2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sigurisht, krahët e pulës të skuqur thellë nuk janë të shëndetshëm. Megjithatë, një rostiçeri e tillë e bërë në shtëpi është shumë më e shëndetshme se ushqimi i shpejtë i blerë në dyqan. Në artikullin e sotëm do të mësoni se si ta përgatisni këtë pjatë të shijshme me një kore aromatike dhe krokante.
Varianti i salcës soje
Meze i përgatitur sipas kësaj recete mund të jetë një drekë apo darkë e mrekullueshme për të gjithë familjen. Është krokante nga jashtë, por shumë lëng dhe i butë nga brenda. Në mënyrë që familja juaj të mund të provojë krahë të pjekur në shtëpi, duhet të shkoni paraprakisht në supermarketin më të afërt për të gjitha produktet e nevojshme. Këtë herë duhet të keni:
- Shtatëqind gramë krahë.
- Katër lugë salcë soje.
- Tre vezë pule.
- Pesë lugë secila me miell gruri dhe niseshte.
- Lub me spec djegës të kuq.
- lugë çaji sheqer.
- Gjysmë litër vaj vegjetal.
- Gjashtë lugë gjelle secila thërrime buke dhe thekon gruri të menjëhershëm.
Përveç kësaj, do t'ju duhet një sasi e vogëlkripë dhe barishte të Provence.
Teknologji e gatimit
Krahët e larë dhe të tharë paraprakisht priten në bashkim dhe dërgohen në një tas të mbushur me marinadë, e cila përfshin salcë soje, piper të kuq djegës të grimcuar, sheqer, kripë dhe barishte Provence.
Pas rreth gjysmë ore, çdo pjesë rrotullohet në një përzierje mielli dhe niseshteje dhe më pas zhytet në vezë të kripura të rrahura. Pas kësaj, ato piqen me bukë të grirë, të kombinuara më parë me drithëra dhe ulen në një tenxhere me vaj vegjetal të nxehtë. Krahët e gatshëm të skuqur vendosen në peshqirë letre dhe vetëm pasi yndyra e tepërt rrjedh prej tyre, ato shërbehen në tryezë. Kjo pjatë e lëngshme dhe aromatike hahet më së miri e nxehtë.
Versioni me bukë misri
Do t'ju duhet shumë pak kohë për të përgatitur këtë pjatë. Prandaj, mund të bëhet për mysafirë që vijnë papritur. Në të njëjtën kohë, është shumë e rëndësishme që të gjithë përbërësit e nevojshëm të gjenden në kuzhinën tuaj. Në këtë rast, do t'ju duhet:
- Kilo krahë pule.
- Gjysmë filxhani miell misri.
- Lub me piper të kuq djegës.
- Një lugë çaji secila me kripë të trashë dhe paprika të bluar.
- Njëqind e dyzet mililitra qumësht.
- Gjysmë filxhani miell gruri.
- Palë vezë pule.
- Një e treta e një luge çaji piper kajen.
- Dyqind e pesëdhjetë gramë misër të pangopur.
Për të marrë krahë aromatike dhe krokante të skuqur thellë, duhet të rezervoni paraprakishtvaj i rafinuar mjaftueshëm cilësor.
Përshkrimi i procesit
Së pari, duhet të përgatisni përbërësin kryesor. Krahët lahen në ujë të ftohtë, thahen me peshqir letre dhe priten në copa.
Për të përgatitur marinadën, speci djegës i grimcuar, kripa dhe paprika bashkohen në një tas. Gjithçka është grimcuar tërësisht në grurë dhe është vendosur në një qese plastike, në të cilën tashmë shtrihen krahët e përgatitur. Shkundni gjithçka tërësisht në mënyrë që marinata të mbulojë sipërfaqen e mishit dhe lëreni për dyzet minuta.
Hidhni corn flakes në një qese tjetër dhe rrotulloni ato me një oklla në thërrime mesatare. Për të përgatitur një brumë, në të cilin do të zhyten krahët e ardhshëm pikant të skuqur thellë, bashkoni qumështin dhe vezët në një tas dhe rrihni me një pirun. Derdhni miell, kripë dhe piper kajen në lëngun që rezulton. Gjithçka përzihet mirë derisa të fitohet një masë kremoze.
Hidhni vajin e thellë në një lugë dhe dërgojeni në sobë. Krahët turshi vendosini në një qese me thërrime misri dhe tundini në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë pjekja. Çdo pjesë zhytet në brumë dhe drithëra, dhe më pas dërgohet në vaj të ndezur. Pas pesë minutash nxirren dhe vendosen në një pjatë. Shërbejini krahët e skuqur thellë me ketchup ose salcë domate.
Recommended:
Recetë për topa gjizë të skuqura thellë. Përbërësit thelbësorë dhe këshilla të shpejta
Djathi gjizë është një produkt shumë i shëndetshëm që përmban një sasi të madhe kalciumi, proteinash, si dhe minerale dhe vitamina. Fatkeqësisht, fëmijët nuk janë gjithmonë në gjendje t'i ushqejnë ato. Ne ju sugjerojmë të gatuani topa gjizë të skuqur thellë (një recetë me një foto do të paraqitet në këtë artikull). Kjo nuk është vetëm ëmbëlsirë e shijshme, por edhe e shëndetshme që do t'ju pëlqejë patjetër fëmijëve tuaj. Përveç kësaj, gjellë është në gjendje të dekoroj tryezën festive
Krahë pule në furrë: receta, veçori gatimi dhe komente
Shumë amvisa përpiqen të shmangin një produkt të tillë si krahët e pulës. Ata e konsiderojnë atë absolutisht të padobishëm ose të përshtatshëm vetëm për të bërë supë. Por më kot. Prej tyre mund të gatuani shumë pjata të thjeshta, por në të njëjtën kohë tepër të shijshme dhe të kënaqshme. Krahët e pulës të pjekur në furrë mund të shërbehen me çdo pjatë anësore ose si meze për pije me shkumë. Përveç kësaj, ato mund të gatuhen me perime, duke shërbyer si një pjatë e pavarur dhe e plotë
Lloje të ndryshme patatesh të skuqura thellë
Artikulli më poshtë paraqet disa mënyra interesante dhe kreative për të përgatitur një pjatë mjaft të thjeshtë - patate të skuqura thellë. Ne do të flasim për forma të ndryshme të përbërësit kryesor, si dhe për të gjitha llojet e aditivëve dhe erëzave të shijshme. Kënaquni duke lexuar
Perime të skuqura në tigan: disa nga recetat më të mira
Të gjithë jemi të vetëdijshëm për përfitimet e perimeve. Ato mund të hahen me të njëjtin sukses në formë të papërpunuar, të zier, të pjekur, të konservuar dhe turshi. Gjithashtu tepër të shijshme janë perimet e skuqura në tigan, recetën e të cilave do ta mësoni nga artikulli i sotëm
Si të bëni patate të skuqura djathi: recetat më të mira
Për ta trajtuar veten me diçka të shijshme, por të dëmshme, për shembull, patate të skuqura, nuk është e nevojshme të vraponi në supermarketin më të afërt dhe të paguani një shumë të mirë për një pjesë të vogël. Mund të bëni patate të skuqura djathi të shijshëm në shtëpi. Atëherë do të dalin shumë, dhe patjetër do të jenë të shijshme dhe të freskëta
