Sallata me pudre: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat me pudre janë gjellët më të lehta për t'u përgatitur që duken spektakolare në pjatë dhe mund të bëhen një dekorim i vërtetë i tryezës. Dhe nëse i gatuani sipas recetave të testuara me kohë, atëherë vetë shikimi i tyre do t'i bëjë të gjithë të pështyjë dhe shija e tyre e mahnitshme do të mbahet mend për një kohë të gjatë.

sallatë me shkop gaforre

Një nga sallatat më të lehta për t'u bërë me shumë shtresa është sallata me shkop gaforre. Gjithçka që ju nevojitet për të bërë sallatë me gaforre të fryrë është të grumbulloni përbërësit e nevojshëm dhe t'i shtroni në disa shtresa. Pra, na duhet:

• paketim shkopinj gaforre;
• një kanaçe me misër të konservuar;
• 3 vezë pule;
• 60 gram drithëra orizi;
• 100 gram majonezë;
• pako me qepë jeshile;
• kripë sipas dëshirës tuaj;
• majdanoz dhe kopër.

Së pari duhet të zieni orizin dhe më pas ta përgatisni për ta shtruar në sallatë, duke e shpëlarë me ujë të valë dhe duke e hedhur në një kullesë. Më pas grijmë imët qepën e gjelbër dhe e përziejmë me orizin e zier dhe gjysmën e majonezës. Pastaj tre në një rende të mesme ftohenshkopinj gaforre në frigorifer. Dhe në fazën e fundit të përgatitjes, ziejini vezët, tre i imët në një rende mesatare dhe përziejini me gjysmën e dytë të majonezës.

Pasi të keni përgatitur të gjithë përbërësit, mund të vazhdoni në fazën e dytë, përfundimtare të përgatitjes së një sallate të fryrë me shkopinj gaforre. Për ta bërë këtë, marrim një unazë shërbimi, e vendosim në pjatën ku duam të shohim sallatën tonë dhe më pas shtrojmë produktet tona të përgatitura në shtresa. Shtresa e parë do të jetë orizi, e dyta - misri i konservuar, i hequr më parë nga lëngu i tepërt, e treta - gjysma e shkopinjve të gaforreve, e katërta - vezët e grira, e pesta - gjysma e mbetur e shkopinjve të gaforreve, dhe mund të vendosni majdanoz dhe koper sipër sallatës për dekorim.

Sallata "Fantazitë mashkullore"

Meshkujt e duan ushqimin e përzemërt, ndaj kjo sallatë është më e mira për ta, për të cilën na duhet:

• 300 gram mish viçi;
• 1 qepë;
• 2 vezë pule;
• 2 qepë të njoma;
• 6 lugë çaji majonezë;
• 1, 5 lugë gjelle 9% uthull;
• 100 gram djathë i fortë;
• kripë dhe sheqer.

Në fazën e parë të përgatitjes së një sallate të shijshme pudre për burrat tanë, do t'ju duhet të zieni viçin në ujë të kripur së bashku me gjethet e dafinës dhe kokrrat e piperit të zi. Koha e gatimit të këtij mishi do të duhet të jetë deri në dy orë, sepse vetëm atëherë do të jetë veçanërisht i shijshëm dhe i lëngshëm. Më pas, do t'ju duhet të prisni derisa mishi të ftohet, dhe gjatë kësaj kohe do të jetë e mundurzieni vezët dhe qëroni qepën, e cila më pas do të duhet të pritet në gjysmë unaza dhe derdhni shëllirë nga gjysmë gote ujë, uthull, gjysmë lugë çaji kripë dhe një lugë çaji sheqer. Ndërsa qepët marinohen për 10 minuta, mund t'i grini vezët në një rende mesatare dhe t'i përzieni me qepë të njoma të grira.

Kur të përfundojë përgatitja e përbërësve, tashmë mund ta grumbulloni sallatën në një unazë shërbimi ose në një enë të veçantë. Shtresa e parë do të jetë qepë turshi, e dyta do të jetë mish viçi i ftohur i grirë në fije, e treta do të jetë majonezë, e katërta do të jetë përzierja e vezëve dhe e fundit do të jetë djathi i fortë i grirë. Mund ta dekoroni sallatën me një fetë kastravec të freskët ose të konservuar.

Sallatë e fryrë me ananas

Shumë prej nesh e duan shumë ananasin dhe as nuk e dinë se mund të jetë një përbërës i shkëlqyeshëm për një sallatë të shijshme. E vërtetë, përveç një kanaçe me këtë frut tropikal të konservuar, do të na duhen edhe:

• një kanaçe e tërë me misër të konservuar;
• 100 gram djathë i fortë;
• 3 vezë pule;
• 300 gram proshutë;
• tufë marule;
• majonezë paketimi.

Së pari duhet të përgatisni përbërësit, për të cilët duhet të kulloni ujin nga kavanozët e misrit dhe ananasit, të zieni vezët të ziera fort dhe të prera në kubikë të vegjël, gjithashtu edhe proshuta. pritet në kubikë dhe sallata duhet të jetë e grirë hollë. Pas kësaj, duke ndarë secilën shtresë nga njëra-tjetra me majonezë, mund të filloni, duke u fokusuar në foton e sallatës së pudrës, të montoni pjatën. Gjethet e marules do të shkojnë në shtresën e parë, gjethet e maruleve do të shkojnë në të dytën -misër të konservuar, e treta - vezë të grira, e katërta - proshutë e grirë, e pesta - copa ananasi dhe sallata plotësohet me djathë të grirë.

sallatë Tiffany

Shumë shpesh, fileto pule shtohet në një sallatë të përbërë nga disa shtresa, e cila zihet paraprakisht ose skuqet derisa të zbutet. Dhe një nga sallatat më të shijshme dhe më të bukura me pulë është një pjatë e quajtur "Tiffany". Pra, për përgatitjen e tij na duhen:

• 2 fileto pule;
• 6 vezë;
• 200 gram djathë i fortë;
• 300 gram rrush pa fara;
• 100 gram bajame;
• erëza karri;
• majonezë.

Tradicionalisht, gjëja e parë që bëjmë është të përgatisim produkte për shtrimin në një sallatë. Për ta bërë këtë, fileton e pulës e presim me një thikë të mprehtë në copa të vogla dhe më pas i skuqim në një tigan derisa të gatuhen, të kalitur me erëza kerri. Pas kësaj i ndajmë proteinat nga të verdhat dhe veçmas tre prej tyre në një rende mesatare. Më pas, presim arrat dhe fërkojmë djathin, pas së cilës fillojmë të mbledhim sallatën tonë të fryrë, duke mbuluar secilën shtresë me një rrjetë të hollë majonezë. Për shtresën e parë të gjellës, do të kemi pulë të skuqur, për të dytën - proteina të grira, për të tretën - bajame të grira dhe për të fundit - djathë të grirë. E mbulojmë plotësisht djathin me majonezë dhe gjysmat e rrushit i shtrijmë në të gjithë shtresën e sipërme të sallatës, e cila përfundon gatimin.

Sallatë me salmon

Të gjitha,të cilët nuk mund të jetojnë pa gatime peshku do të jenë shumë të kënaqur me këtë sallatë. Është shumë e kënaqshme, e shijshme dhe mund të bëhet një dekorim i vërtetë edhe i tryezës më festive. Për ta krijuar atë, na duhen komponentë të tillë si:

• 400 gram salmon pak i kripur;
• 50 gram havjar i kuq;
• 200 gram djathë i fortë;
• 3 zhardhokë të mesëm patate;
• 3 vezë;
• 3 mollë të ëmbla dhe të tharta;
• majonezë;
• marule.

Pra, për të bërë një sallatë të shkëlqyeshme pudre nga këta përbërës, fillimisht, si gjithmonë, do t'ju duhet të përgatisni produktet tona për shtrimin në pjatë. Për ta bërë këtë, patatet i ziejmë dhe i grijmë mirë në një rende mesatare, gjithashtu grijmë djathin dhe mollët në këtë rende, salmonit i heqim gurët dhe e presim në kubikë, e presim qepën në gjysmë unaza, e skuqim derisa të formohet një kore e artë. dhe më pas përzieni me patate. Vezet i ziejme derisa te ziejne fort, pastaj i ndajme te bardhat nga te verdhat dhe pasi i kemi shtypur fort i radhisim ne tenxhere te vecanta ne menyre qe me pas i vendosim ne nje ene.

Marule gjithashtu mblidhet sipas skemës së zakonshme. Çdo shtresë vendoset njëra mbi tjetrën dhe mes tyre bëhet një rrjetë e hollë majonezë. Shtresa e parë e sallatës do të jetë salmon i kripur lehtë, e dyta - patate me qepë të skuqura, e treta - mollë, e katërta - djathë, e pesta - proteina, e gjashta - të verdhat. Më pas shtresa e fundit lyhet mirë me majonezë dhe e gjithë gjella para se ta servirim në tavolinë duhet zbukuruar me një shtresë havjar të kuq.

sallatë me kamomil

Një nga sallatat më të thjeshta me pudre, e cila përgatitet shumë shpejt dhe lehtë, por në të njëjtën kohë duken sa më mbresëlënëse, është sallata me kamomil. Gjëja kryesore është të keni në dorë të gjithë përbërësit e nevojshëm në mënyrë që t'i përdorni në kohën e duhur. Dhe do t'ju duhet në këtë rast:

• paketë patate të skuqura me aromë proshutë;
• 200 gram proshutë;
• 60 gram djathë i fortë;
• 200 gram kampionë të freskët;
• 2 vezë pule;
• 7 copa tranguj;
• 2 lugë vaj vegjetal;
• 100 gram majonezë;
• kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.

Për të përgatitur një sallatë të tillë, hapi i parë është përgatitja e kërpudhave për shtrimin në pjatë. Për ta bërë këtë, kampionët do të duhet të lahen plotësisht, pastaj të priten në kube të vogla, të skuqen në vaj vegjetal dhe të vendosen në një sitë për të hequr vajin e tepërt. Më pas presim trangujve në rrathë të hollë, tre djathë në një rende të mesme, proshutën e presim në kubikë ose vija dhe gjithashtu ziejmë vezët, ndajmë të verdhat e tyre nga proteinat dhe më pas tre i veçojmë në një rende të imët.

Pasi të keni përgatitur produktet, do të mund të filloni rregullimin e sallatës, duke e ndarë secilën shtresë me majonezë dhe duke e kripur pak ose duke e spërkatur me piper. Përshuta do të shkojë në shtresën e parë, kërpudhat e skuqura në të dytën, trangujve në të tretën, proteinat e grira në të katërt, djathi në të pestën dhe e verdha e grirë në të fundit, e cila nuk mbulohet më me majonezë. Në vend të kësaj, mund të vendosni një degëz zarzavate në mes të sallatës dhe përgjatë skajeve të pjatës, nënë të cilën ndodhet pjata, duhet të vendosni patatet e skuqura në një rreth, të cilat do të simbolizojnë petalet e kamomilit tonë.

Sallatë me pulë dhe kërpudha

Nëse dëshironi një sallatë veçanërisht të shijshme dhe të kënaqshme, atëherë është mirë të gatuani një pjatë me fileto pule dhe kërpudha. Për më tepër, është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Gjëja kryesore është të keni përbërësit e nevojshëm:

• 350 gram mish pule pa kocka;
• 2 testikuj;
• 200 gram kampionë të freskët;
• 1 qepë;
• gjysmë kastravec i freskët;
• 2 lugë gjelle vaj luledielli të rafinuar;
• 10 copa kumbulla të thata;
• 150 gram majonezë;
• kopër, majdanoz;
• kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.

Edhe këtu, gjëja e parë që bëjmë është të përgatisim përbërësit tanë për t'i shtruar në një sallatë. Për ta bërë këtë, ziejmë mishin në ujë pak të kripur me erëza dhe gjethe dafine, duke e sjellë në gjendje gatishmërie. Më pas e ftohim dhe e ndajmë në fije të vogla. I pastrojmë qepët dhe kërpudhat, i presim në kubikë dhe më pas i skuqim në vaj derisa të zbuten. Hidhni kumbullat e thata me ujë të vluar, prisni 10 minuta dhe pritini në copa të vogla. Më pas, grini imët vezët dhe prisni kastravecin e freskët në feta.

Më pas, duke u fokusuar në foton e sallatës së shijshme të pufkës që po përgatisim, fillojmë ta mbledhim gjellën direkt në një pjatë ose në një unazë servirjeje. Dhe sigurisht, çdo shtresë e mbulojmë me një rrjetë të hollë majonezë. Në shtresën e parë do të shkojmë kumbulla të thata, e dyta - të zierapulë, e treta - kampione me qepë, e katërta - vezë, e pesta - kastravec, e cila është lyer plotësisht me majonezë. Sallata zbukurohet me majdanoz dhe kopër.

Sallatë "Fed guest"

Nëse do të keni mysafirë, mund ta bëni këtë sallatë pule me shtresa që duket e mrekullueshme, është e lehtë për t'u përgatitur dhe ka shije thjesht të mrekullueshme. Dhe më e rëndësishmja, një sallatë e tillë ngop në mënyrë të përkryer, në mënyrë që të ftuarit thjesht të kënaqen me të. Gjëja kryesore është të keni përbërësit e nevojshëm për prodhimin e tij:

• 250 gram fileto pule;
• 3 vezë;
• 2 tranguj të konservuar;
• 100 gram djathë i fortë;
• 6 kampionë të marinuar;
• kripë dhe piper i bluar për shije;
• majonezë;
• 3 arra;
• majdanoz dhe kopër.

Për të përgatitur një sallatë të tillë sigurisht që fillimisht ziejmë pulën në ujë të kripur me erëza në mënyrë që të piqet plotësisht dhe më pas e ftohim dhe e presim në kubikë. Më pas zieni vezët e ziera fort dhe gjithashtu i prisni në kubikë. Më pas, presim kastravecat dhe kërpudhat në të njëjtën mënyrë. Tre djathë në një rende të mesme, dhe më pas fillojmë ta mbledhim sallatën së bashku thjesht në një pjatë ose në një unazë servirjeje. Natyrisht, si më parë, çdo shtresë e ndajmë nga njëra-tjetra me një rrjetë të hollë majonezë. Shtresa e parë e kësaj sallate do të jetë mishi i zier i pulës, e dyta - testikujt e copëtuar, e treta - kastravecat e konservuara, e katërta - djathi i grirë, e pesta - kampionët. Lyejmë mirë shtresën e fundit me majonezë, pas së cilës e dekorojmë gjellën me një grusht arra dhe barishte,duke u fokusuar vetëm në imagjinatën tuaj.

sallatë mëlçie

Megjithëse mëlçia e pulës është e shëndetshme, pak njerëz e pëlqejnë atë vetë, por nëse bëni një sallatë me shtresa me mëlçi, atëherë të gjithë do ta gëlltisin për një shpirt të ëmbël. Këtu janë përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e tij:

• 500 gram mëlçi pule;
• 2 vezë;
• 1 qepë;
• 1 karotë mesatare;
• 200 gram kërpudha;
• 100 gram djathë i fortë;
• majonezë.

Hapi i parë është përgatitja e mëlçisë për shtrimin në sallatë. Për ta bërë këtë, e lajmë, heqim filmin, e marinojmë në ujë mineral ose qumësht për gjysmë ore, e gatuajmë në ujë të kripur derisa të zbutet, e ftohim dhe më pas e kthejmë në një mulli mishi ose e bluajmë me blender. Paralelisht i ziejmë edhe karotat derisa të piqen, i qërojmë dhe tre në një rende mesatare. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me vezët. Por kampionët i pastrojmë me qepë, i lajmë dhe i presim imët dhe më pas i skuqim mirë në një tigan.

Pasi kemi përgatitur përbërësit, fillojmë t'i mbledhim në një sallatë, natyrisht, duke e përhapur secilën shtresë me majonezë. Shtresa e parë do të përbëhet nga gjysma e mëlçisë të përzier me një vezë të copëtuar, e dyta - nga karotat, e treta - nga kërpudhat me qepë, e katërta - nga veza e dytë, e pesta - nga mëlçia e mbetur. Pas kësaj, sipër sallatës lyhet mirë me majonezë dhe më pas gjella zbukurohet me djathë të grirë dhe barishte.

Sallatë diete "Mimoza" pa djathë

Mimoza është sallata e famshme me shtresa me djathë, vezë, peshkushqim të konservuar, qepë dhe majonezë. Sidoqoftë, jo të gjithë e duan djathin, madje edhe më shpesh gratë refuzojnë të hanë sallatë me të për të mos u përmirësuar, dhe pikërisht për to u krijua një version dietik i kësaj sallate. Kjo pjatë përbëhet nga përbërës të tillë si:

• 1 kavanoz sardele në lëngun e tyre;
• 3 vezë;
• 5 patate;
• 2 karota të mëdha;
• 1 qepë mesatare;
• një tufë qepë të njoma;
• 100 ml majonezë e lehtë;
• kripë dhe piper për shije.

Për të krijuar një sallatë të tillë për festat e pranverës, gjëja e parë që duhet të bëni është të zieni karotat dhe patatet, më pas t'i qëroni dhe grini në rende mesatare. Ziejmë vezët, ndajmë proteinat nga të verdhat dhe secilin prej këtyre përbërësve i fërkojmë në një rende të imët. Pastrojmë qepën, e presim në gjysmë rrathë dhe e marinojmë për 10 minuta në ujë të vluar dhe thjesht e presim imët qepën e njoma, duke lënë disa pendë të saj për të dekoruar sallatën. I vendosim sardelet në një pjatë, i përziejmë me pirun dhe i nxjerrim me kujdes të gjitha kockat nga peshku.

Mbas kësaj, duke u fokusuar në foton e sallatës së pudrës, fillojmë të montojmë pjatën. Shtresa e parë do të jetë patatet, e dyta - peshku i përgatitur së bashku me lëngun prej tij, e treta - qepë, të cilat më pas spërkaten me piper të bluar, e katërta - gjysma e të verdhave të përziera me majonezë, e pesta - qepë jeshile, e gjashta - karrota të përziera me majonezë, e shtata - proteina të grimcuara. Pas kësaj, lyeni anët e sallatës me majonezën e mbetur dhe dekorojeni pjatën, duke krijuar një buqetë me mimozë nga pendët e qepës jeshile dhe të verdhat e mbetura.