2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sabela e dyqaneve ushqimore moderne janë plot me ushqime të ndryshme. Shumë prej nesh pëlqejnë të hanë pjata të ndryshme të bazuara në peshk. Por kur nuk ka absolutisht kohë për gatim, mund të blini produkte të konservuara. Dhe herët a vonë lind pyetja se si quhen peshqit e konservuar të pasterilizuar. Bëhet fjalë për to që do të tregojmë në artikullin tonë.
Peshku i konservuar i pasterilizuar - çfarë është ai?
Dikush mund ta dëgjojë këtë koncept për herë të parë. Por me siguri shumë prej nesh kanë përdorur peshk të tillë të konservuar më shumë se një herë. Megjithatë, ata kanë emrin e tyre.
Pra, cili është emri i peshkut të konservuar të pasterilizuar? Zakonisht quhen konserva.
Lexo më shumë rreth konservave
Emri i këtij produkti është përkthyer nga latinishtja si "Unë mbroj". Pas përpunimit të veçantë me shtimin e llojeve të ndryshme të konservantëve, copat e peshkut vendosen në një hermetikeenë. Shpesh, kjo kategori e produkteve gjysëm të gatshme përfshin konservat e peshkut, domethënë një produkt gjatë prerjes së të cilit filetoja nuk i është nënshtruar trajtimit termik. Kostoja e produkteve të tilla do të varet nga cilësia e lëndëve të para, lloji i peshkut, mbushja, kriposja, erëzat, lloji dhe vëllimi i paketimit.
Dallimet midis ushqimeve të konservuara dhe konservave
Prerja e trupave të pajetë, shtimi i shëllirë, salcat, papastërtitë, erëzat, si dhe ngushtësia e enës bëjnë konservat dhe ushqimet e konservuara të ngjashme me njëra-tjetrën. Këto kategori të produkteve gjysëm të gatshme dallohen nga dy faktorë: shija, si dhe teknologjia e prodhimit. Për ushqimin e konservuar, kushti kryesor është trajtimi termik i lëndëve të para, dhe konservat janë një produkt që nuk i nënshtrohet sterilizimit, për shkak të të cilit ruhen proteinat, vitaminat dhe mineralet. Gjatë prodhimit të konservave të peshkut, lejohet përdorimi i konservuesve antiseptikë, si benzoati i natriumit.
Tani e dini se si quhet peshku i konservuar i pasterilizuar dhe si ndryshon ai nga peshku i zakonshëm i konservuar.
Recommended:
Çfarë të gatuaj nga peshku i konservuar: receta me foto
Ushqimet e konservuara janë produkte ushqimore që i janë nënshtruar përpunimit të veçantë dhe i nënshtrohen ruajtjes afatgjatë. Ato bëhen nga mishi, peshku, perimet ose qumështi dhe konsumohen menjëherë pas hapjes së kanaçes. Por shumë amvise iniciative i përdorin ato si bazë për përgatitjen e pjatave të shijshme dhe të shëndetshme. Në artikullin e sotëm do të gjeni disa receta të thjeshta me peshk të konservuar
Uiski, raki, konjak - historia dhe dallimet e tyre
Historia e pijeve alkoolike: uiski, raki dhe konjak. Si bëhen ato dhe cilat janë ndryshimet e tyre?
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Pjata nga kampionët e konservuar: ide, opsione gatimi, receta. Sallatë e konservuar me kampion
Ne kemi përgatitur për ju disa receta interesante dhe të njohura duke përdorur kampionë të konservuar. Përveç kësaj, do të mësoni se si t'i turshini këto kërpudha në shtëpi, me çfarë pjate anësore ta servirni pjatën dhe si ta dekoroni siç duhet. Uluni dhe bëni një udhëtim me libra gatimi me ne
Petullat e peshkut: receta gatimi nga peshku i freskët dhe ushqimi i konservuar
Nëse jeni adhurues i peshkut, do t'ju pëlqejnë këto petulla. Petullat e peshkut janë një darkë tepër e shijshme, e butë, e kënaqshme ose një darkë e shijshme. Ato janë të përshtatshme për çdo pjatë anësore dhe shkojnë shumë me salca të ndryshme. Përgatitja e kësaj pjate është e thjeshtë: ne kemi përgatitur për ju disa receta të thjeshta për petulla nga peshku i freskët dhe ushqimi i konservuar
