Oriz me kërpudha në një tenxhere të ngad altë. Recetat më të mira
Oriz me kërpudha në një tenxhere të ngad altë. Recetat më të mira
Anonim

Mund të gatuani shumë pjata interesante dhe të shijshme në tenxhere të ngad altë. Bën oriz të shkëlqyeshëm me kërpudha. Është e lehtë për t'u gatuar, për një rezultat të mirë ju vetëm duhet të bëni gjithçka në faza.

Oriz me kërpudha

Ky është një vakt i përzemërt. Nëse shtoni vaj ulliri në oriz me kërpudha në një tenxhere të ngad altë, rezulton të jetë më aromatik, dhe përveç kësaj, ky opsion është dietik. Prandaj, mund të përgatitet çdo ditë. Të gjithë përbërësit janë të lehtë për t'u blerë në dyqan.

Oriz me kërpudha në një tenxhere të ngad altë
Oriz me kërpudha në një tenxhere të ngad altë

Kërkohet:

- ½ filxhan oriz;

- kërpudha (kampinjonë) 400 g;

- 3 gota ujë;

- kokë qepë;

- 3 lugë gjelle salcë soje dhe vaj ulliri;

- 1 lugë gjelle. kulloj. vaj;

- kripë, erëza.

Oriz me kërpudha në një tenxhere të ngad altë. Receta hap pas hapi

Së pari duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Qepa qërohet dhe pritet, kërpudhat lahen, qërohen dhe u hiqet lëkura. Kapelet janë të ndara nga këmbët, gjithçka është prerë në feta të holla.

Ena lyhet me vaj ulliri, në të hidhet qepa dhe vihet në regjimin e skuqjes për 20 minuta. Gatimi duhet të bëhet me një të hapurkapak që të mund ta përzieni herë pas here.

Pas pesë minutash skuqje, qepës i shtohen kërpudhat. Gjithçka skuqet me kapak të hapur duke e përzier derisa të mbarojë koha. Pas sinjalit shtohet gjalpi me salce soje, kriposet cdo gje, hidhen ereza.

Modaliteti i skuqjes është vendosur për pesë minuta. Gjatë kësaj kohe, duhet të shpëlani drithërat, pas sinjalit, shtoni në tenxhere të ngad altë dhe derdhni ujë sipër. Tani kapaku mbyllet dhe gjella zihet për dyzet minuta.

Pas sinjalit piqet orizi me kërpudha në tenxhere të ngad altë. Mund të dekorohet me gjelbërim.

Recetë me pulë dhe kërpudha

Tabela e ngad altë e bën më të lehtë gatimin e shumë pjatave. Por ju gjithashtu duhet të bëni gjithçka siç duhet në të, kështu që është më mirë të mësoni nga recetat e thjeshta. Për shembull, provoni oriz me pulë dhe kërpudha në një tenxhere të ngad altë.

Oriz me pulë dhe kërpudha në një tenxhere të ngad altë
Oriz me pulë dhe kërpudha në një tenxhere të ngad altë

Orizi i thërrmueshëm, pula me ngjyrë kafe të artë, lëngshmëria arrihet me ndihmën e perimeve, erëzat i shtojnë shijen.

Nevojitet:

- kofshët e pulës (pjesë të tjera janë në dispozicion) - 450 g;

- kampione (kërpudha të tjera janë gjithashtu të përshtatshme) - 200 g;

- oriz - 400g;

- vaj vegjetal - 30g;

- një përzierje specash dhe kripë, 1 lugë çaji secila;

- karrota dhe qepë 50g secila;

- ujë.

Vaj shtohet në tasin me shumë tenxhere, pula skuqet nga të gjitha anët derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Qepët dhe karotat qërohen dhe priten sa më lehtë. Dhe kampionët priten në feta. Kofshët e skuqura nxirren nga tenxherja dhe në të njëjtin vaj duhet të skuqni qepën dhekarota për pesë minuta. Më pas vendosen kampionët dhe skuqja zgjat po aq. Kur gjithçka është pothuajse gati, sipër spërkatet me erëza, copat e pulës vendosen sipër. Drithërat e lara derdhen sipër, gjithçka derdhet me ujë, hidhet kripë. Në modalitetin e zierjes, duhen dyzet minuta për të gatuar dhe orizi me kërpudha në një tenxhere të ngad altë është gati.

Oriz me perime

Orizi shkon mirë me perimet. Kjo recetë do të përdorë përzierjen Havai. Jo vetëm që do ta bëjë pjatën më të lëngshme, por edhe do t'i japë një ngjyrë të ndritshme.

Përbërësit:

- qese me perime të ngrira - 450g;

- gotë oriz;

- 2 gota ujë;

- kërpudha - 500g;

- llambë;

- karrota;

- kripë, erëza.

Në modalitetin e pjekjes me shumë tenxhere, skuqni qepët e grira dhe karotat e grira për 10 minuta. Shtoni kërpudhat dhe gatuajeni për 15 minuta.

Hidhet një përzierje perimesh, tashmë përmban oriz, por mund të shtoni një gotë tjetër nëse nuk mjafton. Hidhni ujë, kripë dhe shtoni erëza sipas shijes. Kapaku mbyllet dhe caktohet mënyra e gatimit të pilafit.

Kur të bjerë sinjali, orizi me kërpudha në tenxhere të ngad altë është gati. Shërbejeni të nxehtë dhe të mbushur me barishte.

oriz me kërpudha në një recetë me tenxhere të ngad altë
oriz me kërpudha në një recetë me tenxhere të ngad altë

Tabela e ngad altë ju lejon të shpenzoni më pak kohë duke gatuar. Në këtë proces, nuk ka nevojë të ndiqni, si, për shembull, në një kazan. Dhe rezultati është oriz i shijshëm dhe aromatik me kërpudha në një tenxhere të ngad altë.

Recommended: