Tortë "Patate" nga biskotat me qumësht të kondensuar: receta të thjeshta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

"Patatja" është një delikatesë e njohur, përmendja e parë e së cilës gjendet në librat e gatimit që datojnë në shekullin e 18-të. Përkundër faktit se kanë kaluar më shumë se njëqind vjet nga shpikja e tij, ajo ende mbetet e njohur me dhëmbët e ëmbël të mëdhenj dhe të vegjël. Materiali i sotëm përmban recetat më të njohura për tortën me patate të bërë nga biskota me qumësht të kondensuar.

Me arra

Kjo ëmbëlsirë e lehtë për t'u përgatitur ka një aromë të veçantë çokollate që fëmijët e duan shumë. Sepse mund të bëhet posaçërisht për festën e fëmijëve. Për këtë ju duhet:

1. 5 lugë gjelle. l. qumësht i papërpunuar i kondensuar.
2. 2 lugë gjelle. l. pluhur kakao pa sheqer.
3. 80 g kokrra arre.
4. 100g gjalpë.
5. 300g bukë të shkurtër.

Receta për "patate" nga biskotat me qumësht të kondensuar mund të përsëritet lehtësisht nga kushdo që ka në dorëtë gjitha produktet e mësipërme. Së pari ju duhet të bëni brumin, nga i cili më pas do të formohen ëmbëlsirat. Për ta përgatitur atë, biskotat e grimcuara, arrat e grira, qumështi i kondensuar dhe gjalpi i shkrirë bashkohen në një enë të thellë. Gjithçka përzihet intensivisht me dorë dhe ndahet në copa me peshë 70-80 gr Secila prej tyre bëhet në formë keku të rrumbullakët ose të zgjatur dhe rrotullohet në kakao të thatë. Që ëmbëlsira të mos jetë e hidhur, pluhurit mund t'i shtoni pak sheqer pluhur. Para servirjes, produktet dërgohen në frigorifer për disa orë në mënyrë që të mos shkrihen në pëllëmbë.

Me rum

Ky variant i "patateve" i bërë nga biskota me qumësht të kondensuar do të vlerësohet nga adhuruesit e rritur të ëmbëlsirave. Rumi i shtuar në ëmbëlsira jo vetëm që do të përmirësojë shijen dhe aromën e tyre, por edhe do të zgjasë jetëgjatësinë e tyre. Për ta bërë tuajën, do t'ju duhet:

1. 400g biskota pandispanje.
2. 100g secili qumësht i kondensuar dhe gjalpë.
3. 2 lugë gjelle secila l. pluhur kakao pa sheqer dhe rum.

Para se të gatuani "Pataten" e famshme të biskotave dhe qumështit të kondensuar, receta e së cilës do të jetë një gjetje e vërtetë për të gjithë ata që planifikojnë të organizojnë një festë miqësore, duhet të punoni me gjalpin. Hiqet paraprakisht nga frigoriferi dhe lihet në tavolinë. Kur shkrihet mjaftueshëm, bashkohet me qumështin e kondensuar dhe bluhet intensivisht. Masa që rezulton plotësohet me rum të grimcuar, biskota dhe gjysmën e kakaos në dispozicion. Brumi i përgatitur në këtë mënyrë ndahet në pjesë dhe zbukurohet në formë keku. Secila prej tyre është mbështjellë në mbetjetkakao, dekorojeni sipas dëshirës dhe rregulloni në një pjatë të sheshtë.

Me rrush të thatë

Këto biskota buxhetore dhe ëmbëlsira me patate me qumësht të kondensuar janë një shtesë e shkëlqyer për çdo festë familjare. Por meqenëse ka një sasi të vogël të pijeve në përbërjen e trajtimit, është më mirë të mos ua jepni fëmijëve. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

1. 200g biskota të thërrmuara.
2. 35g gjalpë.
3. ½ kanaçe me qumësht të kondensuar të zier.
4. 3, 5 lugë gjelle. l. pluhur kakao pa sheqer.
5. ½ lugë pije alkoolike.
6. 2 lugë gjelle secila l. rrush të thatë dhe arra të copëtuara.

Së pari ju duhet të bëni cookie. Thërrmohet në çdo mënyrë të mundshme dhe më pas bashkohet me arra të grira. E gjithë kjo plotësohet me rrush të thatë dhe të zier në avull, pluhur kakao, gjalpë të shkrirë dhe qumësht të kondensuar të zier. Tortat formohen nga brumi i përfunduar dhe dekorohen sipas dëshirës.

Me biskota me çokollatë

"Patate" me qumësht të kondensuar, e përgatitur sipas metodës së diskutuar më poshtë, nuk përmban pluhur kakao dhe kjo ndryshon nga opsionet e propozuara më sipër. Për të bërë ëmbëlsirat tuaja të shijshme dhe të dashura, do t'ju duhet:

1. 100 gr çdo arra me lëvozhgë.
2. 150g gjalpë.
3. 200g qumësht të kondensuar të papërpunuar.
4. 300g biskota me çokollatë.
5. 1 lugë sheqer vanilje.

Së pari duhet të përgatisni gjalpin. Hiqet nga frigoriferi dhe lihet për pak kohë në tavolinë. Produkti i shkrirë plotësohet me arra të pjekura, qumësht të kondensuar dhesheqer vanilje. E gjithë kjo përzihet me biskota të grimcuara në thërrime dhe të ndara në pjesë të vogla ekuivalente. Secila prej tyre bëhet në formën e një keku dhe dekorohet sipas shijes tuaj. Para përdorimit, produkti duhet të ruhet në frigorifer.

Me çokollatë dhe fruta të ëmbëlsuara

Kjo "patate" e ëmbël e bërë nga biskota me qumësht të kondensuar nuk do të kalojë pa u vënë re nga gustatorët e rritur. Por konjaku i pranishëm në përbërjen e tij e bën atë të paarritshëm për fëmijët. Për ta bërë tuajën, do t'ju duhet:

1. 500g bukë të shkurtër.
2. 400g qumësht të kondensuar të papërpunuar.
3. 100g çokollatë e zezë.
4. 50g pluhur kakao pa sheqer
5. 20 fruta të ëmbëlsuara.
6. 3 ml. konjak.
7. 1 pako gjalpë.

Së pari duhet të bëni qumësht të kondensuar. Ngjyroset me pluhur kakao, plotësohet me gjalpë të copëtuar dhe nxehet shkurtimisht mbi nxehtësinë minimale. Gjysma e çokollatës së shkrirë, konjakut dhe frutave të ëmbëlsuara futen në masën që rezulton. E gjithë kjo përzihet me biskota të thërrmuara dhe zbukurohet në formën e ëmbëlsirave. Secila prej tyre lyhet me mbetjet e çokollatës së lëngshme dhe dërgohet për gjysmë ore në frigorifer. Sapo të forcohen, mund të filloni të shijoni.

Gjalp me çokollatë

Kjo “patate” e bërë nga biskota me qumësht të kondensuar dhe kakao, e njohur që nga fëmijëria, ka një shije të theksuar dhe aromë karakteristike. Përgatitet edhe pa përdorimin e furrës, gjë që kursen shumë kohë. Për të bërë këto ëmbëlsira do t'ju duhet:

1. 300 g.biskota me bukë të shkurtra.
2. 150g qumësht të kondensuar të papërpunuar.
3. 100g gjalpë çokollate.
4. 50g kikirikë me lëvozhgë
5. 3 lugë gjelle. l. pluhur kakao pa sheqer.

Duhet të filloni të gatuani "Patate" nga biskotat me qumësht të kondensuar duke përpunuar gjalpin me çokollatë. Hiqet paraprakisht nga frigoriferi dhe lihet në tavolinë. Pas ca kohësh, produkti i shkrirë kombinohet me kakao të thatë, kikirikë të grimcuar dhe qumësht të kondensuar të papërpunuar. E gjithë kjo përzihet me biskota të grimcuara dhe ndahet në pjesë. Secila prej tyre bëhet në formën e një keku, zbukurohet sipas shijes dhe dërgohet në frigorifer.