2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Cupcake është një ëmbëlsirë e shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme që do ta gatuajë edhe një amvise pa përvojë. Receta klasike ka të bëjë me pjekjen me rrush të thatë, por në fakt mund të ketë sa më shumë opsione për brumin dhe mbushjen, si dhe dekorimet. Përveç kësaj, keku i vockël mund të ketë forma dhe madhësi të ndryshme. Bëhet i rrumbullakët, katror, drejtkëndor ose piqet në pjesë të vogla në kallëpe.
Ëmbëlsira shumë e shijshme me ananas të konservuar. Recetat për këtë pastë janë paraqitur në artikull.
Klasik
Përbërësit për brumin:
- 250 g gjalpë;
- 300 g miell;
- 200g sheqer të grimcuar;
- 4 vezë;
- kripë në majë të një thike.
Për mbushje:
- ananas i konservuar (copa ose unaza);
- dy lugë niseshte;
- sheqer për shije.
Përgatitja e tortës:
- Kulloni shurupin nga ananasi në mënyrë që të mos ketë shumëshumë lagështi. Nëse janë unaza, i presim në copa. Spërkatni niseshte mbi ananasin, shtoni sheqer sipas shijes (ose lëreni jashtë).
- Lëreni gjalpin në temperaturën e dhomës që të zbutet. E rrahim me mikser që të bëhet e lehtë dhe e harlisur. Gjatë rrahjes, shtoni tre të katërtat e sheqerit dhe kripës.
- Ndani të verdhat nga të bardhat. Rrihni të verdhat e vezëve një nga një derisa të jenë të lëmuara. Shtoni çdo të verdhë veze pasuese pasi ajo e mëparshme të jetë përzier plotësisht me gjalpin.
- Shto miell në pjesë të vogla në masë dhe përzihet me një pirun. Mos e rrihni brumin për një kohë të gjatë.
- Rrihni të bardhat e vezëve së bashku me sheqerin e grimcuar të mbetur. I kalojmë në brumë dhe i përziejmë butësisht që të mos tkurren.
- Shtojeni me kujdes mbushjen me copa ananasi në brumë dhe përzieni lehtë nga poshtë lart.
- Lëngojeni me gjalpë një format për kek, spërkateni me thërrime buke dhe mbushni dy të tretat me brumë.
- E vendosim në nivelin më të ulët të furrës për 40 minuta, e pjekim në 180o.
- Kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri. Nëse mbetet e thatë pas shpimit, atëherë keku me ananas i konservuar është gati.
Spërkatni pastat e gatshme me sheqer pluhur.
Nga mielli i hikërrorit
Përbërësit:
- 150 g miell hikërror;
- tre vezë;
- ananas i konservuar;
- 100g sheqer;
- 12g pluhur pjekjeje;
- 120 ml vaj vegjetal.
Përgatitja e tortës:
- Ananasit i presim në kubikë të vegjël, i vendosim në një tigan, i vendosim në sobë që të avullojë lëngu dhe i lëmë të ftohet.
- Hidhni pluhurin për pjekje në miell, përzieni. Më pas përzieni miellin e hikërrorit me ananasin.
- Rrihni vezët me sheqer të grirë në një shkumë me gëzof, derdhni në vaj vegjetal dhe rrihni përsëri.
- Hidhni përzierjen e gjalpit të vezëve në ananasin me miell dhe përzieni me një shpatull.
- Përgatisni një enë pjekjeje në formë unaze: e lyeni me yndyrë dhe e spërkatni me miell. Transferoni brumin në të dhe vendoseni në furrë të ngrohur në 170 gradë për 30 minuta.
- Kthejeni kallëpin, vendoseni kekun me ananas të konservuar në një tepsi dhe mbajeni në furrë në mënyrë që të skuqet.
Në kallëpe: receta 1
Produkte:
- 100g sheqer të grimcuar;
- vanilinë;
- 125g marzipan;
- tre vezë;
- 125g gjalpë;
- tre lugë çaji pluhur pjekjeje;
- 200 g miell;
- kripë;
- 12 unaza ananasi të konservuara;
- sheqer pluhur për të dekoruar produktin e përfunduar.
Përgatitja e kekëve në kallëpe në furrë:
- Hidhni miellin në një enë, shtoni kripë, vanilje, sheqer dhe pluhur pjekje, përzieni.
- Në një enë tjetër shkrini gjalpin, derdhni marzipanin e grirë, përzieni, më pas thyeni vezët këtu dhe rrihni.
- Përzieni masën e miellit dhe marzipanit dhe vendoseni në kallëpe për kek ose kifle, vendosni sipër unazat e ananasit.
- E vendosim në furrë për gjysmë ore. Temperatura e gatimit - 180 gradë.
Kupcake të gatshme me ananas të konservuar, nxirren nga furra, spërkaten me sheqer pluhur.
Në kallëpe: receta 2
Përbërësit:
- 125ml qumësht;
- 6 toptha ananasi të konservuara;
- 6 qershi të konservuara;
- 100g sheqer;
- tre vezë;
- 200g sheqer pluhur;
- 180g miell;
- 50g thekon kokosi;
- një lugë çaji pluhur pjekjeje;
- dy lugë çaji rum.
Gatim cupcakes në porcione:
- Në një tigan vendosim dhe përziejmë rumin, sheqerin dhe gjysmën e vajit. Vendoseni në zjarr të ulët dhe gatuajeni për dy minuta.
- Format zjarrduruese (gjashtë copa nga 200 g secila) lyejmë me vaj dhe derdhim masën e përgatitur. Vendosni rrathët e ananasit në fund të çdo forme, vendosni qershitë në mes.
- Skuqni kokosin e tharë në një tigan të thatë derisa të marrë një ngjyrë të lehtë të artë me përzierje të vazhdueshme.
- Vendosni rrudhat në një enë të përshtatshme, shtoni gjysmën e dytë të gjalpit, vezët, sheqerin pluhur, pluhurin për pjekje, miellin, qumështin dhe përzieni.
- E vendosim brumin në kallëpe dhe e vendosim në furrë për 25 minuta. Piqeni në 180o.
Kifle të gatshme me ananas të konservuar, i hiqni nga kallëpet pasi të ftohet duke i kthyer nga ana.
Recommended:
Si quhet peshku i konservuar i pasterilizuar? Dallimet e tyre nga ushqimi i thjeshtë i konservuar
Sabela e dyqaneve ushqimore moderne janë plot me ushqime të ndryshme. Shumë prej nesh pëlqejnë të hanë pjata të ndryshme të bazuara në peshk. Por kur nuk ka absolutisht kohë për gatim, mund të blini produkte të konservuara. Dhe herët a vonë lind pyetja se si quhen peshqit e konservuar të pasterilizuar. Bëhet fjalë për ta që ne do të tregojmë në artikullin tonë
Sallatë me ananas të konservuar: receta dhe përbërës
Sallata me ananas të konservuar krijon humorin për festat e fundvitit. Copat e frutave të ëmbla thjesht shkrihen në gjuhë. Dhe nëse shtoni fileto pule të butë, djathë të fryrë dhe një salcë të përshtatshme … Do të jetë e pamundur të harrohet një trajtim i tillë! Ne ju ofrojmë një përzgjedhje të recetave më të mira
Kekuku me mikrovalë në 5 minuta: receta
Për ata që i duan gjërat e ëmbla, por nuk dinë t'i gatuajnë, u shpik një tortë me mikrovalë. Ky është një trend mjaft në modë që mund ta gatuajë edhe dikush që tashmë ka vendosur që furra nuk është për të. Në pamje, pjata ndryshon pak nga një kifle e blerë në një dyqan. I vetmi ndryshim është se torta e bërë në shtëpi përgatitet ekskluzivisht nga produkte të shëndetshme dhe nuk përmban konservues dhe substanca të tjera jo shumë të dobishme
Kekuku me boronica: Receta gatimi
Boronicat janë vlerësuar prej kohësh nga adhuruesit e ëmbëlsirave të ëmbla. Në fund të fundit, pjekja me këtë kokrra të kuqe rezulton të jetë shumë e shijshme. Sot ne propozojmë të zbulojmë se si të bëjmë një kifle me boronica. Meqenëse kjo kokrra të kuqe nuk mund të blihet e freskët kudo, në receta do ta përdorim të ngrirë. Një produkt i tillë shitet në shumicën e dyqaneve vendase me një çmim shumë të volitshëm
Pjata nga kampionët e konservuar: ide, opsione gatimi, receta. Sallatë e konservuar me kampion
Ne kemi përgatitur për ju disa receta interesante dhe të njohura duke përdorur kampionë të konservuar. Përveç kësaj, do të mësoni se si t'i turshini këto kërpudha në shtëpi, me çfarë pjate anësore ta servirni pjatën dhe si ta dekoroni siç duhet. Uluni dhe bëni një udhëtim me libra gatimi me ne
