Bollgur "Hercules": përfitimet dhe dëmet, kaloritë, metodat e gatimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Për përfitimet dhe rreziqet e tërshërës "Hercules" tani mund të dëgjohet fjalë për fjalë nga kudo. Prodhuesit thonë se përbërja përmban një numër të madh substancash dhe elementësh të dobishëm për trupin. Sidoqoftë, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që çdo produkt, përfshirë tërshërën, ka kundërindikacione. Në artikullin tonë, mund të mësoni më shumë për përfitimet dhe dëmet e tërshërës Hercules, si dhe disa receta për të bërë qull.

Prona të dobishme

Nëse vendosni t'i përmbaheni ushqimit të duhur, dëshironi të harroni problemet me tretjen, sigurohuni që të përfshini tërshërën në dietën tuaj. Nëse e përdorni rregullisht, do të jeni në gjendje të përmirësoni funksionin e traktit gastrointestin altraktin, duke pastruar trupin nga toksinat dhe toksinat, pasi tërshëra përmban një sasi të madhe fibrash. Dhe kjo është vetëm një pjesë e vogël e përfitimeve të tërshërës Hercules. Sigurisht që ka edhe dëme dhe kundërindikacione, por ky produkt është tepër i dobishëm për organizmin.

Në përbërjen e tërshërës - një sasi e madhe vitaminash B6, B2, PP, K, E, A. Përveç kësaj, "Hercules" është i vlefshëm për faktin se përmban minerale të ndryshme: fosfor, hekur, kalcium, mangan, squfur, jod, kalium, fluor dhe shumë të tjera. Thekonet e Hercules ndihmojnë në uljen e sasisë së kolesterolit në gjak, forcimin e mureve të enëve të gjakut dhe gjithashtu zvogëlojnë rrezikun e mpiksjes së gjakut.

Ata që vendosin t'i përmbahen një diete duhet patjetër të familjarizohen me përfitimet dhe dëmet e tërshërës Hercules. Produkti është i pasur me karbohidrate, të cilat përmbajnë 14,7 g për çdo 100 g qull. Pra, duke ngrënë një porcion në mëngjes, do ta ngarkoni veten me energji për pjesën tjetër të ditës. Nëse në mëngjes hani një pjatë "Hercules" me manaferra dhe fruta, atëherë shpëtojeni veten nga depresioni, përgjumja, rezervoni një humor të mirë. Përveç kësaj, nuk do të dëshironi të hani para darkës. Kjo është shumë e rëndësishme nëse doni të hiqni qafe disa kilogramë.

Një tjetër veti e dobishme e tërshërës është se përmban gluten. Kjo ka një efekt të dobishëm në funksionimin e traktit gastrointestinal tek ata njerëz që vuajnë nga ulçera, pasi gluteni mbështjell muret e organit, duke mbrojtur kështu.stomaku nga dëmtimi, dhe gjithashtu përshpejton tretjen e ushqimeve. Përveç kësaj, tërshëra ndihmon për të hequr qafe shumë probleme me traktin gastrointestinal.

Një tjetër veti e dobishme është aftësia për të përmirësuar shpejtësinë e të menduarit dhe kujtesës. Ky mëngjes i shëndetshëm siguron funksionimin e mirë të gjëndrës tiroide, zemrës, mëlçisë, përmirëson ngjyrën e lëkurës, ndihmon në ruajtjen e lëkurës rinore.

Dëm i mundshëm

Sigurisht, përfitimet e thekoneve të tërshërës janë të pamohueshme, por ato kanë edhe disa dëme. Nëse hani tërshërë shumë shpesh, kjo do të ndikojë negativisht në shëndetin tuaj. Përdorimi i përditshëm i kësaj pjate në mëngjes do të provokojë deformim të kockave dhe osteoporozë. Kjo për faktin se tërshëra prish përthithjen e vitaminës D nga trupi i njeriut, ndërkohë që largon kalciumin prej saj. Si rezultat, trupi përjeton një mungesë akute të këtyre substancave të dobishme.

Dallimi midis Hercules dhe llojeve të tjera të tërshërës

Nëse jeni të interesuar se si ndryshon bollguri nga Hercules, atëherë kjo pyetje do të jetë e pasaktë, sepse bollgur zakonisht quhen të gjitha produktet që bëhen nga tërshëra. Sa i përket emrit "Hercules", ai e ka origjinën nga koha e BRSS. Kështu quheshin thekonet popullore të tërshërës, të cilat prodhoheshin në industrinë sovjetike. Midis tyre, tërshëra ndryshonte në trashësinë e petalit, kohën e gatimit. Për shembull, "Hercules" është brewed nëpër 20 minuta, dhe thekonet e petaleve duhet të gatuhen jo më shumë se 10 minuta.

Përmbajtja kalorike dhe data e skadencës

Tradicionalisht, vlera ushqyese e ushqimeve përcaktohet nga sasia e kalorive që ato përmbajnë. Përveç kësaj, është shumë e mundur t'i kushtohet vëmendje përqindjes së yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve. Tërshëra, si drithërat e tjera, përmban karbohidrate komplekse, dhe vlera e energjisë, domethënë përmbajtja kalorike e thekoneve herkuliane, është 325 kilokalori për çdo 100 g produkt. Sasia e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve - 12, 3; 6, 2; 61, respektivisht 8.

Sa i përket jetëgjatësisë së bollgur "Hercules", atëherë, si rregull, është nga 4 deri në 6 muaj nga data e prodhimit. Data specifike do të varet nga prodhuesi, si dhe nga paketimi në të cilin shitet drithërat. Për shembull, produkti që është në një kuti kartoni mund të ruhet jo më shumë se 4 muaj. Dhe jetëgjatësia e tërshërës në ambalazhe plastike është rreth 1 vit.

Si të gatuaj?

Shumë njerëz mendojnë se përgatitja e tërshërës "Hercules" nuk do të kërkojë pak përpjekje. Megjithatë, ky nuk është rasti. Ju duhet të dini se si ta bëni siç duhet qullin të butë, të shijshëm dhe në të njëjtën kohë të shëndetshëm. Përveç kësaj, ju mund të gatuani jo vetëm drithëra nga tërshëra, por edhe ëmbëlsira të ndryshme, supa, tavë, biskota. Shumë njerëz i shtojnë këto përbërës në smoothie dhe sallata. Është gjithashtu e nevojshme të vëzhgohen përmasat e qullës së tërshërës dhe qumështit ose ujit. Nëse i dini truket bazëduke gatuar, qullin e zakonshëm mund ta ktheni në një pjatë festive për të gjithë familjen. Merrni parasysh recetat më të njohura.

Qull mbi ujë

Bell i tërshërës "Hercules" me kalori në ujë është 172 kilokalori për 100 g produkt. Kjo është shumë pak, kështu që gjellë mund të përfshihet në dietën tuaj të përditshme, për shembull, duke e ngrënë atë për mëngjes. Pra, si të gatuaj bollgur Hercules në ujë? Ekzistojnë tre sekrete të qullës së shijshme: duhet të përdorni ato drithëra që kërkojnë gatim; mos gatuani qull për një kohë të gjatë; mund të vendosni shumë vaj. Si përfundim, si një shtesë, mund të vendosni krem, manaferra, arra, fruta. Mjedrat, luleshtrydhet, rrush pa fara mund të spërkaten me sheqer paraprakisht, dhe më pas të shtohen në qull. Falë kësaj, frutat do të lëshojnë lëng, pas së cilës shija e gjellës do të bëhet më e gjallë. Për të bërë qull do t'ju duhet:

1. 1 filxhan bollgur Hercules.
2. 2 gota ujë të thjeshtë.
3. majë kripë.
4. 2 lugë ëmbëlsirë me sheqer të grimcuar.
5. 25g gjalpë.

Përshkrimi i gatimit

Së pari, duhet të zieni ujin me kripë dhe sheqer, pastaj të shtoni tërshërë. Përziejini gjithçka tërësisht, gatuajeni për rreth 3-5 minuta. Nëse shkuma është ngritur, atëherë qulli duhet të hiqet nga zjarri për disa sekonda.

Drithërat e ziera duhet të fryhen, por jo të ziejnë. Qull i gatshëm nuk do të shkumë. Pas kësaj, mund të fikni zjarrin, shtoni vaj për shije. Bollgur i vërtetë duhet të piqet përpër 10 minuta të tjera, pas së cilës duhet të përzihet dhe të vendoset në pjata. Sipas dëshirës, mund të shtoni manaferra, arra, fruta të thata ose krem.

Qull në tenxhere të ngad altë

Dhe si të gatuaj qull tërshërë në një tenxhere të ngad altë me qumësht? Do të jetë e lehtë për t'u bërë nëse ndiqni të gjitha rekomandimet. Avantazhi i padyshimtë i një pjate të tillë është se në një tenxhere të ngad altë qulli rezulton të jetë shumë i ajrosur. Ne do të shqyrtojmë recetën më të thjeshtë për të bërë qull herkulian në një tenxhere të ngad altë. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

1. 1 filxhan thekon herkulian.
2. 1 gotë ujë.
3. 1 gotë qumësht.
4. 1 lugë sheqer të grimcuar.
5. majë kripë.

Procesi i gatimit

Së pari, duhet të vendosni kohën, e cila do të varet nga modeli i pajisjes suaj. Në mënyrë që të mos gaboheni, mund të përdorni mënyrën standarde të gatimit, e cila quhet "Qall". Si rregull, kohëzgjatja e këtij programi është rreth 1 orë. Kjo është shumë, sepse gjella mund të gatuhet dy herë më shpejt.

Pra, le të fillojmë të gatuajmë. Hidhni një gotë qumësht dhe një gotë ujë në tasin e multigatisë. Është mirë të përdorni qumësht më të yndyrshëm. Më pas aty derdhen thekon, i shtohet kripë dhe sheqer. Të gjithë përbërësit përzihen plotësisht, pas së cilës ndizet mënyra e duhur në multicooker. Kur gjella të jetë gati, duhet t'i shtoni gjalpë për shije, pas së cilës mund të shtrohet në pjata.

Qull për fëmijë memj altë

Dietat e fëmijëve duhet të përfshijnë ushqime të shëndetshme. Siç e dini, sheqeri nuk sjell asnjë përfitim për trupin, por mj alti është i nevojshëm për një fëmijë në rritje. Prandaj, mund të bëni bollgur me shtimin e këtij përbërësi. Konsideroni me vete një recetë për gatim në një tenxhere të ngad altë. Për këtë ju duhet:

1. 1 filxhan bollgur Hercules.
2. 2 gota qumësht.
3. 3 lugë çaji mj altë.
4. 1 majë kripë.
5. 50 g kajsi të thata.
6. 50g rrush të thatë.

Gatim qull për fëmijë

Së pari, duhet të njomni kajsitë e thata dhe rrushin e thatë në një tas të mbushur me ujë të nxehtë. Më pas qumështi derdhet në enën me shumë tenxhere, shtohet kripë dhe bollgur Hercules. Multicooker aktivizon modalitetin përkatës. Kur qulli të jetë gati, është e nevojshme të kulloni ujin nga frutat e thata, t'i thani ato me një peshqir letre ose pecetë. Hapni kapakun në tenxhere të ngad altë, shtoni fruta të thata, përzieni gjithçka përsëri dhe ziejini për 5 minuta. Pastaj mund të fikni multicookerin, ta vendosni pjatën e përfunduar në pjata. Një lugë çaji mj altë natyral i shtohet çdo pjate.

Nëse dëshironi, mj alti mund të zëvendësohet me ndonjë reçel shtëpie. Qull herkulian me reçel pjeshke ose luleshtrydhe është shumë i shijshëm.