2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Deja vu e këndshme
Të gjithë e njohin lëngun e thuprës që në fëmijëri, i cili është një ujë pa ngjyrë, pak i turbullt me një shije të këndshme të ëmbël. Çdo pranverë, nga mesi i marsit deri në fund të prillit, ai mblidhet në mënyrë aktive. Për ta bërë këtë, mjafton të bëni një pikë në pemë dhe të fusni atje një grykë, përmes së cilës lëngu do të rrjedhë në enët e përgatitura. Më pas duhet t'i lini të gjitha për një ditë dhe të nesërmen mund të shijoni një pije të mrekullueshme natyrale.
Por, për fat të keq, nuk ruhet për një kohë të gjatë - të paktën dy ditë në temperaturën e dhomës, dhe deri në tre ose katër ditë mund të zgjasni jetën e tij në një vend të freskët. Le të zbulojmë se si ta ruajmë lëngun e thuprës dhe ta mbajmë të shijshëm për të paktën disa muaj.
Konservim në shtëpi
Për të ruajtur lëngun e thuprës në shtëpi pa shumë telashe, duhet të përgatisni sa vijonpërbërësit: 1,5-2 litra pije thupër, 0,25 kg sheqer, rreth 6-8 g acid citrik.
Më pas, zgjedhim pjatat e nevojshme për pasterizim. Lëngun e grumbulluar e filtojmë me garzë për ta pastruar nga mbeturinat. Më pas shtoni përbërësit e mësipërm dhe vendoseni të ziejë në zjarr të ngad altë. Ndërsa pija është duke u pirë, përpiquni ta përzieni sa më shpesh të jetë e mundur dhe mos harroni të hiqni shkumën që krijohet gjatë procesit të zierjes. Nëse kjo nuk bëhet me kohë, atëherë mund të formohet një ngjyrë e pakëndshme e kuqe-verdhë në produktin e përfunduar
sediment. Tani shfaqet një pamje më e qartë se si të ruhet lëngu i thuprës në shtëpi.
Ndërkohë, duhet të siguroheni që pija të mos kalojë fazën e vlimit. Sapo të fillojnë të shfaqen flluskat e para, hiqeni menjëherë nga zjarri.
Atëherë lëngu i thuprës duhet të pastrohet edhe më tërësisht. Për ta bërë këtë, edhe një herë e kalojmë përmes një sitë dhe napë, të palosur në disa shtresa. Kjo është praktikisht e gjithë përgjigjja e pyetjes se si të ruhet lëngu i thuprës. Më pas mbetet vetëm ta derdhni në kavanoza të sterilizuara dhe të mbyllni kapakët. Pasi të gjitha pjatat të jenë mbushur me lëng, kavanozët i kthejmë përmbys dhe i lëmë në këtë pozicion për një ditë. Pas kësaj kohe, i kthejmë përsëri në pozicionin e tyre origjinal dhe i vendosim në një vend të freskët për ruajtjen më të mirë të pijes.
A është vërtet i shëndetshëm lëngu i thuprës së konservuar
Le të shkojmë tanile të shohim nëse lëngu i thuprës së konservuar në shtëpi është vërtet i shëndetshëm.
Le të fillojmë me faktin se një pije e freskët, e sapo vjelur padyshim do të jetë e dobishme për çdo person. Edhe në të kaluarën e afërt, edhe të sëmurët me tuberkuloz trajtoheshin me të. Lëngu i thuprës tregohet gjithashtu për njerëzit që vuajnë nga alergjitë dhe sëmundjet e lëkurës. Pija është gjithashtu efektive në luftën kundër akneve adoleshente në fytyrë. Por, për fat të keq, i humbet të gjitha këto veti shëruese pas disa orësh.
Megjithëse tani dimë se si të ruajmë lëngun e thuprës, nga sa më sipër është e qartë se asgjë e dobishme nuk mbetet në këtë pije pas përpunimit. Por as nuk mund të bëjë ndonjë dëm. Kur e konsumoni, thjesht shijoni shijen e tij shumë të këndshme. Dhe nëse gjatë procesit të konservimit shtoni disa fruta dhe manaferra (rrush, mollë, dardha e kështu me radhë) në këtë lëng, ai do të dalë edhe më i shijshëm. Nuk është e turpshme të servirësh një komposto kaq të mrekullueshme në tryezë. Dhe më besoni, askush nuk do të refuzojë një shtesë.
Recommended:
Si të shtrydhni lëngun e shegës në shtëpi? Presione për granata
Lëng shege - blini në dyqan apo shtrydheni vetë? Çfarë është më mirë? Shumë prej nesh do të përdorin opsionin e shpejtë ose të lehtë për të shkuar në pazar. Por një lëng më i shëndetshëm dhe më i shijshëm përftohet nëse ai shtrydhet nga një frut i plotë i pjekur
Si të bëni dritën e hënës nga lëngu i thuprës në shtëpi: një recetë
Tregu i alkoolit aktualisht nuk është i përsosur, por drita e hënës e bërë vetë nga lëngu i thuprës nuk është vetëm i lirë, por edhe i sigurt
Lëngu i thuprës: përfitime dhe dëme. Si të mblidhni dhe ruani lëngun e thuprës
Thupëra nuk është vetëm një simbol i popullit rus, por edhe një burim i një produkti shumë shërues. Lëngu i thuprës (të mirat dhe dëmet e produktit janë vërtetuar), i cili zakonisht quhet edhe pema e thuprës, është një pije që është unike në përbërje dhe është e paçmuar për njerëzit
Si të mbyllni lëngun e thuprës me limon për dimër
Si ta mbyllni lëngun e thuprës me limon dhe ta mbani atë deri në dimër? Kjo pyetje është me interes për shumë amvise që duan të mbledhin lagështi jetëdhënëse në fillim të pranverës dhe ta shijojnë atë në stinët e verës, vjeshtës dhe dimrit. Sidoqoftë, jo të gjithë adhuruesit e farës së thuprës e dinë se si ta përgatisin siç duhet për përdorim në të ardhmen
Si të ruani lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash e perimesh? Korrja e lëngut të mollës: recetë
Si të ruani lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash e perimesh? Cilat lloje të mollëve përdoren më mirë për të bërë lëng molle? Si të bëni lëng nga mollët pa shtrydhëse frutash e perimesh?
