Byrek i grisur me djathë: recetë, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo amvise ka recetat e veta për të bërë byrekë. Sigurisht, mund t'i blini në dyqane ose gatime, por është mirë t'i bëni në shtëpi. Vetëm imagjinoni se çfarë arome do të qëndrojë në banesën tuaj nga një kifle e sapopjekur! Dhe familja do të jetë e kënaqur. Prandaj, sot le të mësojmë se si të gatuajmë një byrek … të grisur. Po, ky është një emër i pazakontë për pjekjen tonë! Dhe do ta gatuajmë nga buka pita. Receta, si dhe veçoritë e prodhimit - më tej.

Lavash është një dhuratë nga perëndia për amvisat

Në jetën e përditshme, koha për të pjekur një tortë të shijshme nuk mjafton. Prandaj, është mirë të kërkoni receta që nuk kërkojnë shpenzime të veçanta. Një byrek lavash i grisur me djathë është një dhuratë nga perëndia për çdo grua. Pjata përgatitet shpejt dhe rezulton jashtëzakonisht e shijshme. Përveç kësaj, buka pita është mjaft e lirë dhe kombinohet me një shumëllojshmëri produktesh. Më pas do t'ju tregojmë se çfarë na nevojitet për gatimin.

Produkte thelbësore

Kontrolloni nëse shtëpia juaj ka përbërësit e mëposhtëm:

• Lavash - një copë. Është e lehtë për ta gjetur në çdo dyqan ushqimor.
• Qumësh - një gotë. Është më mirë të marrësh përmbajtje mesatare të yndyrës.
• Vezë - dy do të mjaftojnë.
• Kripë - gjysmë luge çaji. Mos merrni shumë, ekziston rreziku i kripës së tepërt.
• Djathë - 200 gram. Mund të merrni çdo varietet.
• Vaj luledielli. Do të na duhet për të skuqur përbërësit.
• Erëzat e preferuara - për shije.
• Qepë - një copë. Ju mund të bëni pa këtë përbërës.
• Shuxhuk ose proshutë - një copë e vogël.

Si të përgatisim një byrek lavash të grisur me djathë

Ju ftojmë të njiheni me udhëzimet e detajuara për përgatitjen e një pjate shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Gjëja më e rëndësishme është dëshira për të përkëdhelur të dashurit tuaj me diçka të veçantë. Një byrek i grisur është pikërisht ajo që na duhet. Fillimi:

• Në një tenxhere të vogël, përzieni vezët, kripën dhe erëzat. Mundi gjithçka tërësisht.
• Prisni sallamin në kube ose shirita të vegjël. Skuqini në një tigan për pesë minuta.
• Shtoni qumësht në tigan, përzieni gjithçka përsëri.
• Tani grijeni djathin në rende. Shto në masë.
• Merrni bukë pita dhe… mos ngurroni ta grisni në copa të vogla.
• Vendoseni në një tenxhere - duhet të mbulohet plotësisht me lëng. Nëse nuk ka qumësht të mjaftueshëm, atëherë shtoni edhe pak. Lëreni për 15-20 minuta për tëcopat janë njomur.
• Vendosni salsiçen në brumë.
• Merrni një tigan, lyejeni me vaj luledielli. Ndezni furrën dhe ngroheni.
• Masën e përftuar hidheni në një tigan dhe rrafshoni mirë me një lugë.
• E vendosim në furrë për 35-40 minuta. Mirë oreks!

Truket e tregtisë

Në çdo biznes, e veçanërisht në gatim, ka disa veçori. Nëse i njihni, atëherë pastat janë të pasura, aromatike dhe të shijshme. Ne ju kemi dhënë informacione se si të gatuani një byrek me djathë të grisur. Por ka disa sekrete që janë të njohura për amvisat me përvojë, dhe mund të mos i dinë ata që gatuajnë rrallë. Pra, le t'i njohim ata:

• Nëse vendosni të merrni sallam për gatim, atëherë është mirë ta skuqni fillimisht. Hidhni vaj luledielli në tigan. Nëse shtoni qepë, do të jetë edhe më e shijshme. Më pas presim salsiçen dhe e vendosim në tigan.
• Bitreku i grisur mund të shërbehet jo vetëm i nxehtë, por edhe i ftohtë.
• Nëse dëshironi të gatuani një pjatë më pikante, atëherë merrni një sasi të vogël të erëzave ose erëzave tuaja të preferuara. Ata do t'i japin pjekjes së përfunduar një shije dhe aromë të pazakontë.
• Kërpudha të skuqura, domate ose speca zile mund të përdoren si përbërës.

Më në fund

Një emër disi i çuditshëm si një byrek i grisur, disa njerëz do të habiten, por tani ju e dini shumë mirë se çfarë është! Kjo pjatë mund të zëvendësojë një mëngjes të plotë apo edhedarkë. Provoni të bëni një byrek të grisur me përbërës të ndryshëm. Mos kini frikë të eksperimentoni, atëherë të dashurit tuaj do t'ju jenë jashtëzakonisht mirënjohës dhe banka juaj e derrkucëve të recetave të kuzhinës do të plotësohet shpejt me pjata të reja që përgatiten shumë lehtë.