. Kur të jenë skuqur, mbi to do të shfaqen shumë flluska, të cilat do të shpërthejnë shumë shpejt. Si rezultat, krijohen vrima të vogla dhe të mëdha.

Shërbejini petullat e gatshme me gjalpë ose salcë kosi. Hani nxehtë.

Petullat me qumësht dhe konjak

Dhe tani merrni parasysh një recetë shumë të pazakontë për petullat e holla me vrima në qumësht me konjak. Kjo pjatë përgatitet pa sodë. Për ta krijuar atë duhet të keni:

• gjysmë litër qumësht;
• 100ml ujë (opsionale);
• konjak (katër lugë);
• miell (250 g);
• tre vezë;
• 60g gjalpë lope (opsionale);
• një majë kripë;
• sheqer (1 lugë gjelle);
• vaj pa dhjamë (për tiganisje).

Sipas kësaj recete, petullat e holla me vrima në qumësht mund të gatuhen me ose pa gjalpë. Zgjidhni vetë opsionin. Nëse gatuani me vaj, nuk do të keni nevojë për ujë. Nëse nuk e shtoni, atëherë përdorni pak ujë, përndryshe do të merrni një brumë shumë të trashë. Përgatisni këtë pjatë si kjo:

1. Sitoni miellin në një tas të madh.
2. Hidhni ngadalë qumështin jo të ftohtë duke e trazuar përmbajtjen me një kamxhik. Mundohuni të thyeni të gjitha gungat.
3. Rrihni vezët, të nxjerra më parë nga frigoriferi, në brumë. Shtoni kripën, konjakun dhe sheqerin. Në vend të konjakut, mund të shtoni vodka.
4. Përziejini mirë me një kamxhik dhe shtoni vaj. Nëse gatuani pa vaj, atëherë vendosni pak salcë kosi. Përziejini përsëri. Masa duhet të jetë identike me kremin e rëndë.
5. Lëreni brumin mënjanë për një orë. Edhe pse 15 minuta do të jenë të mjaftueshme (nëse jeni me nxitim).
6. Nxehni një tigan në zjarr, lyejeni me vaj vegjetal. Hidhni mbi të pak brumë në një shtresë të hollë. Skuqini derisa pjesa e poshtme të marrë ngjyrë kafe.
7. Kthejeni petullën në anën tjetër dhe vazhdoni ta skuqni atë.
8. Të grumbullojmë artikujt në një pjatë dhe shërbejmë me çfarë të duash.

Falë alkoolit, produktet fitojnë një shije më të pasur dhe bëhen të buta. Nga rruga, ju nuk jeni në pancakesndjehu.

Në qumësht të pjekur

Pak njerëz e dinë recetën e petullave të holla me vrima, të bëra me qumësht të pjekur. Ai me të vërtetë meriton vëmendje. Në fund të fundit, për shumë, qumështi i pjekur lidhet me sobën e një gjysheje ruse dhe kujtimet e fshatit. Duhet të keni:

• 0,5 l qumësht i pjekur;
• tre vezë;
• një çift arti. l. sheqer;
• nja dy gota miell;
• Arti tre. l. vaj vegjetal;
• një lugë. pluhur pjekjeje;
• 1 qese me sheqer vanilje (opsionale).

Sipas kësaj recete me një foto të petullave të shijshme të holla në qumësht, ushqimi përgatitet si më poshtë:

1. Rrihni vezët me vaniljen dhe sheqerin e rregullt me një rrahëse ose mikser derisa të bëhet shkumë.
2. Ndërsa përzieni masën, shtoni gradualisht të gjithë qumështin, më pas vajin vegjetal.
3. Sitni miellin dhe pluhurin për pjekje në një sitë, shtoni në masë dhe përziejini mirë derisa të bëhet një masë homogjene.
4. Pjekim petullat në një tigan të nxehtë.

Për këto petulla mund të bëni mbushje karamel. Do t'ju duhet:

• sheqer (4 lugë gjelle);
• 30ml gjalpë lope;
• dy mollë.

Përgatitni mbushjen si kjo:

1. Ngrohni gjalpin në një tigan, më pas shtoni sheqer në të dhe lëreni të vlojë mbi nxehtësinë e moderuar. Gatuani deri në kafe të artë, duke e përzier herë pas here.
2. Qërojini mollët, pritini në kubikë dhe dërgojini menjëherë në tigan. Ziejini derisa të zbuten.
3. Hidhni petullat me karamel, vendosni mollët sipër,sezonojeni me salcë kosi dhe shërbejeni.

Ëmbëlsirë aromatike dhe e shijshme është gati!

Petullat me maja

Recetë shumë e mirë për petullat e holla dhe të ëmbla të qumështit të bëra me maja. Për të krijuar këtë pjatë do t'ju duhet:

• 900 ml qumësht;
• maja e thatë (10g);
• dy vezë;
• gjysmë kilogramë miell;
• sheqer (2 lugë gjelle);
• një çift arti. l. vaj vegjetal + vaj për skuqje;
• 1 lugë kripë.

Dakord, kjo është një recetë e mrekullueshme për petulla të holla me qumësht. Gatimi hap pas hapi përfshin hapat e mëposhtëm:

• Së pari bëni brumin. Ngrohni qumështin në një tenxhere derisa të jetë i ngrohtë.
• Hidhni majanë në një tas të vogël, shtoni një lugë sheqer dhe tundeni. Më pas hidhni një çerek filxhani qumësht jo të ftohtë. Dërgojeni përzierjen në një dhomë të ngrohtë që majaja të fillojë punën e saj. Vëllimi duhet të rritet disa herë.
• Tani filloni të krijoni testin. Për ta bërë këtë, shosh miellin në një tas të madh.
• Shtoni këtu kripën dhe pjesën tjetër të sheqerit, si dhe vezët e rrahura me pirun në një enë të veçantë.
• Tani shtoni qumështin dhe përziejini me një rrahëse derisa të mos ketë gunga.
• Dërgojeni brumin në një brumë homogjen dhe përziejeni tërësisht.
• Tani përzieni mirë me vaj vegjetal.
• Mbuloni brumin e përfunduar me një leckë dhe dërgojeni në një dhomë të ngrohtë. Kur të fillojë të rritet në vëllim, përziejeni. Dhe kështu ju duhet të bëni tre ose katër herë. Koha e zierjes varet nga cilësia dhe freskia e majave.
• Fillimipiqni petulla kur brumi të ngrihet për herë të katërt. Për ta bërë këtë, ngrohni një tigan të lyer me vaj, në zjarr. Hidhni një pjesë të brumit mbi të në mënyrë që të merrni një shtresë të hollë të barabartë.
• Pjekim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët.
• Hidhni gjalpin e shkrirë të lopës dhe shërbejeni të nxehtë.

Këto petulla janë jashtëzakonisht të buta dhe aromatike. Ato janë të mbuluara me një numër të madh vrimash të vogla dhe të mëdha.

Për qumështin dhe majanë: një recetë e thjeshtë

Është shumë e lehtë të gatuash petulla të holla me qumësht sipas kësaj recete me foto. Këtu, nuk keni nevojë të krijoni një brumë për provë. Dhe petullat janë të mahnitshme. Për një llogaritje të saktë të numrit të përbërësve, duhet të përdorni një gotë matëse me vëllim 420 ml.

Në lidhje me miellin, sasia e qumështit duhet të jetë dy me një. Por kjo nuk do të thotë se duhet marrë një kilogram miell për litër qumësht. Më pak vendoset në një filxhan matës. Prandaj, për të mos peshuar në peshore, merrni një gotë si bazë. Nëse keni një gotë të thjeshtë prej 250 ml, atëherë merrni katër lugë gjelle. qumësht dhe dy lugë gjelle. Miell. Me siguri e kuptoni se si ta bëni atë. Pra, marrim:

• 1 pjesë miell;
• 2 pjesë qumësht (840 ml);
• 1 lugë gjelle l. sheqer;
• një vezë;
• çerek lugë kripë;
• një lugë. maja e thatë e çastit;
• një çift arti. l. vaj vegjetal.

Gatuaj këtë pjatë kështu:

1. Siteni miellin përmes një sitë në një tas, bashkojeni me majanë, sheqerin dhe kripën. Llokoçis.
2. Hidhni ngadalë gjysmën e qumështit të ngrohtë dhe përziejeni derisa të mos ketë gunga.
3. Tani shtoni pjesën tjetër të qumështit dhe vezës. Përziejini mirë.
4. A u brumë? Mos kini frikë, pasi kjo është normale. Mbulojeni me një leckë dhe vendoseni në një dhomë të ngrohtë për një orë. E trazojmë disa herë gjatë kësaj kohe në mënyrë që majaja e thatë të tretet plotësisht. Brumi nuk duhet të rritet në vëllim. Do të mbetet e lëngshme.
5. Hiqni pecetën pas një ore dhe derdhni vajin në brumë, përzieni.
6. Ngrohim një tigan të lyer me vaj. Nëse është prej gize, atëherë lubrifikoni vetëm përpara se të gatuani produktin e parë. Nëse është e thjeshtë, atëherë lubrifikoni vazhdimisht.
7. Përziejeni brumin çdo herë përpara se të derdhni një pjesë të re.
8. Skuqini petullat deri në kafe të artë nga të dyja anët. Shërbejeni me salcë kosi ose gjalpë. Ose mbështillni ndonjë mbushje në to.

Petullat me dantella

Le të zbulojmë se si të gatuajmë shpejt petullat e holla me qumësht. Të gjithë do ta pëlqejnë recetën e petullave me dantella. Këto produkte janë delikate, transparente, të mbuluara me vrima të vogla. Për t'i krijuar ato, duhet të ngrohni një litër qumësht në 40 ° C, shtoni tre vezë, 0,5 lugë. kripë, tre lugë gjelle. l. sheqer.

Rrihni brumin derisa të bëhet shkumë me një blender, dhe më pas vendosni në të një lugë çaji sode të shkrirë dhe 3 lugë gjelle. Miell. Vazhdoni të rrihni derisa të zhduken të gjitha gunga. Më pas, dërgoni disa lugë gjelle në brumë. l. vaj vegjetal, përzieni. Lëreni përzierjen që rezulton për 1 orë.

Duhet të jetë i ngopur me oksigjen, të injektohet dhe të bëhet edhe më flluska. Ngrohni tiganingjalpë dhe skuqni petullat. Gjatë gatimit, kthejeni kur të shfaqen vrimat.

Petullat e fryra me maja

Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë. Grini 30 g maja të freskët, i tretni në 50 ml qumësht jo të ftohtë (në një çerek gote), shtoni kripë (një majë), 1 lugë. sheqer dhe dërgojeni brumin në një dhomë të ngrohtë.

Pas gjysmë ore rrahim nja dy vezë me sheqer (dy lugë), i bashkojmë me brumin e pjekur dhe i përziejmë mirë. Më pas, derdhni 950 ml qumësht jo të ftohtë në përzierje dhe hidhni një kilogram miell të situr.

E rrahim masën me blender. Hidhni disa lugë gjelle në të. l. vaj perimesh. Mbulojeni enën me brumin me një leckë dhe lëreni për 3 orë. Përziejeni brumin çdo 40 minuta sapo të fillojë të rritet në madhësi. Më pas skuqni petullat në një tigan të lyer më parë me vaj.

Petullat e gjyshes me qumësht

Ju ftojmë të eksploroni një tjetër recetë të mrekullueshme. Petullat e holla të gjyshes me qumësht kanë rezultuar të jenë një pjatë shumë e shijshme, e shkrirë në gojë. Merrni:

• qumësht 2,5% (700 ml);
• 1 lugë gjelle l. kripë;
• tre vezë;
• sheqer (një lugë gjelle);
• miell (shtatë lugë);
• 0,5 lugë sode;
• 1 lugë uthull;
• vaj luledielli (disa lugë gjelle).

Për të krijuar këtë pjatë, ndiqni këto hapa:

1. Nxehni qumështin dhe shoshni miellin.
2. Rrihni vezët me kripë dhe sheqer me një pirun ose rrahje.
3. Hidhni në to gjysmë litër qumësht të ngrohtë dhe të mirëtrazoje.
4. Shuajeni sodën me uthull dhe dërgojeni te masa e bërë tashmë. Përziejini përsëri.
5. Tani dërgoni miellin në pjesë të vogla, duke e trazuar masën me një kamxhik.
6. Tani hidhni vajin vegjetal në përzierje, pjesën tjetër të qumështit dhe përzieni. Konsistenca e brumit duhet të jetë identike me kosin e trashë.
7. Skuqini petullat në një tigan të nxehtë të lyer me vaj. Uleni zjarrin në mesatare.

Vendosni petullat e gatshme në një enë të gjerë të sheshtë me një rrëshqitje dhe mbulojini me një peshqir. I shërbejmë me salcë kosi, mj altë, krem ose reçel, sipas dëshirës. Hani për shëndetin tuaj!