Tavë origjinale me hikërror

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Mund të gatuani gatime të ndryshme të shijshme në shtëpi. Për shembull, mund të bëni një tavë në shtëpi. Kjo është vërtet një pjatë e shijshme. Të gjithë janë mësuar me faktin se është bërë nga gjizë dhe bollgur. Por në artikullin tonë do të shqyrtohen opsione krejtësisht të ndryshme. Pra, le të përshkruajmë se si gatuhen tavat me hikërror në furrë.

Me kërpudha

Le të fillojmë me opsionin e gatimit me kërpudha. Tava aromatike dhe e përzemërt do t'u pëlqejë të gjithëve. Shërbejeni më mirë me perime, sallata.

Për gatim do t'ju duhet:

• 1 lugë gjelle lugë thërrime buke, vaj vegjetal;
• dy lugë çaji miell;
• domate;
• tufë kopër;
• 1, 5 gota miell;
• 300 gram kërpudha;
• erëza;
• gjysmë filxhani salcë kosi;
• dy vezë;
• llambë;
• 2 lugë gjelle. l. gjalpë.

Krijimi i një pjate

1. Së pari, lani dhe zieni hikërrorin. Ziejeni në ujë me kripë.
2. Kur niveli i lëngut të bjerë në nivelin e hikërrorit, shtoni dy lugë gjelle gjalpë.
3. Lëreni të ziejë për pesëmbëdhjetë minuta.
4. Rrihni vezët.
5. Më pas, hidhini në hikërrorin e gatuar tashmë. Përziejini më pas.
6. Më pas skuqni qepën e grirë derisa të marrë ngjyrë të artë.
7. Pas prerjes së kërpudhave.
8. Më pas, vendosni kërpudhat tek qepa. Vazhdoni të skuqeni. Shtoni piper dhe kripë sipas shijes.
9. Në një tigan tjetër skuqni miellin derisa të marrë ngjyrë kafe.
10. Më pas, shtoni salcë kosi dhe ujë (rreth gjysmë gote), përzieni.
11. Salcën e përftuar e derdhni në tiganin me kërpudha. Llokoçis.
12. Më pas, ngrohni furrën në 200 gradë.
13. Pasi të lyeni me gjalpë një fletë pjekjeje, spërkateni me thërrime buke.
14. Përhapeni hikërrorin në mënyrë të barabartë në tepsi. Më pas, hidhni salcën sipër.
15. Duhet të jetë në furrë për njëzet minuta. Kur tava e hikërrorit të jetë gatuar, spërkateni me barishte. Mund të shërbehet!

Me mish të grirë

Tani merrni parasysh një recetë tjetër për tavën me hikërror. Vetëm tani do të ketë mish të grirë në përbërjen e kësaj pjate. Gatimi nuk do të marrë shumë kohë. Një pjatë e freskët do të kënaqë të dashurit me shije dhe aromë.

Për të bërë një tavë do t'ju duhet:

• 300 gram mish derri të grirë;
• llambë;
• dy vezë;
• dy gota hikërror;
• dy karota;
• gotë qumësht;
• st. l. vaj vegjetal;
• erëza;
• djathë i fortë.

Procesi i gatimit

1. Në ujë të kripur, fillimisht zieni hikërrorin.
2. Skuqini mishin e grirë me qepë në një tigan. Shtoni erëza sipas shijes.
3. Merre formularin, lyej me vaj.
4. Vendosni hikërror atje, dhe sipër - një përzierje mishi të grirë dhehark.
5. Më pas, rrihni vezët me qumësht, shtoni pak kripë.
6. Përzierjen e derdhni mbi tavë. Lëreni të qëndrojë për dy minuta.
7. Më pas, tava e hikërrorit me mish të grirë dërgohet në furrën e parangrohur për njëzet minuta.
8. Tre minuta para gatimit, spërkateni gjellën me djathë të grirë.

Tavë me patëllxhanë

Kjo pjatë do të tërheqë ata që refuzuan të hanë produkte të mishit.

Për gatim do t'ju duhet:

• një kungull i njomë;
• 200 gram hikërror;
• patëllxhan;
• Arti tre. l. domate;
• dy domate të mesme;
• piper;
• djathë i grirë (200 gram do të mjaftojnë);
• dy thelpinj hudhre;
• kripë;
• borzilok;
• gjelbër;
• Arti tre. l. uthull balsamike;
• për vajin e skuqjes.

Gatim

1. Zilni hikërror siç gatuani zakonisht qull të tillë.
2. Nxehni furrën në 170 gradë.
3. Patëllxhan i prerë, kungull i njomë, domate.
4. Prisni imët hudhrën.
5. Skuqini patëllxhanë me kungull i njomë në një tigan me gjalpë.
6. Më pas, shtoni domate, domate, hudhër.
7. Pasi derdhni uthull.
8. Shtoni borzilok, kripë dhe piper.
9. Ziejini për pesëmbëdhjetë minuta nën kapak. Nëse perimet fillojnë të digjen, shtoni ujë.
10. Kur perimet janë gatuar, shtoni zarzavate, përzieni.
11. Vendosni hikërrorin, perimet në një enë pjekjeje, spërkatni djathin (të grirë) sipër.
12. Dërgo nëfurrë për tridhjetë minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Me pulë

Tava me hikërror pule është një pjatë e shijshme që mishngrënësit do ta vlerësojnë. Është e lehtë për t'u përgatitur. Një tavë mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për një tryezë festive. Gjithashtu, kjo pjatë është një opsion i mrekullueshëm për mëngjes.

Kjo pjatë përdor përbërës të papërpunuar. Prandaj, është e nevojshme të kontrolloni gatishmërinë e ushqimit. Gjithashtu ia vlen të hidhni ujë të mjaftueshëm që qulli i hikërrorit të zihet mirë.

Për të krijuar një pjatë të tillë ju duhet:

• dy gota secila hikërror, djathë të grirë, ujë;
• kripë;
• 900 gram fileto pule;
• dy qepë;
• 220 ml salcë kosi;
• piper;
• tre thelpinj hudhre.

Gatim

1. Përgatitni të gjithë ushqimin. Fillimisht lani hikërrorin, vendoseni në një kallëp.
2. Shtesa tjetër është qepa e grirë.
3. Tjetër është hudhra. Gjithashtu i grirë paraprakisht.
4. Më pas, kriposni pjatën.
5. Vendosni fileton e pulës sipër.
6. Më pas, kripë pjatën përsëri, piper.
7. Pasi lyeni të njëjtën shtresë me salcë kosi. Më pas mbusheni me ujë.
8. Më pas sipër me djathë.
9. Pjekim në 180 gradë për një orë.

Me gjizë

Përveç faktit që tava me hikërror mund të jetë e kripur, mund ta bëni të ëmbël. Fëmijët do ta pëlqejnë këtë pjatë. Gjithashtu, kjo delikatesë do të tërheqë gratë që janë në dietë. Tani le të shohim njërecetë interesante. Është e shijshme, e lehtë për t'u bërë dhe ushqyese. Për gatim, ju nevojiten produkte të lira dhe të përballueshme.

Për gatim do t'ju duhet:

• Arti tre. lugë sheqer;
• dy vezë;
• dy gota e gjysmë hikërror;
• 15 gram gjalpë;
• treqind gram gjizë (çdo përmbajtje yndyre).

Procesi i krijimit të një tavë

1. Fillimisht zieni qullin e hikërrorit, lëreni të ftohet.
2. Pasi përzieni vezët, gjizën. Më pas, shtoni sheqer.
3. Nëse tava me hikërror është e kalitur me gjalpë, do të dalë e butë. Pra, sigurohuni që të shtoni këtë komponent.
4. Pas masës, përziejini mirë, shtoni hikërror. Përziejini përsëri.
5. Më pas hidheni masën në një enë pjekjeje, duke e lyer më parë me vaj.
6. Pjekim për rreth 30 minuta derisa të bëhen krokante.

Këtu janë disa receta të mrekullueshme. Mirë oreks!