2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Askush nuk e di se ku filluan të rritnin qimnon, përfitimet dhe dëmet e të cilit janë studiuar për mijëra vjet. Duket sikur ka qenë gjithmonë aty. Ajo u gjet në varret e faraonëve egjiptianë dhe madje edhe në gërmimet e ndërtesave të epokës së gurit. Prandaj, pa mëdyshje, erëza më e vjetër është qimnoni.
Përfitimet dhe dëmet janë të përbashkëta për të gjitha ushqimet në të njëjtën kohë. Sidoqoftë, kjo deklaratë vlen për këtë erëz në masën më të vogël, pasi mund të dëmtojë vetëm disa kategori të vogla të popullsisë. Le të tregojmë ndikimin negativ në trupin e njeriut që mund të ketë qimnoni. Përfitimet dhe dëmet e kësaj erëze janë të pakrahasueshme për njerëzit që kanë intolerancë individuale, me fjalë të tjera, alergji ndaj kësaj erëze. Fatkeqësisht, disa organizma reagojnë në mënyrë joadekuate ndaj qimnonit, prandaj, pavarësisht se çfarë lavdërimi i këndohet veçorive të tij, kjo erëz është tabu për ta.
Përveç kësaj, njerëzit me sëmundje të tilla si gastriti me aciditet të lartë dhe kolelitiaza duhet të trajtohen me kujdes. Për pacientët me diagnoza të tilla, qimnon, përfitime dhedëmi i të cilit në këtë rast është pak i krahasueshëm, mund të sjellë komplikime të papritura, ndaj është më mirë ta refuzoni fare.
Një veçori tjetër e kësaj erëze - për të forcuar sistemin imunitar - mund të jetë gjithashtu një përfitim shumë i dyshimtë për disa njerëz. Bëhet fjalë për pacientë që iu nënshtruan transplantimit të çdo organi. Në to, qimnoni mund të kontribuojë në refuzimin e qelizave të huaja.
Në thelb, kjo erëz është jashtëzakonisht e dobishme për trupin e njeriut. Kjo është për shkak të përbërjes së saj. Qimnoni përmban më shumë se njëqind përbërës të dobishëm. Midis tyre: lipaza (një katalizator për biosintezën natyrale të qelizave), flavonoidet, alkaloidet dhe tokoferolet, taninet dhe enzimat. Qimnoni i zi është më i pasur me substanca të dobishme për trupin e njeriut. Përfitimet dhe dëmet e saj (në rastet e përshkruara më sipër) janë shumë herë më të forta se varietetet e tjera të kësaj erëze. Ai përmban, ndër të tjera, rreth 35% vaj yndyror, melantinë, hidhësi, vaj esencial (0,5%).
Kimoni i çdo varieteti përmban gjithashtu vitamina B, bakër dhe kalcium, hekur, zink dhe fosfor. Në përgjithësi, është thjesht shumë i dobishëm për shëndetin. Paraardhësit tanë të lashtë e dinin këtë. Prandaj, qimnoni ka marrë aplikimin më të gjerë - nga gatimi në mjekësi.
Si erëz, qimnon përdoret në shumë vende të botës. Pothuajse asnjë pjatë në vendet b altike, Skandinavi dhe Gjermani nuk mund të bëjë pa të. Buka me qimnon në këto rajone është një parakusht për ushqim të shëndetshëm. Shtoni në pasta të ëmbla, si dhe alkool, ëmbëlsira, çdo peshk ose mishenët.
Kimoni nxit tretjen, lufton rritjen e formimit të gazit, forcon sistemin imunitar. Në përgjithësi, kjo erëz ka efektin më të mirë në të gjithë traktin tretës të njeriut, prandaj është kaq e rëndësishme të hahet rregullisht.
Për shumë njerëz, qimnoni ndihmon jo vetëm në ruajtjen e shëndetit, por edhe në kthimin e tij. Ajo zë një vend të nderuar në mesin e preparateve të mjekësisë tradicionale. Mbi bazën e tij, bëhen zierje që rrisin qumështin e gjirit tek nënat në gji, ndalojnë dhimbjet e kokës, stabilizojnë funksionin e zorrëve, luftojnë pneumoninë dhe bronkitin.
Recommended:
Sekretet e erëzave: përdorimi i arrëmyshkut
Kjo erëz është vendosur gjatë dhe fort në kutitë dhe kavanozët tanë me erëza. Por përdorimi i arrëmyshk sot është i mirëpritur jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësinë popullore. Më shumë rreth kësaj - në vijim
Hmeli-suneli: përbërja e erëzave tuaja të preferuara
Shumë amvise përdorin erëza hop-suneli në kuzhinë, përbërja e të cilave mbetet një mister për to. Artikulli ynë do të ndihmojë për të eliminuar këtë boshllëk në njohuri
Erëza erëzave: emra dhe foto
Në artikullin tonë duam të flasim për diçka pa të cilën është e pamundur të imagjinohet gatimi i një pjate të vetme. Erëzat e bimëve kanë hyrë fort në jetën tonë, së bashku me ato të njohura prej kohësh, kanë hyrë në përdorim edhe përzierje të reja, aroma e të cilave u jep pjatave nota unike
Zira dhe qimnon: si ndryshojnë, çfarë veti të dobishme kanë, ku përdoren
Shumë amvise besojnë se zira dhe qimnon janë një dhe e njëjta gjë. A është e vërtetë? Në këtë artikull, ne do ta studiojmë këtë çështje në detaje: do t'ju tregojmë se cilat janë erëzat si zira dhe qimnon, si ndryshojnë ato (fotot e secilës erëz do të paraqiten më poshtë) dhe ku përdoren
Recetë klasike e verës së zier. Përzgjedhja e verës dhe erëzave
Në mbrëmjet e dimrit, një gotë verë e nxehtë e zier mund të jetë e domosdoshme. Shumë njerëz e duan këtë pije të ëmbël të fortë, por jo shumë janë përpjekur ta gatuajnë vetë. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të bëni verë të zier dhe në këtë mënyrë të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj
