Receta e petullave me kunguj të njomë: e shpejtë, e shijshme, e shëndetshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë gra po pyesin se çfarë të bëjnë nga kungull i njomë. Kjo perime mund të përdoret për të përgatitur gatime të ndryshme. Mund të jenë sallata, snacks dhe më shumë. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë se si përgatiten petullat nga kungull i njomë. Përmbajtja mesatare kalorike e një pjate është 139 kcal për 100 gram. Siç mund ta shihni, pak nga ky ushqim i shëndetshëm nuk do ta dëmtojë figurën. Ka disa mënyra për të përgatitur produkte të tilla bimore.

Petullat. Receta e parë

Tani merrni parasysh procesin e përgatitjes së petullave me kunguj të njomë. Këto produkte janë të shijshme dhe të shëndetshme. Ata skuqen shpejt. Më së miri shërbehet me salcë të freskët ose salcë kosi.

Për gatim do t'ju duhet:

• dy vezë;
• një kungull i njomë (i freskët);
• një gotë miell;
• kripë;
• piper i zi i bluar.

Procesi i gatimit

1. Së pari lani kungulleshkat, prisni të pasmet. Nëse perimet tuaja nuk janë të reja, atëherë hiqni farat dhe lëkurën.
2. E grini kungull i njomë.
3. Më pas, shtoni kripë, piper dhe vezë.
4. Pasi shtoni miellin. Përziejini tërësisht.
5. Merrni një tigan, ngroheni, hidhni vajin.
6. AtëherëHidhni petullat me lugë.
7. Skuqini deri në kafe të artë nga të dyja anët.

Gatim petullash me kefir

Këto produkte janë shumë të shijshme. Pancakes nga kungull i njomë përgatiten shpejt. Receta e përgatitjes është shumë e thjeshtë. Kjo mënyrë gatimi do të tërheqë ata që nuk u pëlqen të kalojnë shumë kohë pranë sobës.

Shërbejini petullat më së miri me salcë kosi ose hudhër. Ju mund të merrni produkte të tilla për një piknik. Ata shijojnë edhe më mirë jashtë.

Për të bërë petulla me kungull i njomë do t'ju duhet:

• 200 ml kefir;
• kungull i njomë;
• vezë;
• një majë kripë;
• tetë lugë miell;
• 85ml vaj vegjetal;
• një majë piper dhe të njëjtën sasi sode.

Të gatuajmë kunguj të njomë në shtëpi

1. Së pari rrihni lehtë vezët me kripë me një pirun. Tani mund të shtoni pak kripë.
2. Më pas, shuani sodën në kefir.
3. Më pas kombinoni produktin e qumështit të fermentuar dhe vezën e pulës. Përziejini mirë më pas.
4. Lani kungull i njomë mirë. Nëse është e nevojshme, atëherë qëroni atë.
5. Prisni kungulleshkat në një rende mesatare.
6. Më pas shtoni masën e përftuar në kefir me vezë.
7. Tjetra, piper për shije. Nëse dëshironi, shtoni erëza dhe barishte.
8. Më pas shtoni gradualisht miellin duke e trazuar. Vini re se brumi nuk duhet të dalë shumë i pjerrët.
9. Merrni një tigan, shtoni vaj.
10. Vendoseni në zjarr.
11. Vendosni petullat në tigan. Skuqini në një kore të shijshme dhe nga të dyja anët.
12. Tani merrni një peshqir letre. Vendosni skuqura mbi të. Kjo bëhet për të hequr yndyrën e tepërt. Ju mund t'i shërbeni produktet jo vetëm të nxehta, por edhe të ftohta, petullat me perime do të jenë ende të shijshme.

Gatim petulla të shëndetshme në furrë

Kemi kuptuar se çfarë të bëjmë nga kungull i njomë. Siç mund ta shihni, mund të bëni petulla të ndryshme. Më parë, ne përshkruam recetat e gatimit në një tigan. Tani do të shohim se si gatuhen petullat me perime në furrë. Zgjidhni kungull i njomë më i freskët dhe më lëng, atëherë produktet do të jenë edhe më të shijshme.

Petullat gatuhen jo më shumë se gjysmë ore. Ëmbëlsira të tilla me perime mund të shërbehen jo vetëm të nxehta, por edhe të ftohta. Për shkak të shtimit të specit zile dhe erëzave, produktet fitojnë një shije të re. Këto petulla të shijshme do t'i kënaqin veçanërisht fëmijët.

Për gatim do t'ju duhet:

• një filxhan thërrime buke;
• dy kunguj të njomë;
• një vezë;
• katër qepë jeshile;
• gjysmë lugë çaji kripë;
• erëza (zgjidhni ato që ju pëlqejnë, për shembull, merrni 1 lugë çaji mustardë Dijon, disa majë piper dhe një lugë majonezë);
• piper zile;
• 0, 5 gota djathë të grirë (si parmixhani).

Procesi i gatimit të petullave me kunguj të njomë në furrë:

1. Aktivizo fillimishtfurrë. Ngrohni deri në dyqind gradë.
2. Merrni një fletë pjekjeje, spërkateni me vaj vegjetal.
3. Lani perimet.
4. piper bullgar i prerë në kubikë.
5. Prisni kungulleshkat në një rende të trashë. Hiqni lëngun e tepërt më pas. Për ta bërë këtë, vendosni kungulleshkat e grira në napë dhe më pas shtrydhini.
6. Tani ju duhet një tas i madh. Vendosni kunguj të njomë, piper të prerë në kubikë, pendë qepë të copëtuara në të. Më pas shtoni bukën e grirë, vezën, djathin e grirë, erëzat, kripën. Më pas, përzieni gjithçka mirë.
7. Nga masa që rezulton do të merrni dymbëdhjetë produkte. I vendosim në një tepsi të përgatitur.
8. Pjeqini produktet e kungujve në një furrë të nxehur më parë për dhjetë minuta.
9. Më pas kthejini ato. Më pas piqni edhe për tetë minuta të tjera. Më pas nxirrni petullat nga furra. I servirim me salcë kosi. Mirë oreks!

Produkte vegjetale pa vezë

Tani do t'ju tregojmë se si përgatiten petullat me kunguj të njomë pa vezë. Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme dhe e shëndetshme. Nëse ndiqni dietën, atëherë me shumë mundësi do t'ju pëlqejë ky opsion gatimi. Produktet janë aromatike, krokante dhe të shijshme.

Për gatim do t'ju duhet:

• zarzavate (kopër dhe majdanoz);
• piper;
• kungull i njomë;
• dy lugë miell;
• një lugë gjelle vaj vegjetal.

Procesi i përgatitjes së petullave me perime në kuzhinën e shtëpisë:

1. Grini kungull i njomë fillimisht.
2. Tjetër e vogëlpres zarzavatet.
3. Shtypni kungulleshkat.
4. Pasi i përzieni me barishte.
5. Përziejini tërësisht.
6. Tjetra shtoni miell.
7. Trazojeni brumin derisa të trashet.
8. Tani ju duhet një tigan. Hidhni në vaj vegjetal.
9. Vendosni tiganin në zjarr të ngad altë.
10. Bëjini petullat nga brumi.
11. Më pas vendosini në tigan.
12. Skuqini nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Produkte me djathë dhe hudhër

Petullat me kunguj të njomë me hudhër dhe djathë janë të shijshme. Kjo pjatë përmban shumë vitamina dhe minerale.

Kingullat e njomë janë përgjithësisht shumë të dobishme për njerëzit, ato largojnë substancat toksike. Prandaj, një pjatë e tillë ia vlen të hahet.

Për gatim do t'ju duhet:

• 100 gram djathë i fortë;
• një kungull i njomë me madhësi të mesme;
• vezë;
• karafil hudhër;
• piper (një majë);
• dy lugë vaj vegjetal;
• një lugë e gjysmë miell;
• kripë (një lugë çaji).

Si të gatuajmë petulla nga kungull i njomë me djathë dhe hudhër:

1. Merrni një kungull i njomë, lani, qëroni.
2. Më pas, grini perimet në një rende të trashë në një tas. Lëngu që krijohet në proces kullohet. Kjo është e nevojshme që produktet tona të mos prishen.
3. Merrni një tas me kunguj të njomë dhe çani një vezë në të.
4. Më pas, grini djathin (mund të trashë ose të imët).
5. Shtojeni në tas.
6. Kripë dhe pipermasë.
7. Shtoni miell në tas.
8. Përziejini gjithçka tërësisht. Nëse vëreni se brumi doli shumë i lëngshëm, atëherë shtoni pak miell.
9. Tani ju duhet një tigan. Hidhni vaj mbi të.
10. Nxehni tiganin. Më pas shpërndani petullat me një lugë të madhe.
11. Skuqini deri në kafe të artë.
12. Që petullat të mos jenë shumë të yndyrshme, nuk mund të hidhni vaj në tepsi, por thjesht ta lyeni me yndyrë. Atëherë produktet nuk do të ngjiten, ndërkohë që nuk do të jenë aq të yndyrshme. Shërbehet me ëmbëlsira me perime me barishte dhe salcë kosi.

Produkte dietike

Petullat dietike nga kungull i njomë do të apelojnë për ata që ndjekin figurën. Natyrisht, një pjatë e tillë nuk mund të quhet plotësisht jo kalorike, sepse është e pamundur të skuqet pa vaj.

Për gatim do t'ju duhet:

• vezë;
• një thelpi hudhër;
• gjelbër;
• 350 gram kungull i njomë;
• piper, kripë;
• 50 gram piper të ëmbël dhe miell.

Si të bëni petulla diete me duart tuaja?

1. Qërojini kungulleshkat dhe grijini.
2. Prisni zarzavatet. Më pas shtoni te kungull i njomë.
3. Shto të njëjtën vezë atje.
4. Prisni imët specin.
5. Më pas shtojeni në masën totale.
6. Kaloni hudhrën në shtyp.
7. Më pas, shtojeni te pjesa tjetër e komponentëve.
8. Hidh miell dhe erëza.
9. Përziejini gjithçka tërësisht.
10. Më pas, skuqni petullat në një tigan të ngrohur mirë nga të dyja anët.

Përfundim i vogël

Tani e dini recetën e petullave me kunguj të njomë. Siç mund ta shihni, ka disa mundësi për gatimin e produkteve të perimeve. Zgjidhni atë që ju pëlqen. Nëse ndiqni figurën, atëherë kushtojini vëmendje produkteve dietike. Ju urojmë suksese në biznesin e kuzhinës dhe oreks të mirë!