Omega-6: përfitime dhe dëme për trupin e njeriut

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Acidet yndyrore omega-6 janë të pangopura. Një tipar i strukturës së tyre janë lidhjet e dyfishta të karbonit. Është ajo që përcakton cilësitë bazë të acideve, aq të vlerësuara nga njeriu.

Çfarë të presësh?

Acidi Omega-6 ka një efekt biologjik mjaft të larmishëm në trupin e njeriut. Ky fenomen shoqërohet me shndërrimin e substancës në eikosanoid N-6, të cilët, nga ana tjetër, reagojnë me receptorët. Analizat zbulojnë praninë e këtyre përbërjeve në një shumëllojshmëri indesh dhe organesh.

Acidi arachidonic besohet të ketë efektin më të fortë te njerëzit. Pasi hyn në trup, nën ndikimin e substancave aktive, shpërbëhet, duke prodhuar leukotriene, prostaglandina. Ata, nga ana tjetër, janë të domosdoshëm për inflamacionin, pasi luajnë rolin e ndërmjetësve. Përfitimet dhe dëmet e Omega-3, 6, 9 janë të njohura për shkencën për një kohë të gjatë. Pjesërisht, këto efekte bazohen në ndërveprimin midis acideve yndyrore. Për shembull, Omega-6 konkurron me Omega-3. Mobilizimi, depozitimi, shndërrimi i substancave aktive varet nga kjo. Dhe, sigurisht, këto komponime kanë një efekt mjaft të fortë në prekursorët N-3, N-6.

Në total, rreth 10 varietete klasifikohen si Omega-6Acidet yndyrore. Më të studiuarit në shkencë janë linoleike, arachidonic. Përfitimet e acideve yndyrore Omega-6 të këtyre llojeve janë vërtetuar në mjekësi për një kohë të gjatë - megjithatë, vetëm në një përqendrim të arsyeshëm në trup.

Rreziku: ka gjithmonë

Studimet mjekësore relativisht të fundit kanë treguar se përfitimet e Omega-6 për gratë dhe burrat vërehen vetëm kur përqendrimi i përbërësve në trup është brenda kufijve normalë. Sapo tejkalohet vlera kufi, komponimet bëhen shumë më të dëmshme sesa të dobishme. Kjo shprehet në rritjen e gjasave për një sërë sëmundjesh serioze.

Vitet e fundit, shumë dieta janë ndërtuar në atë mënyrë që ushqimi është i pasur me Omega-6, por përmban pak Omega-3. Falë kësaj qasjeje, problemi i një tepricë të Omega-6 në dietë është bërë mjaft i rëndësishëm. Është e nevojshme të hahet, duke ruajtur raportin mes këtyre dy grupeve të acideve yndyrore 1:1, por jo më shumë se 4:1. Në praktikë, shumë produkte dietike në kohën tonë, kur ndiqni udhëzimet e tyre për përdorim, Omega-6 hyn në trup në një sasi që është 20-30 herë më e lartë se vëllimi i Omega-3. Kjo provokon një çrregullim metabolik dhe inicion sëmundje të ndryshme.

Rreziqet kryesore

Përdorimi i Omega-6 në doza kaq të larta mund të provokojë:

• artrit;
• artrozë;
• ateroskleroza;
• sëmundjet astmatike;
• probleme vaskulare;
• mpiksje;
• inflamacion;
• shtypja e imunitetit;
• përhapjetumoret.

Optimizimi i situatës mund të arrihet duke balancuar vëllimet e Omega-3, 6 dhe 9 që hyjnë në trup. Kjo bëhet duke shtuar përbërës të veçantë në menunë kryesore. Mund të kaloni te ushqimi sportiv.

Omega-6: ku ta merrni?

Shqyrtimet mbi Omega-6 ndryshojnë në shumë mënyra, si për shkak të faktit se njerëzit nuk e balancojnë siç duhet dietën, ashtu edhe për shkak të burimeve të këtij acidi yndyror. Në disa raste, komponimet hyjnë në trup me ushqime të ndryshme që provokojnë reagime negative. Burimet kryesore të acideve yndyrore Omega-6:

• vajra të nxjerrë nga bimët;
• arra;
• mish i shpendëve të ndryshëm.

Përfitimi: e dukshme kur zbatohet saktë

Mosmarrëveshjet rreth rreziqeve dhe përfitimeve të Omega-6 dhe 9 nuk do të zhduken, ndoshta për shumë vite të tjera. Por ka pak shkencëtarë që janë të gatshëm të rrezikojnë dhe mohojnë efektet pozitive të arritura nga marrja e saktë e acideve yndyrore të pangopura. Në veçanti, omega-6 përfshin gama-linolenik, për të cilin dihet me siguri se efekti tek njerëzit është si vijon:

• lëkura ruan elasticitetin;
• PMS po largohet;
• thonjtë janë të fortë për një kohë të gjatë.

Acidi është i mirë për të luftuar sëmundjet:

• diabet;
• sklerozë;
• sëmundjet e lëkurës;
• artrit.

Pra, përfitimet dhe dëmet e Omega-6 për gratë janë veçanërisht të dukshme. E para - me konsum të duhur, e dyta - me konsum të pasaktë. Por, e shihni, kur kaq shumë vuajnë nga manifestimet mujore të PMS, duke zgjedhur një dietë me të drejtëraporti i acideve nuk është një çmim shumë i madh për të paguar për ruajtjen e paqes si të vetes ashtu edhe të atyre që janë afër jush.

Përfitimet dhe dëmet e produkteve

Përfitimet dhe dëmet e Omega-6 varen drejtpërdrejt nga mënyra se si acidet hyjnë në trup. Tashmë është treguar më lart se vajrat vegjetale janë burimi kryesor i komponimeve. Kjo nuk do të thotë që ju duhet të hani më shumë vaj për të ngopur trupin me omega-6. Në realitet, në vendin tonë banorët tashmë thithin vëllime shumë të mëdha të produkteve të tilla, si dhe yndyrën, sallin.

Do të jetë e dobishme të konsumoni burime të acideve yndyrore të pangopura në moderim. Thuaj, një javë - jo më shumë se tre copë yndyrë. Dhe nuk bëhet fjalë vetëm për acidet - në këtë produkt ka komponime të tjera që janë të dobishme për njerëzit, por pothuajse nuk gjenden askund. Por cilësia e lartë e vajit është kriteri kryesor për marrjen e një sasie të mjaftueshme të Omega-6 në ushqim. E thënë thjesht, edhe vëllimet e mëdha të një produkti me cilësi të ulët nuk do të ndihmojnë, por ushqimi i nivelit të lartë do të bëhet burim i të gjithë përbërësve të nevojshëm. Preferenca duhet t'i jepet opsioneve me presion të ftohtë. Mos gatuani me vajra të parafinuar.

Shumë apo pak?

Përfitimet dhe dëmet e Omega-6 varen drejtpërdrejt nga sasia e përbërësve në ushqim. Sapo tejkalohet norma, ka një efekt të fortë negativ në imunitetin, presionin dhe gjendjen e zemrës dhe enëve të gjakut në përgjithësi. Në disa raste, një tepricë e acideve yndyrore provokon procese onkologjike. Kjo është më e dukshme kur shikoni statistikat. Mjekësia amerikane, ku banorët e vendit abuzojnë me ushqimin e shpejtë, ushqimet me mish të yndyrshëm dhe ushqimin e shpejtë. Të gjitha këto ushqime janë të larta në Omega-6, gjë që çon në një tepricë të substancave në trupin e njeriut.

Por një mangësi çon edhe në pasoja të këqija: flokët bien, thonjtë pastrohen, mëlçia nuk përballon funksionet e saj. Përveç kësaj, njerëzit vuajnë nga ekzema dhe fëmijët shpesh diagnostikohen me ngecje.

Efekti i acideve yndyrore

Përfitimet dhe dëmet e Omega-6 lidhen drejtpërdrejt me karakteristikat e ndikimit në nivel qelizor. Kur merrni acide yndyrore të pangopura në ushqim, gjaku bëhet më i trashë, më viskoz dhe metabolizmi ngadalësohet. Prandaj, një tepricë e përbërësve në gjak çon në:

• mbipeshë;
• sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut;
• çrregullime astmatike;
• inflamacion.

Por nëse dieta rregullohet në mënyrë që përqendrimi të jetë në raportin e duhur të Omega-3 dhe 9, si dhe të ketë mjaftueshëm substanca në përgjithësi, atëherë koagulimi i gjakut vlerësohet si faktor pozitiv. Gjithashtu ul nivelin e kolesterolit. Acidet yndyrore janë elementë thelbësorë të membranave qelizore.

Shkencëtarët kanë zbuluar se Omega-3 është e pranishme në përqendrime mjaft të larta në qeniet e gjalla që udhëheqin një mënyrë jetese aktive. Këta janë zogj, disa gjitarë. Por nëse kafsha lëviz relativisht pak, atëherë Omega-6 mbizotëron. Pra, përqendrimi i tij më i lartëgjendet te elefantët, vulat dhe arinjtë.

Omega-6: përfitimet dhe dëmet e kombinuara me faktorë të tjerë

Është vënë në dukje se efekti i acideve yndyrore të pangopura varet kryesisht nga sasia e përbërësve që hyjnë në trup. Vitet e fundit, njerëzimi ka jetuar me zakone që kontribuojnë në një tepricë të Omega-6. Prova e dukshme është harta e sëmundjeve e natyrshme në kulturën tonë. Më shpesh, mjekët përballen me sulme në zemër, goditje në tru, mbipeshë dhe artrit.

Në të njëjtën kohë, nuk mund të argumentohet se Omega-6 është burimi i vetëm i këtyre problemeve. Ky është një faktor shtesë që tregon rezultatin në kombinim me një sërë të tjerëve. Pra, ushqimi ynë është burim i sasive të mëdha të yndyrave të ngopura, dëmi i të cilave për njerëzit është vërtetuar prej kohësh shkencërisht. Qumështi, mishi janë të pasura me përbërës të tillë. Përveç kësaj, njerëzit konsumojnë sasi të mëdha kripe. Një tepricë e "vdekjes së bardhë" ka një efekt jashtëzakonisht dëshpërues në enët e gjakut, zemrën - një ngarkesë, presioni rritet. Përveç kësaj, kripa ruan ujin në trup, provokon grumbullimin e kilogramëve të tepërt. Së bashku, të gjithë këta faktorë vetëm rrisin ndikimin negativ të tepërt të Omega-6.

Por përfitimet janë të pamohueshme

Sigurisht, informacioni i mësipërm mund të jetë frikësues. Por duhet kuptuar se reagimet negative janë të mundshme vetëm nëse ekuilibri është i shqetësuar. Nëse arrini të zgjidhni dietën e duhur dhe t'i siguroni trupit sasinë e duhur të acideve yndyrore pa një tepricë dhe shkelje në favor të Omega-3, 6 ose 9, atëherë nuk ka dyshim: shëndeti do të jetë normal për një kohë të gjatë..

Përmbajtjenë menynë Omega-6 në përqendrimin e duhur është një nga metodat më efektive për trajtimin e kolesterolit jashtëzakonisht të dëmshëm dhe të rrezikshëm, i cili provokon shfaqjen e pllakave në enët e gjakut. Nëse keni një histori të sëmundjes së kockave ose kyçeve, një dietë e mirëformuluar e pasur me omega-6 do të ndihmojë në eliminimin e mundësisë së inflamacionit.

Studimet klinike kanë treguar se në sklerozën kronike Omega-6 ka një efekt të fortë pozitiv tek pacienti. Kjo është e vërtetë si për fillimin e sëmundjes ashtu edhe për fazën progresive. Jo më pak i besueshëm është i njohur efekti pozitiv në diabetin mellitus. Kjo sëmundje shoqërohet me shkelje të lidhjeve të fibrave nervore, të cilat restaurohen me anë të acidit gama-linolenik.

Omega-6: zhvillimi mendor dhe mendor nën kontroll

Nëse arrini të bëni një dietë të pasur me Omega-6 në masën e duhur, kjo ka një efekt pozitiv në gjendjen e trurit. Organi funksionon në mënyrë më aktive, më efikase dhe neuronet mbrohen nga ndikimet e dëmshme. Nuk është çudi që Omega-6 konsiderohet një metodë efektive e terapisë për hipertensionin, depresionin dhe proceset inflamatore në sisteme të ndryshme të trupit.

Meqë ra fjala, përfitimet e acideve yndyrore janë vërtetuar në impotencë, pamundësi për të pasur fëmijë dhe endometriozë. Përveç kësaj, ato kanë një efekt pozitiv në pacientët me prostatit.

Sa i përket depresionit, kjo situatë meriton vëmendje të veçantë. Nëse trupi i njeriut nuk merr sasinë e duhur të Omega-6, ai ndikon shpejtaftësia e punës, njerëzit lodhen, përballen me lodhje kronike, depresioni zhvillohet me shpejtësi. Kjo është veçanërisht e vështirë për t'u toleruar në sfondin e dëmtimit të kujtesës dhe problemeve të tjera shëndetësore. Por normalizimi i dietës çon në faktin se gjendja shpirtërore kthehet në normale. Ndërsa për gratë që kanë tendencë të vuajnë nga PMS, këtu efekti i Omega-6 në humor është i dukshëm nga muaji në muaj - ndryshimet hormonale nuk ndikojnë aq shumë në psikikën, nervozizmi dhe nervozizmi zhduken. Kjo e bën jetën më të lehtë dhe më të këndshme jo vetëm për vetë gruan, por edhe për të afërmit, miqtë dhe kolegët e saj.

Flokët dhe lëkura: përfitime të menjëhershme

Vizualisht, efekti i Omega-6 në trupin e njeriut është më i dukshëm në gjendjen e flokëve, thonjve dhe lëkurës. Për më tepër, ajo pasqyron në mënyrë të barabartë mungesën e acideve yndyrore të pangopura dhe tepricën e tyre. Komponentët janë të nevojshëm që lëkura të rigjenerohet dhe flokët të rriten, pllaka e thonjve të jetë e fortë dhe e shëndetshme. Omega-6 është e dobishme në rigjenerimin e një shumëllojshmërie të gjerë të indeve.

Nëse një person vuan nga ekzema, marrja e rregullt e sasive normale të Omega-6 ndihmon në eliminimin e shumicës së simptomave të sëmundjes. Inflamacioni zhduket, acarimi i lëkurës lehtësohet.

Flokët marrin një shkëlqim të shëndetshëm dhe të bukur. Brishtësia largohet, skajet ndalojnë të ndahen. Përgjatë gjithë gjatësisë së flokëve, luspat përshtaten fort me trungun. Kjo ka një efekt pozitiv mbi flokët në tërësi: humbja e flokëve është normale, dendësia mbetet me kalimin e moshës.

Raporti i shëndetshëm - çfarë është?

Për ta bërë një person të ndihet mirë, keni nevojë për një të tillënjë dietë që do të furnizonte trupin me omega-3, 6 dhe 9 në raportin e duhur. Duhet mbajtur mend se sasia absolute e acideve yndyrore që hyjnë në gjak është shumë më pak e rëndësishme se ajo relative.

Për sa i përket Omega-3 dhe Omega-6, mjekët thonë se këta përbërës duhet të hyjnë në trupin e njeriut në doza afërsisht të barabarta. Me ushqimin normal, ky raport ruhet në trurin e njeriut. Brenda intervalit normal, do të ketë një tepricë të përqendrimit të Omega-6 mbi Omega-3 deri në katër herë, por jo më shumë.

Arsyeja është se nuk janë Omega-3 dhe 6 ato që ndikojnë në të vërtetë në trup, por këto dy lloje të acideve yndyrore së bashku. Ato ndërveprojnë me njëri-tjetrin dhe janë pikërisht reagime të tilla që përfitojnë të gjitha sistemet dhe organet njerëzore. Omega-3 dhe Omega-6 individualisht ndikojnë në trup pothuajse në mënyrë të kundërt. Sapo të dy janë brenda, fillon një ndërveprim balancues. Tashmë nga ky shpjegim është e qartë pse bilanci optimal është një me një.