Kompostë me luleshtrydhe. Komposto me luleshtrydhe për dimër
Kompostë me luleshtrydhe. Komposto me luleshtrydhe për dimër
Anonim

Komposto me luleshtrydhe të egra është shumë e shijshme dhe aromatik. Prandaj, shumë amvise korrin manaferrat për dimër. Ato janë të përshtatshme si për përdorim të përditshëm ashtu edhe për pushime. Më poshtë do të shqyrtojmë se si të përgatisim komposto me luleshtrydhe për dimër.

Kompostë me luleshtrydhe: recetë

Kjo pije përgatitet mjaft shpejt dhe lehtë. Mjafton vetëm një kilogram luleshtrydhe për të përgatitur gjysmë kilogram sheqer, 5 litra ujë dhe një limon (mund të zëvendësohet me acid citrik sipas shijes).

Le të fillojmë gatimin. Fillimisht duhet të lani mirë luleshtrydhet dhe të hiqni bishtat. Hidhni manaferrat në një kullesë në mënyrë që uji i tepërt të jetë plotësisht i xhamit. Nderkohe pergatisim shurupin: vendosim ujin te zieje, shtojme te gjithe sheqerin sipas recetes dhe lengun e ziejme jo me shume se 5 minuta.

komposto me luleshtrydhe
komposto me luleshtrydhe

Më pas i shpërndajmë në mënyrë të barabartë manaferrat mbi kavanoza dhe i hedhim sipër shurupin e nxehtë. Mbuloni enën me kapak dhe lëreni komposton të piqet mirë (rreth 3-4 orë). Pas kësaj, me një kapak të veçantë me vrima, derdhni shurupin nga të gjitha kanaçet në një tenxhere të madhe.

Komposto vendoseni sërish në gaz dhe lëreni të vlojë. Më pas hidhni lëngun e limonit nga një limon (sipas dëshirës) në lëng dhe ziejini për 5 minuta. Ujë të vluar derdh përsëri manaferrat në kavanoza. PastajSterilizoni kavanoza me komposto (litër - 15 minuta, dhe tre litra - 25 minuta). Pastaj rrokulliset. Komposto me luleshtrydhe për dimër është gati. Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e kësaj pije aromatike.

Shtimi i rrush pa fara të kuqe

Komposta me luleshtrydhe është shumë e shijshme dhe aromatike, por ndonjëherë ju dëshironi një shije pak më ndryshe. Prandaj ju sugjerojmë të provoni kompostën me luleshtrydhe me rrush pa fara të kuqe. Për t'u përgatitur për 5 litra ujë, do t'ju duhet 1 kilogram secila: sheqer, luleshtrydhe dhe rrush pa fara të kuqe, si dhe acid citrik (lëng limoni) për shije. Lajini mirë luleshtrydhet në një kullesë dhe lërini ujin të kullojë. Lani mirë rrush pa fara, nuk mund t'i ndani nga degët (opsionale).

komposto me luleshtrydhe për dimër
komposto me luleshtrydhe për dimër

Vendosni ujin në gaz që të vlojë dhe hidhni sheqer në të. Shurupi gatuhet jo më shumë se 5 minuta. Më pas rrush pa fara hidhen në ujë të vluar me sheqer dhe zihen për 10 minuta. Pas kësaj, manaferrat kapen në një enë të veçantë për ftohje. Pastaj rrush pa fara dhe luleshtrydhet shtrohen në kavanoza dhe derdhen me shurup të nxehtë. Mbyllni enën me kapak dhe vendoseni në sterilizimin. Pas kësaj, komposto mbështillet dhe ulet në bodrum.

Kompostë luleshtrydhe me portokall

Merrni parasysh recetën për komposto me luleshtrydhe dhe portokall. Ky është një kombinim interesant dhe i pazakontë. Pikërisht me portokall dhe luleshtrydhe ofrojmë të përgatisim komposto, e cila nuk ka turp të shërbehet edhe në tryezën festive.

Pra, për të përgatitur këtë pije për 4 litra ujë, merrni një kilogram manaferra të egra dhe 0,5 kg sheqer me portokall. Luleshtrydhet kanë nevojëshpëlajeni mirë me një kullesë. Portokallet duhet te zhyten ne uje te vluar per 2 minuta ne menyre qe ta lene lengun te shkoje me shpejt. Hiqni bishtin nga manaferrat, qëroni portokallet dhe pritini në unaza. Boshllëqet janë të vendosura mjeshtërisht në banka. Tani përgatisim shurupin. Për ta bërë këtë, vendosni ujin të vlojë dhe derdhni sheqer në të.

Recetë për komposto me luleshtrydhe
Recetë për komposto me luleshtrydhe

Gatuani shurupin për 5 minuta, më pas hidheni në kavanoza sterile. Më pas mbyllni enën me kapak dhe sterilizoni së bashku me komposto për rreth 15-20 minuta. Më pas e mbështjellim konservimin dhe e vendosim në një vend të freskët.

Kompostë luleshtrydhe me manaferra të ndryshme

Për ta bërë pijen më të bukur, të shijshme dhe aromatike, mund të shtoni përbërës që përzihen në mënyrë perfekte me luleshtrydhet. Për ta bërë këtë, përgatitni 0,5 kg luleshtrydhe për 4 litra ujë dhe 200 gramë rrush pa fara të zeza, të bardha dhe të kuqe, luleshtrydhe, manaferra, mjedra dhe sheqer. Nëse nuk i keni të gjitha manaferrat e listuara në recetë, mos u shqetësoni. Thjesht shtoni ato që keni tashmë.

komposto me luleshtrydhe të egra
komposto me luleshtrydhe të egra

Së pari ju duhet të hiqni bishtin, degëzat, kërcellet nga manaferrat. Më pas hidhni të gjitha frutat në kavanoza sterile dhe përgatisni shurupin. E vendosim ujin të vlojë, i shtojmë sheqer dhe e ziejmë shurupin jo më shumë se 5 minuta. Më pas derdhni ujë të valë në kavanoza, mbulojeni me kapak dhe sterilizoni për 15 minuta. Vetëm atëherë mund ta rrotulloni komposton. Siç mund ta shihni, kjo recetë e kompostës me luleshtrydhe nuk është aspak e ndërlikuar. Gjëja kryesore është të lani mirë manaferrat, sepse me përpunim të dobët, konservimi nuk qëndron deri në dimër.do.

Kompostë luleshtrydhe pa sterilizim

Si rregull, sterilizimi zbatohet për çdo konservim. Megjithatë, në këtë rast, shumë substanca të dobishme dhe vitamina avullojnë. Prandaj, ju mund të gatuani komposto pa sterilizim. Por atëherë është e nevojshme të sterilizohen paraprakisht kavanozët veç e veç. Më pas ena duhet të kthehet në një peshqir në mënyrë që uji të jetë xhami dhe ndërkohë mund të filloni përgatitjen e kompostës. Do të na duhen:

  • sheqer - 0,5 kg;
  • luleshtrydhe - 600 g;
  • ujë - 2 l.

Luleshtrydhet duhet të lahen mirë dhe të pastrohen nga bishtat. Ndërsa uji kullon nga manaferrat, gatuajeni shurupin. Për ta bërë këtë, zieni ujin dhe derdhni sheqer në të. Ndërsa shurupi është duke u gatuar (5 minuta), vendosni luleshtrydhet në kavanoza.

komposto luleshtrydhe pa sterilizim
komposto luleshtrydhe pa sterilizim

Duhet ta provoni shurupin. Nëse është shumë e ëmbël, atëherë shtoni acid citrik ose lëng limoni sipas shijes tuaj. Kur shurupi të jetë sjellë në shije, hidheni në kavanoza sterile dhe mbështilleni menjëherë. Komposto me luleshtrydhe është gati.

Në mbyllje

Shikuam se si përgatiten komposto me luleshtrydhe. Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e pijeve. Përveç manaferrave, mund të shtoni edhe shumë fruta të tjera: mollë, kumbulla, dardha, kajsi. E gjitha varet nga shijet dhe preferencat tuaja. Nëse keni akoma manaferra ose fruta, mund të bëni reçel, reçel, pelte ose thjesht t'i ngrini për të bërë komposto në stinën e ftohtë. Nga manaferrat ose frutat e ngrira, nuk merret komposto më pak e shijshme. Bëhuni gati dhe kënaqunitë dashurit me një pije të shijshme, aromatike, të bukur.

Recommended: