2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë e dinë se një mollë në zonën tonë është fruti më i përballueshëm dhe më i dobishëm. Kjo mrekulli e natyrës i kushtohet festës së krishterë - Apple Spas, e njohur gjerësisht në Rusi që nga kohërat e lashta. Besohej se deri në këtë kohë (19 gusht) molla kishte thithur substanca të dobishme, duke thithur gjithçka të shijshme dhe të shëndetshme. Nga kjo periudhë e vitit filloi vjelja e mollëve për dimër.
Çfarë lloj molle është Antonovka?
Një mollë përmban shumë substanca të dobishme për të cilat trupi ynë ka aq shumë nevojë - antioksidantë, pektina dhe tanina, të cilat mund të përshpejtojnë largimin e të gjitha të dëmshmeve dhe të panevojshmeve nga trupi ynë. Një mollë është e dobishme për njerëzit e shëndetshëm dhe të sëmurë. Është i pasur me vitaminë C, mund të rrisë nivelin e hemoglobinës në gjak dhe të forcojë sistemin imunitar. Ky frut i mahnitshëm është pothuajse pa kalori, duke e bërë atë suplementin perfekt për humbje peshe.
Pra, le të kuptojmë se cilat mollë janë më të shëndetshme. Në parim, të gjitha frutat, nga varietetet më të hershme deri te varietetet dimërore, kanë meritat e tyre. Por mollët Antonovka konsiderohen më të dobishmet. Në to ruhen të gjitha substancat e nevojshme deri në fund të dimrit. Besohet se kompostoMollët Antonovka mund të shkatërrojnë mikroorganizmat që shkaktojnë dizenteri në zorrët. Një person që ha më shumë se 2 nga këto mollë në ditë normalizon nivelin e kolesterolit në mëlçi.
Përgatitja e mollëve për dimër
Për një kohë të gjatë, njerëzit janë përpjekur të rezervojnë për përdorim në të ardhmen. Kjo ishte veçanërisht e vërtetë për rajonet me dimër të ashpër. Përgatitjet e dimrit i ndihmuan njerëzit t'i mbijetonin periudhës së ftohtë dhe të përballonin beriberin e pranverës. Mollët mund të ruhen në disa mënyra. Para së gjithash, ato mund të ruhen në formën e tyre natyrore, domethënë në tërësinë e tyre. Vetëm varietetet e dimrit të vonë, si Antonovka, janë të përshtatshme për këtë. Mollët mund të ruhen edhe të thata. Dhe ju gjithashtu mund të ruani në formën e një shumëllojshmëri reçelash, pelte dhe komposto. Dhe këtu ajo është më e mira e varieteteve. Ka një aromë të veçantë dhe shije të thartë. Komposto Antonovka për dimër është një pije shumë e rafinuar dhe e shëndetshme. "Një pjesë e verës" - kështu mund të thuash, duke parë një kavanoz me komposto të konservuar nga këto mollë.
Kompostë e konservuar
Ka shumë receta për komposto me mollë. Me siguri çdo amvise do të kujtojë se si e ka bërë dikur nëna ose gjyshja e saj. Komposto nga Antonovka për dimër mund të quhet me siguri një pije e shkëlqyer "me diell", shija e saj e thartë na jep kujtime të verës.
Komposto gatimi
Mollët lahen mirë dhe priten në feta. Ne heqim vendet e dëmtuara dhe bërthamën. Preferohet të mos pritet lëvozhga e mollës, sepse përmban maksimumin e substancave të dobishme.
Kavanozët e larë dhe të sterilizuar mbushen me mollë për një të tretën. Një komposto e tillë nga Antonovka për dimër nuk do të dalë gjithashtutë përqendruara. Mbushni kavanoza me mollë me ujë të valë, mbulojeni me kapak të zier. Lërini kavanozët të qëndrojnë për 15 minuta derisa të ftohen pak.
Pas kësaj, derdhni ujin nga mollët në tigan. Shtoni sheqer në masën dy gota sheqer për kavanoz 3 litra. Lëreni të ziejë. Hidhni mollët me shurup të valë. Menjëherë kavanozët i rrotullojmë dhe i kthejmë me kapak duke i lënë të ftohen për disa orë.
Dhe një tjetër recetë për komposto Antonovka për dimër. Mund të bëni një pije të koncentruar nga mollët. Kjo recetë ndryshon pak nga ajo e mëparshme, vetëm që mbushim kavanoza të pastra të sterilizuara me mollë të grira pothuajse deri në majë. Dhe sheqeri për një pije të tillë do të kërkojë më shumë - mesatarisht 2.5 gota për kavanoz 3 litra. Duhet të dini se kur përdorni një komposto të tillë Antonovka për dimër, duhet të hollohet me ujë.
Dhe gjithashtu mund të shtoni, për shembull, një kumbull. Kjo do t'i japë një ngjyrë më të ndritshme kompostos dhe do t'i shtojë erëza shijes.
Recommended:
Drekë e shijshme e së dielës për të gjithë familjen: këshilla, receta me foto
Dreka e së dielës është një moment në një jetë të ngarkuar dhe plot tension kur e gjithë familja mund të mblidhet në tryezë. Çfarë të gatuani për një darkë familjare të dielën, si t'i kënaqni të afërmit? Ne ofrojmë disa receta
Copat e pulës në vezë për të gjithë familjen
Balxollat janë një nga pjatat më të njohura në Rusi. Shpesh vezët përdoren për përgatitjen e tyre. Por a është e mundur të bëhen të njëjtat bërxolla të njohura që nga fëmijëria, por pa vezë? Dhe cila është pjata më e mirë për këto bërxolla të kuqe. Ne do të flasim për këtë në artikullin tonë
Si të gatuajmë komposto me manaferra. Komposto me manaferra për dimër: recetë
Aronia është këshilluar prej kohësh të merret si e freskët ashtu edhe e përpunuar për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Prej tij mund të bëni reçel, të ngrini të freskëta dhe të gatuani komposto
Vezët e fërguara janë mëngjesi i përsosur për të gjithë familjen
Artikulli më i popullarizuar i mëngjesit në botë është veza e tryezës. Ju thjesht mund ta zieni atë në gjendjen e dëshiruar, për shembull, të zier të butë ose të zier fort, mund të bëni një omëletë ose thjesht vezë të skuqura. E gjitha varet nga preferencat e shijes. Por nuk ka dyshim se ky lloj mëngjesi do të jetë i ushqyeshëm dhe i shëndetshëm. Përveç pjatave të mësipërme, ka edhe vezë të fërguara, ose thjesht vezë të fërguara. Ne do t'ju tregojmë për të gjitha nuancat e gatimit në këtë artikull
Idetë më të mira për mëngjes. Mëngjesi i së dielës për të gjithë familjen
Në këtë artikull, ne do të diskutojmë ide interesante për mëngjes në mbarë botën. Gati? Atëherë le të fillojmë që tani
