2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çokollata u shfaq për herë të parë në Lindje. Më vonë sekreti i prodhimit të tij u përhap në të gjithë botën. Tani ky produkt është i dashur nga shumë dhe mijëra ndërmarrje janë të angazhuara në prodhimin e tij. Fabrikat e çokollatës në Rusi janë të njohura jo vetëm në vendin tonë, por janë shumë të njohura edhe jashtë vendit.
Fillimi i udhëtimit
Çokollata u zbulua për herë të parë në Evropë rreth mesit të shekullit të 16-të. Dhe në Rusi, ai u shfaq për herë të parë vetëm pas disa shekujsh. Në fillim ishte çokollatë e nxehtë, e cila përgatitej dhe servirej në dyqane të vogla. Më vonë filluan të shfaqen punishte të tëra, madje edhe fabrika për prodhimin e saj. Fabrikat e para të çokollatës në Rusi filluan të ndërtohen në shekullin e 19-të. Më të famshmet ishin objektet e prodhimit të vendosura në Nizhny Novgorod, Shën Petersburg dhe Moskë. Në dyqane të specializuara, produktet shiteshin individualisht dhe sipas peshës. Kjo u dha të gjithëve mundësinë të provonin të paktën një herë një delikatesë të pazakontë orientale. Sidoqoftë, produkti i njohur sot në formën e pllakave prodhohej në ato vite vetëm nga fabrikat e çokollatës në Rusi,pronarët e të cilit ishin të huaj.
Për shembull, kompania gjermane "Einem", e cila më vonë u bë e njohur si "Tetori i Kuq", ose kompania franceze "A. Sioux &Co." Kjo është e kuptueshme, sepse atëherë vendi nuk kishte specialistët e tij në këtë fushë. Por tani fabrikat ruse të çokollatës zënë një nga vendet kryesore në botë dhe i dërgojnë produktet e tyre në shumë vende evropiane, Japoni dhe Amerikë.
gjigandët rusë
Shumë nga fabrikat e para të çokollatës në vend pas revolucionit të vitit 1917 u harruan plotësisht në mënyrë të pajustifikueshme dhe i ndërprenë aktivitetet e tyre. Dhe ndër ato që mbetën dhe punojnë deri më sot, fabrika të tilla të mëdha çokollate në Rusi si:
1) Firma Leonov, e cila u themelua nga tregtarët në 1826. Tani kjo fabrikë quhet "ROT FRONT".
2) Partneriteti Abrikosov, i cili sot njihet më mirë si fabrika Babaevskaya.
3) Ndërmarrja e francezit Adolphe Sioux. Tani ajo njihet si fabrika bolshevike.
4) Fabrika e gjermanit Ferdinand von Einem, e cila që nga viti 1922 është quajtur me krenari Tetori i Kuq.
Pak më vonë, tashmë në shekullin e 20-të, u shfaqën ndërmarrjet që ishin gjerësisht të njohura gjatë Bashkimit Sovjetik:
1) "Drummer", krijuar në Moskë në 1929.
2) Fabrika "Rusia" nga Samara, e cila më parë quhej Kuibyshevskaya. E ndërtuar në vitin 1970, ai përfundimisht u bë një nga më të mëdhenjtë në Evropë. Vërtetë, fabrika tani është në pronësi të Nestle.
Secila prej këtyre ndërmarrjeve është ende e njohur dhe e dashur nga shumë rusë.
Trajtim i ëmbël
Por këto nuk janë të gjitha fabrikat e çokollatës në Rusi. Lista vazhdon. Çdo fëmijë në vendin tonë i njeh produktet e quajtura “Magjia ime”. Bëhet fjalë për vezë çokollatë, dhe topa me surpriza qesharake, të cilat prodhohen nga fabrika me emrin e pazakontë "VAVI-NEVA". Përveç kësaj, për festat e Vitit të Ri, kompania dërgon në dyqanet e vendit figurina të Snow Maiden, Santa Claus, një lepur dhe një shumëllojshmëri dekorimesh për Krishtlindje, të bëra gjithashtu me çokollatë qumështi. Jo më pak të famshme në tregun e brendshëm janë ndërmarrjet e vendosura në Shën Petersburg: "Kamele" dhe "Kameya". Përveç kësaj, produktet e prodhuara nga SHA Akkond, fabrika Globus, JSC Feretti Rus dhe shoqata Slavyanka janë shumë të njohura.
Rusët janë të lumtur të blejnë produkte çokollate të përgatitura nga specialistë nga fabrikat e ëmbëlsirave në Voronezh, Sormovo dhe Penza. Shumë njerëz janë njohur me ëmbëlsirat e famshme Tula "Yasnaya Polyana" që nga fëmijëria. Shumë prej këtyre fabrikave vazhdojnë të funksionojnë në mënyrë të pavarur, dhe disa u janë bashkuar gjigantëve të tillë si Holding United Confectioners.
Udhëheqës të njohur
Prodhuesit rusë të çokollatës, ashtu si përfaqësuesit e industrive të tjera, kanë liderët e tyre të njohur. Ata përfaqësojnë elitën e industrisë vendase të ëmbëlsirave. Sipas ekspertëve, janë vetëm pesë ndërmarrje që përfaqësojnë me të drejtë fabrikat e çokollatës në tregun botëror. Rusia. Këto kompani janë vlerësuar si më poshtë:
1) Lideri i njohur është United Confectioners Concern, pjesa e së cilës në tregun me pakicë është 20 për qind.
2) Vendi i dytë i takon kompanisë MARS-RUSSTA, e cila prodhon çokollatën e famshme Snickers, Bounty, Mars dhe bar Dove. 15 për qind e totalit mund të konsiderohet gjithashtu një arritje solide.
3) Vendi i tretë i përket Nestle. Ajo fitoi 11 për qind në markat e tilla të njohura si Zolotaya Marka, Sudarushka, Rossiyskiy dhe Journey. Kraft Foods po punon me të njëjtin rezultat. Markat e saj Alpen Gold, Milka, Cote D'Or, Vozdushny dhe Toblerone janë gjithashtu jo më pak të famshme në vendin tonë.
4) Në vendin e katërt është kompania italiane Ferrero, e cila tani përfaqësohet nga një fabrikë në rajonin e Vladimir. 9 përqind e tij thonë se rusët pëlqejnë Kinder, Ferrero dhe Rocher Rafaello.
5) Prodhuesit më të vegjël përbëjnë 34 përqindëshin e mbetur.
Megjithatë, vitet e fundit, prodhimi i çokollatës në vend po ndjen gjithnjë e më shumë prirjen drejt konsolidimit me konsolidimin e industrive të vogla në koncerte të fuqishme.
Recommended:
Klasifikimi i çokollatës sipas përbërjes dhe teknologjisë së prodhimit. Çokollata dhe produktet e çokollatës
Çokollata është një produkt i bërë nga kokrrat e kakaos dhe sheqeri. Ky produkt, me një përmbajtje të lartë kalori dhe vlera të larta ushqyese, ka një shije të paharrueshme dhe aromë magjepsëse. Kanë kaluar gjashtëqind vjet nga zbulimi i tij. Gjatë kësaj periudhe, ajo ka pësuar një evolucion të madh. Deri më sot, ekziston një numër i madh i formave dhe llojeve të produkteve të bëra nga kokrrat e kakaos. Prandaj, u bë e nevojshme të klasifikohej çokollata
Cili është ndryshimi midis çokollatës së hidhur dhe çokollatës së zezë: përbërja, ngjashmëritë dhe dallimet, vetitë e dobishme
Shumë adhurues të shijeve të çokollatës as që mendojnë për ndryshimin midis çokollatës së hidhur dhe çokollatës së zezë. Në fund të fundit, të dy janë jashtëzakonisht të popullarizuar në mesin e konsumatorëve të moshave të ndryshme. Por ndryshimi midis këtyre dy llojeve të ëmbëlsirave është mjaft domethënës
Fakte interesante rreth çokollatës. Sekretet e prodhimit të çokollatës. festivali i çokollatës
Çokollatë është emri që u jepet llojeve të caktuara të produkteve ushqimore që përftohen nga kokrrat e kakaos. Këto të fundit janë farat e një peme tropikale - kakao. Ka një sërë faktesh interesante rreth çokollatës, duke treguar për origjinën e saj, vetitë shëruese, kundërindikacionet, llojet dhe metodat e aplikimit
Si u shfaq çaji në Rusi? Kush solli çaj në Rusi?
Sigurisht, çaji nuk është një pije vendase ruse. Megjithatë, gjatë shekujve që është pirë në Rusi, ka ndikuar shumë në kulturën e vendit, dhe jo vetëm në gatimin dhe etikën. Kjo pije e nxehtë kontribuoi në zhvillimin e tregtisë ndërkombëtare, industrisë dhe artizanatit. Dhe sot Rusia zë një nga vendet e para në konsumin e saj për frymë. Por pavarësisht kësaj, pak njerëz e dinë se si u shfaq çaji në Rusi dhe kush e solli për herë të parë në shtëpi. Por historia është më shumë se argëtuese
Cila është birra më e mirë në Rusi? Birra më e mirë në Rusi: vlerësim
Birra ka qenë prej kohësh pija alkoolike më e konsumuar në Rusi. Ajo shoqëron shikimin e ngjarjeve sportive, mbledhjet miqësore, daljet në lokale. Ju mund të flisni për përfitimet dhe dëmet e birrës për një kohë të gjatë, por jeta është e shkurtër dhe adhuruesit e kësaj pije mezi presin të provojnë të gjitha varietetet. Cila është situata në prodhim, çfarë është më mirë të preferoni dhe cilat marka zënë pozicione drejtuese në renditje - më tej në artikull
