Kekuku me mikrovalë në 5 minuta: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Për ata që i duan gjërat e ëmbla, por nuk dinë t'i gatuajnë, u shpik një tortë me mikrovalë. Ky është një trend mjaft në modë që mund ta gatuajë edhe dikush që tashmë ka vendosur që furra nuk është për të. Në pamje, pjata ndryshon pak nga një kifle e blerë në një dyqan. I vetmi ndryshim është se torta e bërë në shtëpi bëhet ekskluzivisht nga produkte të shëndetshme dhe nuk përmban konservues dhe substanca të tjera jo shumë të dobishme.

Në përgjithësi, kjo pjatë quhet mugcake - një tortë në një turi. Çdo person herët a vonë ka recetën e tij të preferuar, zbatimi i së cilës zgjat jo më shumë se 5 minuta. Disa opsione kërkojnë përpjekje shtesë, dhe ka nga ato që edhe një fëmijë mund t'i trajtojë.

Rregullat për përgatitjen e kekëve

Ashtu si në çdo pjatë tjetër, gatimi i një kek keku në 5 minuta në mikrovalë në një filxhan do të jetë i suksesshëm vetëm nëse ndiqen një sërë rregullash.

Së pari, keku i kuq gjithmonë ngrihet shumë. Nëse nuk keni dëshirë të lahenifurrë, mos e mbushni kallëpin më shumë se një të tretën. Disa rekomandojnë fuqimisht mbushjen e filxhanit përgjysmë.

Mund të piqni një kek të vogël jo vetëm në një filxhan. Disa përdorin forma letre apo edhe forma xhami për këtë.

Duhet ta hiqni tortën nga mikrovala me kujdes. Gjithsesi do të bjerë pak, por nëse turi tundet fort, keku me gëzof mund të kthehet në një petulla.

Gatishmërinë e gjellës mund ta kontrolloni në të njëjtën mënyrë si me pjekjen e rregullt. Përdorni një kruese dhëmbësh, hell ose shkrepëse për këtë. Pas shpimit të butë, ai duhet të mbetet i thatë.

Oreo Cupcake

Për një kek të shpejtë pa miell dhe vezë, merrni 20 biskota Oreo, të cilat kthehen në një masë homogjene, një gotë qumësht, 5 gramë pluhur për pjekje dhe 40-60 gramë sheqer. Gjithçka përzihet tërësisht dhe shtrohet në një kallëp.

Kjo kek përgatitet për rreth 4 minuta. Në mënyrë që torta të jetë e lehtë për t'u prerë, duhet t'i jepni kohë të ftohet. Por kjo nuk është e frikshme, sepse pjata shërbehet në tavolinë ekskluzivisht e ftohtë.

Kifle me çokollatë me kafe

Duke zgjedhur opsionin se si të bëni një kek me kek në mikrovalë, shumë njerëz duan të marrin një kifle të butë dhe aromatike me një aromë të këndshme çokollate. Nëse jeni një nga ata, atëherë kjo recetë është perfekte.

Për të marrë një shije të pasur, ju nevojiten grupet e mëposhtme të përbërësve:

• 70 gram miell.
• 2 gram pluhur pjekjeje.
• Një vezë pule.
• 30 gram vaj vegjetal.
• 3 gram vanilinë ose sheqer vanilje.
• 40 gram kakaopluhur.
• 35 gram qumësht.
• 70 gram sheqer.
• 6 gram kafe të çastit.

Përbërësit pjesa më e madhe përzihen në një tas të veçantë dhe vetëm më pas u shtohen veza, qumështi dhe gjalpi. Masa që rezulton duhet të jetë uniforme si në konsistencë ashtu edhe në ngjyrë.

Tani është koha për të pjekur. Brumi hidhet në një filxhan të lyer me yndyrë dhe futet në mikrovalë për një minutë e gjysmë. Është më mirë ta vendosni modalitetin në të lartë.

Duke spërkatur kekun me sheqer pluhur, mund ta shërbeni në tryezë. Disa njerëz e pëlqejnë këtë pjatë me akullore me vanilje.

Një tjetër version i kekut me çokollatë

Për të gatuar një tortë të shijshme me çokollatë në mikrovalë, ju duhet një grup i ngjashëm produktesh:

• 90 gram kakao.
• 15 gram vaj vegjetal.
• 90 gram sheqer.
• Vetëm pak kripë.
• 2 gram pluhur pjekjeje.
• Vezë pule.
• 90 gram miell gruri.
• 55 gram qumësht.

Mund të gatuani një kek të tillë si në një filxhan të madh ashtu edhe në disa të vogla. Nëse jeni duke përgatitur një porcion, atëherë të gjithë përbërësit mund të përzihen menjëherë në një filxhan.

Besohet se koha optimale e gatimit është dy minuta. Por ndonjëherë ju duhet ose të zvogëloni kohën ose ta rrisni atë. Kjo mund të kuptohet mjaft lehtë. Një kek i vockël i mbiekspozuar do të jetë disi gome.

Tortë me mj altë

Kjo recetë e tortës me mikrovalë përfshin jo vetëm përgatitjen e vetë tortës, por edhe kremin për të. Pra në gatimin e kësaj pjateqëndrueshmëria ka rëndësi.

40 gram gjalpë shkrihet në mikrovalë për 20 sekonda. 50 gram mj altë të lëngshëm, një vezë dhe 3 gram ekstrakt vanilje përzihen në lëngun që rezulton me një pirun.

Tani përzieni gjysmë filxhani miell, 2 gram pluhur pjekjeje, 20 gramë sheqer dhe një majë miell. Gjithçka përzihet tërësisht në një masë homogjene dhe piqet për rreth një minutë e gjysmë.

Për kremin rrihni 80 gramë sheqer pluhur dhe 40 gramë gjalpë të zbutur. Mesatarisht duhen 2-3 minuta për ta sjellë kremin në gjendjen ideale.

Si rrjedhim, kur keku të jetë gati, nxirret nga mikrovala dhe lihet të ftohet. Një krem vendoset në një tortë të bukur duke përdorur një shiringë pastiçerie. Disa gjithashtu dekorojnë pjesën e sipërme të kekut me çokollatë të grirë ose pluhur ëmbëlsirash.

Kekuku me çokollatë të lëngshme

Ky magjistar përmban një shije të pasur gjalpi arra që mund ta blini veçmas ose ta bëni vetë. Do të marrë shumë pak - vetëm 20 gramë.

Në përgjithësi, receta për një kek të vogël në mikrovalë në 5 minuta përfshin:

• 35 gram vaj vegjetal.
• 50 gram qumësht.
• 40 gram sheqer.
• 45 gram miell.
• 2 gram pluhur pjekjeje.
• 1 gram kripë.
• 40 gram kakao.

Gjithçka përveç pastës së çokollatës përzihet në një tas të veçantë. Turri në të cilin do të piqet keku lyhet me kujdes me vaj dhe vetëm pasi të jetë brumi në të, mbushja vendoset në mes.

Pjek një kek me keknevojiten në fuqinë më të lartë 60-70 sekonda. Pjata është më mirë ta servirni të nxehtë, të spërkatur lehtë me sheqer pluhur.

Kekuku me luleshtrydhe me krem kremoz

Kjo është një nga ato receta ku duhet pak më shumë kohë për të gatuar një kek në mikrovalë. Për vetë kiflet, merrni grupin e mëposhtëm të përbërësve:

• lugë gjelle me gjalpë të zbutur.
• 3 gram vanilinë.
• Sasia e dëshiruar e luleshtrydheve të prera në kubikë (në varësi të dashurisë suaj për frutat).
• 6 gram pluhur pjekjeje për brumë.
• Një çerek filxhani miell.
• Një vezë pule.
• 2 gram kanellë.
• 40 gram sheqer të grimcuar.

Gjithçka përveç luleshtrydheve përzihet në një tas të veçantë me një kamxhik. Manaferra futet me kujdes në brumin e përfunduar. Vendoseni përmbajtjen e tasit në një filxhan të lyer me yndyrë dhe dërgojeni në mikrovalë për një minutë e gjysmë.

Ndërkohë përgatisni kremin e kremës. Për ta bërë këtë, përzieni 20 gram gjalpë të shkrirë me 50 gram sheqer dhe 2 gram vanilinë. Masa që rezulton duhet rrahur me mikser ose me rrahje deri në densitetin që ju duket më optimali. Konsistenca e glazurës rregullohet me 20 gram krem.

Kur keku i vockël është gati, ekzistojnë dy skenarë. E para është ta lini tortën në një filxhan, ta derdhni sipër me krem dhe ta dekoroni me pluhur ëmbëlsirash. Në opsionin e dytë, mund ta hiqni tortën nga kallëpi duke drejtuar një thikë anëve të enës në të cilën është përgatitur gjella. Pastaj gjithçka, si në rastin e parë, është e ngopur me lustër dhespërkateni me topa sheqeri me ngjyrë.

Kakkë me banane

Për ata që i duan bananet, kjo është një mënyrë e thjeshtë për të marrë një vakt të shijshëm në pak minuta. Duhet të filloni gatimin duke vendosur një copë gjalpë në një filxhan dhe duke e vendosur në mikrovalë për fjalë për fjalë 10-15 sekonda. Në madhësi mjafton një copë 15-20 gram.

Një vezë pule hidhet në gjalpin e shkrirë dhe shtohet 20 gram qumësht. Për të futur purenë e bananes, përmbajtja e filxhanit duhet të rrihet plotësisht me një pirun. Kur e gjithë masa të bëhet homogjene, i shtohen 60 gramë miell dhe sheqer, si dhe 3 gramë pluhur pjekjeje për brumë.

Bumi i brumosur mirë dërgohet në mikrovalë për 70-80 sekonda. Para përdorimit, sigurohuni që të kontrolloni tortën për gatishmëri.

Shumë njerëz thonë se një recetë e tillë kek keku në një filxhan me mikrovalë nuk do të ishte e plotë pa një lugë akullore. Opsioni më i mirë është krem brulee.

Tortë me karrota pa vezë

Për të përgatitur një kek kaq të pazakontë në mikrovalë në 5 minuta, do t'ju duhet grupi i mëposhtëm i produkteve:

• 2 gram kripë.
• 130 gram miell.
• 40 gram vaj ulliri ose vegjetal.
• 50 gram karrota të grira hollë.
• 20 gram rrush të thatë të grimcuar.
• 2 gram vanilinë.
• 2 gram pluhur pjekjeje për brumë.
• 20 gram arra të copëtuara.
• 1 gram kanellë.
• 10 gram lëng limoni.
• 1 gram arrëmyshk.
• 100 gram qumësht.

I ftohurqumeshti perzihet me lengun e limonit dhe lihet te piqet per 10 minuta. Nderkohe mielli sitet dhe perzihet me sheqerin kanellen kripen dhe pluhurin per pjekje.

Qumësht me lëng limoni të përzier me karota, gjalpë dhe vanilje. Është e rëndësishme që kjo pjesë të përzihet tërësisht në mënyrë që më vonë e gjithë torta të dalë e pjekur dhe e shijshme.

Përbërësit e lirshëm dhe lëngu përzihen, duke përzier njëkohësisht rrushin e thatë dhe arrat. Sapo masa të bëhet homogjene, mbushni filxhanin me të dhe vendoseni në mikrovalë për dy minuta. Rekomandohet të spërkatni pjatën e përfunduar me mj altë.

Kekkokosi me gëlqere

Kekuku nuk do të jetë i thartë, pasi nuk i shtohet tul gëlqereje. Përdoret vetëm një sasi e vogël lëkure, e cila i shtohet brumit menjëherë para pjekjes dhe spërkatet mbi produktin e përfunduar.

80-100 gram miell përzihet me 2 gram pluhur për pjekje dhe 50 gram sheqer. Plotësojeni këtë grup me 80 gram qumësht kokosi. Nëse nuk gjendet, qumështi mund të zëvendësohet me krem.

Kur e gjithë masa përzihet mirë, futen me kujdes 10 gramë thekon kokosi dhe 3 gramë lëvore lime. Ju duhet të gatuani me kujdes dhe ngadalë në mënyrë që lëkura të mos kalojë në copa me patatina.

Kjo recetë e tortës 1 minutëshe me mikrovalë do t'u bëjë përshtypje atyre që duan ëmbëlsira me kokos ose pjatat me shije.

Kekuku më i lehtë

Ata që nuk duan të ngatërrohen me miell dhe të gatuajnë shumë do ta pëlqejnë këtë recetë. Gatimi zhvillohet në dy faza:

1. Një banane e pjekur përzihet me një vezë dhe një çerek filxhani kakao. Të gjitha gatuajmë dhe përziejmë me një pirun. Pas një minutë e gjysmë, keku i vogël është gati.
2. Ata që nuk duan të hanë një kek të thatë, mund ta bëjnë brymën me një të tetën e gotës ujë të nxehtë, 20 gramë sheqer dhe të njëjtën sasi kakao.

Vetëm dy hapa do t'ju ndihmojnë të gatuani një kek të shijshëm të pabesueshëm në mikrovalë në pak minuta.

Kështu, përgatitja e një ëmbëlsirë të vogël për çaj është një detyrë e lehtë dhe mjaft e realizueshme. Ju mund ta gatuani këtë pjatë si një mëngjes romantik për të dashurin tuaj. Ju mund të bëni një kek të vogël për fëmijën tuaj për të shijuar një ëmbëlsirë të ëmbël pas shkollës. Në përgjithësi, ndonjëherë ia vlen të përkëdhelni veten. Me recetat e mësipërme, nuk ka qenë kurrë më e lehtë - 5 minuta dhe një kek i vogël në mikrovalë në një filxhan është gati!