2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Duke i kushtuar vëmendje produkteve të ndryshme të ëmbëlsirave që të thërrasin me një bollëk ngjyrash dhe dekorimesh të ndryshme, njeriu padashur pyet veten se si ishte e mundur t'i jepte një ngjyrë kaq të mrekullueshme një kremi të zakonshëm proteinik ose mastikë sheqeri. Kësaj pyetjeje, pastiçerët mund t'i përgjigjen se kjo është e mundur falë një mjeti të tillë si ngjyrosja e ushqimit, që përdoret në gatim.
Që nga kohërat e lashta, amvisat dhe kuzhinierët në mbarë botën kanë përdorur lëngjet e bimëve të ndryshme për t'i dhënë pjatave të tyre një hije ose një tjetër. Panxhari, karotat, qershitë, rrush pa fara dhe çdo bimë ose perime tjetër që kishte një ngjyrë të theksuar përdoreshin zakonisht për të bërë një përbërës të kuzhinës, si p.sh. ngjyrosje ushqimore prej tij.
Aktualisht përdoret edhe kjo teknikë, por në shumicën e rasteve përdoren ngjyra të reja me bazë sintetike. Ato janë të padëmshme për elementët e trupit të njeriut që kanë një ngjyrë të caktuar. Avantazhi i tyre qëndron në faktin se, për shkak të origjinës së tyre artificiale, ata mund të arrijnë pothuajse çdo ngjyrë dhe nuancë. Në të njëjtën kohë, materiali nga i cili janë bërë ngjyrat e ushqimit është absolutisht neutral, gjë që heq menjëherë pyetjenpërdorimi nga personat me alergji ndaj një produkti të caktuar. Ato janë gjithashtu shumë më rezistente ndaj ndikimeve mjedisore dhe për këtë arsye kanë një ngjyrë shumë të ndritshme dhe të ngopur.
Megjithatë, ekziston rreziku që në vend të një përbërësi të padëmshëm, të blini një helm të vërtetë, i cili nëse nuk helmon një person, sigurisht që do të dëmtojë shëndetin e tij. Kjo është arsyeja pse, kur pyeten se ku mund të blini ngjyra ushqimore, ekspertët e kuzhinës nga e gjithë bota përgjigjen se vetëm nga përfaqësues zyrtarë të prodhuesit ose në një dyqan të besuar me reputacion pozitiv.
Kur blini, patjetër duhet t'i kushtoni vëmendje datës së skadencës, disponueshmërisë së adresës dhe përbërjes së prodhuesit. Vlen gjithashtu të lexoni udhëzimet për përdorim, pasi ngjyrosja e ushqimit për mastikë nuk është gjithmonë e përshtatshme për kremin e proteinave, bojë për vezët e Pashkëve nuk duhet të shtohet fare në ushqim. Në fakt, për çdo produkt, ju mund të zgjidhni bojën tuaj individuale që do të kombinohet me të dhe nuk do të prishë gjellën.
Gjithashtu, gjatë zgjedhjes së një ngjyre, rekomandohet të zgjidhni ngjyra ushqimore që kur ndërveprojnë me produktin do të jepnin nuancën e dëshiruar. Ju nuk duhet të lyeni të verdhën me të kuqe, me shpresën se do të mbetet e kuqe. Ky proces duhet të trajtohet në mënyrë krijuese, me njohuri për këtë çështje.
Në botën e gatimit, ngjyrat ushqimore sintetike përdoren kudo. Megjithatë, kur bëhet fjalë për kuzhinën e lartë, përmbajtja e sintetikës në një pjatë duhettë minimizohet ose të eliminohet fare. Edhe pse ky përbërës ka hyrë aq fort në jetën tonë saqë prej kohësh nuk i kushtojmë më rëndësi, pasi e përdorim çdo ditë me produkte të gatshme nga dyqanet.
Shumë amvisa nuk përdorin fare bojë për të përgatitur vaktet e tyre të përditshme, por i përdorin ato vetëm për festa ose në raste të veçanta.
Recommended:
Mollë e thartë: çfarë janë të dobishme dhe çfarë të gatuajmë prej tyre
Mollët janë fruti më i popullarizuar në botë. Pavëmendshmëria e tyre lejon që pemët e mollëve të lulëzojnë pothuajse në çdo cep të botës. Mund të takoni një pemishte të bukur me mollë pothuajse në çdo vend të Evropës, si dhe në Kinë, Lindjen e Mesme, Amerikë, Australi, Azinë Qendrore dhe Afrikë
Ngjyrë identike me atë natyrale. Nga se prodhohen ngjyrat ushqimore? Gjithçka rreth ngjyrosjes së ushqimit
Pse nevojitet një bojë identike me atë natyrale? Dhe si ta përdorim atë në gatim? Pak njerëz i dinë përgjigjet e këtyre dhe pyetjeve të tjera në lidhje me substanca të tilla. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm t'i kushtojmë këtë artikull kësaj teme të vështirë
Piramida ushqimore. Piramida e të ushqyerit. Ushqimi i shëndetshëm: Piramida ushqimore
Absolutisht të gjithë e dinë se shëndeti i një personi, aktiviteti i tij varet kryesisht nga ajo që ha. Aktualisht, shumë shkencëtarë në vendet shumë të zhvilluara janë seriozisht të shqetësuar për problemin e mbipeshës. Në fund të fundit, shpesh shkakton diabet, goditje në tru dhe sulm në zemër. Si rezultat i hulumtimit të kryer nga specialistë, u zhvillua një piramidë e të ushqyerit të shëndetshëm. Më tej në artikull do të kuptojmë se çfarë është
Si të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar? Sistemi për një kalim efektiv në një dietë ushqimore të papërpunuar
Si të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar? Kjo është një pyetje e zakonshme këto ditë. Le të hedhim një vështrim më të afërt. Ushqimi i ushqimit të papërpunuar është jashtëzakonisht i popullarizuar këto ditë. Madje mund të thuash që kjo nuk është një dietë e zakonshme, por një mënyrë e tërë jetese. Shumë njerëz ndryshojnë rrënjësisht jetën e tyre kur bëhen ushqimorë të papërpunuar. Në veçanti, rrethi i miqve, profesioni dhe interesat po ndryshojnë. Ithtarët e kësaj ideje jetojnë sipas ligjeve të natyrës, rrisin imunitetin duke notuar në vrimë, meditimin, duke sjellë pozitive. Por para së gjithash, ato shërohen me ushqim
Çfarë është gjykata ushqimore? Gjykatat ushqimore në qendrat tregtare, foto
Në jetën moderne, fusha e ushqimit është po aq e njohur sa një ATM ose një supermarket. Pothuajse asnjë institucion nuk mund të bëjë pa ambiente të tilla të kateringut publik, ku shumë njerëz janë të pranishëm në të njëjtën kohë. Përjashtimet e vetme janë ndoshta bankat dhe ndërmarrjet prodhuese
