Çfarë të gatuaj nga këmbët e pulës? receta të thjeshta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gatimet me këmbët e pulës janë gjithmonë të shijshme, të kënaqshme dhe kërkojnë shumë pak kohë për t'u gatuar. Mund të bëni pothuajse çdo gjë me to: skuqni, piqni, zieni, ziejini - në çdo formë, pjatat e këmbëve dalin ushqyese dhe të shijshme. Dhe më e rëndësishmja, përgatitja e tyre nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë kulinare.

Dhe falë faktit që mishi i pulës kombinohet me të gjitha produktet, ka vërtet shumë opsione recetash me këto copa mishi jashtëzakonisht të shijshme. Pra, nëse nuk dini çfarë të gatuani nga këmbët e pulës, ky artikull do t'ju ndihmojë të vendosni për zgjedhjen e pjatës më të shijshme, të lehtë dhe të kënaqshme. Zgjidhni recetën që ju pëlqen më shumë dhe filloni procesin e gatimit për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj.

Pulë me patate në furrë

Pula e përgatitur në këtë mënyrë është unike në atë që nuk kërkon një garniturë të veçantë. Është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur, i mbushur dhe i shijshëm.

Përbërësit:

• Katër këmbë pule.
• 700 gram patate të reja.
• Dy qepë.
• Një spec i ëmbël zile.
• Tre thelpinj hudhre.
• Dy karota.
• Vaj vegjetal.
• Erëza: paprika, piper, erëza me patate, kripë, shafran i Indisë.
• E gjelbër.

Si të skuqni këmbët e pulës me patate:

1. Shpëlajini patatet e reja tërësisht, thajini, prisni në rrathë. Fruti nuk ka nevojë të qërohet.
2. Prisni qepët e qëruara në gjysmë unaza, dhe karotat në rrumbullakëta, shtrydhni hudhrat përmes shtypjes.
3. Vendosni të gjitha perimet e përgatitura në një enë, përzieni, shtoni erëza dhe pak vaj.
4. Shpërndani perimet në mënyrë të barabartë në tepsi.
5. Në një tas të veçantë, përzieni kripën, specin, shafranin e Indisë, piperin, çdo erëz tjetër, dy lugë vaj vegjetal.
6. Vendosni këmbët e pulës në përzierje, lyejini mirë dhe më pas vendosni mishin sipër perimeve.
7. Hidhni zarzavate të copëtuara sipër përbërësve në një fletë pjekjeje, vendosni disa gjethe dafine.
8. Pjekim këmbët e pulës në 180 gradë për rreth një orë.

Shërbejeni të nxehtë me sallatë me perime të freskëta.

Këmbët e pulës të skuqura

Kjo është ndoshta një nga pjatat më të lehta për t'u përgatitur: këmbët e pulës në furrë me majonezë. Mund të përmblidhet me tre fjalë: e shpejtë, e lehtë, e shijshme.

Përbërësit:

• Tre këmbë pule.
• Kripë.
• Vaj vegjetal.
• hudhra.
• Tre lugë majonezë.
• Peper.

Gatim:

1. Shpëlani këmbët.
2. Përzieni majonezën, erëzat, hudhrën e grirë dhe pulën.
3. Hidhni pak vaj në një tepsi. Shtoni këmbët, piqini në 180 gradë për 20 minuta, më pas kthejeni dhe piqini edhe për 20 minuta të tjera.

Mishi mund të zbukurohet me pure patatesh, oriz, perime në avull.

stekë

Ende nuk e dini se çfarë të gatuani me këmbët e pulës? Dhe si ju pëlqen një pjatë si zierja? Receta për këmbët e pulës është shumë e thjeshtë, por pjata rezulton të jetë e përzemërt dhe, më e rëndësishmja, e shëndetshme.

Përbërësit:

• Katër këmbë.
• Tre patate.
• Një patëllxhan mesatar.
• piper bullgar.
• Dy domate.
• Dy qepë.
• hudhra.
• Dy lugë adjika.
• Kripë.
• Vaj luledielli.
• E gjelbër.

Gatim:

1. Lani dhe qëroni të gjitha perimet tërësisht.
2. Prisni qepët në gjysmë unaza, patatet, karotat dhe domatet në rrathë. Pritini specin në rripa, dhe hudhrat dhe barishtet i grini në një blender.
3. Patëllxhanin e larë e prisni në rrathë dhe e kriposni, e lini për 10 minuta dhe më pas e shpëlani me ujë të ftohtë.
4. Shtrojeni në një fletë pjekjeje në shtresa: qepë, speca zile, karrota, patëllxhan, patate, pastaj katër këmbë të lara. Përhapeni zarzavate me hudhër në një shtresë të barabartë sipër.
5. Hidhni vaj vegjetal mbi gjithçka, shtoni erëza.
6. Pjekim për rreth 40minuta.

Si të skuqni këmbët e pulës në salcë domate?

Pula e përgatitur sipas kësaj recete është veçanërisht e butë, mund të shërbejë si një pjatë e mrekullueshme për çdo pjatë anësore.

Përbërësit:

• Katër këmbë pule.
• Pesë lugë salcë domate.
• Tre lugë salcë kosi.
• hudhra.
• Erëza.
• Vaj vegjetal.
• Ujë i valuar.

Gatim:

1. Lani dhe thajini këmbët, pritini në copa më të vogla.
2. Ngrohni pak vaj vegjetal në një tigan, skuqeni mishin deri në kafe të artë nga të dyja anët.
3. Vendosni këmbët e pulës në një tenxhere ose tigan me mure të trasha.
4. Në një tas të veçantë, përzieni dy gota ujë me pjesën tjetër të përbërësve.
5. Hidhni salcën që rezulton mbi këmbët e pulës, ziejini për gjysmë ore.

Këmbët në salcë janë gati, e shërbejmë mishin të nxehtë.

Këmba pule me perime dhe djathë

Me siguri do t'ju pëlqejë kjo recetë për këmbët e pulës: të gjithë përbërësit janë zgjedhur në mënyrë që pjata të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe e shijshme.

Përbërësit:

• Tetë këmbë.
• 50 gram djathë i fortë.
• Gjysmë filxhani salcë soje.
• Dy lugë majonezë.
• Një çerek limoni.
• Një lugë e vogël mj altë.
• E njëjta sasi mustarde e gatshme.
• Një thelpi hudhër.
• Vaj luledielli.
• Një karotë.
• Erëza.

Gatim:

1. Këmbët e pulësshpëlajeni dhe hiqni me kujdes kockat, duke pasur kujdes që të mos dëmtoni lëkurën, duke lënë një kërcell të vogël në fund.
2. Vendoseni pulën e përgatitur në një enë të thellë dhe hidheni sipër salcën e sojës të përzier me mj altë, mustardë dhe lëng limoni. Shtoni hudhrat e grira dhe erëzat. Përziejini gjithçka dhe lërini këmbët të marinohen për dy orë.
3. Qërojini, grijini dhe ziejini derisa të zbuten.
4. Prejeni djathin në tetë pjesë të barabarta.
5. Pasi mishi të marinohet, hiqeni nga salca, në secilën pjesë vendosni djathin dhe karotat e grira.
6. Vendosni secilën këmbë në një copë fletë metalike, lyeni me majonezë, mbështilleni fort me fletë metalike dhe vendoseni në një fletë pjekjeje.
7. Pjekim për 30 minuta, më pas hiqeni folenë dhe lëreni edhe 10 minuta të tjera që të skuqet mishi.

Nxirrni nga furra këmbët e pulës të mbështjellë me fletë metalike, hapini dhe shërbejini me garniturë. Kjo pulë është gjithashtu e shijshme e ftohtë si meze e lehtë.

Pilaf nga këmba

Pula mund të gatuhet jo vetëm në furrë ose në sobë, por edhe në tenxhere të ngad altë. Për të gatuar këmbët e pulës në një tenxhere të ngad altë, nuk nevojiten receta komplekse. Thjesht duhet të vendosni të gjithë përbërësit dhe të vendosni kohëmatësin. Dhe së shpejti do të jetë gati një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit:

• Tre këmbë pule.
• Dy gota oriz.
• Një kokë qepë.
• Një karotë.
• Hudhra - opsionale.
• Gjysmë lugë çaji barberry.
• Kripë.
• Vaj luledielli.
• Peper.

Gatim:

1. Lani këmbët, thajini, pritini në tre pjesë dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere.
2. Prisni qepët dhe karotat në rripa, vendosni sipër mishit.
3. Shpëlajeni mirë orizin dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
4. Hidhni ujë të zier aq sa të mbulojë grilat me 1 cm.
5. Shtoni hudhra dhe erëza të grira, dy lugë vaj.
6. Cakto modalitetin Pilaf në 60 minuta.

Dekoroni pjatën e përfunduar me barishte.

Këmbët e pulës të ziera në një tenxhere të ngad altë

Recetat e përzgjedhura në këtë artikull janë unike në atë që pothuajse çdo kuzhinë ka të gjithë përbërësit që përbëjnë përbërjen e tyre. Këtu është një mënyrë e thjeshtë për të rrahur këmbët e pulës, pa dyshim që do t'ju pëlqejë.

Përbërësit:

• Dy këmbë.
• Dy thelpinj hudhre.
• Gjysmë filxhani majonezë.
• Erëza.
• Një mollë (e pa ëmbëlsuar).
• Dy zhardhokët me patate.
• Vaj vegjetal.

Gatim:

1. Së pari përgatisni salcën. Shtrydhni hudhrën në majonezë, shtoni të gjitha erëzat, përzieni.
2. Lani dhe thajini këmbët, lajini me kripë.
3. Hidhni vaj në tasin me shumë tenxhere.
4. Rrotulloni mishin në salcën e majonezës dhe vendoseni në tiganin me shumë sobë.
5. Lani mollët dhe patatet dhe pritini në kubikë të vegjël, shtojini te pula.
6. Gatuaj në modalitetin "Shuarje" për 50 minuta.

Pulë e skuqur në tigan

Dhe çfarë të gatuaj nga këmbët e pulësfjalë për fjalë dhjetë minuta? Sigurisht, copa të zakonshme mishi të skuqura në tigan.

Përbërësit:

• Këmbët e pulës.
• Majonezë.
• Erëza.
• Vaj vegjetal.

Gatim:

Për këtë recetë, mund të merrni absolutisht çdo erëz dhe erëza.

1. Shto erëza sipas shijes në majonezë (një lugë majonezë për këmbë).
2. Mishin e lani, e prisni në pjesë të vogla, e fërkoni masën që rezulton.
3. Nxehni vajin në një tigan.
4. Shtroni copat e zogut, skuqini deri sa të marrin një ngjyrë të shijshme të artë, fillimisht nga njëra anë për 2-3 minuta, pastaj nga ana tjetër po aq.

Këmbët pikante të pulës

Kjo recetë do të tërheqë adhuruesit e diçkaje të pazakontë.

Përbërësit:

• Dy këmbë pule.
• Dy qepë.
• Një karotë.
• Dy thelpinj hudhre.
• Erëza.
• Lëkurë e gjysmë limoni.
• Kripë.
• Gjysmë gote verë e bardhë e thatë.
• Vaj vegjetal.

Gatim:

1. Shpëlajeni dhe thani mishin.
2. Qeni lëkurën me thikë duke e ndarë nga mishi.
3. Nga lëkura e grirë, një kokë qepë, hudhra dhe një lugë vaj, erëza dhe kripë, bëni një përzierje.
4. Vendosni masën e përftuar në këmbë midis lëkurës dhe mishit.
5. Lypni me gjalpë një fletë pjekjeje, vendosni pulën brenda.
6. Qërojini karotat dhe kokën e dytë të qepës dhe pritini në rripa, vendosini perimet aty ku janë këmbët.
7. Pjekim pulën për 30 minuta, në mënyrë periodikeduke e kthyer përmbys, më pas derdhni verën dhe ziejini për 15 minuta të tjera.

Shërbejeni mishin me barishte dhe perime.

Këtu janë disa receta të thjeshta. Tani e dini se çfarë të gatuani nga këmbët shpejt, të kënaqshme dhe të shijshme.

Por oreks.