2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Hikërror me kungull i njomë është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që do të jetë e përshtatshme në çdo kohë të vitit. Për ta përgatitur ju nevojiten produktet më të thjeshta dhe një minimum kohe. Ju ftojmë të njiheni me recetat dhe më pas të kaloni në pjesën praktike.
Hikërror me kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë
Përbërësit e kërkuar:
- patëllxhan mesatar - 1 pc.;
- vaj i rafinuar;
- hikërror - 1 gotë me shumë gota;
- hudhër - disa thelpinj;
- një kungull i njomë mesatar;
- ujë i pastruar - 2 gota me shumë gota.
Procesi i gatimit
- Ku të fillojmë? Lani patëllxhanët dhe kungull i njomë në ujë të rrjedhshëm. Tani duhet t'i bluajmë ato. Pritini kungull i njomë në gjysmë unaza (trashësia optimale është 2-3 cm). Po patëllxhani? Fillimisht, priteni në unaza, më pas priteni secilën prej tyre në 4 pjesë.
- Lyejeni pjesën e poshtme të multitasit me vaj. Përhapni perimet e copëtuara.
- Shpëlaj sasinë e duhur të hikërrorit. E kullojmë ujin. I shtrojmë grilat sipër patëllxhanit dhe kungujve. Shtojmë ujë. Perimet duhet të mbulohen me lëng. Ne sigurohemi qëata nuk notuan lart.
- Mbyllni kapakun. Në meny gjejmë dhe vendosim modalitetin "Pilaf" ose "Qul". Ne presim që të tingëllojë një sinjal i veçantë zanor. Ai do të na njoftojë se hikërror me kungull i njomë dhe patëllxhan është gati. Hapim kapakun. Përzieni përmbajtjen e tasit. E shtrojmë qullën në pjata, duke e dekoruar me barishte. Mirë oreks të gjithëve!
Kungulleshka të mbushura me hikërror në furrë
Lista e produkteve:
- një tufë secila kopër dhe qepë jeshile;
- 0.3 kg mish viçi;
- kungulleshka të vogla - 3-4 copë;
- 1 gotë hikërror dhe salcë kosi (krem);
- vaj i rafinuar - mjafton 1 lugë gjelle. l.;
- erëzat e preferuara.
Pjesa praktike
- Hidhni hikërror në tigan. Hidhni 2 gota ujë në të. Kripë. Gatuani duke e vendosur zjarrin në minimum. Ky proces zakonisht zgjat 20 minuta.
- Shpëlajini zarzavatet me ujë, transferojini në një dërrasë prerëse, copëtoni me thikë.
- Mishi i grirë në dyqan kombinohet me hikërror të zier (të ftohur). Kripë. Spërkateni me barishte të copëtuara dhe erëzat tuaja të preferuara. Llokoçis.
- Frutat e mia të kungujve të njomë në ujë, hiqni "prapa". Por nuk ka nevojë të hiqni lëkurën. Secilin kungull i njomë e presim në rrathë me trashësi 2-3 cm. Marrim në dorë një lugë çaji. Duke e përdorur atë, ne zgjedhim mesin. Rezultati është "tasat" e kungujve. Duhet t'i mbushim me mish të grirë të kombinuar me hikërror dhe përbërës të tjerë.
- Lyejeni enën e pjekjes me vaj. Shtroni kungull i njomë i mbushurduke lënë pak hapësirë mes tyre. Mbi çdo rreth me mbushje hidhet kosi (ajka). Dhe në fund të mykut duhet të derdhet pak ujë. E mbulojmë pjatën tonë të ardhshme me një fletë petë (ana me shkëlqim duhet të duket nga jashtë).
- Vendoseni formën me përmbajtjen në një furrë të ftohtë. Dhe pastaj ndizni zjarrin në 180 ° C. Koha e pjekjes - 60 minuta. Hiqni me kujdes folenë. Shponi një nga kungull i njomë me një pirun. Nëse nuk është mjaft e butë, atëherë e lini enën në furrë edhe për 10-15 minuta të tjera. Shërbejeni të ngrohtë.
Recetë për hikërror me kungull i njomë dhe pulë
Përbërësit:
- llambë mesatare;
- hikërror - mjafton një gotë;
- vaj i rafinuar - 4 lugë gjelle. l.;
- gjysmë pule;
- një karotë;
- kungull i njomë mesatar - 1 copë;
- erëza për shije.
Udhëzime të hollësishme
Hapi numër 1. Lani trupin e pulës në ujë të rrjedhshëm. Na duhet vetëm gjysma. Pritini në copa të vogla, duke hequr kockat. E dërgojmë në një tigan të nxehtë. Skuqini duke përdorur vaj. Sigurohuni që mishin ta kriposni dhe ta spërkatni me erëza.
Hapi numër 2. Hidhni hikërrorin e larë në tigan. Mbushni me ujë (2 gota). Kripë. Ziejeni derisa të zbutet.
Hapi numër 3. Qëroni kungull i njomë i larë (nëse është një frut i moshës së mesme). Bluajeni në rrathë (hollë).
Hapi numër 4. Fetat e kungujve të njomë dërgohen në tigan tek pula. Shtoni në to karotat e grira dhe qepën e prerë në kubikë. Spërkateni me erëza. Ziejini derisa pula të jetë gati. Copat e mishit duhetzbut.
Hapi numër 5. Hikërrorin e gatuar e shpërndajmë në pjata. E dekorojmë çdo porcion me copa pule, kunguj të njomë të zier dhe degëza barishtesh të freskëta. Ne morëm një pjatë aromatike - hikërror me kunguj të njomë. Receta është për 6 porcione. Familja juaj me siguri do të vlerësojë aftësitë tuaja në kuzhinë.
Gatimi hikërror me kungull i njomë në tenxhere
Set ushqimore:
- pastë domate - 250 g;
- këmbët e pulës - 3 copë;
- dy qepë të mëdha;
- 300 g hikërror;
- gjysma e një kungull i njomë;
- hudhër - 5-6 thelpinj;
- zarzavate (majdanoz, borzilok);
- dy karota mesatare;
- erëzat e preferuara.
Gatim
- Vëmë në tavolinë gjithçka nga e cila do të përgatitet hikërror me kungull i njomë në tenxhere. Na duhen dy tigane.
- Qëroni qepën, e prisni në gjysmë unaza. Karotat e lara të prera në rripa. Hudhra duhet të grihet, por jo shumë imët. Pritini kungull i njomë në kubikë (nuk ka nevojë të hiqni lëkurën). Zarzavatet thjesht duhet të copëtohen. Lajmë hikërrorin me ujë. I presim këmbët në 3-4 pjesë së bashku me kockat.
- Ngrohni një tigan. Hidhni qepën dhe ¼ e hudhrës. Shtoni shkopinjtë e karotës. Skuqini duke përdorur vaj. Më pas vijnë kungull i njomë. Kripë. Spërkateni me barishte dhe erëzat tuaja të preferuara. I përziejmë. Kur kungull i njomë të zbutet, hiqeni enën nga zjarri.
- Në një tigan tjetër skuqni lehtë copat e pulës.
- Nxjerrim tenxheret për pjekje. Në fund të secilës prej tyre vendosim disa copa pule,hudhra e mbetur. Përzierjen e perimeve e vendosni sipër mishit. Dhe shtresa e fundit do të lahet hikërror.
- Hidheni pastën e domates në tas. Hollojeni lehtë me ujë. Hidhni nga pak në çdo tenxhere. Gjëja kryesore nuk është në krye.
- Ngrohni furrën (150°C). Në të vendosim tenxheret bashkë me përmbajtjen. Gatuani derisa të zbuten, duke e rritur gradualisht nxehtësinë në 200°C. Qulli duhet të dalë i thërrmueshëm dhe aromatik, në mënyrë që të dëshironi ta shijoni shpejt.
Në mbyllje
Ju treguam se si përgatitet hikërrori me kungull i njomë në tigan, në tenxhere të ngad altë dhe në furrë. Ju urojmë suksese në fushën e kuzhinës!
Recommended:
Receta e petullave me kunguj të njomë: e shpejtë, e shijshme, e shëndetshme
Shumë gra po pyesin se çfarë të bëjnë nga kungull i njomë. Kjo perime mund të përdoret për të përgatitur gatime të ndryshme. Mund të jenë sallata, snacks dhe më shumë. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë se si përgatiten petullat nga kungull i njomë
Petullat me kungull i njomë - një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme
Në fillim të verës, kungull i njomë i preferuar nga të gjithë shfaqet në të gjitha marketet e perimeve. Shumë preferojnë t'i skuqin në rrethe dhe t'i hanë me hudhër dhe majonezë, por ka një mënyrë më interesante për t'i gatuar. Petullat me kungull i njomë janë një zgjidhje e shkëlqyer gjatë periudhës së pjekjes së kësaj pjate të mrekullueshme
Hikërror me pulë është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme. Si të gatuaj atë?
Ushqimi i duhur dhe i shijshëm është çelësi i shëndetit dhe humorit të mirë. Një pjatë me mish dietik, drithëra dhe perime është kombinimi optimal i lëndëve ushqyese dhe vitaminave. Sot thjesht do të mësojmë se si të gatuajmë një drekë apo darkë kaq të shijshme dhe të kënaqshme. Në këtë artikull, ne do të ndajmë recetat më të mira për hikërror me pulë, si dhe do të flasim për përfitimet e kësaj pjate
Receta e zierjes me kunguj të njomë: pjata të shëndetshme për çdo ditë
Zetat me perime në një kazan ose në tenxhere janë një nga pjatat më të shëndetshme falë jo vetëm përbërësve natyralë, por edhe vetë teknologjisë së gatimit
Përgatitja e një sallate të shijshme dhe të shëndetshme me avokado dhe lakër kineze për darkë
Avokado është një frut i shijshëm dhe i shëndetshëm në formë dardhe me lëkurë ngjyrë smeraldi. Mishi i tij shpesh ka një nuancë të gjelbër të çelur dhe ka shije si një krem i ëmbël delikat me një amëz të thartë. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të përgatisni një sallatë të shijshme me avokado dhe lakër kineze. Ne gjithashtu do të ndajmë disa receta të tjera rostiçeri me këtë frut të shëndetshëm jashtë shtetit
