Lugë gjelle si njësi vëllimi në kuzhinë

Lugë gjelle si njësi vëllimi në kuzhinë
Lugë gjelle si njësi vëllimi në kuzhinë
Anonim

Një lugë gjelle është një artikull që patjetër do të gjendet në çdo kuzhinë (dhe jo në një kopje). Për shumicën e njerëzve, ajo është e lidhur me të ngrënit. Por amvisat që ruajnë perimet për dimër ose shpesh gatuajnë byrekë e përdorin këtë artikull për një qëllim tjetër - matjen.

lugë gjelle
lugë gjelle

Nëse pyesni: "Sa sheqer ka në një lugë gjelle - 10 gram apo ndoshta 20?" - Jo të gjithë mund të përgjigjen saktësisht. Por nëse merrni një libër recetash, atëherë pothuajse çdo amvise ka numrin e përbërësve në shumicën e rasteve të shkruar në lugë. Jo të gjitha, natyrisht, kjo ka të bëjë kryesisht me recetat për turshi dhe turshi perimesh. Natyrisht, ka mënyra të tjera për të matur produktet e lëngëta dhe ato me shumicë (syzet me faqe, peshore, në fund të fundit), por megjithatë, shumë njerëz përdorin lugët në mënyrën e vjetër, dhe shija e pjatave të gatuara nuk është asgjë nga kjo.pikat nuk vuajnë.

gram në një lugë sheqer
gram në një lugë sheqer

Më parë, kur peshoret e kuzhinës ishin më shumë një luks (dhe ato që përdoreshin jepnin një gabim prej të paktën 50 gramë), shumica e produkteve matej menjëherë. Shumica e nënave dhe gjysheve kanë ende një lloj filxhani me të cilin masin miellin ose sheqerin dhe të njëjtën lugë. Sa i përket recetave të atyre viteve, pothuajse të gjithë përbërësit tregohen në to jo në gram, por në gota dhe në lugë. Për më tepër, opsioni i fundit është gjithashtu i mundur me një rrëshqitje dhe pa një rrëshqitje.

Por çfarë të bëni nëse nuk kishte peshore të sakta pranë, por për të pjekur një byrek ose lakër turshi, duhet të matni një sasi të caktuar ushqimi? Rezulton se një lugë gjelle, pavarësisht nga forma dhe dizajni i saj, ka një kapacitet të caktuar sipas standardit. Duke e ditur atë, është e mundur, me veprime të thjeshta aritmetike, të konvertohet çdo numër gramësh në numrin e këtyre njësive. Nëse një lugë gjelle përdoret shpesh si mjet matës për të njëjtat produkte, zonja e shtëpisë kujton tashmë sa gramë përmban dhe e përdor atë pa e kërkuar.

Miell, pluhur kakao, gjalpë, sheqer, uthull, kripë - kjo nuk është një listë e plotë e produkteve që maten shpesh duke përdorur lugë të ndryshme. Në kuzhinë ka gjithmonë kopje të 3 vëllimeve: çaj, ëmbëlsirë dhe ngrënie. 2 opsionet e para përdoren nëse përbërësi ka nevojë vetëm për një pikë, por i fundit mund të matet edhe më shumë, deri në një kilogram (edhe pse nuk vjen deri këtu, më shpesh në këtë rastpërdorni syze).

lugë miell në gram
lugë miell në gram

Sa peshon një lugë gjelle miell në gram, jo të gjithë do ta mbajnë mend, por absolutisht të gjitha amviset që pjekin shpesh janë të vetëdijshme për faktin se në një gotë standarde ka 6 prej tyre me një rrëshqitje. Në fund të fundit, është me ndihmën e një luge që ky produkt me shumicë merret më së miri nga tabaka, çanta ose kutia ku ruhet.

Për shumicën e përbërësve, një lugë gjelle e grumbulluar përmban rreth 15 deri në 20 gram, dhe një lugë gjelle e grumbulluar përmban 1.5 herë më shumë. Natyrisht, produktet me një densitet më të ulët peshojnë më pak, por ndryshimi nuk do të jetë i rëndësishëm (jo më shumë se 10-15%), kështu që nëse saktësia nuk është shumë e rëndësishme, atëherë kjo shkallë mund të përdoret. Sa për një lugë çaji, në të shumtën e rasteve vendosen 5 gramë produkt (nëse luga është pa rrëshqitës). Ëmbëlsira mban mesatarisht rreth 10-12 gram. Nëse mbani mend vetëm 3 nga këto vlera, atëherë nuk do të jetë e vështirë të konvertoni ndonjë përbërës nga gram në numrin e lugëve. Dhe atëherë nuk mund të shqetësoheni me peshoren, sepse matja e sasisë së kërkuar të produktit me lugë është shumë më e lehtë dhe më praktike.

Recommended: