Ku të hani waffles Hong Kong në Moskë? Si të bëni waffles Hong Kong
Ku të hani waffles Hong Kong në Moskë? Si të bëni waffles Hong Kong
Anonim

Ku mund të hani waffles Hong Kong në Moskë? Cilat janë ato? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Vaflet e Hong Kongut janë ende një delikatesë ekzotike për Rusinë. Në thelb, ato përbëhen nga 30 qeliza topash ku vendoset mbushja. Mund të jetë një mollë kanelle, M&M's, Snikers, e kështu me radhë. Sipër zakonisht vendoset akullore ose krem pana me Ferrero Rocher.

Shfaqja e ëmbëlsirës

Kohët e fundit një ëmbëlsirë nga Kina filloi të pushtonte botën. Tani mund ta provoni në Moskë. Historia e krijimit të waffles filloi në rrugët e ngushta të Hong Kongut, ku në vitet 50 të shekullit të kaluar, një pastiçer vendas shpiku një pjatë që u pëlqye nga banorët e qytetit dhe më pas nga turistët.

Vaflet e një forme të pazakontë në formën e topave fituan popullaritet aq shpejt sa në disa dekada qindra restorante dhe kafene u shfaqën në të gjithë planetin, pjata kryesore e të cilave janë vaflet e Hong Kongut.

waffles Hong Kong në Moskë
waffles Hong Kong në Moskë

Janë interesante në mënyrën e krijimit: fillimisht brumi skuqet dhe më pas spërkatet.sheqer pluhur. E veçanta e waffles nga Hong Kongu është forma e tyre - ato bëhen në formën e topave. Pjata mbështillet me një tub, një qese, sipas dëshirës dhe mbushet me përbërës të ndryshëm.

Ku mund të marr një kënaqësi?

Shumë njerëz pyesin se ku mund të hanë waffles Hong Kong në Moskë. Sot mund ta provoni këtë delikatesë në disa kafene metropolitane. Një recetë e thjeshtë për një kohë të shijshme është topat brumi me mbushje, sipër të cilave do të ketë patjetër manaferrat ose frutat me akullore.

Pra, vaflet e Hong Kongut në Moskë mund të shijohen në themelimin e ri të rrjetit WAFBUSTERS, i cili ndodhet në qendrën tregtare Zolotoy Vavilon. Këtu, përveç waffles, ofrojnë kafe dhe çaj, limonada dhe milkshake. Institucioni ndodhet në adresën e mëposhtme: Prospekt Mira, shtëpia nr. 211, SEC "Babilonia e Artë".

Recetë për waffle hong Kong
Recetë për waffle hong Kong

Këtë pjatë mund ta provoni edhe në qendrën tregtare Capitol (kati i 3-të, pranë KFC), e cila ndodhet në: Vernadsky Avenue, numri i shtëpisë 6.) dhe qendra tregtare "Rio" (kati 1, autostrada Dmitrovskoe, numri i shtëpisë 163a). Ata që kanë provuar tashmë vaflet e Hong Kongut në Moskë thonë se në këtë metropol përgatiten prej kohësh, por me kujdes dhe shumë të shijshme.

Parimet e përgjithshme të gatimit

Pra, ju tashmë e dini se ku mund të gjeni waffles Hong Kong në Moskë. Ata shpesh quhen patëllxhanë për shkak të pamjes së tyre me puçrra. Kjo delikatesë kombinohetdizajne të pazakonta dhe shije të mahnitshme.

Çfarë është një prodhues vaflesh në Hong Kong? Kjo është pajisja e nevojshme për të krijuar një ëmbëlsirë. Zakonisht mjeshtrat përdorin një hekur elektrik të posaçëm waffle me sipërfaqe kaçurrela. Vrimat në të bëhen në formën e topave. Ndonjëherë ato lihen bosh, por më shpesh përdoren mbushje të ndryshme.

Bruri zakonisht bëhet nga vezët, mielli, grisësit, përzierjet e thata për kremrat dhe pastat, sheqeri, qumështi i freskët ose gjalpi i kondensuar, perimet ose gjalpi.

Bumi nuk ka nevojë të rrihet. Disa e gatuajnë me një kamxhik të zakonshëm, ndërsa të tjerët e përshpejtojnë procesin me një mikser. Ky brumë mund të ruhet në frigorifer për disa ditë. Është shumë komode. Në fund të fundit, ju mund të kënaqni familjen në çdo kohë duke përgatitur një delikatesë të mahnitshme. Sigurisht, për këtë ju duhet të keni një hekur waffle për waffles Hong Kong.

Mbushja për ëmbëlsirën që po shqyrtojmë është pika më interesante. Torta me puçrra paloset në një qese në mënyrë që të merret një bri. Është e mbushur me krem, manaferra, krem pana, copa frutash. Mbushur me karamel dhe çokollatë. Disa i spërkasin të gjitha me ëmbëlsirat me ngjyra, arra ose thekon kokosi. Trajtimet e akullores janë fitimprurëse. Kremrat me bazë mascarpone kanë një shije origjinale.

Recetë brumi

Doni të bëni vaflet tuaja nga Hong Kongu? Studioni me kujdes recetën e testit. Pra, për të bërë vafera klasike të Hong Kongut me toptha bosh, duhet të keni 160 g miell, 7 g pluhur pjekjeje, 1 lugë pluhur për të bërë puding ose krem.krem i thatë, nja dy vezë, 140 g sheqer, 140 ml ujë të ngrohtë, 28 g gjalpë, 28 gr qumësht i koncentruar pa sheqer ose qumësht i kondensuar, vanilje.

Kombinoni përbërësit e thatë në një sitë: pluhurin për pjekje, miellin, përzierjen e thatë për puding ose kremin (disa njerëz gatuajnë pa të, duke rritur vetëm sasinë e miellit). Shosh gjithçka që të mos ketë gunga.

ku të hani waffles Hong Kong në Moskë
ku të hani waffles Hong Kong në Moskë

Më pas, tundni vezët dhe sheqerin me një rrahëse derisa kokrrat të treten. Shtoni qumështin dhe ujin. Më pas kombinoni përzierjen e lëngshme me përzierjen e lirshme të vafleve. E trazojmë derisa masa të bëhet homogjene. Tani shtoni vaniljen (mund të merrni tre pika ekstrakt të lëngshëm). Në fund hidhni vajin vegjetal dhe përziejini.

Mbulojeni enën (mund të përdorni film ngjitës) dhe vendoseni në frigorifer për një orë. Gjatë kësaj kohe, shija e brumit do të përmirësohet dhe gluteni do të fryhet. Më pas, lyeni hekurin e vaflës të ngrohur më parë, derdhni brumin, mbulojeni dhe piqni derisa të zbutet.

Ëmbëlsirë e mbushur me topa

Si të gatuajmë waffles Hong Kong me mbushje? Lexoni recetën tjetër. Brumi duhet të bëhet siç e përshkruam më sipër. Është bazë dhe i përshtatshëm për të gjitha mbushjet dhe mbushjet. Brenda topthave do të vendosim çokollatë dhe fruta. Pra, ju duhet të keni brumë waffle, kivi, banane, çokollatë.

Në fillim gatuajmë brumin e vaflës dhe e vendosim në frigorifer. Më pas bëni mbushjen. Prisni çokollatën në kubikë të vegjël në mënyrë që çdo pjesë të futet brenda topit.

prodhues vaflesh hong kong
prodhues vaflesh hong kong

Përgatitni frutat. Pastrojini atoprerë edhe në kubikë të vegjël. Në çdo top, ju mund të vendosni dy lloje sipas dëshirës. Në këtë rast, bëni copat edhe më të vogla. Më pas, ngrohni hekurin e vaflës. Lagni një furçë në vaj vegjetal dhe lyeni mirë mykun. Tani hiqni pak brumë me një lugë dhe hidheni shpejt mbi kallëp: aplikojeni nga pak në çdo top në mënyrë që të mbulohet vetëm sipërfaqja.

Tani shpërndani copat e çokollatës dhe frutave. Hidheni brumin sipër në mënyrë që lëngu të mos rrjedhë dhe asgjë të mos digjet. Mbylle hekurin e vafles. Sillni topat e mbushur në një ngjyrë të kuqërremtë dhe gatishmëri.

Brumë niseshte

Ju prezantojmë një recetë tjetër brumi që është e përshtatshme për waffles me topa të mbushura dhe bosh. Për ta krijuar atë, duhet të keni 40 g miell gruri, 28 g niseshte, 7,5 g pluhur pjekjeje, 100 g sheqer, 1 lugë gjelle. l. krem krem pluhur, 140 g ujë, 2 pika ekstrakt kokosi, 30 g qumësht të kondensuar, kripë, 28 ml vaj.

waffles Hong Kong në shpërndarjen në Moskë
waffles Hong Kong në shpërndarjen në Moskë

Pra, vendosni të gjithë përbërësit e thatë në një tas. I përziejmë mirë dhe e sitim. Thyeni vezët në një enë tjetër, derdhni ujë, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë të lëngshëm përveç vajit. E trazojmë që të përftohet një lëng homogjen pa kokrra. Tani kombinoni gjithçka në një tas.

Më pas, shtoni ekstraktin e kokosit dhe vajin vegjetal, përzieni. Lëreni përzierjen të qëndrojë në një vend të freskët për një orë. Tani ngrohni hekurin e vafles dhe piqni ëmbëlsirat me puçrra në një pajisje të lyer me yndyrë. Mbushni me çdo mbushje.

Waffles me krem pana dhe banane (luleshtrydhe)

E mahnitshme për shitjeWaffles Hong Kong në Moskë. Dorëzimi në shtëpi i kësaj ëmbëlsirë është i disponueshëm për të gjithë. E megjithatë, disa vafla të Hong Kongut janë bërë vetë. Pra, për të bërë një ëmbëlsirë të pazakontë, duhet të keni në dorë tre vafera me puçrra, 50 g sheqer pluhur, 150 ml krem, 150 g banane ose luleshtrydhe, pak çokollatë ose patate të skuqura kokosi, disa pika ekstrakt vanilje..

Ftojeni fillimisht kremin, më pas hidheni në një tas dhe filloni ta rrihni. Sapo të rriten në madhësi një herë e gjysmë, shtoni sheqer pluhur. Zvogëloni shpejtësinë për të mos krijuar pluhur. Rrihni derisa masa të bëhet e trashë. Shtoni vaniljen, përzieni dhe fikni mikserin.

Përzierje vaffle në Hong Kong
Përzierje vaffle në Hong Kong

Tani lani dhe thajini luleshtrydhet, prisni bananen e qëruar në copa. Nëse manaferrat janë të mëdha, atëherë prijini edhe ato. Më pas, piqni vaflet, rrotulloni qeset dhe vendosni pak krem gjalpi në to, pastaj manaferrat dhe përsëri kremin dhe manaferrat. Përbërësit mund t'i shpërndani mes topthave, t'i mbuloni me një shtresë kremi dhe të rrotulloni. Spërkateni ëmbëlsirën e përfunduar me çokollatë ose thekon kokosi.

Vaffles me çokollatë dhe akullore

Dhe ju mund të bëni waffles sipas recetës së mëposhtme. Mbajeni kremin ose çdo akullore tjetër në frigorifer për pak kohë që të jetë e butë. Për të bërë një waffle, do t'ju nevojiten 40 g çokollatë, 1 vafle të freskët me puçrra, 100 g akullore, gjethe nenexhik.

Së pari grijeni çokollatën në rende të trashë ose priteni në copa të vogla me thikë. Shtoni gjysmën në akullore dhe përzieni shpejt. Hidheni mbushjen në një qese të mbështjellë me vafla të freskëta. sipërspërkateni me çokollatën e mbetur. Vendosni një gjethe nenexhiku në një cep dhe hani ëmbëlsirën menjëherë.

Duhet të theksohet se mund të blini edhe një përzierje speciale për waffles Hong Kong. Në thelb, kjo mundësi përdoret nga punëtorët e kafeneve. Një përzierje e tillë përputhet me standardet SanPin, ka një jetëgjatësi të gjatë, eliminon vjedhjen në një kafene dhe dallohet nga përgatitja e thjeshtë dhe e shpejtë e vafleve. Nga rruga, produkte me cilësi të lartë merren nga një përzierje e tillë. Mirë oreks!

Recommended: