Receta për tava dietike: një përshkrim hap pas hapi i procesit të gatimit, fotot, veçoritë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në botën moderne, për t'iu përmbajtur parimit të një diete të shëndetshme, nuk është e nevojshme të hiqni dorë nga një shumëllojshmëri gëzimesh gastronomike. Sot, ushqimi i duhur mund të jetë i shijshëm, kështu që tani do të diskutojmë në detaje recetat më të njohura për tava dietike që do t'ju ndihmojnë të mbani një trup perfekt. Le të fillojmë rishikimin tonë tani!

Tavë me mollë

Një tavë kaq interesante me mollë përmban vetëm 66 kilokalori për 100 g, kështu që tani le të diskutojmë këtë recetë interesante për një tavë diete. Pra, për gatimin do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: 250 g gjizë me pak yndyrë, një vezë pule, dy mollë të mesme, 3 lugë kefir me pak yndyrë.

Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë. Së pari ju duhet të përzieni gjizën me vezën, sillni të gjitha në një gjendje homogjeneduke përdorur një kamxhik ose pirun. Derdhni kefirin në brumë dhe përzieni përsëri gjithçka tërësisht. Mollët duhet të qërohen, të hiqet thelbi dhe të grihen në rende trashë. Përzierja e mollëve duhet të shtohet në brumin e gjizës, i cili më pas do të duhet të shtrohet në një enë pjekjeje të veçantë silikoni. Një tavë e tillë me gjizë piqet për 40 minuta në temperaturën e furrës 180 gradë.

Kjo është një recetë kaq e thjeshtë për një tavë diete që sapo diskutuam, por kjo nuk është e gjitha, sepse sot presim shumë mënyra të tjera shumë interesante për të përgatitur pjata të tilla!

Tavë Dukan's Cottage Cheese

Përgatitja e kësaj pjate unike kërkon një kohë minimale, dhe në 100 g të produktit të përfunduar do të gjeni vetëm 53 kilokalori. Pra, për të përgatitur një pjatë të shijshme sipas kësaj recete diete për tavë furre, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: 600 g gjizë me pak yndyrë, 1 filxhan qumësht me 0% yndyrë, dy vezë pule, 8 tableta zëvendësues të sheqerit dhe 2 lugë gjelle. niseshte misri.

Për të përgatitur këtë pjatë unike, gjëja e parë që duhet të bëni është të ndani të verdhat nga proteinat e pulës, të cilat duhet të fshihen me gjizë. Derdhni sasinë e duhur të qumështit në përzierjen që rezulton dhe më pas përziejeni të gjitha tërësisht. Më pas, shtoni zëvendësuesin e sheqerit dhe niseshtenë, përziejeni brumin derisa të jetë homogjen.

Hapi tjetër në një tas të veçantë është të rrihni proteinat e pulës derisa të bëhen shkumë, të cilat më pas duhet t'i shtohen masës së gjizës së përgatitur më parë. Tjetrahap pas hapi duhet ta mbuloni me leter enen e pjekjes, te derdhni brumin dhe ta dergoni te piqet per 60 minuta ne temperaturen e furres 180 grade.

Tavë me gjizë pa bollgur dhe miell

Kur diskutoni për recetat më të njohura për tava dietike në furrë, kjo metodë gatimi ia vlen të përmendet padyshim. Në këtë rast do t'ju nevojiten 500 gr gjizë me pak yndyrë, tre vezë pule, 5 lugë niseshte misri, 3 lugë gjelle sheqer, pak vanilje, 1 lugë pluhur pjekjeje, 2 lugë vaj vegjetal dhe pak kripë.

Gatimi në këtë rast do t'ju marrë rreth një orë. Para së gjithash, para se të përgatisni brumin, duhet të ndizni furrën, temperatura në të cilën duhet të jetë 180 gradë. Në një tas, përzieni niseshte misri dhe gjizë, shtoni sheqer dhe vanilinë, pluhur pjekje, përzieni gjithçka tërësisht. Në një enë të veçantë, e cila duhet të ftohet paraprakisht, duhet të rrihni proteinat dhe t'i shtoni një majë kripë në to. Hapi tjetër është që të gjithë këtë ta përzieni tërësisht dhe ta çoni në një shkumë të fortë, të cilën në të ardhmen do t'ju duhet ta futni në brumin e gjizës së bërë më parë.

Sipas kësaj recete për një tavë diete me gjizë, enën e pjekjes duhet ta lyeni me vaj vegjetal, të hidhni masën e gjizës së gatuar dhe ta dërgoni të gjithë të piqet për 45 minuta.

Tavë me banane me gjizë

Kjo pjatë e njohur ka vetëm 107 kalori për 100 gram. Për gatim do t'ju duhet300 g gjizë pa yndyrë, 2 vezë, 4 banane dhe një majë kanellë.

Kjo recetë për një tavë diete me gjizë në furrë fillon me faktin se gjiza duhet të bluhet me vezë pule dhe duke përdorur një blender rrihni bananen me kanellën. Masa e bananes duhet të kombinohet me gjizën, të përzihet tërësisht, pas së cilës përzierja që rezulton duhet të derdhet në një myk silikoni. Një tavë e tillë gjizë dhe banane piqet për 35-40 minuta në temperaturën e furrës 180 gradë.

Tavë me gjizë me bollgur

Kjo recetë është gjithashtu mjaft e thjeshtë dhe interesante në të njëjtën kohë, dhe 100 g të produktit të përfunduar përmban vetëm 175 kalori.

Pra, për të përgatitur një tavë diete me gjizë, fotoja, receta e së cilës është paraqitur në këtë artikull, do t'ju nevojiten 400 g gjizë, 3 lugë sheqer, 4 lugë bollgur, një majë gjizë. vanilinë, 120 gr salcë kosi 9%, pak kripë, 1/4 lugë çaji pluhur pjekjeje dhe dy vezë pule.

Procesi i gatimit

Kur diskutojmë për recetat më të njohura të tavës dietike me gjizë (me foto), vlen të përmendet kjo metodë e përgatitjes së kësaj pjate të shijshme. Para së gjithash, ju duhet të përzieni gjizën me sheqer dhe të shtoni vanilinë atje. Atje ju duhet të derdhni pluhurin për pjekje dhe të përzieni gjithçka tërësisht. Hapi tjetër në brumë është shtimi i sasisë së duhur të vezëve dhe salcë kosi. Tani duhet të shtoni bollgur në masën e gjizës dhe ta lini brumin edhe për 60 minuta të tjera në mënyrë që bollgurii fryrë.

Para pjekjes enën e pjekjes duhet ta lyejmë me një sasi të mjaftueshme gjalpi dhe ta spërkasim me pak bollgur. Pastaj derdhni brumin atje dhe dërgoni formularin në furrë për 45 minuta. Mos harroni se sipas kësaj recete me foto të një tavë diete, ajo duhet të piqet në furrë në temperaturën 180 gradë.

Tavë me karotë dhe gjizë

Kjo recetë është gjithashtu një pjatë mjaft e njohur që përmban 147 kalori për 100 gram. Për të përgatitur një tavë të tillë diete, do t'ju nevojiten 250 g gjizë, 1 karotë mesatare, një vezë pule, 100 ml kefir pa yndyrë, 50 gramë bollgur, 2 g gjalpë, 1 lugë gjelle mj altë të lëngshëm dhe 10 g rrush të thatë.

Siç mund ta imagjinoni, kjo recetë për një tavë diete me foto do t'ju ndihmojë të përgatisni pjatën perfekte që mund të befasojë shijen tuaj. Fillimisht rrihni vezën me mj altë dhe shpëlajeni rrushin paraprakisht. Bollguri duhet të derdhet me kefir dhe të lihet për rreth 20 minuta në mënyrë që të fryhet. Hapi tjetër është përzierja e gjizës me përzierjen e bërë më parë të vezëve, rrushit të thatë dhe mj altit, ku më vonë do t'ju duhet të shtoni bollgurin e vendosur në kefir.

Tani duhet të qëroni karotat dhe t'i grini në rende më të vogël dhe hapi tjetër është t'ia shtoni masës së gjizës tashmë të gatuar. E gjithë kjo duhet të përzihet plotësisht derisa të jetë e qetë. Brumin që rezulton duhet ta shtroni në një formë të veçantëpjekim dhe vendosim në furrë për 30 minuta. Ju lutemi vini re se temperatura e furrës duhet të jetë 200 gradë.

Tavë me kokrra gjizë

Kur diskutojmë për recetat më të njohura për gatimin e tavës me gjizë në furrë, patjetër që vlen të përmendet kjo mënyrë gatimi, e cila kërkon një kohë minimale.

Nëse nuk dini si ta bëni këtë tavë, sigurohuni që ta lexoni me kujdes procesin e gatimit. Para së gjithash, duhet të përzieni gjizën (300 gram) me një vezë pule, të përzieni gjithçka tërësisht.

Aty duhet të shtoni miell thekre (me sy) dhe sasinë e nevojshme të shurupit (2 lugë gjelle). Hapi tjetër është të shtoni manaferrat që keni zgjedhur më parë në brumë. Brumi duhet të përzihet përsëri shumë mirë dhe më pas të hidhet në një kallëp silikoni dhe të piqet për 40 minuta në temperaturën e furrës 180 gradë.

Meqë ra fjala, kushtojini vëmendje përmbajtjes kalorike të kësaj tavë, 100 gram prej saj janë 112 kalori.

Tavë diete me tërshërë dhe pulë

Kjo recetë për një tavë diete në tenxhere të ngad altë është shumë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë mjaft interesante.

Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju nevojiten 5 g hop suneli, 400 g gjoks pule, kripë sipas shijes, 100 g karrota, 10 gramë paprika të bluar, 50 ml vaj ulliri, një vezë pule, 5 gram hudhër të grimcuar, 100 gram qepë, 150 gr jeshile të ngrirëfasule, 200 gr bollgur i quajtur Hercules.

Si të gatuaj?

Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë, kështu që me siguri do të mund të bëni një tavë të shijshme që do t'ju pushtojë shijet tuaja. Pra, fillimisht gjoksi i pulës duhet të lahet, të zhytet në një peshqir dhe të pritet në copa të vogla. Më pas, mishi duhet të bluhet në mish të grirë duke përdorur një blender ose një mulli mishi.

Hapi tjetër është të qëroni qepën, ta prisni në gjysmë unaza dhe ta skuqni në vaj ulliri deri në kafe të artë. Mos harroni të vendosni qepët e skuqura në një peshqir letre të veçantë për të hequr qafe shumë vajin e tepërt. Në të njëjtën kohë, mos harroni të qëroni dhe grini imët karotat, lani bishtajat nën presion të fortë uji.

Tani duhet t'i shtoni pulës së grirë qepë të skuqura, karota të grira, vezë, tërshërë dhe fasule. Mos harroni të shtoni kripë dhe erëza të tjera në këtë përzierje, dhe më pas përzieni të gjitha derisa të jetë e qetë. Për 20 minutat e ardhshme, brumi për tavën tuaj dietike duhet të qëndrojë për të fituar shijen e nevojshme.

Në këtë kohë, lyejmë tavën me vaj ulliri dhe vendosim brumin që rezulton. Zbutni të gjitha me një shpatull, mbyllni fort kapakun e furrës me shumë dhe aktivizoni funksionin "Pjekje". Koha e parashikuar e gatimit për këtë pjatë është 40 minuta. Pas zierjes, tava nuk mund të hiqet: lëreni në formë derisa të ngrohet. Shërbejeni këtë tavë me salcë kosi, salcë ose ketchup.

Siç mund ta shihni,receta është mjaft e thjeshtë, dhe pjata rezulton shumë e shijshme, ndaj sigurohuni që t'i kushtoni vëmendje kësaj metode të gatimit të një tavë diete.

Tavë me djathë dhe kunguj të njomë

Kur diskutojmë për recetat e njohura për tava, nuk mund të mos përmendet kjo metodë e gatimit të një pjate shumë të shijshme dhe në të njëjtën kohë origjinale, e cila përmban një sasi minimale kalori. Pra, për të përgatitur një pjatë origjinale sipas kësaj recete diete për tavën e kungujve, do t'ju nevojiten 1 kg kungull i njomë, 2 qepë të vogla, 300 g djathë, 4 vezë, 2 thelpinj hudhër, 1 tufë barishte, vaj vegjetal, kripë., dhe cdo lloj djathi te ngurte ne sasi 50 gr per te sperkatur taven.

Pra, fillimisht i grijmë në rende të trashë kungull i njomë, i kaurdisim në një sasi të vogël uji dhe më pas i vendosim në një kullesë që të rrjedhë i gjithë lëngu i tepërt. Hapi tjetër është të presim imët qepën, ta skuqim deri në kafe të artë. Tani ju duhet të rrahni vezët, të shtoni kungull i njomë, djathë të copëtuar, qepë të skuqura, barishte dhe hudhër dhe kripë dhe shtoni erëzat tuaja të preferuara. Tani e gjithë kjo masë duhet të përzihet me shumë kujdes derisa të shfaqet një gjendje homogjene.

Hapi tjetër është të lyeni me vaj një enë speciale për pjekje dhe më pas të vendosni masën e përftuar më parë. Mos harroni ta spërkatni me djathë të grirë dhe ta dërgoni në furrë për gjysmë ore në temperaturën 190 gradë.

Përmbledh

Sot diskutuam mënyrat më të njohuratava dietike gatimi, si dhe shumë informacione të tjera të dobishme. Ju pelqejne kungulleshkat? Më pas kushtojini vëmendje recetës dietike të tavës me kunguj të njomë në furrë! Ju pëlqen gjiza? Atëherë sigurohuni që të shikoni të gjitha recetat për tava me gjizë që janë paraqitur në këtë artikull!

Në përgjithësi zgjidhni mënyrën e gatimit që ju përshtatet dhe befasoni veten dhe të dashurit tuaj me pjata të shijshme. Mirë oreks!