Recetë Kvass nga lëngu i thuprës - e shijshme dhe e shëndetshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Lëngu i thuprës është një pije e shijshme dhe e shëndetshme e njohur në Rusi që nga kohërat e lashta. Kvass shtëpiak nga lëngu i thuprës do t'ju ndihmojë të shuani etjen tuaj në një ditë të nxehtë. Dhe ngrënia e tij rregullisht do të ketë efektin më të dobishëm në trup. Është vërtetuar se duke pirë të paktën një gotë lëng ose një pije të bërë prej tij çdo ditë, mund të shmangni mungesën e vitaminës dhe simptomat e lidhura me to, si përgjumja, lodhja dhe depresioni. Për një rezultat të garantuar rekomandohet konsumimi i tre gotave gjatë ditës. Përveç një pije natyrale, mund të merrni një recetë të vjetër për kvass nga fara e thuprës. Një pije e përgatitur sipas kësaj recete shuan në mënyrë të përkryer etjen në një ditë të nxehtë dhe ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin.

Përveç kësaj, lëngu i thuprës konsiderohet si ilaçi më i mirë i njohur që normalizon metabolizmin, dhe në veçanti - punën e stomakut. Gjithashtu, lëngu dhe kvasi prej tij rekomandohet për përdorim në sëmundjet e nyjeve,gjaku, lëkura, madje edhe me sëmundje të ndryshme të frymëmarrjes, si bajamet, pneumoni ose bronkit. Lëngu i thuprës shpërbëhet me sukses dhe largon gurët nga veshkat dhe fshikëza.

Kjo pije e mrekullueshme natyrale përmban një sasi të madhe vitaminash dhe mineralesh. Përbërja e tij është e pasur me natrium, kalium, magnez, kalcium dhe mikroelemente të tjerë po aq të vlefshëm.

Një recetë e zakonshme për kvass mbi lëngun e thuprës është e thjeshtë: duhet të merrni 3 litra lëng, 2 lugë gjelle brumë bukë dhe një lugë gjelle mj altë, i cili mund të zëvendësohet me sheqer. Kjo recetë nuk kërkon maja për të bërë këtë pije. Kvass-it do t'i duhen 3 ditë për të injektuar. Pas kohës së caktuar, pija është gati. Në mënyrë që kvasi të bëhet pak i gazuar, duhet t'i shtoni pak rrush të thatë, ta mbyllni mirë dhe ta lini të arrijë në një vend të errët për disa javë të tjera.

Receta për kvass nga lëngu i thuprës është unike, dhe vetë lëngu është i pastër. Dhe e gjitha kjo falë faktit se prodhimi i tij nuk kërkon pothuajse asnjë kosto, dhe grumbullimi i tij është i thjeshtë dhe nuk dëmton hapësirat e gjelbra.

Ju duhet të mblidhni farat e thuprës në pranverë, kur fillon procesi i rrjedhjes së farës nga thupër. Kjo ndodh në prill, ose më mirë, kur bora sapo është shkrirë në zona të hapura. Për të marrë lëng, përdoren pemë të pjekura që kanë arritur një diametër prej 20 centimetra ose më shumë. Procesi në vetvete është çuditërisht i thjeshtë: një vrimë me thellësi të mjaftueshme bëhet në lëvoren e thuprës, duke arritur në dru. Futur në tënjë tub nëpër të cilin do të rrjedhë lëngu. Është shumë i përshtatshëm për të përdorur një pikatore mjekësore. Vlen të merret parasysh që vrima e bërë nuk duhet të kalojë madhësinë e tubit në mënyrë që lëngu i vlefshëm të mos derdhet. Tubi duhet të ulet në një kavanoz ose enë tjetër në të cilën do të mblidhet lëngu. Shumë i përshtatshëm dhe higjienik: bëni një vrimë në kapakun plastik të kavanozit dhe ngjitni tubin në të. Kur mbushni kavanozin, mund ta hiqni kapakun dhe ta vendosni në një enë të re bosh lëngu. Kjo është e gjitha: tani mbetet vetëm të presim që lëngu të mbushë enën. Në fund të procesit, mos harroni të mbyllni ose mbyllni vrimën në trungun e pemës në mënyrë që lëngu të mos vazhdojë të rrjedhë. Dhe ne kemi lëndë të para të gatshme për një pije që mund të përgatitet duke përdorur një recetë për kvass nga lëngu i thuprës.

Sigurisht, pirja e lëngut të pastër është më e dobishme, por për faktin se nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë, alternativa më e mirë do të ishte përgatitja e kvasit, i cili ruhet për 2-3 muaj.

Dhe së fundi, një recetë tjetër për kvass nga lëngu i thuprës. Mund t'ju pëlqejë më shumë. Le të përgatisim kvas nga 10 litra lëng. Per te pergatitur nje pije sipas kesaj recete ju duhen krisur thekre te thara ne furre per te skuqur ne sasine 600-700 gr. I derdhni krikerat me leng,shtojini dy gota sheqer ose mj alte,1 luge brum buke dhe nje pak lëvozhgë portokalli. Koha e gatimit - 4 ditë. Pas kohës së caktuar, kvass është gati. Si në recetën e parë, për shfaqjen e gazrave në pije, mund të shtoni pak rrush të thatë (2-3copa) dhe ruajeni kvasin që rezulton për disa ditë.