2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sot nuk do të përqendrohemi në cilësitë e dobishme dhe ndonjëherë thjesht të paçmueshme të mj altit. Vetitë e tij për të shëruar njerëzit janë të denja për një përshkrim të veçantë. Fokusi i vëmendjes sonë është pyetja se sa zgjat jetëgjatësia e mj altit.
Shumë shpesh mund të dëgjoni mendimin se sa më gjatë të ruhet ky produkt aq më të dobëta bëhen vetitë e tij të dobishme për trupin e njeriut. Asgjë si kjo! Mj alti i vërtetë (natyral), nëse ruhet siç duhet gjatë viteve, vetëm sa i shton vetitë e tij pozitive për të ndikuar në shëndetin e njerëzve. Jo shumë kohë më parë, gjatë gërmimeve në piramidat egjiptiane, arkeologët zbuluan aksidentalisht se mj alti mund të ketë një jetëgjatësi të pakufizuar. Imagjinoni një produkt që ka qëndruar i mbyllur hermetikisht në errësirë të ftohtë dhe nuk i ka humbur vetitë e tij unike përgjatë mijëvjeçarëve. Për më tepër, ishte i përshtatshëm për konsum!
Në bazë të kësaj, arrijmë në përfundimin se mj alti, ashtu si vera e mirë, sa më gjatë të qëndrojë, aq më i dobishëm bëhet. Megjithatë, për këtë ju duhet të ndiqni disa rregulla për ruajtjen e produktit. Pra, në mënyrë që mj alti të ketë një jetëgjatësi pothuajse të pakufizuar, duhet t'i siguroni disa kushte.
-
Afatijetëgjatësia e mj altit natyral Kërkon enë qelqi. Nëse keni blerë mj altë natyral në një enë plastike, transferojeni menjëherë në një enë qelqi. Sigurohuni që mj alti që dëshironi të maksimizoni jetëgjatësinë të jetë i mbuluar me një kapak hermetik.
- Ruajeni mj altin në një vend të freskët (deri në +15 gradë), por jo në frigorifer. Atje ai mund të endet së shpejti.
- Rrezet e drejtpërdrejta të diellit shkatërrojnë aktivitetin antimikrobik të mj altit dhe vitaminave të tij.
- Izoloni produktin nga aromat e huaja (mish të tymosur, erëza, turshi, etj.).
Nëse ndiqni këto rregulla të thjeshta, mj alti juaj rrezikon të hahet me kalimin e kohës, por të mos prishet në asnjë mënyrë. Megjithatë, mbani në mend se vetëm data e skadencës së mj altit natyral është e rëndësishme për të gjitha sa më sipër. Prandaj, nëse blini një kavanoz me këtë produkt në një supermarket, në të cilin shkruhet se jetëgjatësia e tij është, për shembull, një vit, mund të jeni të sigurt se është artificial. Edhe nëse prodhuesi thotë se është e natyrshme.
Të dallosh mj altin artificial nga mj alti i vërtetë është i vështirë. Akoma më e vështirë është të mos blini një produkt natyral të holluar me sheqer, niseshte dhe në disa raste shkumës. Nëse është e mundur, blini mj altë vetëm nga prodhues të besuar, sepse shpesh është e mundur të dalloni një produkt të vërtetë nga ai artificial vetëm gjatë ruajtjes së tij.
Mos harroni, mj alti natyral duhet të ëmbëlsohet me kalimin e kohës. Prandaj, nëse ata përpiqen t'jua shesin atë në formë të lëngshme në janar, duke u siguruar që është e vërtetë -mos besoni se është një mashtrim. Përjashtim bën mj alti nga gështenja ose akacija e bardhë. Por, së pari, është shumë më i rrallë se të tjerët, prandaj kushton më shumë, dhe së dyti, ai ende i nënshtrohet kristalizimit, vetëm pak më ngadalë. Mj alti jo natyral, afati i ruajtjes së të cilit, si rregull, nuk kalon një vit, mund të përdoret në ushqim si ëmbëlsirë ose bazë ëmbëlsirash. Por të mbështetesh në faktin se është diçka e dobishme për trupin është marrëzi. Ajo krijohet në rastin më të mirë në bazë të sheqerit, përfitimet e të cilit për trupin e njeriut janë shumë të dyshimta.
Recommended:
Data e skadencës së ushqimit të konservuar. Etiketimi në kapak
Në kushtet e jetës moderne, qytetarët filluan të blejnë produkte të konservuara mjaft shpesh. Kjo është për shkak jo vetëm të lehtësisë së përdorimit (mund ta merrni me vete në punë) dhe një shumëllojshmëri produktesh. Një nga arsyet kryesore është afati i gjatë i ruajtjes. Më tej në material do të merremi në detaje se si dhe sa të ruhen lloje të ndryshme të konservave
Kos: data e skadencës, kushtet e ruajtjes
Kosi është një shumëllojshmëri produktesh qumështi të fermentuar të pasuruara me baktere të dobishme që rikthen funksionimin e traktit gastrointestinal dhe përmirësojnë mikroflorën e zorrëve. Në ndjekje të markave që janë plot me ekrane televizive, njerëzit rrallë mendojnë për datën e skadencës së pijeve. Çfarë e përcakton jetëgjatësinë e një produkti qumështi të fermentuar? Cila është data e skadencës së kosit, e shënuar në paketim, do të zbulojë sekretet e cilësisë së tij? Përgjigjet janë në artikull
Çokollatë "Alpen Gold". Shumëllojshmëri shijesh. Data e skadencës së çokollatës
Një nga markat më të famshme për disa dekada ka qenë Alpen Gold, në pronësi të kompanisë amerikane Kraft Foods. Cilësia më e lartë, shumëllojshmëria e shijeve dhe formave i lejojnë kompanisë të vazhdojë të zërë një pozicion udhëheqës në Rusi
Data e skadencës së gjizës. Këshilla të përgjithshme për ruajtjen e këtij produkti
Nuk është sekret që gjiza konsiderohet si një nga produktet më të shëndetshme të qumështit. Megjithatë, nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë në frigorifer dhe pas një periudhe të shkurtër kohore fillon të humbasë shijen dhe substancat e vlefshme. Për më tepër, përdorimi i një produkti të prishur është i mbushur me probleme serioze me traktin gastrointestinal. Nga ky artikull do të mësoni datën e saktë të skadencës së gjizës dhe rregullat për ruajtjen e saj
Ajkë kosi: data e skadencës sipas GOST
Kosi konsiderohet si produkt i preferuar i shumë njerëzve. Është e shijshme dhe e dobishme. Sa është afati i ruajtjes së salcës së kosit? Kjo është vendosur nga GOST. Në këtë rast, është e nevojshme të respektohen rregullat dhe kushtet e ruajtjes
