Çfarë të hani në mbrëmje: opsionet e menusë. Çfarë të gatuaj për darkë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Të gjithë e dimë se ngrënia gjatë natës është e keqe. Por jo të gjithë ne mund ta ndjekim këtë rregull. Është edhe më e vështirë në ritmin modern të jetës për të mbajtur në formë dhe për të monitoruar dietën tuaj. Një person modern e kalon gjithë ditën në lëvizje, në punë, në bllokime trafiku. Duke u kthyer në shtëpi në mbrëmje, ai fillon të fshijë gjithçka që i shohin sytë nga raftet e frigoriferit.

Prandaj, pyetja se çfarë të hamë në mbrëmje është jashtëzakonisht e rëndësishme për të gjithë ne. Për më tepër, ligji i pashprehur "mos hani pas gjashtë" thjesht nuk funksionon. Dhe ata që janë fanatikë për trupin e tyre dhe besojnë se është më mirë të mos hanë asgjë sesa të mbushin stomakun, të varfërojnë trupin e tyre dhe, si rregull, bëhen thjesht të paaftë për shkak të mungesës së elementëve gjurmë të dobishëm.

Në artikull do të përpiqemi të kuptojmë se çfarë është e drejtë për të ngrënë në mbrëmje, në mënyrë që të mos përmirësohemi, por në të njëjtën kohë ta ngopim trupin me substancat e nevojshme. Është e rëndësishme të merret parasysh se ushqimi për gratë, burrat dhe fëmijët është disi i ndryshëm.

Për ose kundër darkës së vonë

Para se të flasim për çfarëpër të gatuar për darkë, është e rëndësishme të përcaktohet koha optimale për konsumimin e porcionit të fundit të ushqimit. Kjo varet gjithashtu nga mënyra se si hani gjatë ditës.

Sot, kufizimet nuk janë aq kategorike. Nuk është e nevojshme të keni kohë për të ngrënë herën e fundit në orën 18:00 nëse punoni dhe shkoni në shtrat në orën 12:00. Trupi ynë duhet të marrë ushqim gjatë gjithë ditës në intervale të rregullta. Përndryshe, sado të duam, njeriu do të ketë uri natën dhe do të shkojë në frigorifer.

Pra, koha më e mirë për vaktin e fundit është të paktën 2 orë para gjumit. Maksimumi është 4 orë. Kjo është e mjaftueshme që ushqimi të tretet. Në fund të fundit, nëse na zë gjumi me stomakun plot, zgjohemi të lodhur në mëngjes, sepse gjatë gjithë natës trupi ynë, në vend që të pushojë, harxhon gjithë energjinë e tij për tretjen e ushqimit.

Marrja ditore e kalorive

Darka konsiderohet padyshim një nga vaktet e rëndësishme. Por duhet të ketë numrin më të vogël të kalorive nga marrja ditore, e cila për një grua është 1800 kalori, për burrat - 2200.

Prandaj, kur i përgjigjeni pyetjes se çfarë mund të hani në mbrëmje, është e rëndësishme të keni parasysh që ushqimi është me pak yndyrë. Përpunimi i ushqimit gjithashtu ka rëndësi. Gjatë natës, është e padëshirueshme të hani ushqim të skuqur, është më mirë të zieni, të zieni ose të gatuani me avull.

Dhe nëse në kushtet moderne të jetës nuk është e mundur të respektohet rutina e përditshme, atëherë është thjesht e nevojshme të ndiqni rregullat e të ushqyerit të shëndetshëm.

Rregullat e të ngrënit në mbrëmje

Paraflisni se çfarë të gatuani për darkë, merrni parasysh rregullat bazë për të ngrënë në mbrëmje.

Për të filluar, secili prej nesh duhet të kuptojë një gjë të thjeshtë - një person nuk mund të kontrollojë punën e orës së tij biologjike. Çfarë do të thotë? Në fund të fundit, ne nuk mund të ndikojmë në rrahjet e zemrës, ritmet e frymëmarrjes. Gjithashtu, nuk mund të rregullojmë punën e traktit gastrointestinal. Ne vetëm mund ta ndihmojmë atë.

Përveç faktit që trupi nuk duhet mbushur me ushqim para gjumit, nuk duhet lënë as i uritur. Kjo kontribuon në faktin se natën ai fillon të tresë yndyrat e tij, duke u rraskapitur. Gjithçka duhet të jetë në moderim. Kjo vlen edhe për ushqimin tonë. Është e rëndësishme të gjesh një "mesatare të artë".

Është e nevojshme të merret parasysh një kriter i tillë si kategoria e moshës. Në fund të fundit, trupi i një personi të pjekur ka nevojë për shumë më pak karbohidrate sesa trupi i një fëmije ose i një të riu.

Çfarë duhet të hani në mbrëmje për një të rritur

Është e rëndësishme të kuptoni se një darkë vonë nuk është alternativa më e mirë për ata që mbajnë dietë. Veçanërisht me kujdes është e nevojshme të monitorohet dieta e tyre për njerëzit që vuajnë nga diabeti ose hepatiti. Në raste të tilla, është e nevojshme të merret parasysh indeksi që ka çdo produkt. Nga kjo varet shkalla e tretjes së ushqimit nga trupi.

Ato ushqime që kanë një indeks të ulët janë të shkëlqyera për një rostiçeri nate ose në mbrëmje. Ato duhet të përmbajnë sasinë më të vogël të karbohidrateve dhe yndyrave dhe sa më shumë fibra dhe vitamina.

Pra, çfarë mund të hajë një i rritur në mbrëmje:

• Çdo produkt qumështi me pak yndyrë. Kalciumi që ato përmbajnë ndihmon në lehtësimin e stresit, ndërsa proteina rigjeneron qelizat dhe indet.
• Perime. Ato piqen më së miri në avull, zihen ose piqen në skarë pa shtimin e vajit vegjetal. Për darkë, domate të ziera, patëllxhanë, speca zile janë perfekte. Ato përmbajnë substanca që ndihmojnë në largimin e toksinave nga trupi dhe ngadalësojnë procesin e plakjes, por jo të gjitha perimet mund të hahen në mbrëmje. Patatet e ëmbla dhe patatet për darkë janë më mirë të mos hahen. Mund t'i hani herë pas here në mbrëmje.
• Full deti. Duhet të përfshihet në menunë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Proteina, e cila gjendet në sasi të mëdha te peshqit, përthithet lehtësisht nga trupi, duke mos e mbingarkuar gjatë natës.

• Fibra. Është më mirë ta përdorni në formën e tij të pastër, duke derdhur një lugë gjelle me një gotë ujë të valuar. Sigurisht, ushqimet si bananet janë të pasura me fibra, por përmbajnë edhe glukozë, e cila është shumë e dëmshme për trupin kur konsumohet para gjumit.
• Proteina shtazore. Pjesa më e madhe e tij gjendet në fileton e pulës. Në të njëjtën kohë, sasia e yndyrës është minimale, ndryshe nga mishi i derrit apo qengji.
• Filetë pule e zier në avull me perime është një mundësi e shkëlqyer për darkë.
• Fruta të thata. Ato mund të konsumohen vetëm në vëllime të vogla, të mbushura paraprakisht me ujë. Ato përmbajnë një sasi të mjaftueshme të sheqerit natyral. Dietarët nuk duhet të përfshijnë fruta të thata në dietën e tyre.
• Vezë pule ose thëllëzë. Është mirë t'i hani atonë mëngjes si dhe në mbrëmje. Por pasdite, është mirë të hani vetëm proteina.

E kemi konsideruar larg të gjithë listës së produkteve që mund të hani në mbrëmje. Por ju mund të ndërtoni mbi to dhe të përcaktoni përafërsisht pjesën tjetër. Zgjedhja e produkteve nga të cilat mund të bëni një dietë për darkë është mjaft e madhe.

Produkte për mbrëmje për fëmijë

Mjaft e çuditshme, fëmijët gjithashtu kanë kufizimet e tyre dietike. Edhe pse jemi mësuar t'i gatuajmë fëmijët më të trashë dhe me kalori, kjo nuk do të thotë se trupi i tyre mund të përballojë një ngarkesë të tillë. Në fund të fundit, shumë prindër kanë frikë se fëmija mund të humbasë peshë. Dhe për disa arsye, askush nuk ka frikë nga fakti se për shkak të dietës aktuale, përqindja e obezitetit të fëmijërisë po rritet. Dhe gjëja më e keqe është se prindërit, duke parë se si fëmija i tyre po shëndoshet, e gjejnë veten kategorikisht duke bërë diçka për këtë. Si, do të rritet dhe gjithçka do të jetë mirë, por kjo është larg nga rasti. Procesi i obezitetit, i nisur në moshë të re, vetëm sa përkeqësohet me kalimin e viteve, gjë që çon në shumë sëmundje serioze tashmë në moshën madhore.

Çfarë të gatuaj për darkë për fëmijët

Shumë nëna për disa arsye besojnë se qulli gjatë natës është pikërisht ajo që i duhet fëmijës së saj. Mjerisht, kjo nuk është kështu. Qull - karbohidrate që absolutisht nuk mund të hahen pasdite për një të rritur, për të mos përmendur një fëmijë.

Mos harroni se fëmijët që frekuentojnë rregullisht kopshtin marrin vakte të balancuara gjatë gjithë ditës atje. Për darkë është mirë të jepet pak qumësht i thartë. Mund të jetë kos, qumësht i thartuar ose qumësht. Një milkshake do të ishte i mrekullueshëm.

Gjithashtunjë sallatë me perime ose fruta të freskëta është e dobishme. Mund të jepni lëng të freskët të shtrydhur.

Është e padëshirueshme t'i jepet mish një fëmije në çfarëdo forme. Mund të shkaktojë dhimbje barku ose diarre, si dhe përgjumje të dhimbshme.

Në dietën e foshnjës mund të përfshini edhe pure perimesh, tavë me gjizë, fruta të pjekura ose gjizë me fruta. Nëse fëmija juaj i toleron mirë produktet e qumështit, mësojini të pijë një gotë qumësht të ngrohtë me mj altë para gjumit. Kjo do të qetësojë mirë sistemin nervor dhe do të ndihmojë në rikthimin e energjisë së humbur gjatë ditës aktive.

Ushqim për maternitet

Mit i gabuar - "Nëse jam shtatzënë, mund të ha nga barku". Kjo nuk është vetëm e dëmshme, por në disa raste është e rrezikshme. Në fund të fundit, sa më shumë të rikuperohet një grua, aq më shumë rritet fetusi. Dhe kjo është e dëmshme për nënën dhe fëmijën e saj.

Ushqyerja e duhur dhe ushqyese e një gruaje shtatzënë është çelësi i suksesit të shëndetit të nënës dhe fëmijës.

Një grua duhet të hajë të paktën pesë herë në ditë. Prandaj, ajo do të ketë dy darka.

Ia vlen të merret në konsideratë edhe intoleranca individuale ushqimore e trupit të femrës gjatë shtatzënisë. Pikërisht gjatë kësaj periudhe ai ishte shumë zgjedhës. Merrni parasysh një listë të produkteve bazë.

Pra, cili është vakti më i mirë për një grua shtatzënë në mbrëmje:

Vezë e zier e shoqëruar me sallatë me perime të freskëta. Mund të derdhni lëng jo acid

• Vinegret dhe çaj i zi. Përdorni të freskëta në vend të turshive në sallatë.
• Copë e zezëbukë, peshk i zier në avull, çaj i zi me limon.

Gratë që vuajnë nga edema nuk rekomandohet të pinë sasi të mëdha të lëngjeve. Është gjithashtu e nevojshme të minimizohet sasia e kripës. Theksi duhet të jetë në sallatat e perimeve, barishtet dhe lëngun e limonit. Zëvendësoni yndyrnat shtazore me ato bimore. Mund të jenë fara susami ose kungulli.

Darkë për ata që po humbin peshë

Një numër i madh të rinjsh udhëheqin një mënyrë jetese aktive. Ata përpiqen ta kalojnë kohën e lirë në palestra, klube fitnesi dhe vende të tjera ku mund të shtrëngoni figurën tuaj. Plus, vajzat përpiqen t'i përmbahen një diete, por në të njëjtën kohë ato mund të jenë vazhdimisht të kequshqyera dhe të marrin elementë gjurmë më pak të dobishëm.

Kur zgjidhni produkte, është e rëndësishme të merrni parasysh përputhshmërinë dhe tretshmërinë e tyre. Në të njëjtën kohë, për atletët dhe ata që humbin peshë me qëllim, dieta duhet të bëhet individualisht.

Le të shqyrtojmë se çfarë të hamë në mbrëmje që të mos përmirësohemi:

• Banane. Nëse një produkt i tillë me kalori të lartë nuk i përshtatet kategorisë së parë të njerëzve, atëherë është i duhuri për atletët. Falë hormonit triptofan në përbërjen e saj, një banane ka një efekt pozitiv në sistemin nervor të atletit, e qetëson atë dhe ndihmon për të fjetur mjaftueshëm. Është më mirë të zgjidhni fruta të pjekura. Frutat jeshile janë të dëmshme për sistemin tretës.
• Paxhar. Ai përmban betainë, e cila ndikon në djegien e yndyrës. Nga panxhari përgatiten kokteje vitaminash, supa dhe lëngje për ushqimin sportiv. Për darkë, panxhari mund të hahet i zier dhe me fileto pule.
• Selino. Kjo është një perime unikemund të përdoret nga kushdo që nuk dëshiron të përmirësohet. Ekziston një numër minimal i kalorive për 100 gram të produktit - vetëm 10. Gjithashtu ka një përmbajtje të lartë fibrash, e cila ka një efekt të dobishëm në funksionimin e traktit gastrointestinal. Përdorimi i selinos ka një efekt pozitiv në fuqinë e rritjes së flokëve dhe thonjve. Ndihmon në pastrimin e lëkurës. Me të gjitha cilësitë e saj pozitive, selino rrit largimin e ujit nga trupi. Prandaj, nëse nuk dini çfarë nuk mund të hani në mbrëmje, nëse nuk doni të humbni peshë - sallatë selino me salcë kosi dhe një majë kripë. Plus, mund të pini një gotë lëng të freskët të shtrydhur.

Nutricionistët rekomandojnë që atletët të konsumojnë pothuajse të gjitha ushqimet në dietën e tyre, duke alternuar mes tyre.

Çfarë duhet të hani në mbrëmje pas një stërvitje? Më poshtë është një shembull diete:

• Sallatë me perime të freskëta, gjoks pule të zier, kos me pak yndyrë.
• Sallatë me perime dhe djathë feta, një gotë qumësht të ngrohtë, disa banane.
• Vinegrette pa tranguj, mish pule të zier, një gotë lëng frutash të freskët.
• Sallatë panxhar me salcë kosi, peshk të zier në avull, lëng frutash.
• Sallatë selino me lakër, kunguj të njomë të zier, lëng perimesh.
• Merak perimesh me mish, çaj bimor.
• Peshku i zier me perime, çaj limoni.

Çfarë ushqimesh duhet të hani për darkë që të mos shtoni peshë

Femrat që duan të humbin peshë shpejt dhe të mos merren me aktivitet fizik, shpesh refuzojnë fare darkën. Ky është në thelb një vendim i gabuar. Përtrupi është stres, ai mund t'ju jepet nga trupi në formën e sëmundjeve të ndryshme. Pra, thjesht ndaloni dhe ndaloni së humburi peshë.

Nëse vërtet dëshironi të humbni peshë, ndajeni dietën tuaj në pesë porcione me porcione të vogla.

Gjatë ditës, përpiquni të hani më shumë sallata perimesh të veshura me vaj ulliri, hani perime në stinë. Nuk është e nevojshme të blini domate ose tranguj të rritur artificialisht në dimër. Mund të jenë karota, panxhar, lakra e bardhë. Në verë, shumëllojshmëria e perimeve është aq e madhe sa është e vështirë t'i renditësh të gjitha. Shtoni barishte të stinës në sallata. Përveç vajit të ullirit, sallata mund të vishet me kos, salcë kosi, lëng limoni.

Produkti më i mirë për të humbur peshë është grejpfruti. Bazuar në të, është zhvilluar një dietë tre-javore, pasi flavonoidet në përbërjen e saj djegin në mënyrë të përsosur yndyrën. Me këtë dietë, mëngjesi dhe darka duhet të zëvendësohen me grejpfrut ose lëng të freskët të shtrydhur prej tij. Për drekë, duhet të ketë peshk të zier, pulë ose perime të ziera. Kujdes, kjo dietë nuk është për të gjithë.

Grapfruti bën një punë të shkëlqyer për të hequr lëngjet nga trupi. Së bashku me të, ai largon toksinat e tepërta. Ndihmon në reduktimin e fryrjeve në mëngjes.

Këto janë vetëm disa ushqime bazë që duhet të dini kur vendosni se çfarë të hani në një dietë sonte. Përpiquni të keni një qasje të përgjegjshme në përzgjedhjen e produkteve bazë, duke zgjedhur ato që largojnë lëngun e tepërt nga trupi.

Model ushqimi

Pasi të vendosni se çfarë të hani për darkë në mbrëmje, duhet të përcaktoni qartë planin e vakteve:

• Më parë, para darkës, dietologët rekomandojnë të pini një gotë kefir ose çaj pa sheqer. Është më mirë ta bëni këtë gjysmë ore para vaktit. Nuk rekomandohet pirja e lëngjeve, pasi vetëm zgjon oreksin.
• Hani në pjesë të vogla, ngadalë, duke përtypur ushqimin tërësisht.
• Pasi mund të pini një gotë ujë me limon ose lëng grejpfrut.

Duke kujtuar se çfarë të hani të shijshme në mbrëmje dhe të mos shëndosheni, mund të bëni një dietë për gjithë javën. Darka dietike do të ketë një ndikim pozitiv në gjendjen e trupit tuaj dhe të gjithë familjes.