Receta për pjekje në furrë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira të gatuara vetë në furrë gjithmonë të këndshme për syrin. Recetat e tij janë të njohura për pothuajse çdo amvise. Në artikullin tonë, ne do të shikojmë mënyra të thjeshta për të krijuar produkte të shijshme. Do të prezantohen receta për pjekje në furrë me foto. Të gjitha produktet përgatiten mjaft thjesht dhe nuk kërkojnë kosto të mëdha financiare. Përdoren produktet e zakonshme, të cilat janë gjithmonë në frigoriferin e zonjës.

Ëmbëlsira me maja në shtëpi

Pitet janë një pjatë tradicionale ruse. Një pjekje e tillë në furrë rezulton të jetë e shijshme dhe e butë. Brenda byrekut mund te vendosni mbushje te ndryshme.

Kërkohet për gatim:

• një litër qumësht;
• 200 gram gjalpë;
• dy kilogramë miell;
• 50 gram maja;
• 3 lugë gjelle. l. sheqer;
• një e gjysmë lugë çaji kripë;
• dy vezë;
• mbushje (zgjidhni atë që ju pëlqen: mish, djathë, lakër).

Gatim byrekë në shtëpi

1. Së pari përzieni vezët, majanë, sheqerin dhe kripën.
2. Në të njëjtën kohë, ngrohni qumështin në një tenxhere (por mos e çoni nëzierje). Më pas hidhni vaj në të.
3. Pasi gjalpi të shkrijë në qumësht, hiqeni tiganin nga zjarri. Më pas, shtoni përzierjen e majave të vezëve.
4. Më pas, shtoni miell në tigan, derdhni në vaj vegjetal. Më pas, gatuajeni brumin.
5. Përziejini fillimisht me një shpatull dhe më pas përdorni duart.
6. Pasi masa të ndalojë ngjitjen në duar, duhet ta mbuloni me një peshqir të pastër. Vendoseni grumbullin në një vend të ngrohtë për gjashtëdhjetë minuta. Gjatë kësaj periudhe kohore, masa përafërsisht do të dyfishohet.
7. Nga brumi i pjekur, hapim salsiçen, e cila pritet në copa. Gjerësia e secilit prej tyre nuk duhet të kalojë tre centimetra.
8. Formoni copat që rezultojnë në topa.
9. Më pas, rrotulloni secilën prej tyre në një tortë. Spërkateni paraprakisht me miell sipërfaqen në të cilën planifikoni ta bëni këtë.
10. Në qendër të çdo buke të sheshtë vendosni mbushjen që dëshironi (për shembull, mishin).
11. Më pas, palosni secilën pjesë në gjysmë dhe lidhni me kujdes shtresën së bashku me gishtat.
12. Më pas vendosni byrekët (nga ana e tegelit poshtë) në një tepsi të lyer me yndyrë.
13. Lyejeni secilën me një vezë të rrahur. Piqeni në 180 gradë deri në kafe të artë (rreth njëzet minuta). Kjo është e gjitha, ne kemi përfunduar përshkrimin e recetës së pjekjes në furrë.

Rrotulloni "Minute" me bllokim

Role mund ta blini në çdo dyqan, por ekziston edhe mundësia ta gatuani në shtëpi me duart tuaja. Pjekja "Minute" do të tërheqë shumë, veçanërisht ata që e duan reçelin. Procesi i krijimit është mjaft i thjeshtë. Të tillëtrajtimi gjithashtu përgatitet shpejt.

Për gatim do t'ju duhet:

• 55 gram miell dhe po aq sheqer;
• sheqer pluhur (për të dekoruar produktin);
• dy vezë;
• një majë kripë;
• 5 lugë gjelle. lugë reçel ose reçel;
• dy lugë çaji pluhur pjekjeje.

Gatimi i rrotullës "Minute" në shtëpi

1. Fillimisht përgatisni të gjithë përbërësit e nevojshëm, fillimisht shoshni miellin.
2. Më pas, vendosni pluhurin për pjekje, kripën, miellin dhe sheqerin në një tas. Përziejini mirë.
3. Më pas thyeni vezët në një tas, gatuajeni brumin. Duhet të dalë homogjen, në konsistencë afër kosit.
4. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pjekjeje, lyeni me vaj vegjetal, vendoseni brumin aty dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe.
5. Pas kësaj, dërgojeni fletën e pjekjes në furrën e parangrohur për gjashtë deri në shtatë minuta.
6. Ndërkohë që brumi është duke u përgatitur, bëni reçelin. E vendosim në një tenxhere, e ngrohim.
7. Pasi baza për role është gati, e heqim nga furra, e lyejmë shpejt me reçel të ngrohtë. Rrokullisni produktin në një rrotull. Gishtat tuaj do të jenë pak të nxehtë! Më pas spërkateni produktin me sheqer pluhur dhe shërbejeni.

Tani dini si të krijoni pasta të shijshme në furrë, recetat për të cilat janë paraqitur më sipër. Së fundi, do të doja të shqyrtoja disa opsione të tjera për produktet. Ndoshta do t'ju interesojnë më shumë se të mëparshmet.

Tavë e shijshme me mollë

Mollëdhe kungulli janë ushqime të shëndetshme, janë shumë të pasura me vitamina. Nëse i kombinoni, mund të bëni një tavë të shijshme. Rezulton se pjata është shumë e shijshme, kështu që si fëmijët ashtu edhe të rriturit do ta pëlqejnë atë. Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë. Produktet që përdoren janë gjithmonë pranë.

Për gatim do t'ju duhet:

• një mollë (e ëmbël, e madhe);
• 50 gram sheqer;
• 300 gram kungull;
• vezë;
• Arti tre. l. mashtrime;
• katër lugë salcë kosi;
• gotë qumësht.

Të gatuaj një tavë të shijshme dhe të shëndetshme

1. Qëroni kungullin, priteni në kubikë, mos harroni të hiqni farat.
2. Më pas, transferojeni në një tenxhere, derdhni qumësht. Ziej derisa të zbutet, rreth dhjetë minuta.
3. Pasi derdhet bollguri, përzihet. Ziejeni masën për tetë minuta të tjera.
4. Më pas shtoni sheqerin, përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.
5. Më pas, shtoni të verdhën.
6. Vendosni aty edhe mollën e qëruar të grirë.
7. Trazojeni masën.
8. Rrihni të bardhën e vezës. Më pas përzieni në përzierjen e mollës dhe kungujve.
9. Mbulojeni formën me pergamenë, shtrini brumin.
10. Bëni një "grilë" nga kosi.
11. Pjekim tavën në furrë për njëzet minuta.

Sharlotë me mollë

Duke përshkruar recetat për pjekje në furrë, duhet të flisni patjetër për sharlotën. Torta është edhe më e shijshme nëse e gatuani me dashuri. Charlotterezulton i ajrosur.

Për gatim do t'ju duhet:

• disa mollë (tre ose katër);
• 4 vezë;
• 10 gram vanilje;
• një gotë sheqer dhe të njëjtën sasi mielli;
• st. l. vaj vegjetal.

Receta për pjekjen e bërë në shtëpi në furrë është si më poshtë:

1. Së pari rrihni vezët dhe vaniljen me sheqerin derisa të jenë të forta.
2. Pasi shtoni aty miellin e situr.
3. Më pas përziejeni gjithçka tërësisht.
4. Pasi lani mollët, qëroni, priteni në feta.
5. Më pas, lyeni një enë pjekjeje me vaj vegjetal.
6. Vendosni mollët në fund, derdhni brumin që rezulton sipër.
7. Ngrohim furrën në 180 gradë. Piqeni byrekun me mollë deri në kafe të artë, rreth 45 minuta. Kjo është e gjitha, charlotte është gati.

Përfundim

Tani e dini se si bëhet pjekja në furrë. Foto tregon receta për disa produkte. Shpresojmë që ju të jeni në gjendje t'i vini në jetë dhe t'i kënaqni të dashurit me të mira për çaj. Mirë oreks!