2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Blaçi me skuq është një pastë e thjeshtë që bëhet mjaft shpejt. Nuk është e nevojshme të përdorni maja për përgatitjen e ushqimit. Kjo pjatë aromatike shërbehet e ngrohtë. Shërben si një shoqërues i shkëlqyeshëm i perimeve, skarës, pulës së skuqur, viçit ose derrit.
Gatimi i ushqimit në një tigan
Ky është një opsion i lehtë. Për të përgatitur një pjatë, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- 300g miell gruri.
- 100 mililitra qumësht.
- E njëjta sasi uji.
- Rreth 80g gjalpë.
- Një lugë e madhe me yndyrë bimore.
- Kripë e tryezës.
Ëmbëlsira me puff e bëjnë këtë. Mielli i grurit në masën 300 gram duhet të sitet. Për këtë, përdoret një sitë. Pjesa tjetër e produktit duhet të vendoset në një tas të veçantë. Miellit të grirë të situr i shtohet kripë. Në këtë masë bëhet një vrimë. Është e mbushur me qumësht dhe ujë. Komponentët janë të përzier mirë. Ju duhet të merrni një brumë që ka një konsistencë elastike. I jepet formë e rrumbullakët, mbulohet me leckë dhe lihet e ngrohtë për 30minuta. Më pas duhet të shkrini gjalpin dhe ta kombinoni me yndyrën bimore. Përzierja duhet të ftohet pak. Brumi ndahet në katër pjesë të së njëjtës madhësi, copat formohen në toptha dhe mbulohen me një leckë. Fragmentet duhet të vendosen në një dërrasë të spërkatur me pjesën tjetër të miellit. Çdo rreth është mbështjellë. Shpërndani vajin mbi brumë. Nga ëmbëlsirat formohen rrotulla, të cilat duhet të rrotullohen. Boshllëqet duhet të hiqen në një vend të ftohtë për 15 minuta. Më pas nxirren copat e brumit, bëhen të sheshta, rrafshohen me petull. Ëmbëlsira me fryrje në një tigan skuqen nga të dyja anët.
Më pas çdo artikull lyhet me vaj.
Gatimi i një pjate në furrë
Kjo recetë e squfurave përfshin:
- Një kilogram miell gruri.
- 100 g gjalpë.
- Ujë i ngrohtë.
- Kripë e tryezës.
Ushqimi bëhet në këtë mënyrë. Pak ujë nxehet në një tas. Kripa duhet të shpërndahet në të. Këtyre produkteve u shtohet mielli i grurit. Ju duhet të merrni një brumë që ka një strukturë elastike. Duhet të mbulohet me një leckë të ngrohtë dhe të lihet e ngrohtë për 30 minuta. Në sipërfaqen e një dërrase druri vendoset një shtresë mielli gruri. Duke përdorur një oklla, brumin e bëni të hollë. Duhet të mbulohet me gjalpë të shkrirë dhe të ndahet në shirita. Formoni secilën fetë në një role. Lërini boshllëqet për një çerek ore. Pastaj ato duhet të rrafshohen. Produktet vendosen në një enë pjekjeje të mbuluar me vaj. Po përgatiten brumëratnë furrë.
recetë marokene
Pjekja përfshin:
- 250g miell integral.
- 300 mililitra yndyrë bimore.
- Një lugë e madhe kripë gjelle.
- Rreth 750 g miell gruri.
- 600 mililitra ujë.
Bestrat marokene pëlhurat bëhen kështu:
Të dyja llojet e miellit janë të kombinuara. Në masë krijohet një vrimë. Aty duhet të vendosni ujë me kripë të tretur në të. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht. Masa që rezulton ndahet në fragmente në madhësinë e një grushti dhe prej tyre formohen rrathë. Topthat dhe enën e pjekjes i mbulojmë me një shtresë vaji. Pastaj copat e brumit mbështillen me film ushqimor dhe lihen për gjysmë ore. Në një dërrasë ose tryezë vendoset pak yndyrë bimore. Më pas mbi të vendosen topa, të cilët duhet të shtrihen. Ju duhet të merrni produkte të hollë. Ato mbulohen me një shtresë gjalpi dhe miell integral. Pastaj nga çdo fragment formohen zarfe, të cilat duhet të vendosen në një tas të madh. Produktet gatuhen në një tigan me yndyrë vegjetale. Çdo kek duhet të skuqet nga të dyja anët.
Blaçka të mbushura me djathë
Përbërja e ushqimit përfshin:
- 700g miell gruri.
- 400 mililitra qumësht.
- Një lugë e vogël kripë gjelle.
- 40 g maja e shtypur.
- 100 g djathë të fortë.
- 60 mililitra yndyrë bimore.
- Një lugë e madhe sheqer të grimcuar.
- 20g gjalpë.
- 1 vezë.
Ëmbëlsira me djathë përgatiten kështu:
Qumështi i ngrohtë kombinohet me yndyrë bimore, rërë sheqeri, kripë kuzhine, maja. Përzierjes i shtohet mielli i grurit i situr. Masa duhet të jetë e butë. Brumi duhet të vendoset në një enë të mbuluar me vaj dhe të mbuluar me një leckë. Vendoseni në nxehtësi për 50 minuta. Më pas masa ndahet në dy fragmente, nga të cilat formohen rrathë. Topthat duhet të vendosen në një dërrasë të mbuluar me një shtresë mielli. Ata janë rrafshuar me një kunj. Vaji vendoset në çdo produkt. Djathi i fortë është i grimcuar. Mbulojnë me të sipërfaqen e ëmbëlsirave, formojnë role, skajet e të cilave lidhen me njëra-tjetrën. Rrafshoni brumin me petull dhe lëreni për pesë minuta. Më pas vihet në formë. Mbulojeni me një shtresë veze të rrahur. Ëmbëlsira me djathë të fortë piqen në furrë për një çerek ore.
Recommended:
Ëmbëlsira me bollgur: mënyra për të bërë ëmbëlsira shtëpie
Ëmbëlsira me bollgur u shfaqën në një epokë të mungesës, sepse në atë kohë ishte e vështirë të blije ëmbëlsira. Tani, kur mund të gjeni shumë ushqime të shijshme në raftet e dyqaneve, disa amvise ende nuk preferojnë të blejnë ëmbëlsira të prodhuara në fabrikë, por të gatuajnë ëmbëlsira të bëra vetë. Në fund të fundit, ai përmban vetëm përbërës natyralë. Artikulli flet se si të bëni ëmbëlsira të shijshme me bollgur
Sallata me pudre: receta me foto
Sallatat me pudre janë një nga pjatat më të lehta për t'u përgatitur, e cila kërkon një kohë minimale për t'u gatuar. Por në të njëjtën kohë, ato duken spektakolare dhe kanë një shije të mahnitshme. Gjëja kryesore është t'i gatuani ato në mënyrë korrekte, dhe ju do të mësoni se si ta bëni këtë tani nga artikulli ynë
Ëmbëlsira moderne si ëmbëlsira më e mirë për çdo rast
Sot mund të përgatisni lehtësisht një ëmbëlsirë për festën. Tortat moderne për djem, vajza apo të rritur nuk kanë më nevojë të blihen. Duke ndjekur një recetë të thjeshtë, gatuajeni nën fuqinë e çdo amvise
Sallata të thjeshta pudre: recetat më të mira
Sallatat është një kategori e madhe pjatash që përfshin shumë kategori të ndryshme ushqimesh që ndryshojnë në përbërje, teknikë gatimi dhe veçori të tjera. Një nga kategoritë më të shumta janë sallatat e thjeshta me shtresa
Ëmbëlsira me djathë nga gjiza, si në kopshtin e fëmijëve. Ëmbëlsira të shijshme të shijshme: recetë
Syrniki është një ëmbëlsirë shumë e njohur që një amvise e aftë do ta gatuajë shpejt dhe lehtë. Për këtë pjatë, duhet të keni një minimum produktesh dhe mund ta shërbeni si për mëngjes ashtu edhe për një meze të lehtë pasdite, si dhe përveç çajit, kafesë, kompostove etj
