2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ka shumë mënyra të ndryshme për të bërë brumë për petulla të holla. Vlen të përmendet se, në varësi të zgjedhjes së produkteve të caktuara, baza është pak a shumë e harlisur. Prandaj, nëse vendosni të përgatisni një ëmbëlsirë për ta mbushur më tej me pak mbushje, atëherë është mirë që të merrni qumështin si përbërës kryesor.
Petullat e holla qumështi: përbërës thelbësorë
- vaj vegjetal - tre lugë ëmbëlsirë (për brumë);
- vezë pule - dy të mëdha;
- qumësht fshati - 1000 mililitra;
- sodë buke - 0,5 lugë të vogël;
- vaj luledielli - 160 mililitra (për tiganisje);
- sheqer i grimcuar - tridhjetë gram;
- miell gruri - tre filxhanë ose derisa të lëngët;
- kripë - 0,7 lugë ëmbëlsirë.
Petullat e holla me qumësht: procesi i zierjes së brumit
Meqenëse receta e paraqitur është projektuar për një pjesë të madhe të ëmbëlsirës, rekomandohet që brumi të bëhet në një tas të thellë dhe të gjerë. Kështu, qumështi duhet të derdhet në një metalenët dhe ngrohni në zjarr të ulët derisa të arrihet temperatura e avullit. Më pas në një pije qumështi duhet të shuhet gjysmë luge e vogël sodë buke, të hidhet kripë, sheqer i grimcuar dhe vaj luledielli. Pas kësaj, kërkohet që të thyhen dy vezë të mëdha pule në një tas të veçantë dhe t'i rrihni me një pirun. Më pas, të dy përbërësit duhet të përzihen dhe gradualisht derdhni miellin e situr në to. Vlen të përmendet se në fillim brumi për petullat duhet të dalë pak i trashë. Sidoqoftë, atëherë kërkohet të derdhni gjysmë gote me ujë të ftohtë të valë dhe të përzieni mirë. Nëse në të ardhmen planifikoni të mbushni petullat e hollë me ndonjë mbushje, atëherë këshillohet që të rrihni bazën për to me një blender me një hundë rrahëse. Në këtë mënyrë mund të shmangni kokrrat dhe ta bëni ëmbëlsirën më të shijshme.
Petulla të holla në qumësht: skuqje në vaj vegjetal
Për të bërë petulla, mund të përdorni si një aparat special për petullat ashtu edhe një tigan të zakonshëm. Në çdo rast, para se të skuqet, forma duhet të lyhet me vaj luledielli dhe të nxehet në zjarr të shpejtë derisa të skuqet. Më pas duhet të merrni një lugë të madhe dhe të grumbulloni brumin e lëngshëm të petullave, të cilin dëshironi ta derdhni me lëvizje rrethore në një enë të nxehtë. Në mënyrë që baza të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e tiganit, rekomandohet që menjëherë të anohet në një kënd të madh në drejtime të ndryshme. Kur ëmbëlsira të jetë skuqur lehtë, duhet të kthehet me kujdes me një shpatull metalik.
Petulla të holla me qumësht: shërbimi i duhur për mëngjes
ShërbejeniPetulla të hollë në tryezë rekomandohen së bashku me qumësht të kondensuar, salcë kosi, reçel ose mj altë të freskët. Përveç kësaj, anëtarët e familjes duhet të ofrojnë çaj të nxehtë të ëmbël, kakao ose kafe.
Petulla të holla me qumësht: këshilla të dobishme
- Nëse nuk dëshironi të shtoni yndyrë bimore në tigan sa herë që skuqni ëmbëlsirën, atëherë çdo petulla individuale duhet të lyhet me gjalpë ndërsa është e nxehtë.
- Vlen të theksohet se petullat e holla janë të mira jo vetëm me qumësht të freskët, por edhe me qumësht pak të thartë.
Recommended:
Si të gatuajmë petulla me qumësht? Receta të shijshme
Në këtë artikull, ne do t'i paraqesim vëmendjes së lexuesit rekomandimet se si të gatuajmë petullat me qumësht. Në të vërtetë, për të shijuar pjekjen dhe shijimin e mëvonshëm të produktit të përfunduar, është e nevojshme të përgatitni brumin e duhur
Petulla të holla me qumësht: receta gatimi
Cila është receta për petulla të holla me qumësht? Çfarë përbërësish nevojiten për të? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Tek ne, petullat janë një pjatë e preferuar. Ata janë shumë të shijshëm dhe të mirë të nxehtë. Delikate, aromatik, e mbuluar me vrima të vogla, të hollë - çfarë mund të jetë më mirë se kjo
Petulla të holla me qumësht: recetë. Si të gatuajmë petulla të holla me qumësht?
Petullat janë një pjatë shumë e respektuar si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Askush nuk do të refuzojë një petull me mbushjen apo “spread”-in e preferuar! Sidoqoftë, shumë amvise hezitojnë t'i marrin ato, pas kërkesave të gjata nga familja dhe vetëm kur "supozohet" të piqen - në Maslenitsa
Petulla të holla me qumësht: recetë me foto
Ne ju ofrojmë një përzgjedhje të recetave me foto të petullave në qumësht. Por duhet theksuar se këto produkte funksionojnë mirë edhe për kefirin, hirrën, madje edhe ujin e gazuar dhe birrën
Si të gatuajmë petulla nga gjizë? Petulla me gjizë: recetë me foto
Petullat nga gjiza janë shumë të kënaqshme dhe të shijshme. Sidoqoftë, petullat e tilla mund të bëhen jo vetëm duke përdorur një produkt me kokërr të imët ose të trashë, por edhe duke përdorur kefir, salcë kosi, si dhe mollë dhe madje edhe kunguj. Ne do të shqyrtojmë të gjitha opsionet e paraqitura tani
