2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Donuts janë një pastë klasike amerikane. Recetat për përgatitjen e brumit dhe mbushjeve mund të jenë krejtësisht të ndryshme: me reçel, çokollatë, arra, krem, rrush të thatë dhe fruta të tjera të thata. Cilin zgjidhni varet nga shijet tuaja. Tani ju sugjeroj të gatuani donuts gjizë origjinale, të buta dhe të lehta.
Bëhen mjaft thjesht dhe shpejt, por kanë një shije unike dhe do të befasojnë të gjithë të dashurit tuaj. Mund t'i skuqni thellë, ose nëse keni një kallëp të veçantë silikoni për donut, mund t'i piqni në furrë.
Për gatim na duhen:
- gjysmë kilogram gjizë me yndyrë të mesme;
- katër vezë;
- gjysmë filxhani sheqer;
- rreth një lugë të madhe salcë kosi;
- dy ose tre lugë çaji sode pa një rrëshqitje;
- uthullë;
- gjysmë qese pluhur pjekjeje (pluhur ëmbëlsirash);
- dy lugë të mëdha sheqer vanilje ose esencë;
- katër gota mesatare miell.
Gatim donuts
Vezët shpërthejnëenë të thellë dhe duke përdorur një mikser ose hidhni me dorë në një shkumë të trashë, më pas shtoni sheqer, një lugë salcë kosi dhe vanilje ose esencë. Gjiza për mbushjen fërkohet tërësisht. Edhe pse mund të merrni një masë të gatshme me fruta të thata, pasta të tilla do të kenë një shije edhe më të butë. Më pas shtohet pluhuri për pjekje dhe tre lugë çaji sodë të shuar me uthull.
Vezët e rrahura paraprakisht me sheqer i shtohen gjizës. Shoshim miellin dhe e shtojmë në masën tonë. Më pas gatuajmë një brumë të butë (pa gunga). Ju lutemi vini re se nuk duhet të dalë e lëngshme ose e trashë. Është më mirë të shtoni miell gradualisht dhe të shikoni konsistencën, nëse është e nevojshme, shtoni pak a shumë nga sa tregohet në recetë, sepse sasia mund të varet nga shumëllojshmëria. Nëse dëshironi të diversifikoni donutët e gjizës dhe t'u jepni atyre shije të reja, atëherë mund të vendosni një sasi të vogël pluhur kakao ose çokollatë të shkrirë në brumë. Pastaj përsëri përzieni tërësisht. Më pas, testit duhet t'i jepet pak kohë për t'u përgatitur (afërsisht pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta). Doughnuts gjizë mund të përgatiten në një formë standarde, të njohur, si bagels, ose në topa. Opsioni i parë është më i përshtatshëm për t'u formuar duke përdorur një enë të veçantë kuzhine, dhe për të dytën, nga brumi i përfunduar bëhen "topa" të vegjël, afërsisht me të njëjtën madhësi.
Nëse preferoni ta skuqni thellë, atëherë ngrohni gjalpin në një tigan të thellë. Mos vendosni shumë artikuj në fryer në të njëjtën kohë në mënyrë që atonuk u ngjit. Pasi vaji të jetë nxehtë, filloni të skuqni donutët. Sapo të kenë një ngjyrë të artë, nxirren me darë të veçantë dhe vendosen në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt. Nëse nuk ju pëlqen kjo lloj pastiçerie, atëherë donutët me gjizë mund të gatuhen në furrë. Brumi shtrihet në një formë të veçantë dhe piqet për rreth 15 - 20 minuta (deri në kafe të artë). Para se t'i shërbeni, "snacks" duhet të ftohen dhe të spërkaten me sheqer pluhur. Më së miri shërbehet me çaj ose kafe së bashku me reçelin e frutave. Mirë oreks!
Recommended:
Tortë me gjizë-karrota: e shijshme dhe e shëndetshme
Cili nga fëmijët pëlqen gjizën dhe karotat? Zakonisht është shumë e vështirë për fëmijët që të binden të hanë ushqime që nuk i pëlqejnë aq shumë. Por ju mund t'i maskoni ato në formën e një torte me gjizë-karrota. Kjo pastë është e shijshme dhe shumë e shëndetshme në të njëjtën kohë. Mundohuni ta gatuani sipas një prej recetave. Ato janë të thjeshta, produktet janë të lira dhe të arritshme për të gjithë
Të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme: banane të pjekura. Tavë me gjizë me banane në furrë
Nuk është aspak e nevojshme të shpenzosh shumë para për të përkëdhelur familjen me ëmbëlsirat. Edhe nga produkte mjaft të njohura dhe të lira, mund të ndërtoni ëmbëlsira të mrekullueshme. Në veçanti, pak njerëz e kuptojnë se sa të shijshme janë bananet e pjekura. Ato mund të përgatiten në një mijë mënyra të ndryshme - dhe secila prej tyre është e suksesshme. Për shumë fëmijë, ëmbëlsirat e tilla bëhen një trajtim i preferuar
Gjizë pa yndyrë: kalori për 100 gram. Gjizë me salcë kosi: kalori për 100 gram. Vareniki me gjizë: kalori për 100 gram
Djathi i qumështit i referohet produkteve të qumështit të fermentuar, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përftohet nga oksidimi i qumështit, i ndjekur nga dekantimi i hirrës. Sipas përmbajtjes së kalorive, ajo ndahet në gjizë pa yndyrë (përmbajtja kalorike për 100 g - 70%, përmbajtja e yndyrës deri në 1.8%), gjizë me yndyrë (19 - 23%) dhe klasike (4 - 18%). . Ka shumë receta për pjatat me shtimin e këtij produkti
Krap i madh argjendi - një peshk me fileto të buta dhe të shijshme. Disa pjata
Krapi i argjendtë është një peshk mjaft i popullarizuar në gatim. Individët e mëdhenj konsiderohen më të vlefshmit, pasi ekzemplarët e vegjël përmbajnë shumë kocka. Përgatitja e peshkut të krapit të argjendtë bazohet në përdorimin e filetove të buta dhe me mish në shumicën e pjatave. Dhe nga një kokë e madhe ata gatuajnë një vesh të mrekullueshëm
Simite me gjizë: recetë. Si të gatuajmë simite me gjizë jorealisht të buta
Simitet me gjizë mund të bëhen nga brumë të ndryshëm. Sidoqoftë, përbërësi kryesor i një baze të tillë në çdo rast duhet të jetë një produkt qumështi i grimcuar. Sot, vëmendja juaj do të prezantohet me disa opsione për përgatitjen e pastave të shijshme dhe të buta shtëpiake
