2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Patëllxhani është një perime e dashur nga shumë gustatorë, e cila është e pasur me vitamina dhe gjithashtu ka një aromë specifike dhe shije të pasur. I shtohet gjellëve të ndryshme: supave, salcave, rostove. Kjo perime mbushet, prej saj përgatiten tava dhe ushqime origjinale. Shpesh ka shije si kërpudha, prandaj është veçanërisht e njohur në kuzhinat e ndryshme të botës.
Receta për patëllxhanë të zier mund të jetë diçka e tillë. Lahen 3 fruta të mëdhenj, i qërohet lëkura, priten në kubikë të mesëm. Priten 4 domate të freskëta. Një qepë e madhe është grirë. Perimet shtrohen në shtresa në një tigan ku është ngrohur vaji vegjetal. Pas disa minutash skuqje, në enë hidhen disa lugë ujë, hidhen kripë dhe erëza, mbulohet me kapak dhe zihet për 15 minuta. Pas kësaj, në tigan vendoset 200 gram salcë kosi, masa përzihet dhe lihet edhe 10 minuta. Kjo recetë me patëllxhanë është mjaft e thjeshtë dhe rezultati është një pjatë e dytë e përzemërt dhe e shijshme ose një darkë e plotë.
Përdoreni këtë perime në salca dhe supa. Pra, zierja e patëllxhanëve mund të bëhet në mënyrën e mëposhtme. Një qepë e mesme qërohet dhe grihet imët, skuqet në një tigan. Këtu shtohen edhe karota dhe speca të copëtuara. Perimet lihen pak në zjarr. Patëllxhanët qërohen, priten në kubikë dhe vendosen te pjesa tjetër e përbërësve. Më pas, zierjes i shtohen copa domate të freskëta, gjella kriposet dhe piperohet. Përzierja e perimeve zihet derisa të zbutet. Kjo pjatë mund të shërbehet veçmas dhe si pjatë anësore për mish.
Receta për patëllxhanë të gatuar me kampione është si më poshtë. 3-4 perime të mëdha priten në kubikë 1,5-2 cm.2 vezë të pagatuara rrihen në mikser, hidhen mbi patëllxhanë, më pas masa e përftuar vendoset në një qese plastike për disa orë në frigorifer. Qepa e qëruar grihet dhe skuqet në një tigan. Kërpudhat (300-350 gram) priten në copa (pak më të vogla se patëllxhani), vendosen në një tigan të nxehtë. Pasi kërpudhat marrin një ngjyrë të artë, ato shtrihen në qepë. Edhe patëllxhanët skuqen. Të gjitha perimet përzihen, kosi (100 gram) derdhet këtu me disa lugë ujë të zier. Pjata është e kripur, e spërkatur me lëng limoni. Kjo recetë me patëllxhanë është interesante sepse kjo perime thith shijen dhe aromën e përbërësve të tjerë, kështu që mund të jetë e vështirë të përcaktohet se nga çfarë përbëhet saktësisht pjata.
Pjata tjetër mund të jetëhani si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë. Tava me patëllxhanë është shumë e kënaqshme dhe do t'i shtojë shumëllojshmëri menusë tuaj ditore.
Për këtë, qepa e copëtuar skuqet me feta patëllxhani të qëruar deri në kafe të artë. Perimet shtrihen në një formë të thellë, të lyer me pastë domate dhe salcë kosi. Më pas vjen shtresa tjetër e perimeve.
Sipëra e gjellës spërkatet me thërrime buke dhe djathë të grirë. Forma vendoset në furrë të nxehur më parë. Pas 20-30 minutash, tava mund të nxirret. Pjata shërbehet me sallatë në tavolinë.
Recommended:
Gjata të shijshme me peshk: receta
Peshku është një produkt shumë i vlefshëm dhe i dobishëm. Prandaj, duhet të jetë i pranishëm rregullisht në tryezën tonë. Mirë jo vetëm peshku i detit, por edhe i lumit. Bëhet fjalë për të për të cilën duam të flasim në artikullin tonë, si dhe të japim receta për pjatat e peshkut
Recetë Kvass nga lëngu i thuprës - e shijshme dhe e shëndetshme
Lëngu i thuprës është një pije e shijshme dhe e shëndetshme e njohur në Rusi që nga kohërat e lashta. Kvass shtëpiak nga lëngu i thuprës do t'ju ndihmojë të shuani etjen tuaj në një ditë të nxehtë. Dhe përfshirja e rregullt e tij në dietë do të ketë efektin më të dobishëm në trup. Si dhe kur është më mirë të mblidhni lëng thupër, në çfarë forme mund të konsumohet, ky artikull do të tregojë
Gjata të shijshme me troftë: receta të thjeshta
Trofta është një peshk tregtar nga familja e salmonit që jeton në ujëra të ëmbël. Mishi i tij i butë shkon mirë me kërpudha, perime dhe salca të ndryshme dhe shërben si një bazë e shkëlqyer për përgatitjen e kryeveprave të vërteta të kuzhinës. Në publikimin e sotëm do të gjeni disa receta të thjeshta për gatimet e troftës
Gjata të shëndetshme. Receta dietike në një tenxhere të ngad altë
Jo çdo amvise ka aftësinë të gatuajë ushqime të shijshme dhe të shëndetshme për të gjithë familjen. Nëse dëshironi të mësoni aftësi të dobishme, atëherë lexoni artikullin tonë. Në të, ne do të përshkruajmë në detaje recetat dietike në një tenxhere të ngad altë, dhe ju mund të kënaqni të dashurit tuaj me shije të reja çdo ditë
Havjar Grayling: një recetë për kriposje të shijshme dhe të shëndetshme
Gyling është një peshk nga familja e salmonit, që gjendet në lumenjtë e rajoneve veriore dhe verilindore. Për habitat, peshku zgjedh ujë të ftohtë dhe të pastër. Për shkak të cilësive të shijes, thinja është një delikatesë, dhe havjar i tij është veçanërisht i vlefshëm
