Receta e rrotullës së Cezarit: si të gatuaj?

Receta e rrotullës së Cezarit: si të gatuaj?
Receta e rrotullës së Cezarit: si të gatuaj?
Anonim

Kush ka shijuar ndonjëherë rulën e famshme "Cezar" në McDonald's nuk do të mund ta harrojë kurrë shijen e saj unike. Fatkeqësisht, nuk është gjithmonë e mundur të pini një filxhan çaj në një kafene për të shijuar këtë pjatë, kështu që shumë njerëz duan të dinë recetën e rrotullës së Cezarit për të gatuar në shtëpi. Në fakt është mjaft e thjeshtë për t’u bërë, mjafton të dini përbërësit e nevojshëm dhe mënyrën e përgatitjes.

Recetë e rrotullës së Cezarit

Recetë me rrotullën e Cezarit
Recetë me rrotullën e Cezarit

Përbërësit e kërkuar:

  • lavash ose bukë e butë;
  • fileto pule;
  • gjethe marule ose lakre;
  • domate të pjekura;
  • Djathë parmixhano ose ndonjë djathë tjetër i butë;
  • kastraveca;
  • Salcë Cezari ose një përzierje majonezë dhe salcë kosi;
  • erëza;
  • gjelbër.

Pasi të keni blerë të gjithë përbërësit, lani mirë perimet dhe përgatisni fileton e pulës. Mishi është më mirë të rrihet në mënyrë që të bëhet më i butë dhe më i lëngshëm. Fileto e pulës duhet të pritet në copa të vogla dhe të ngjyhet në një marinadë të përgatitur posaçërisht, më pas të kalohet me kripë dhe piper për shije dhe të zihet në zjarr të ulët. Pula do të skuqet shumë shpejt, kështu që gjëja kryesore është të mos e teproni.

Recetë me rrotullën e Cezarit
Recetë me rrotullën e Cezarit

Më pas, duke përsëritur pikë për pikë recetën e rolesë së Cezarit, duhet të përgatisni perimet. Është më mirë të presim domatet në rrathë të hollë. Ata që nuk u pëlqen të hanë lëkurën e një domateje, mund ta heqin atë duke e zhytur frutin në ujë të valë për një kohë të shkurtër. Pas kësaj, perimet do të bëhen edhe më të lëngshme dhe të shijshme. Më pas duhet ta prisni kastravecin në feta të holla, është mirë të lini lëvozhgën për ta bërë gjellën më pikante.

Zgjidhni me kujdes vetëm gjethe sallatë cilësore kur përgatitni këtë recetë. Rola Caesar do të jetë vërtet e shijshme vetëm nëse përdorni gjethe të freskëta marule.

Djathi për këtë pjatë duhet zgjedhur me shumë kujdes, sepse prej tij do të varen edhe shija edhe aroma. Më pas djathi duhet grirë ose prerë në rripa të hollë.

Mund ta blini salcën në dyqan ose ta bëni vetë. Në rast se dëshironi ta gatuani në shtëpi, duhet të blini majonezë dhe salcë kosi me pak yndyrë, të cilat duhet të përzihen përkatësisht në raport 2:1 dhe të shtoni erëza sipas shijes.

Recetë për rolet e Cezarit me foto
Recetë për rolet e Cezarit me foto

Kur të përfundojnë të gjitha përgatitjet, duhet të filloni të formoni një pjatë të quajtur "Caesar Roll". Receta për këtë proces është si më poshtë: ju duhet të merrni një tortë të butë ose bukë pita,E lyejmë me salcën Cezar, më pas i vendosim gjethe marule. Më pas, duhet të merrni fileton e pulës së skuqur dhe ta shpërndani në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e bukës pita. Mbi të gjitha këto, shtrohen domate dhe tranguj të copëtuar. Nga lart, gjithçka është e spërkatur me barishte dhe erëza të veçanta. Pas gjithë këtyre përgatitjeve, gjysëmprodukti që rezulton duhet të mbështillet në një paketë të rregullt, e cila më pas fiksohet me kujdes në mënyrë që të mos copëtohet.

Tani kjo pjatë e mrekullueshme mund të shërbehet në tryezë për të kënaqur të dashurit dhe miqtë tuaj. Pa dyshim, kjo pjatë nuk do të lërë askënd indiferent. Tani të gjithë e dinë se si të gatuajnë siç duhet rrotullat e Cezarit. Recetën me foton e gatimit e kemi dhënë më sipër.

Recommended: