Gjata të shëndetshme. Receta dietike në një tenxhere të ngad altë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Jo çdo amvise ka aftësinë të gatuajë ushqime të shijshme dhe të shëndetshme për të gjithë familjen. Nëse dëshironi të mësoni aftësi të dobishme, atëherë lexoni artikullin tonë. Në të, ne do të përshkruajmë me detaje receta diete në një tenxhere të ngad altë dhe ju mund të kënaqni të dashurit tuaj me shije të reja çdo ditë.

Peshku i zier në avull me perime

Gatët dietike në një tenxhere të ngad altë mund të përgatiten në shumë mënyra. Këtë herë ju sugjerojmë të përdorni modalitetin delikat, i cili do të ruajë sa më shumë vetitë e dobishme të produkteve. Receta:

• Merrni ndonjë peshk (nëse jeni në dietë, varieteti pa yndyrë është më i miri), shpëlajeni, kripë dhe piper, spërkatni me çdo erëza dhe më pas spërkatni me lëng limoni.
• Vendosni copat e përgatitura në tasin me shumë tenxhere së bashku me sasinë e duhur të bishtajave.
• Vendosni pajisjen në modalitetin "Steam" dhe gatuajeni pjatën për një çerek ore.

Kur të ketë kaluar koha e caktuar, mund të shijoni një darkë të shijshme dhe të shëndetshme. Rekomandohet të plotësoni pjatën e përfunduar me oriz të zier në avull osesallatë me perime të freskëta.

Pulë dietike në tenxhere të ngad altë

Ja një recetë për një darkë origjinale me gjoks pule dhe salcë kosi. Shumë shpesh, filetot e buta dalin të thata dhe pa shije. Për të shmangur këtë moment të pakëndshëm, provoni ta gatuani me salcë kosi. Përgatitja e ushqimeve dietike në një tenxhere të ngad altë, jo vetëm që do ta mbani figurën në formë të përsosur, por do të mund të shijoni edhe shijet origjinale. Receta e pulës me salcë kosi:

• Qëroni dhe grijeni një karotë.
• Lironi qepën e madhe nga lëvozhga dhe grijeni imët.
• Ndizni pajisjen, derdhni pak vaj vegjetal në enë dhe skuqni perimet mbi të.
• Merrni gjoksin e pulës, ndani fileton nga lëkura dhe kockat dhe më pas prisni në kubikë të vegjël.
• Spërkateni mishin me erëza, kripë, përzieni dhe gatuajeni me perime për dhjetë minuta.
• Pulës i shtojmë dy lugë salcë kosi dhe 200 ml ujë, në të cilën fillimisht duhet të hollohen dy lugë miell.
• Vazhdo të ziej pulën dhe perimet për gjysmë ore.

Pula e përfunduar është e butë dhe shumë e shijshme. Mund ta shërbeni në tryezë me një sallatë perimesh ose hikërror. Nëse ju pëlqejnë recetat dietike në një tenxhere me shumë, atëherë lexoni edhe më shumë përshkrime të pjatave origjinale më poshtë.

Filetë gjeldeti me oriz të egër

Siç e dini, mishi i gjelit të detit përmban shumë lëndë ushqyese dhe një minimum yndyre. Kjo është arsyeja pse mjekët rekomandojnëatë për ushqimin e fëmijëve, si dhe ushqimin për atletët. Duke përshkruar recetat dietike në një tenxhere të ngad altë, nuk mund të mos përmendet pjata anësore e orizit të egër. Është për ta që nutricionistët ofrojnë të zëvendësojnë orizin e zakonshëm të lëmuar në mënyrë që të pasurojnë dietën e zakonshme me fibra të shëndetshme, vitamina dhe elementë gjurmë. Receta:

• Në një tas të madh, kombinoni kokrra të gjata të bardha dhe orizin e zi të egër (dy filxhanë secila). I derdhni me një gotë lëng mishi dhe dy gota verë të bardhë të thatë. Lëreni orizin për gjysmë ore.
• Qëroni një qepë të madhe dhe dy kërcell selino dhe më pas i prisni imët.
• Prisni një kilogram fileto gjeldeti në kubikë të mëdhenj.
• Ndizni pajisjen, vendosni modalitetin "Multi-cook", derdhni një gotë lëng mishi në tas. Kur lëngu të vlojë, shtoni mishin dhe perimet e përgatitura në të. Mos harroni t'i rregulloni me kripë dhe piper të bluar.
• Pas dhjetë minutash, vendoseni orizin në enë, mbyllni tenxheren me kapak, vendosni modalitetin "Pjekje" dhe gatuajeni gjithçka së bashku edhe për gjysmë ore.

Shërbejeni pjatën e përfunduar të nxehtë, zbukurojeni me barishte të grira dhe perime të freskëta.

Tavë diete në një tenxhere të ngad altë

Me ndihmën e pajisjeve moderne të kuzhinës, gjithmonë mund të gatuani ushqime jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Tava e peshkut, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, përmban një sasi minimale yndyre dhe ruan të gjitha cilësitë e dobishme pas përpunimit. Si të gatuaj:

• Lani mirë tre patate dhe ziejini në lëkurat e tyre deri sagatishmëria në modalitetin "Multi-cook".
• Kur patatja të jetë ftohur, hiqeni lëkurën, grijeni në rende të trashë dhe masën që rezulton e ndajeni në dy pjesë.
• 300 gram bukë të bardhë ndahen në copa dhe zhyteni në pak qumësht.
• Filetë e peshkut të bardhë (600 gram), lajeni, thajeni dhe copëtoni me blender. Kombinoni mishin e grirë me bukën, rregulloni me piper të bluar dhe kripë.
• Lyejmë me vaj tasin e tenxheres dhe në fund vendosim një pjesë të masës së patates. Pas kësaj shtrojmë një shtresë mishi të grirë dhe sërish një shtresë patate. Lyejeni pjesën e sipërme të tavës me një vezë të rrahur, mbyllni kapakun e pajisjes dhe vendosni modalitetin "Multi-cook" për gjysmë ore.

Shërbejeni pjatën e përfunduar me një sallatë me perime të freskëta ose të ziera.

Përfundim

Do të jemi të kënaqur nëse ju pëlqejnë recetat dietike në tenxhere të ngad altë, të cilat i kemi përshkruar në detaje në artikullin tonë. Falë tyre do të mund ta mbani figurën tuaj në formë të shkëlqyer pa hequr dorë nga pjatat e shijshme dhe ushqimet origjinale.