Egzotike me dërgesë në shtëpi - guava me luleshtrydhe

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Jo të gjitha ushqimet janë njësoj të dobishme, por shumë perime dhe fruta me të drejtë mund të quhen bomba vitaminash. Në veçanti, guava me luleshtrydhe konsiderohet e tillë. Edhe tani nuk do të gjeni një produkt të tillë në dyqanet ruse, por jo pak nga bashkatdhetarët tanë tashmë po mendojnë për rritjen e këtij fruti në shtëpi. A do të jetë e dobishme kjo ide?

Për çfarë bëhet fjalë?

Gava me luleshtrydhe erdhi tek ne nga Meksika dhe Amerika dhe është bërë e përhapur në shumë vende të tjera, veçanërisht në Indi dhe Afrikë. Disa të dashuruar ekzotikë arrijnë të mbjellin dhe të rritin guava në shtëpi. Dhe kjo është një sipërmarrje shumë e vështirë, zbatimi i së cilës nuk mund të afrohet pa një njohuri të vogël se çfarë është kultura dhe sa kapriçioze është. Shkencërisht, guava e luleshtrydheve ka një emër më pak të zhurmshëm - "Psidium". Kjo është një pemë frutore me lartësi mesatare me një kurorë të dendur përhapëse. Në kushte natyrore, gujava mundrritet deri në dhjetë metra, por në robëri është i kënaqur me një madhësi më kompakte. Pema i përket familjes së mirtës dhe përfaqëson një klasë të bimëve dykotiledone. Gjethja nuk bie as në dimër, dhe pas tre deri në pesë muaj të lulëzimit, frutat e mëdha me peshë pothuajse 200 gram piqen në guava. Guava e lulëzuar duket shumë mbresëlënëse për shkak të lulëzimit të saj të bardhë dhe korrjes së bollshme. Nga një pemë mund të merrni njëqind kilogramë fruta. Por ka edhe një valë të dytë korrjesh! Edhe pse ka gjithmonë më pak fruta për një encore, dhe madhësia e tyre po zvogëlohet.

Përzierje shije

Çfarë e tërheq guava luleshtrydhe gustator? Sigurisht, me shijen e tij të pazakontë! Kjo është një përzierje origjinale e mollës, limonit dhe dardhës. Vetë frutat janë të rrumbullakosura ose pak të zgjatura. Lëkura e tyre me gunga është e lidhur me agrumet. Kur fruti është i verdhë, lëvozhga e tij duket si ftua. Në një guava të pjekur, ajo mund të kthehet në ngjyrë burgundy, ose mund të mbetet e gjelbër. Fruti është shumë aromatik dhe ka erë si limoni. Lëkura e trashë është pak e hidhur, por frutat më të ëmbla kanë lëkurë të hollë. Fruti ka një tul të dendur dhe shumë lëng, dhe brenda ka shumë fara të verdha. Nga rruga, farat kanë një guaskë shumë të trashë, kështu që rritja e tyre me farë është mjaft problematike. Çdo varietet i guavas ka një shije të ndryshme, kështu që është e pamundur të thuhet saktësisht se si është fruti. Në varësi të shumëllojshmërisë, mishi mund të jetë i bardhë, rozë, i verdhë ose i kuq. Për shembull, frutat e kuqe shijojnë si mjedra, dhe lëkura ka një aromë halore. Është logjike të supozohet se guava e luleshtrydheve ka marrë emrin e saj për shijen e luleshtrydheve me pakamëz e ananasit. Fruti është shumë i ëmbël dhe lëng. Nëse është i thartë, atëherë është më mirë të mos e hani, pasi mund të prishë tretjen dhe të ndikojë negativisht në funksionin e veshkave.

Në procesin e shijimit

Gava me luleshtrydhe shumë të shijshme. Fotot e saj mund të shërbejnë si dekorim për çdo menu restoranti. Por jo çdo institucion duhet ta hajë atë. Megjithatë, ruajtja afatgjatë e përkeqëson shijen. Ju duhet të hani guava vetëm të freskët, dhe nëse ruhet në frigorifer, atëherë jo më shumë se një ditë. Një tjetër gjë është ngrirësi. Paketoni frutat në një enë hermetike në mënyrë që të mos thithin aromat e huaja. Nga frutat e pjekur mund të gatuani lëng të freskët të shijshëm dhe të ëmbël, të gatuani komposto, të bëni shurup dhe pelte. Djathi më i shijshëm oriental bëhet nga frutat e thata. Dhe nëse tuli marinohet, atëherë prodhimi do të jetë një pjatë origjinale për mishin.

Nëse hani guava të freskët, atëherë priteni në feta dhe hajeni me lëkurën dhe farat për të marrë një ngarkesë të plotë me vitamina.

Trajtim shërues

Gava me luleshtrydhe, ose guava Kettley, është një frut i ëmbël dhe shumë i pazakontë. Vajzat do të jenë veçanërisht të kënaqura me faktin se ka relativisht pak kalori në të - vetëm 69 kcal për 100 gram. Por vitaminat dhe mikroelementet janë një qindarkë këtu. Ka hekur, dhe kalcium, dhe fosfor dhe magnez, si dhe natrium, kalium, vitamina të grupeve B, A, C dhe PP. Guava është e pasur me ujë dhe ka vetëm 17.4 karbohidrate për 100 gram. Një ngarkesë e tillë vitaminë do të jetë shumë e dobishme përparandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Në veçanti, me probleme me traktin gastrointestinal, me ftohje dhe sëmundje të mushkërive, me konvulsione dhe kriza epileptike, me sëmundje të zemrës. Lëvorja e gujavës përmban antioksidantë, kështu që kur hahet e plotë, gujava mund të lehtësojë dhimbjet dhe spazmat dhe të veprojë si një agjent antitumor. Për qëllime mjekësore përdoren gjethet, në bazë të të cilave përgatiten zierje dhe çajra bimorë.

Të korrat tuaja

Pra, a mund të rritet guava luleshtrydhe në shtëpi? Tani ka shumë dashnorë ekzotikë midis banorëve të verës. Ata do të jenë të lumtur të rritin një pemë të bukur frutore në vend. Sidomos në rajonet jugore, ideja mund të kurorëzohet me sukses. Por gujava nuk do ta durojë dimrin klasik rus. Tashmë tre gradë nën zero do të jetë një nivel kritik i të ftohtit. Por gujava mund të rritet në kopshtin e dimrit si një kulturë tenxhere. Vërtetë, nuk mund të mburremi me një korrje të bollshme, por do të ketë fruta të mjaftueshme për dietën tuaj. Më së miri nga të gjitha zë rrënjë Psidium Littorale, i cili, nga rruga, nuk kërkon pllenim, ka imunitet natyror dhe lulëzon bukur. Varieteti Kettley ka fruta më të vogla, por ato kanë një aromë luleshtrydhe. Për të lehtësuar mbirjen, farat duhet të ngjyhen në një rregullator të rritjes dhe të gërvishten lehtë me letër zmerile në mënyrë që filizi të çelet më shpejt. Fidanët kanë nevojë për ngrohtësi, kështu që është më mirë të mbilleni në një serë. Mbillni farat në tokë të lirshme dhe spërkatni lehtë me rërë. Kur të rriten, do t'ju duhet të mbërthehen dhe transplantohen. Mos harroni të kujdeseni për guava tuaj, mbajeni të ngrohtë dheSveta. Dhe shijoni frutat e pemës!