2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndoshta të gjithë do të pajtoheshin se perimet janë një ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm. Shumëllojshmëria e perimeve plotëson nevojat e një numri të madh të adhuruesve të ushqimit të shëndetshëm. Ekziston një metodë e veçantë e gatimit të ushqimeve si perimet në formë roleje. Roli i perimeve është i mahnitshëm me formën e tij tërheqëse dhe shijen e hollë. Një pjatë e tillë shërbehet si meze ose si pjatë e veçantë. Ju duhet patjetër të gatuani këtë vakt të shijshëm dhe me pak kalori.
Pita role me perime
Meze e lehtë e shkëlqyer. Këto rrotulla me perime janë të përshtatshme për t'u marrë në punë.
Përbërësit:
- katër bukë pita të hollë;
- ketchup;
- 300 gram lakër të bardhë;
- një qepë e kuqe;
- katër domate;
- një piper i ëmbël;
- tre karota;
- një kërcell selino;
- dy art. l. salcë kosi;
- kripë.
Gatim rrotull perimesh:
- Sallata e re e Pekinit ose lakra e bardhë pritet,piper, kripë.
- Prisni specin e ëmbël në rripa të hollë. Prerjet e përgatitura skuqen në vaj luledielli.
- Domatet priten në rrathë, një qepë e kuqe pritet në rrathë dhe zhytet në ujë të ftohtë për pesë minuta.
- Karotat priten në rripa të vegjël. Pritini kërcellin e selinos.
- Ata shtrojnë bukë pita në tryezë, e lyejnë me ketchup dhe salcë kosi. Shtrohen lakra dhe specat, siper shtrohen domatet dhe karotat. Rrokullisni pjesën e punës në një rrotull.
- Shërbehet me salcë: përzieni kosin ose salcën e thartë në një tas me djathë, hudhra të pjekura, lëkurë limoni, hop suneli, cilantro të grirë imët, paprika dhe kripë. Masën e përziejmë me skrupulozitet, shtojmë vaj ulliri dhe lëng limoni.
Rrotull pudre
Kjo role e shijshme perimesh me një kore krokante është shoqërimi i përsosur për drekën ose darkën. Ajo është marrë në natyrë, në rrugë, në punë. Ofrohet një rostiçeri ushqyese. Ju gjithashtu mund t'i trajtoni mysafirët në një festë festive.
Përbërësit e rrotullës me perime:
- 180 gram lakër të bardhë;
- 70 gram piper i ëmbël;
- 100 gram qepë;
- 200 gram domate;
- 80 gram kungull;
- 30 gram vaj vegjetal;
- kripë;
- piper i zi i bluar;
- koriandër i bluar;
- një të verdhë pule;
- rrugë një e gjysmë. l. susam i bardhë;
- rrugë një e gjysmë. l. susam i zi.
Recetë me role perimesh mefoto:
- Ndërsa brumi po shkrihet, përgatitni mbushjen me perime. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Skuqini në vaj vegjetal të nxehtë derisa të jetë i tejdukshëm.
- Qëroni dhe prisni kungullin në copa të holla dhe ia shtoni qepës së skuqur. Përziejini dhe skuqini për pesë minuta të tjera në një flakë të vogël.
- Lakër e grirë dhe speca të ëmbël. Shtrojini në një tigan. Pjekim derisa të zbutet.
- Domatet lahen. Nëse janë shumë të lëngshëm, atëherë tuli hiqet me lugë. Gjysmat e domateve priten në shirita dhe u shtohen përbërësve të tjerë. Pjekim për dhjetë minuta.
- Spërkateni masën me erëza dhe fikeni flakën. Mbushja ftohet pak.
- Blaçi i spërkatur shtrihet në formën e një drejtkëndëshi.
- Prerjet vendosen sipër.
- Sipas recetës, roleta e perimeve piqet në furrë për rreth një orë në temperaturën 180 gradë.
- Rrotulla me puff është gati. Konsumojeni të ngrohtë dhe të ftohtë.
Nga ana e gjatë shtroni mbushjen, nga ana tjetër bëni prerje pingul me mbushjen. Mbështilleni skajet dhe formoni një rrotull.
Përhapeni në një fletë të skuqur. E lyejmë me të verdhën e rrahur ose qumështin, e spërkasim me farat e susamit.
Rrotull djathi
Kjo është një pjatë e bukur vjeshte, e ndritshme që shërben si dekorim i tryezës. Torta për të bëhet pa miell. Një pjatë e ngjashme përgatitet për darkë dhe në festa. Ajo del shumë e butë dhe pikante.
Për tortën do t'ju duhet:
- 250gram kungull;
- 250 gram karrota;
- katër vezë pule;
- 40 gram gjalpë;
- kripë;
- një lugë. pluhur kerri;
- një majë arrëmyshk;
- 1/3 lugë piper i kuq i bluar;
- një majë barishte të thata;
- dy art. l. vaj luledielli.
Për mbushjen dhe veshjen e nevojshme:
- tre djathëra të përpunuar;
- dy thelpinj hudhre;
- një lugë. majonezë;
- një st. l. salcë kosi;
- 20 gram gjalpë;
- kripë;
- majdanoz i grirë ose kopër;
- vaj luledielli për lyerjen e fletës së skuqjes.
Rule djathi gatimi
Rule gatimi:
- Kungulli dhe karotat fërkohen në një rende të trashë. Lyejeni në një tigan me vaj luledielli, shtoni gjalpë.
- Shtoni pluhur kerri, kripë, piper të kuq të bluar, barishte të thata dhe arrëmyshk.
- Piqini kungullin dhe karotat në një flakë mesatare për shtatë minuta derisa të zbuten. Përhapeni në një tas të thellë dhe lëreni të ftohet pak.
- Të verdhat ndahen nga të bardhat dhe u shtohen perimeve.
- Rrahim të bardhat e vezëve derisa të bëhen shkumë.
- Perimet përzihen tërësisht me të verdhat, shtohet shkuma proteinike dhe përsëri përzihet mirë.
- Fleta ose forma e skuqjes është e veshur me pergamenë, e lyer me vaj luledielli. Përhapeni përzierjen e përgatitur të perimeve dhe niveli.
- E pjekim kekun në 180 gradë për gjysmë ore. Mund të ketë një flluskë në mes, e cilashpojeni me pirun ose thikë.
- Keku i nxehtë mbështillet me letër furre dhe lihet të ftohet.
- Përgatitja e mbushjes: djathërat e përpunuar fërkohen në rende të trashë, shtohet hudhra e grirë.
- Në këtë masë hidhen majonezë dhe salcë kosi, kripë sipas shijes. Gjithçka është e përzier mirë. Torta e ftohur hapet dhe 2/3 e mbushjes shpërndahet në të gjithë sipërfaqen e saj.
- Rrotulloni rolenë me kujdes dhe fort. Vendoseni me anë të qepjes poshtë në një copë petë.
- Folja mbështillet dhe roleja vendoset në frigorifer për një çerek ore.
- Në këtë kohë, gjalpi i zbutur vendoset në 1/3 e mbushjes dhe masa përzihet plotësisht.
- Roletja nxirret nga frigoriferi, folia shpaloset dhe sipër dhe anët e rrotullës mbulohen me masë. Dhe përsëri vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
- Rrotulla e përfunduar nxirret nga frigoriferi, priten skajet dhe shtrihet në një enë. Para se ta servirni, priteni në copa dhe dekorojeni me barishte.
Rrotull me vezë
Kjo është një recetë krejtësisht e thjeshtë për të bërë një role që bëhet nga perimet e disponueshme në frigorifer.
Përbërësit:
- tre vezë pule;
- dy karota;
- tre patate;
- një tufë kopër;
- 200 gram bizele jeshile të konservuara;
- 20 gram xhelatinë;
- një st. l. lëng limoni;
- katër lugë gjelle. l. salcë kosi me yndyrë;
- shtatë lugë gjelle. l. majonezë;
- një st. l. mustardë;
- një art. supë perimesh;
- piper i zi i bluar;
- kripë.
Gatimrole perimesh me vezë
Procedura:
- Sipas recetës së rrotullës së perimeve, karotat dhe patatet lahen dhe qërohen. Ziejini në ujë me kripë. Kullojeni ujin dhe priteni në kubikë të vegjël.
- Luteni xhelatinë në një gotë lëng të ngrohtë perimesh.
- Kopra lahet, pritet imët dhe spërkatet me lëng limoni.
- Përzieni lëngun me xhelatinë të tretur dhe majonezë, salcë kosi, mustardë, piper, kripë.
- Përziejini gjithçka mirë derisa të bëhet një masë homogjene.
- Vezë të ziera.
- Mbuloni pjesën e poshtme të fletës së skuqjes ose formoni me letër ushqimore. Përhapeni mbi të 1/2 perime të gatuara me kopër. Shtypini ato pak.
- Të gjitha vezët e qëruara vendosen në mes me radhë. Përhapeni pjesën tjetër të perimeve të prera mbi vezë.
- Hidhni përzierjen e xhelatinës mbi role dhe vendoseni në frigorifer për tre orë.
Pita role me avokado
Një recetë roleje shumë e pazakontë dhe e shijshme që do të kënaqë të afërmit gjatë ditëve të javës dhe të ftuarit në një festë festive.
Përbërësit:
- gjysmë fletë lavash;
- gjysmë avokado;
- një st. l. lëng limoni;
- një kastravec;
- katër rrepka të freskëta;
- një grusht marule misri;
- kripë;
- piper i kuq i bluar;
- piper i zi i bluar;
- një st. l. vaj ulliri.
Recetë me role perimesh lavash:
- Qëroni dhe prisni avokadon, shtoni lëngun e limonit dhe grijini në blender.
- Kastraveci pritet në rripa.
- Rrepkat lahen, thahen dhe priten në rripa.
- Kombinoni rrepkën me kastravec, kripë, piper dhe shtoni vaj ulliri.
- Pure e avokados dhe marule misri shtrihen në bukë pita.
- Perimet vendosen sipër.
- Rrotulloni në një rrotull.
- Preni në copa, dekorojeni me gjethe rrënjë dhe shërbejeni.
Kur nuk ka kohë për të përgatitur kënaqësitë e kuzhinës, një rrotull krokante pita do të bëhet një shpëtim i vërtetë. Mundohuni ta gatuani këtë pjatë, duke kënaqur veten, të dashurit tuaj dhe të ftuarit në tryezën festive.
Recommended:
Rroll peshku: receta interesante dhe këshilla profesionale
Rrotullat janë produkte me të cilat shumica e popullsisë së vendeve të ndryshme di për kuzhinën kombëtare japoneze dhe koreane. Pak dinë t'i gatuajnë siç duhet, por pothuajse të gjithë imagjinojnë se si duhet të duket kjo pjatë e pazakontë
Nuk dini si të gatuani perime? Perime të ziera me mish derri - do të lëpini gishtat
Nuk ka qenë prej kohësh sekret që të gjitha ushqimet që konsumon një person mund të ndahen me kusht në të dobishme dhe jo shumë. Në këtë artikull, ne do të flasim për ushqimet më të dobishme - perimet
Perime turshi: recetë dhe rekomandime. Perime të ndryshme të marinuara për dimër
Perimet e marinuara përgatiten tradicionalisht në vjeshtë dhe në fund të verës. Në dimër, boshllëqet përdoren si ushqime të lehta, dhe prej tyre përgatiten edhe sallata dhe pjatat e para. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë në detaje se si të turshini perimet në mënyrë që ato të dalin të shijshme dhe të ruajnë vetitë e tyre të dobishme
Rroll i këmbëve të pulës: receta dhe veçori gatimi
Mund të bëni një role të shijshme nga këmbët e pulës. Brenda një ore, dhe ndonjëherë më shpejt, piqet lehtësisht. Çdo zonjë mund të shtojë përbërësit e saj në recetë. Në varësi të preferencave personale, rrotulla rezulton të jetë dietetike, pikante, pikante etj. Recetat më të mira të rrotullave të pulës janë më poshtë
Rroll i shijshëm i veshëve të derrit: veçori gatimi, receta dhe komente
Jo të gjitha amvisat e dinë që të brendshmet e derrit përdoren për të përgatitur pjata të shijshme. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të gatuajmë rrotullën e veshit të derrit. Pjata rezulton e pazakontë, e përzemërt, shumë e shijshme, mund ta shërbeni në tryezën festive
