Tortë me kajsi të thata: receta gatimi

Përmbajtje:

Tortë me kajsi të thata: receta gatimi
Tortë me kajsi të thata: receta gatimi
Anonim

Cupcake është një pastë e vjetër dhe shumë e njohur për çaj, e bërë zakonisht nga brumi i biskotave me rrush të thatë. Avantazhet - e shijshme, e butë, e butë, e lirë. Përgatitet lehtë dhe shpejt, edhe në mungesë të përvojës. Më poshtë janë disa receta të thjeshta për kekun me kajsi të thata dhe foto të produkteve.

Klasik

Çfarë ju nevojitet:

  • tre vezë;
  • një gotë miell gruri premium;
  • gjysmë paketë gjalpë;
  • gotë sheqer të grimcuar;
  • 100 gram kajsi të thata;
  • 0,5 lugë pluhur pjekjeje;
  • vaj vegjetal;
  • sheqer pluhur.

Si të gatuajmë kek me kajsi të thata:

  1. Zbutni gjalpin, por mos e shkrini. Rrahim vezët me sheqerin me mikser në një masë të bardhë me gëzof dhe i bashkojmë menjëherë me gjalpin.
  2. Hidhni pluhurin për pjekje në miell, përzieni.
  3. Shtojeni shpejt miellin në përzierjen e vezëve dhe përzieni.
  4. Shpëlajni siç duhet kajsitë e thata, pritini në katrorë me thikë dhe dërgojini në brumë.
  5. Lyejmë tavën e kekut me vaj vegjetal duke përdorur një furçë silikoni. Hidheni brumin në të.
  6. Vendoseni kallëpin në raftin e sipërm të një furre të parangrohur për një çerek ore. PastajUleni temperaturën në sobë në 180 gradë dhe mbajeni kekun në furrë për rreth 5 minuta. Fikeni furrën, mos i hiqni pastat menjëherë.
Tortë shtëpie me kajsi të thata
Tortë shtëpie me kajsi të thata

Keku gati me kajsi të thata dekorojeni me sheqer pluhur dhe shërbejeni me çaj.

Kjo sasi brumi do të bëjë shumë mini cupcakes silikoni.

Në salcë kosi

Cupcake me kajsi të thata me bazë kosi është një delikatesë shumë delikate dhe e shijshme. Pjekje ideale e përditshme, e lirë për sa i përket parave dhe kohës. Në të njëjtën kohë, nuk është turp të përgatitesh për ardhjen e mysafirëve.

Çfarë ju nevojitet:

  • tre vezë pule;
  • 200 g salcë kosi;
  • një gotë kajsi të thata;
  • një gotë e gjysmë miell;
  • gotë sheqer;
  • 0,5 lugë pluhur pjekjeje;
  • gjalpë;
  • sheqer pluhur.
Receta për kek me kajsi të thata
Receta për kek me kajsi të thata

Si të:

  1. Lojini kajsitë e thata në ujë të nxehtë për dhjetë minuta që të fryhen.
  2. Kombinoni vezën me sheqerin dhe rrihni lehtë.
  3. Hidhni kosin në përzierjen e vezëve dhe përziejeni.
  4. Dërgojeni pluhurin për pjekje në miell, më pas derdhni miellin në masën e kosit dhe vezëve dhe përzieni.
  5. E hedhim brumin në një formë të lyer me yndyrë dhe e pjekim për gjysmë ore në furrë të parangrohur në 200 gradë. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh.

Keku i sapopjekur me kajsi te thata, hiqeni nga myku, sperkateni me sheqer pluhur dhe thirrni miqte per caj.

Për kos

Çfarë ju nevojitet:

  • dy vezë;
  • 50g kajsi të thata;
  • 150g kos me kajsi;
  • 75 g miell ngadrithëra të plota;
  • 100 g miell gruri;
  • 25g sl. vaj;
  • 0,5 lugë pluhur pjekjeje;
  • petale bajame.
Cupcake me kajsi të thata
Cupcake me kajsi të thata

Si të gatuaj:

  1. Përzieni pluhurin për pjekje, grurin dhe miellin me drithëra të plota.
  2. Vezët i bashkojmë me sheqerin, i rrahim pak, në këtë masë hedhim gjalpin e shkrirë dhe kosin, i përziejmë derisa masa të jetë e njëtrajtshme dhe homogjene.
  3. Kombinoni miellin me përzierjen e vezëve dhe jogurtit..
  4. Lani dhe thajini kajsitë e thata. Nëse është e vështirë, zhyteni në ujë për 15 minuta. E presim në kubikë dhe e hedhim në brumë.
  5. Lëngojeni me gjalpë një formë keku dhe spërkateni me pak miell. Vendoseni brumin në një kallëp, derdhni petalet e bajameve dhe vendoseni në një furrë të nxehtë. Koha e gatimit - 35 minuta, temperatura e furrës - 180 gradë.
  6. Ftojeni tortën në formë.

Për të ndryshuar shijen, thjesht merrni kos me mbushës të tjerë.

Mini cupcakes me karrota

Kjo nuk është një recetë e zakonshme për një tortë me kajsi të thata, ose më mirë, kek me porcione të vogla.

Çfarë ju nevojitet:

  • dy vezë;
  • tre karota;
  • 200 g gjalpë;
  • gjysmë filxhani sheqer pluhur;
  • gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • një gotë e gjysmë miell (mundësisht miell integral);
  • gjysmë lugë çaji kanellë;
  • arra;
  • kajsi të thata;
  • vanilinë.
Keku me karrota
Keku me karrota

Si të gatuaj:

  1. Qrojini karotat dhe grijini në procesor ushqimi ose me rende.
  2. Përzieni fluturimin mepluhur pjekjeje.
  3. Shto te karotat dhe në të njëjtën kohë kaurdisim gjalpin, sheqerin pluhur, vezët, kanellën, miellin dhe vanilinë me një procesor ushqimi ose blender.
  4. Përhapeni në kallëpe, duke i mbushur dy të tretat, vendosni në secilën nga një copë kajsi të thata dhe arra.
  5. Nxehni furrën në 180 gradë, piqni kifle me karrota me kajsi të thata për rreth 25 minuta.

Shija delikate e kekëve me karrota definitivisht nuk do të zhgënjejë askënd.

Recommended: